东兴楼八大招牌菜菜单价目表
1. 东兴烧鹅：这是东兴楼的招牌菜之一，选用优质的鹅肉，经过精心腌制和慢火烤制，鹅皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。价格为人民币298元/只。
2. 东兴叉烧：选用上等五花肉，采用传统的蜜汁叉烧工艺，色泽红亮，口感鲜美，回味无穷。价格为人民币128元/份。
3. 东兴蒸鱼：选用新鲜的活鱼，搭配特制的豉油皇蒸鱼豉油，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。价格为人民币198元/份。
4. 东兴炒蟹：选用肥美的大闸蟹，搭配特制的蟹粉酱料，炒制而成，蟹肉鲜美，口感滑嫩。价格为人民币398元/份。
5. 东兴炖鲍鱼：选用鲍鱼，搭配花胶、瑶柱等食材，经过长时间的慢火炖煮，鲍鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁。价格为人民币698元/份。
6. 东兴炒翅：选用鸡翅中段，搭配特制的辣椒酱料，炒制而成，鸡翅鲜嫩多汁，辣味适中。价格为人民币108元/份。
7. 东兴炒时蔬：选用时令蔬菜，搭配特制的蒜蓉酱料，炒制而成，蔬菜口感鲜嫩，味道鲜美。价格为人民币68元/份。
8. 东兴甜品：提供多种甜品供您选择，如杏仁豆腐、芝麻糊、糖水等，口感细腻，甜而不腻。价格为人民币20-50元/份。
以上就是东兴楼八大招牌菜的菜单价目表。在品尝美食的同时，您还可以欣赏到餐厅内典雅的装饰和舒适的环境，享受到贴心的服务。东兴楼期待您的光临！
八大楼东兴楼
马松山和兰鲤庭等股东凭借对业务的熟悉和出色的经营，使萃华楼以"清、鲜、脆、嫩"的山东菜特色崭露头角。其招牌菜包括油爆双脆、清汤燕菜、酱爆鸡丁和净扒鱼翅等，逐渐赢得了"真正的东兴楼"的赞誉。
北京八大楼具体介绍
鸿兴楼以饺子闻名，早年在菜市口营业，以多样化的饺子和山东菜系的鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼等名菜吸引食客。正阳楼则以清真涮羊肉和螃蟹鲜肥而知名，招牌菜有小笼蒸蟹和酱香鲜蟹。新丰楼在虎坊桥开业，以白菜烧紫鲍和杏仁元宵等特色菜著名，其在广安门内的分店继承了旧时名菜。安福楼在王府井，以糟溜鱼片和沙...
八大楼鸿兴楼
鸿兴楼的菜系源于山东，深受鲁菜的影响，其精致的菜肴备受食客喜爱。这里的大厨们精心烹制出的名菜，如鸡茸鱼翅，其细腻的口感和丰富的层次让人回味无穷；锅塌鲍鱼，鲍鱼的鲜美与锅塌的技巧完美结合；葱烧海参，营养丰富，鲜香四溢；酒蒸鸭子，醇厚的酒香与鸭肉的鲜美融为一体；还有醋椒鱼，酸辣适中，刺...
北京八大楼是哪八大楼?
泰丰楼开业于清同治十三年，位于大栅栏煤市街，是当时的南城之最，现在的泰丰楼是80年代重开的，看家菜有砂锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等。泰丰楼和京剧的渊源也很深，据资料记载，中国四大名旦每个月每个人都有两三场聚会在泰丰楼，孟小冬拜师据说也是在泰丰楼。3、致美楼 致美楼最...
老北京八大居都是都很么啊?为什么老北京八大楼里的鸿兴楼不是鸿宾楼啊...
八大居包括：前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居(此四家又称"四大兴”），大栅栏的万福居、菜市口北半截胡同的广和居、西四的同和居、西单的沙锅居。其中福兴居的鸡丝面颇有名，光绪皇帝每次逛八大胡同，必去那里吃鸡丝面。沙锅居专用通县张家湾的小猪，做出的白肉有66样品种，地小人多，只卖...
八大系列:北京八大楼是什么?
在这儿不得不提萃华楼，有说法认为它不能算作八大楼之一。它开业于1940年，位于王府井八面槽。股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的出店伙计。熟悉业务，善于经营，技高一筹，以山东菜中的“清、鲜、脆、嫩”为特色，名气渐涨，博得了“萃华楼”才是真正的东兴楼之誉，名菜有油爆双脆、清汤燕菜...
老北京八大饭庄有哪些
1. **东兴楼**：东兴楼创立于1902年，被誉为“八大”鲁菜饭庄之首。东兴楼的菜品以胶东菜系为主，闻名的菜肴如葱烧海参，口感鲜美不腥，酱爆鸡丁则外焦里嫩，是许多人心目中老字号的代表。2. **泰丰楼**：泰丰楼也是其中之一，它同样以鲁菜为主，拥有自己的招牌菜和特色服务，历史上的口碑与...
