自制雪糕的家常

作者&投稿:太玛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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炎炎夏日,为了满足口腹之欲又避免高温出门,自制雪糕成为了一个不错的选择。其实,自己动手做的雪糕不仅美味,而且健康,让人在家中也能享受到清凉的甜点。


制作过程相当简单,所需材料主要有两个蛋黄、200克牛奶、200克淡奶油,以及30克白糖和适量的蜜红豆。首先,将蛋黄与白糖混合搅拌均匀,然后加入牛奶继续搅拌,直到变得浓稠,冷却备用。接着,将淡奶油冷冻几分钟,用打蛋器打至蓬松状态。蛋黄液冷却后与淡奶油混合,搅拌均匀,为雪糕的主体做好准备。


在雪糕盒中,你可以加入喜欢的蜜红豆增添口感,然后将混合好的液体倒入盒中,填满后放入冰箱冷冻至少8个小时。冷冻过程中,记得在吃的时候,只需将雪糕盒底部用自来水稍微冲洗,就能轻松脱模,享受自制雪糕的丝滑与甜蜜。


小提示:冷冻淡奶油2分钟有助于更好地打发,这样雪糕的质地会更加绵密。总的来说,自制雪糕既经济又有趣,是炎炎夏日里的清凉解暑良伴。




自制雪糕家常做法,正宗自制雪糕怎么做
牛奶与蛋黄混合,加入白糖和食盐,搅拌均匀。将玉米淀粉倒入牛奶混合物中,再次搅匀。将混合好的牛奶倒入锅中,用小火慢慢加热,同时不停搅拌,直至牛奶变浓稠。煮好的牛奶分成两份,一份加入切碎的黑巧克力,搅拌至巧克力完全融化。另一份加入香草粉,搅拌均匀。等待两种混合物冷却至室温,然后交替倒入冰...

水果雪糕家常做法
水果雪糕的制作步骤如下:1. 首先,准备好所需的原材料。将牛奶中加入适量的白糖,另外将淀粉与水混合调匀。将牛奶煮沸后,倒入淀粉水勾芡,然后放凉备用。将西瓜切成小粒,红豆煮熟备用。2. 制作香蕉味雪糕:将香蕉和牛奶勾芡的奶液以1:1的比例混合,然后倒入模具中。3. 制作西瓜果粒雪糕:首先在...

榴莲雪糕的家常做法有哪些?
榴莲雪糕是一种受欢迎的甜品,它结合了浓郁的榴莲香味和冰爽的口感。在家制作榴莲雪糕其实并不复杂,以下是一种简单的家常做法:材料:新鲜榴莲肉:200克 重奶油(whipping cream):200毫升 全脂牛奶:100毫升 细砂糖:适量(根据个人口味调整)鸡蛋黄:2个(可选,用于增加奶香和稠度)香草精:少许(可...

自制梦龙雪糕的做法
一同倒入模具中另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉;自制雪糕的家常做法主料香蕉1根酸奶1盒代餐粉半包辅料蔓越莓15克步骤1将香蕉切成小块2将切好的香蕉放入果汁杯中3倒入酸奶,启动果汁杯,将香蕉酸奶打成奶昔4将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中;2酸奶水果冰淇淋 食材酸奶自制无糖酸奶150g奶油120g...

怎样用纯牛奶做雪糕
将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合 用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好。继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感 然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。将混合好的牛奶液倒入冰棍...

家常雪糕的简单做法
夏天必吃雪糕,接下来我们就来讲一讲家常雪糕的简单做法。1、要想做好吃的雪糕我们要准备以下材料:鲜牛奶、白糖(蜂蜜)、制作雪糕的模具、白糖水、水果(芒果、火龙果、草莓等)。2、我们可以先把鲜牛奶煮开,为了增加一些甜味我们可以加入一些白糖或者加入一些蜂蜜。3、然后把芒果、火龙果、草莓切块,...

自制雪糕的家常做法
夏天是一个吃冰品的好季节,酷热的天气让人想要尝尝冰爽的口感。而雪糕无疑是夏日中最受欢迎的一种冰品,不仅口感清凉,还能给人带来一份美好的回忆。为什么不亲手动手制作一些美味的雪糕呢?下面介绍一下自制雪糕的家常做法。材料:1.动物奶油200克 2.鲜奶100克 3.砂糖80克 4.鸡蛋2个 5.香草精...

