XO酱炒萝卜糕的常见做法？
.蒸好的萝卜糕 放凉后，切成小块，放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时，盛出备用。
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2.重新热油锅，加入XO酱炒香后，倒入煎好的萝卜糕，放蚝油和糖调味，炒匀，赞酒再炒均匀，最后撒几滴香油，即可上碟。
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3
皮蛋咸肉粥的做法：今天我做的是皮蛋咸肉粥而不是皮蛋瘦肉粥噢。两者是有区别的哦。皮蛋瘦肉粥就是广东人说的生滚粥。皮蛋瘦肉粥是把熬好的白粥重新煮滚，放入腌过的瘦肉片和皮蛋粒，煮熟；
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4
猪肉洗干净后，用盐腌至少一天；皮蛋去壳，切成小块；
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5
大米洗干净后，用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和一半的皮蛋块拌匀，腌半小时；
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6
锅中放清水，煮滚，将米，咸肉和皮蛋放入，大火煮开后，转小火煮1个半小时，把粥中的瘦肉捞出来，撕成丝状（这步我省了），盛出即可。
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萝卜、粘米粉、虾米、广式腊肠、香菇、盐、XO酱、胡萝卜丝、包菜、胡椒粉、生抽。
1、准备材料。
2、白萝卜刨丝，加一勺盐腌15分钟至出水。
3、腌白萝卜丝的空档，把香菇和腊肠切成小粒。
4、腌了15分钟后的白萝卜丝用手抓出多余水分，再用刀稍微切碎一些。
5、腌白萝卜丝的水不要倒掉。
6、把粘米粉倒入白萝卜丝水里。
7、用筷子搅拌。
8、搅成粉浆无颗粒即可。
9、热锅下油。
10、把腊肠粒、虾米、香菇粒放进去翻炒几下。
11、然后加入切碎的白萝卜丝。
12、继续翻炒几下，拌匀。
13、加入一勺胡椒粉和少许盐。
14、倒入刚拌匀的粘米粉浆。
15、关火。把粉浆与萝卜丝馅料拌匀。
16、拌匀后的粘米粉白萝卜丝装入不锈钢盘内，压平一下。
17、放入蒸锅里蒸约1小时即可。
18、出锅的萝卜糕。可切一些用保鲜膜包好放冰箱冷藏存放。
19、留一些萝卜糕切块。
20、切块后的萝卜糕放入平底锅内煎至几面金黄后夹出。
21、再放少许油，把预先准备的胡萝卜丝和包菜丝倒入翻炒。再加一勺XO酱和一勺生抽，把之前煎好的萝卜糕倒入，用筷子翻炒几下即可出锅。
首先我们要准备的材料有：萝卜糕500克，XO酱20克，葱粒少许，蚝油20克，糖5克，料酒少许，香油少许，油适量。（这个是自制xo酱的做法哦）
1、干贝里放入葱姜和黄酒，倒入少许清水，然后上笼蒸15分钟。
2、干贝蒸好后稍晾，然后攥干水份用手撕成细丝，干贝水不要倒掉留作炒酱时使用，把鸡肉也撕成细丝备用。
3、分别把干海米、海银鱼干和凤尾鱼干用料理机搅打成细碎备用。
4、锅中倒入适量烹调油下入葱姜，用小火炸制葱油，把葱姜炸至金黄色拣出葱姜不要。
5、锅中倒入干贝丝和撕碎的鸡茸，用小火进行煸炒。
6、把干贝茸和鸡茸炒至发干时倒入海米碎和鱼干碎煸炒。
7、把所有原料炒至干爽后烹入绍酒炒匀。
8、然后倒入蒸干贝水、鲍鱼酱和蚝油炒匀。
9、倒入辣椒粉和胡椒粉炒匀。
10、然后放入白糖炒匀。
11、最后用盐和味精做最后的调味，调好味再继续翻炒几下，把多余的水份耗掉便可出锅。
12、把炒好的XO酱放入带盖子的陶瓷或玻璃容器里，晾凉后放冰箱冷藏保存，随用随取。
大厨私藏20多年的XO酱炒萝卜糕你一定不要错过！北京豆果信息技术有限公司,优质美食领域创作者
关注
周末看到家里还有过年剩下的萝卜糕，又翻出来一瓶XO酱，搜罗一下冰箱的存货，给家里的神兽做出来一份家常XO酱炒萝卜糕，味道和之前在港式餐厅吃到的略略不同，但是有什么关系呢，神兽非常捧场的干光了一整盘，我已经非常有成就感了
By 头盔一戴谁都不爱
用料
萝卜糕 5片
青蒜 2根
干香菇 5朵
海米 若干
XO酱 2勺
糖 适量
盐 少量
味极鲜 1勺
