小鱼仔的做法
公干鱼洗净，沥干水分。辣椒粉依据个人喜好选择辣的程度与放置数量。
锅烧红注油。备一碗放置干辣椒粉。将烧沸的油缓缓淋至辣椒粉上。辣椒油完成。
在锅内注入新鲜油，烧红调制小火，将公干鱼放入油锅炸至微焦，香气出现后将孜然与花椒（少许）放入锅底的油中炒香搅拌。加入已经制作好的辣椒油。小火拌匀后依据个人喜好加或不加盐，味精等，撒上芝麻出锅。即成麻辣小鱼仔
鱼籽怎么烹饪,除了寿司的吃法
我知道一个非常简单的做法,贴出来和大家交流一下 材料很简单,鱼籽,葱,色拉油或其他油,一点白酒或者醋,盐 步骤:1\\把葱切碎,葱白和葱叶分开 2\\锅里放油,热了以后放入葱白,等到葱白变黄的时候捞出,这时葱的清香已经完全的进入油里 3\\把鱼籽放入油锅,加点白酒或者醋去去鱼籽的腥味,根据口味放适量的...
鱼籽怎样做好吃?
青椒豆腐炖鱼籽 一、食材：鱼籽 800g、豆腐 500g、青红尖椒 各两个、香醋 30g、生姜 5片、大蒜 15g、食盐10g、豆瓣酱15g、剁椒酱 10g、料酒 15g。二、鱼籽的做法 1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。3、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。3、豆腐切成2CM见方的小块。4、煎锅倒入油，开...
煎鱼籽的做法步骤 怎样做煎鱼籽
1、鱼籽去除外皮备用。2、盛鱼籽的碗中，放入葱花、面粉和半个鸡蛋，加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。3、将加入调料的鱼籽，搅打均匀，腌制十分钟。4、煎锅加入食用油，烧至温热。5、将鱼籽均匀的倒入锅中，铺平，小火煎制。6、不用着急翻面，以免鱼籽散掉，等底面煎到金黄，表面有...
烧鱼籽怎么做好吃 红烧鱼籽的做法
1、食材准备:鱼籽500克、大茴2颗、大葱1根、生姜1块、大蒜5粒、青线椒4颗、小米椒4颗、淀粉100克、食盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、蚝油、生抽、香醋。2、鱼籽放入清水中清洗干净，切成小块放入盆中，加入食盐2克、料酒5克搅拌均匀后腌制10分钟。3、大葱、青线椒、小米椒切圈，生姜切成片、大蒜...
鱼籽怎么做好吃
做法一：干锅鱼籽 首先，备好鱼籽、朝天椒、葱姜蒜、糖、盐、黄酒、生抽、醋和高汤。其次，将鱼籽直接洗好沥干了，加黄酒和盐腌制。备好锅加油将葱姜蒜爆香了。然后，加上辣椒和鱼籽翻炒了，接着加上生抽和糖以及高汤。最后，等待大火收汁后加葱即可。做法二：双蛋鱼籽 首先，备好鱼籽、生鸡蛋、...
鱼籽怎么做好吃
花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。 做法:1.鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。 2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 3.煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、...
鱼籽的10种吃法
鱼籽的10种吃法如下：主料：青红尖椒各两个、镇江香醋30克、鱼籽800克、南豆腐500克、生姜5片、大蒜15克、油80克、盐两小勺、陴县豆瓣15克、剁椒酱10克、料酒15克、鸡精半小勺、水适量。1、鱼籽豆腐煲的做法鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用青红尖椒斜切成圈。2、大蒜切末，生姜切片豆腐切成2CM...
鱼籽怎么做好吃 鱼籽的做法
1、首先准备食材：鱼籽300克，盐、酱油、醋、葱姜、料酒、青辣椒等各适量。2、具体做法：鱼籽洗净，去除杂质，黏糊糊的东西。锅内多放点油，烧热后放入葱姜爆香。3、放入鱼籽翻炒，炒至变色，加适量料酒、酱油翻炒，加入切好的青椒，加入适量盐、醋调味即可。
鱼子怎样做最好吃做法
鱼籽好吃的做法推荐如下。1、青豆鱼籽煲 准备材料：青豆、鱼籽、生姜、大蒜、干辣椒 做法：在锅中烧沸水，放入洗净的青豆煮5分钟左右，捞起备用；在锅中倒入食用油，覆盖锅的整个底部，烧热后放入鱼籽，烧至两面金黄，煎的时候用锅铲压一下，使中间的部分也均匀受热，不然鱼籽中间的部分会不熟；将鱼籽...