八大楼拓展与总结
北京餐饮文化历史悠久，除了我们熟知的八大楼，还有一些同样知名的饭庄。例如，道光年间开业的"同春楼"坐落在正阳门南珠市口，其招牌菜包括爆炒鱿鱼、干烧鱼和赛螃蟹，而前门外西河沿的"春明楼"与"春华楼"并称姐妹楼，烤大虾是其一大特色。此外，"鸿庆楼"也是当时的一颗璀璨明珠。改革开放以来，随着...
北京八大楼饭庄排名
东兴楼 东兴楼,开业于清光绪二十八年(1902年),为“八大楼”之首。庆云楼始建于清道光元年(1820年),1913年开始经营鲁菜,因菜品味道出众而声名鹊起继而成为八大楼之一。萃华楼1940年开业,股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的店伙计,因善于经营,技高一筹,而博得“正宗东兴楼”的称号。1944年,东兴楼因经营不善而...
北京八大楼都是什么??
地址:宣武区前门煤市街 东兴楼——北京八大楼之一 那时在东直门最显著的位置 北京八大楼之一,翠华楼 地址：西城区地安门大街莲子库胡同6号 地处王府井步行街商业中心,以鲁菜的中、高档菜为主,味道总体来说还不错。鸿兴楼 老字号新享受 该饭庄是目前朝阳区最大的清真饭庄,新丰楼饭庄就餐环境干净、舒适,...
孙标蒙诺： 八大楼:(名称/名菜/原址) 正阳楼—涮烤羊肉——前门和天坛南门 东兴楼—糟烩鸭条——王府井北东华门 泰丰楼—一品锅等——前门外煤市街 安福楼—胡适之鱼——王府井 致美楼—红烧鱼头——前门外煤市街 鸿兴楼—醋椒鱼等——菜市口(饺子馆清真风味) 春华楼—银丝牛肉——南城 新丰楼—锅塌鱼头——?
吴中区17771794349： 北京著名八大饭店分别是什么? ？
孙标蒙诺： 北京著名八大饭店分别是:1、春华楼:春华楼,清末京城八大楼之一,位于北京西城区马连道9号院,开业于民国初期,为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄,相传名菜有锅...
吴中区17771794349： 八大楼的东兴楼 - ？
孙标蒙诺： 东兴楼,开业于清光绪二十八年(1902年),为“八大楼”之首.庆云楼始建于清道光元年(1820年),1913年开始经营鲁菜,因菜品味道出众而声名鹊起继而成为八大楼之一.萃华楼1940年开业,股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的店伙...
吴中区17771794349： 北京老字号有哪些 - ？
孙标蒙诺： 1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业.历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品...
吴中区17771794349： 关于寻找合适的中餐馆的问题下周我们部门全球大老板要来,安排了一个 ？
孙标蒙诺： 方案一:长安街妇联旁边妇女活动中心大厦的“好苑建国饭店”很不错,一楼有香港唐宫海鲜、东来顺火锅,二楼有客家菜.我们公司就在那附近,来客人经常去那边.从这里到王府井走着都行,几分钟就到了. 方案二:其实如果都是外国人的话,建议去王府井全聚德烤鸭店,那的环境还是很中国的,而且可以看到烤鸭的制作过程,外国客人特别喜欢,不过价格是贵一点,如果那么多人的话. 方案三:如果想吃烤鸭,又不想去全聚德,又想不是特别贵又有中国特色,建议可以先去妇联北面的政协“东方烤鸭店”看看,里面的服务员都穿红色小袄.那里的各色菜都有,味道还是不错的.
吴中区17771794349： 北京“八大楼”还有几个存在的? ？
孙标蒙诺： 北京“八大楼” 1·正阳楼 原址:前门打磨厂(正阳门对面).现址:永内东街中里15号(天坛南门西). 2·泰丰楼 原址:前门煤市街一号.现址:前门西大街2号楼. ...
吴中区17771794349： 北京有些什么特色菜和特色餐馆,比较出名的那种.谢谢大家啦. - ？
孙标蒙诺： 四川饭店 宫保鸡丁、鱼香肉丝、开水白菜、回锅肉、钟水饺东兴楼 芙蓉鸡片、干炸小丸子、红蘑野山鸡片、糟溜鱼片烤肉季 烤羊肉全聚德 火燎鸭心淮扬春 蟹
吴中区17771794349： 最地道的北方菜有哪些 - ？
孙标蒙诺： 北方菜是以黄河流域以北广大地区,华北地区、京津地区、东北三省、内蒙古地区、晋、陕等大部地区,都是北方菜的范围,是以四大菜系之一的山东菜为主干.京津菜,即北京、天津菜的简称.早在先秦时期,北京即有诸侯的建置,周武王...
吴中区17771794349： 打算和男友两人初次去北京?打算和男友两人初次去北京,求吃的、喝的 ？
孙标蒙诺： 来北京的话玩的话第一站应该去我们北京最代表紫禁城转转,听说开放不少以前还没开放景点,其次可以去八达岭长城,现在这个时间正好气候适宜,就是有点累. 吃住在北京这个大都市是最便捷和方便,北京有许多著名小吃集聚全国各地美食