如何做雪糕
2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内,用电动打蛋器打发到8分发状态即可。3、奶锅里加热好的液体,稍微晾凉后,倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子,用刮刀以翻拌的形式来混合均匀,切勿画圈圈混合。4、将混合好的抹茶雪糕液体,倒入到我们事先准备好的雪糕模具里,没有模具的话,装...

小布丁雪糕的最佳做法
食材准备 布丁粉,水,白糖。方法步骤 第1、100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水充分搅拌均匀;第2、将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌;第3、充分搅拌等锅内的水再次沸腾,趁热倒入布丁模具中,静置成型,或者冷藏后食用即可。家常小布丁雪糕的做法...

做雪糕的方法和步骤
2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内,用电动打蛋器打发到8分发状态即可。3、奶锅里加热好的液体,稍微晾凉后,倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子,用刮刀以翻拌的形式来混合均匀,切勿画圈圈混合。4、将混合好的抹茶雪糕液体,倒入到我们事先准备好的雪糕模具里,没有模具的话,装...

阳信县17618205182: 自制雪糕(果酱、酸奶为主用料的食品) - 搜狗百科
粱卓恩利: 1、将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用.为避免蛋清留出,可将鸡蛋轻轻磕开一个小口,然后用手弄出一个小洞,将蛋液倒出,留下蛋黄.2、用秤称出100克白糖,依个人品味可多可少.3、将白糖倒入蛋黄中,搅拌,直至变成乳白色.最好用打蛋器.4、将500毫升牛奶倒入小锅中,煮至微开.然后,将牛奶一勺一勺加入,边加边搅拌.注意要一点一点地加入牛奶,否则会把蛋黄弄熟.5、将蛋奶液再煮至微开状态,晾凉即可放入冰箱冷冻.

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粱卓恩利: 1、炎炎夏日,冰淇淋就像是我们的好朋友,热了来一盒,渴了也可以来一盒,但是外面买的冰淇淋又怕不卫生,食者就去找了些如何制作冰淇淋的方法,当然,难做的食...

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粱卓恩利: 1、蓝莓乳酪冰淇淋材料:奶油奶酪200克,酸奶200ML,牛奶100ML,白糖30克,... 19、我觉得绿豆算是很好煮的豆,所以从未事先泡过 芒果奶昔 & 芒果酸奶雪糕 材料:...

阳信县17618205182: 在家怎么做简单雪糕 -
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阳信县17618205182: 简单又好吃适合家庭自制的雪糕方法 -
粱卓恩利: 这个就很简单哦 原味冰淇淋的做法(原味冰淇凌) 材料:蛋清4个,糖100克,水45克,奶油250ml 做法: 1、 把蛋清打发 2、 糖+水混合搅匀,小火煮沸后中火再煮一会儿 3、 煮好的糖浆慢慢地倒进蛋白泡中,不要太快,以免把蛋白烫熟 4、 继续打一会儿 5、 奶油打发至7、8分发 6、 打发的奶油加入蛋白糊中拌匀 7、倒入密封盒中,放冰箱冷冻过夜 你也可以加入嫩豆腐一起搅拌,做成豆腐冰淇淋,也可以加入榨好的水果汁,做成各种水果冰淇淋. 用酸奶去冷冻,就是最简单的冰淇淋咯

阳信县17618205182: 怎样做雪糕我想自己做雪糕不是冰棍!!可是怎么做呀??
粱卓恩利: 如何做雪糕: ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在...

阳信县17618205182: 在家怎么制作雪糕啊? -
粱卓恩利: 希望对你有帮助首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150...

阳信县17618205182: 怎么做雪糕,最正宗雪糕的做法大全,雪糕的家常做法 -
粱卓恩利: 主料:蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g; 辅料:白糖30g、蜜红豆适量 自制雪糕 1 蛋黄加入白糖搅拌均匀,加牛奶拌均匀2 拌好之后倒入小锅,小火搅拌浓稠,放凉3 淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发4 鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合,搅拌均匀5 雪糕盒里放入适量蜜红豆6 混合好的液体倒入雪糕盒中,放入冰箱冷冻8个小时7 吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下,就很好脱模了

阳信县17618205182: 如何在家自制美味香甜的雪糕?我喜欢雪糕的香滑,请问怎样在家制作呢
粱卓恩利: 热热的空气里,就是想想草莓的酸甜味道也觉得爽口啊~~~那就赶快来DIY一下吧. ... 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓 制作方法: 制作雪糕底料 1、在盆中打入鸡蛋,加...

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