用豆浆机打豆浆时完了冒沫子是什么毛病?

作者&投稿:袁胜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
豆浆机打豆浆起沫怎么办~

这是正常情况的,造成泡沫的物质是豆浆中所含的皂甙,会像肥皂一样产生泡沫,只要加温到100度,皂甙就会破坏。但要注意假沸现象,就是豆浆煮到90度左右时,液面会升高,好像开锅了,其实还不到100度,要再用小火继续煮才能达到100度,否则皂甙无法破坏,还能引起中毒。而且一般水经过旋转振动也会产生泡沫,空气以及有机物溶于水中,这些物质能提高水的“表面张力”。因此当泡泡形成的后,泡泡的“韧性”就增强了,比以前的淡水能承受更大的外力,所以这些泡泡不容易消失。

解决方法:不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,(平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了,这样也就丢失了精华的,当然豆腥味也在其中了!)反复的大火,小火煎熬,让泡泡一个都没有了!这样你的豆浆也做好了,很好喝的,(注意煮豆浆时,锅盖要反复的揭和盖,煮开后几分钟时间就会没有泡泡了。)

呵呵,你所指的沫其实就是我们的口水话:“豆渣”,它属正常现象,不必担心。一般很少有人会把豆浆和豆渣一并吃,所以如果想要吃起来口感好,最好是把沫刮掉。不过那个沫可以验证你的豆浆机质量好不好,如果打出来沫比较少,说明你的豆浆机比较好。也就是“丢头”少。不知道答案对你是否有帮助。

用豆浆机打豆浆的时候,冒沫子是身为豆子里面有杂质造成的,另外,那在打的过程中,可能打的幅度过大,导致打出来的豆浆有沫子,稍微等待一下,也是可以消失的


九阳豆浆机打完豆浆需要再熬吗?
九阳豆浆机打完豆浆是否还需要熬,主要看豆浆机上是否有加热功能。如果豆浆机有加热功能,说明它在制作豆浆的时候,已经将豆浆给煮熟了,这时候的豆浆是不需要再进行煮制,倒出来就可以直接喝了。如果豆浆机没有加热功能,只是将黄豆研磨成豆浆,与榨汁机差不多,那豆浆需要倒出来过滤,然后再煮沸。九阳...

豆浆机为什么打一下就停了
可能是打豆浆的时候放的水应该是偏少了,应该要按产品说明书比例进行投放,机器在刚开机的时候先打磨一次,这个加热过程大概是7到8分钟,然后机器将分几次将豆浆打磨煮好,整个过程要25分钟左右,这种现象是正常的,只需耐心等待就可以了

我买的九阳豆浆机有时不能用有时打到一半就停了能告诉我什么原因吗...
非常抱歉给您带来了麻烦!九阳豆浆机有时打到一半就停了,很可能是您电源线没有插严,电机工作震动,造成机器瞬间断电,然后来电造成水温过高保护。九阳的产品实行全国联保政策,请您到当地九阳售后服务部,让工作人员帮您检查一下:http:\/\/kf.joyoung.com\/netService.html 这里可以查询全国服务部的联系...

九阳豆浆机D08怎么打浆打了半小时怎么回事
您好,很高兴为您解答。九阳豆浆机是智能温控全自动的豆浆机,制作一次豆浆一般大约在25分钟左右。水位的高低,水的温度,电压高低,所放的食材,选择的功能等等都会对时间有一定影响。豆浆制作好了以后会进行声光报警,声:蜂鸣器发出滴-滴-滴的声音,光;所选的功能指示灯闪烁。如仍有疑问,欢迎向九阳...

豆浆机打豆浆时总是自动停止工作怎么回事?
1、添加的水温是否过高,如果高于70度,会有此种情况,建议用户将水换了。2、添加的水量过少,请添加到两条水位线之间。3、豆料添加过少,用户需按照食谱来操作,多放豆料。4、清洗过程中是否机头部分进水,如以上情况已排除,建议将机器携带到就近的售后网点进行检修。

豆浆机打豆浆时为什么是打一会停一会?有的豆浆机为什么会连续不断的...
1.豆桨机设计程序;2.内部电机工作参数要求,工作1分钟停30秒;3.打一会停一会是因为减少加热管附近豆桨焦糊的机率;4.能连续不断打的是商用豆浆机非家用豆桨机;

我买的是九阳豆浆机JYDZ-530W它打豆子打几下又停了,然后再打,可相距的...
正常的,豆浆机打豆浆本来就是这样的~你可以不用管他~等他最后报警的时候再把电源拔了就可以了。

豆浆机每次打豆浆到一半就出现报警是怎么回事
故障原因:机器内部进水或受潮,温度传感器,显示板等原件不良会出现这样故障。其他中途报警的原因可能就是电机运转时震动引起电源线松动,程序中断后温控器检测到内部水温过高而引起蜂鸣报警。解决方式:如果是前者原因可以在太阳底下晒一下,如果不行就需要更换温度传感器。去任意维修店即可,如果是后者原因,...