干辣椒 3颗
做法步骤
1、萝卜糕切小块
2、干香菇海米泡好切片，泡香菇海米的水留下，我额外加了一个新鲜的香菇切片在里面，青蒜苗切好
3、加一点油，放入萝卜糕，小火将两面煎到金黄，出锅备用
4、香菇海米干辣椒入锅炒香，加XO酱，味极鲜，泡香菇海米的水煮一下
5、神兽从家里带过来的XO酱
6、加入萝卜糕，青蒜，糖盐适量，大火收一下汁，出锅
小贴士
里面的蔬菜可以换成豆芽，也会很好吃的，盐一定少少，因为萝卜糕本身就有咸味了，XO酱也是咸鲜的了，萝卜糕我过年时直接买的成品，很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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材料
萝卜糕 适量,红葱头 4-5颗,XO酱 2大匙,米酒 2大匙,水 适量,时蔬 适量,辣椒 1
做法
炒锅中加入XO酱的油以及沙拉油炒香红葱头，将红葱头盛起备用
萝卜糕切长条，以步骤1的油煎至2面金黄，盛起备用
炒锅中加入XO酱，1大匙的米酒，适量的水将蔬菜炒煮熟。蔬菜要依照熟成的时间先后下锅。例如红萝卜、红心地瓜先下，菠菜、彩椒后下。
加入萝卜糕与步骤3的食材、1大匙米酒、白胡椒粉、辣椒、香菜拌炒半分钟即可起锅
1、萝卜糕切成一口大小，银牙韭菜洗净切段，鸡蛋打散
2、起油锅，将萝卜糕煎到表面金黄酥脆，盛起备用。
3、原锅再加一点点油炒香鸡蛋碎，盛起备用。
4、同锅炒香银耳酒菜，同时拌入萝卜糕及蛋碎翻炒。再加入XO酱及其他调味料，拌匀收干即可起锅。
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急急急!酒名 菜名 海鲜名 英语翻译!
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餐厅里的凉菜一般都有哪些啊
一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软...
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1、梦见酱炒萝卜糕的吉凶指数 基础坚实，心身安泰，奴上位之引进而顺调成功发展，能享得幸福，长寿，圆满。【大吉昌。】吉凶指数：76（仅供参考）2、梦见酱炒萝卜糕的宜忌 「宜」宜拥抱，宜逃课，宜装病。「忌」忌替人受过，忌吃零食，忌听相声。3、梦见酱炒萝卜糕的预兆 怀孕的人梦见酱...
求无锡饭店列表
16、东林酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻; 还有xo酱炒牛娃,也是好味道; 17、南门朝阳广场的喜盈阁,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都 是非常好吃的; 18、南门的咸亨酒店,是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特 别,香淡是特点,爽口; 19、欧风街上的状元楼,无锡的一些老...
白灼英语怎么说
准备后续烹饪：白灼是后续烹饪（如炒、煎或烤）蔬菜或水果的一种好方法，因为它可以使食材更加柔嫩，更容易吸收调味料。其他注意事项 白灼时间应根据食材种类和厚度进行调整，过长时间会导致食材变软或失去风味。冷却过程至关重要，可以防止食材继续烹饪。白灼后的食材可以立即食用，也可以储存起来，用于后续...
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镡连迪帕： XO酱炒萝卜糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 工艺:炒XO酱炒萝卜糕的制作材料: 主料:萝卜500克,糯米400克,黏米粉100克,XO酱,水各适量. 调料:盐,鸡精,美极鲜味汁,色拉油各适量.教您XO酱炒萝卜糕怎么做,如何做...
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武陟县18872683022： 萝卜怎么做好吃? - ？
镡连迪帕： 糖辣萝卜原料配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内...
