米线的gi值是多少
米线的gi值57.1.谷薯类(以100克计):糯米饭68.1;黑米57.8;面条与油条50.5;烧饼49.5;烙饼与馒头41.4;荞麦39.4;饼干、面包、蛋糕、汤圆等在30-50之间。
粉丝25.9;米饭21.5;红薯13.3;土豆10.7。豆类及其制品(以100克计):扁豆23.5;黄豆17.1;绿豆16.9;豆腐干2.7;豆腐2.1;豆浆0.55。
水果蔬菜类(以100克计):猕猴桃7.7;菠萝7.1;杏5.2;苹果4.9;橙子4.8;梨4.8;葡萄和哈密瓜4.4;西瓜3.6。蔬菜类基本都是低GL食物。
例如西瓜的GI为72,算是高GI食物;但是西瓜的所含的碳水化合物量较低(约5%)。100克西瓜的升糖负荷为5*72/100=3.6。
这表示吃了西瓜后,血糖迅速上升,又因为含糖量低,血糖下降较快,因此西瓜的GL较低。如果为了健康饮食,每次吃100-200g左右的西瓜,完全可以的。
根据上面的公式可推断出未展示的食材的GL值。而且偷偷告诉你:食物的GL值是可以直接相加的哦!这是不是很方便计算呢。但是了解什么是GL后,也要掌握几个原则来更加健康的饮食:
每天进食的食物的总GL值要小于50,如果你想减肥的话,应控制在40以下(每一餐的GL为10,每次2次加餐零食的GL为5)。
正餐应该吃低GL值的碳水化合物和高蛋白质的食物。不仅仅考虑吃什么,还包括摄入量、烹饪方式、如何搭配等都应纳入考虑范围当中。
在有渴望甜食或其他食物的感觉时,我们建议在进食碳水化合物的同时吃一些脂肪和蛋白质,这样可以降低你所吃的碳水化合物的GL值。
包粽子的带子是什么植物 包粽子绳子用缝衣服的线行吗
2、糖尿病患者:粽子的升血糖指数是87,属于高GI值食物,食用后血糖容易快速上升,不利于糖尿病人的血糖控制。3、老人及小孩:老人及小孩的肠胃不好,消化功能相对较弱,进食后容易出现腹痛、腹泻、腹胀等症状,尽量少吃或不吃,吃的时候尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
謇泊脉君: 血糖生成指数(GI)是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,它表示含50g有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2小时)体内血糖应答水平百分比值.一般认为,当GI75时...
腾冲县13028046868: 的食物GI值,包括(主食,面食,水果,各种肉类,各种蔬菜,各种豆类) - ?
謇泊脉君: GI值,即血糖生成指数(glycemic index, GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,它表示含有50g有价值的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖和面包相比,在一定时间内体内血糖应答水平的百分比值. 我国居民长期以谷类食物为主...
腾冲县13028046868: 各种植物中的GI值,GI是什么意思? - ?
謇泊脉君: GI是血糖生成指数(Glycemic Index)“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况.GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血...
腾冲县13028046868: 到底哪些食物是低GI或高GI - ?
謇泊脉君: 我们在吃下醣类、淀粉类等GI值高(升糖指数高)的食物后,血糖就会快速升高,促使胰脏分泌胰岛素来降低血糖浓度,将之转换成为生活中所需的能量,但是如果摄取了过多的醣类、淀粉类食物时,胰岛素会将多余的醣类转换成脂肪,储存在...
腾冲县13028046868: 营养学高GI食物是GI值大于多少 - ?
謇泊脉君: GI>70为高 55GI<55为低
腾冲县13028046868: 低GI的食品有哪些? - ?
謇泊脉君: 低GI」的食物有哪些呢?圣马尔定医院营养室组长陈幸惠表示,像是五谷杂粮面包、燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高,都是GI值较低的食物.其他像是蛋糕、饼乾、甜点等淀粉含量较高,则属於GI值较高的食物.此外,选择较粗糙的食物...
腾冲县13028046868: 什么是GI值?GI值对人体健康有什么影响? - ?
謇泊脉君: 名词解释 所谓GI,即GlycemicIndex,就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”,即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例.高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖的上升会导致胰岛素的分泌,而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元...
腾冲县13028046868: 过桥米线含淀粉吗?一碗的热量是多少? - ?
謇泊脉君: 米线:富含碳水化合物,低脂或无脂,含少量蛋白质.一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,无脂肪,可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用.如果用荤汤制作,那热量就高