鲤鱼鱼籽的做法大全
做法：将鱼籽去膜后洗净，鸡蛋打散，在锅中倒油烧热，爆香葱姜蒜，然后把干辣椒放进去爆炒，加入鱼籽翻炒，倒入适量料酒翻炒一下之后放入鸡蛋液，出锅前放盐和蒜苗末，这样可以增加香味。2、青椒炒鲤鱼鱼籽 准备材料：鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋 做法：把鱼籽洗净，记得去除杂质哦，因为鱼籽中是有...
王解沙普： 1、小鱼仔流水清洗几遍.2、鱼仔入油锅稍微炸一下,捞起来.3、锅内留适量油,小火,把辣椒沫、姜蒜沫下锅炸出香味,倒入适量生抽、料酒4、倒入炸好的小鱼仔翻拌均匀.5、鱼仔和配料一起炒收汁就可以了.6、出锅后放凉,小鱼仔非常酥脆,当小零食也很不错.
阿图什市15296385276： 正宗香辣小鱼仔的做法 ？
王解沙普： 1、食材:小鱼仔200克、青椒20克、蒜10克、姜4克.2、将小鱼仔和干紫苏泡在清水里,清洗干净沥干水份备用;紫苏叶可以稍微泡久点.3、起锅倒入稍多食用油,烧至五成热后倒入小鱼仔,中小火炸至表面金黄后装盘出锅备用;4、锅内倒入适量食用油,油热后倒入姜末、蒜末翻炒爆香,然后放入辣椒段和紫苏继续爆炒;5、辣椒炒制变色后,倒入小鱼仔,大火翻炒1分钟左右,这样能让食材味道混合均匀;6、调入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、适量盐.7、继续翻炒均匀,最后沿着锅边倒入少许热水,翻炒均匀即可出锅了!
阿图什市15296385276： 酥炸小鱼仔的家常做法 ？
王解沙普： 1、主料:小鱼适量辅料:面粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,姜适量配料:盐适量,料酒适量2、做法:(1)小鱼洗好,沥干水分.(2)用盐、姜丝、料酒腌半个小时.(3)鸡蛋液打散加面粉,一点淀粉拌成面糊.(4)腌好的小鱼倒入面糊,让每条鱼都沾上面糊.(5)油锅热油,四五成热时,下小鱼炸至金黄色.(6)炸好的小鱼捞出沥油.(7)再复炸一次,口感更好.(8)控油装盘即可.
阿图什市15296385276： 青椒香辣小鱼仔的家常做法 ？
王解沙普： 1、主料:小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量.2、小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸.3、炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感.4、青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎.5、锅内放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔和紫苏翻炒,放盐,酱油,调一点水后翻炒起锅.
阿图什市15296385276： 小鱼仔怎么做好吃 ？
王解沙普： 1、将鱼仔洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片.2、锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入鱼仔,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖一下,再选出八角、桂皮、整干椒.3、锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的鱼仔和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可.
阿图什市15296385276： 干小鱼仔怎么做好吃 ？
王解沙普： 1、材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒2、做法:准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝,锅里先放油.把小鱼干过一下油后起锅,锅里留下多余的油.再把姜葱蒜先炒香.放入青椒.放入豆鼓.放小鱼干后放入糟辣子,食盐,料酒,炒熟起锅.
阿图什市15296385276： 剥皮鱼仔怎么做才好吃 ？
王解沙普： 1、鱼肚开个小口,挤出鱼肠,去除鱼鳃,清洗干净鱼身内外.2、将清洗好的鱼放入9%(500ml水+45g盐)的盐水中泡15-30分钟.?3、泡好后将鱼取出,用厨房用纸吸干鱼身内外水分.4、锅热后加适量油,油热后,放小鱼仔在锅中煎,一面煎黄再煎另外一面.5、煎好的小鱼仔可以直接吃,也可以撒些香辣粉,还可以挤上点柠檬汁.
阿图什市15296385276： 香辣小鱼做法图解 ？
王解沙普： 1、新鲜小鱼仔洗净,晾干.用料酒、生抽腌制一会儿.2、锅热油,加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖.放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿,鱼仔熟了以后出锅.出锅前撒入蒜蓉和干辣椒粉.3、放入锡箔纸上烤盘中.撒上熟芝麻.4、烤箱260摄氏度,35分钟.5、出炉,稍冷却即食.
阿图什市15296385276： 香辣小鱼仔 ？
王解沙普： 1、食材:小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量.2、小鱼干放...
阿图什市15296385276： 鱼仔怎么红烧 ？
王解沙普： 1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下.2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐.3、热锅下油,爆花椒.4、放入鱼仔,煎至两面金黄.5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可.