豆浆机十机分钟就停了能喝吗?
是的,现在市面上的豆浆机都是全自动的。制浆完成后(一般25分钟左右;最快的是九阳的有15分钟的,九阳还有一个小容量的大概12分钟就能做好),机器会声音和指示灯闪烁提示,这时豆浆已经磨好并煮熟,请放心饮用。

九阳豆浆机怎样算熟了
普通豆浆机(一般工作时间30分钟左右)如果所选功能指示灯长亮,代表机器还在工作,请耐心等待;如果所选功能指示灯一闪一闪的,代表已经完成工作。如没有听到提示报警声,可能是由于豆浆机工作结束滴滴报警只有一分钟,声音较小,如果不在跟前,可能会没有听到,建议再观察一下偶~

曾都区15269532778: 熬豆浆时产生的泡沫是什么东西? -
呼耿创可: 植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子.磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂) 自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失. 等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂甙已破坏. 不用撇出来,用小火多煮一下就会消失的!

曾都区15269532778: 自己磨豆浆时有很多的浮沫,那是什么东西,能吃吗? -
呼耿创可: 是没有完全过滤掉的豆渣.在打豆浆的过程中,出现的豆渣有粗有细,粗的被过滤掉了,细的过滤不了,仍留在豆浆里,烧豆浆时就以沫的形式出现.烧到一定的程度,细沫熟了也会沉下去,并不影响口感.你也可以在烧豆浆时把它打捞出来

曾都区15269532778: 打完豆浆后有很多的沫,这沫是不是脏的东西? -
呼耿创可: 不是脏东西. 这是正常情况的,造成泡沫的物质是豆浆中所含的皂甙,会像肥皂一样产生泡沫,只要加温到100度,皂甙就会破坏.但要注意假沸现象,就是豆浆煮到90度左右时,液面会升高,好像开锅了,其实还不到100度,要再用小火继续煮才能达到100度,否则皂甙无法破坏,还能引起中毒.而且一般水经过旋转振动也会产生泡沫,空气以及有机物溶于水中,这些物质能提高水的“表面张力”.因此当泡泡形成的后,泡泡的“韧性”就增强了,比以前的淡水能承受更大的外力,所以这些泡泡不容易消失. 你平常注意在网罩里放置豆子时,注意放置均匀, 可以加入热水缩短加热时间也可以减少一定的泡沫. 豆子在泡好后用水冲洗干净这样也可以减少泡沫.

曾都区15269532778: 自己的豆浆为什么会起沫? -
呼耿创可: 生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失.

曾都区15269532778: 豆浆刚打出来怎么有很多沫 -
呼耿创可: 这个非常正常,只要液体达到一定的浓度进行搅拌都会产生这种现象

曾都区15269532778: 豆浆打好后浮在上面的泡沫可以吃吗 -
呼耿创可: 豆浆打好后浮在上面的泡沫不可以吃,只有豆浆真正沸腾后留下的泡沫才是可以吃的. 打豆浆时产生的泡沫主要是其中的大豆皂苷产生的.它本身没有什么问题,但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫,造成沸腾的假象. 此...

曾都区15269532778: 熬豆浆时表面出现的泡沫是豆油还是脏东西?
呼耿创可: 当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,这种泡沫是皂化碱,吃了对身体不利,也表明此时豆浆还未煮熟,这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失.

曾都区15269532778: 做豆浆时的那层泡沫是什么? -
呼耿创可: 那是在你磨豆浆的时候起的气泡,那个其实也是豆浆,就好象我们平时喝的啤酒的沫子一样!当你煮少量豆浆的时候那层沫子会以为受热自己化成豆浆,当你做大量豆浆时候,为了消去泡沫,在豆浆加热到80-90度时,可以放少量的消泡剂,这样气泡就会化做豆浆!

曾都区15269532778: 自磨豆浆,煮时起的沫子时什么啊?是蛋白质吗? -
呼耿创可: 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的.不是蛋白质!是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象 正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失.

曾都区15269532778: 九阳豆浆机炸出来的豆浆为什么还会有泡沫? -
呼耿创可: 那是豆浆没熟. 很多人加热豆浆时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的,并非沸腾,此时的豆浆是没熟的.没熟的豆浆对人体是有害的.因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状.

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