小米是什么米 经常吃有哪些好处
作者&投稿:尧叛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
小米称为粟,北方称谷子,脱壳后为小米。是世界上最古老的栽培农作物之一,经常吃小米可以促进消化、补脾胃。
什么是小米
小米是五谷中相当有营养的一种粮食,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,是中国古代的主要粮食作物。
吃小米有四种主要方法:一是粥,第二个是煮饭,第三个是将小米面做成糕点,第四个是烹饪下菜。这四种吃法各有各的口味。
吃小米有哪些好处
促进消化
小米的主要功效是补脾健脾,可以改变吃饭时反胃的情况,身体长期虚弱的人,吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃,从味道来看,小米是甘咸的。因此,小米有助于提高消化体统代谢,对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。
补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
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项莲斑秃: 小米具有很高的营养价值,而且功效特别多.食用后不仅能防止泛胃和呕吐,还能滋阴养血,尤其适合虚寒体质的产妇,能起到调养经血、恢复体力的功效.小米除了含有丰富的营养成分外,还有调节睡眠的功效.因为,小米属于味甘咸的食物,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用.睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠.
乌拉特中旗17075296466: 吃小米对身体的好处有哪些? - ?
项莲斑秃: ⒈ 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效; ⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效; ⒊ 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,恢复体力; ⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效. 中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统. 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它 保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍; 小米中的无机盐含量也高于大米.
乌拉特中旗17075296466: 小米有什么特殊作用 - ?
项莲斑秃: 营养价值: 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖. 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食中不含有的胡萝卜素...
乌拉特中旗17075296466: 吃小米对身体有什么功效? ?
项莲斑秃: 1、防治 消化不良 具有防止泛胃的功效.小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的 体质得到调养,帮助她们恢复体力.小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,...
乌拉特中旗17075296466: 小米的营养价值有哪些 - ?
项莲斑秃: 小米是我们常见的一种谷类食物,小米的营养价值非常丰富,很多人都喜欢用它来煮粥喝,觉得这样不仅方便,还很利于吸收.小米的作用其实非常大,不单单是我们平时了解的养胃,它还有更多功效,下面就一起来了解吧.1.调养身体 在我国...
乌拉特中旗17075296466: 小米有什么功效和营养价值 - ?
项莲斑秃: 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖. 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每...
乌拉特中旗17075296466: 吃小米的好处是 - ?
项莲斑秃: 小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味.我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称. 营养分析 1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生...
乌拉特中旗17075296466: 多吃小米有什么好处 - ?
项莲斑秃: 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2—14.7% ,脂肪3.0—4.6%及维生素 小米的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.6 能量(千卡) 358 能量(千焦) 1498 蛋白质(克) 9 脂肪...