花生油放多久就不能食用了？
花生油风味独特，营养成分丰富，易于人体消化吸收，深受消费者喜爱。近年来，花生油的需求量逐年递增，已成为发展势头最好的食用油脂之一，而消费者对花生油的品质要求也越来越高。
你了解花生油的保质期和开封后的最佳食用期吗？
花生油的保质期很多人对食用油保质期的认识还存在误区。
我们买花生油的时候，都会看到外包装上写有一个保质期。
标签上的保质期代表着不打开包装情况的保存时间，是包装食品在标签指明的贮存条件下, 保持品质的期限。
桶装花生油的保质期一般为18个月，高油酸花生油保质期可达24个月(因富含油酸，具有天然的抗氧化能力，可延长货架期。)
标签上面都会提醒消费者储存条件为：存放于阴凉、干燥处、避光密闭储存。
如果贮存条件不当，食用油的“真实”保质期就会变短。
比如把油放在了阳台上，高温阳光直射，保质期不一定是18个月，可能就提前就变质过期了。
开封后的花生油，最佳食用期是多久？一旦打开包装后，标签上的保质期就不再管用了。
开封后的食用油，极易发生氧化酸败变质，导致变质快慢的因素有油的种类、油中添加的抗氧化剂以及油的储存环境。
“食用油开盖后3个月会变质"，是一种笼统的说法，并不准确。
如果储存得当，一大桶油3个月后可能也没事。但如果处理不好，1个月后就有可能变质。
花生油不同于其他食用油的特点在于独特的“香味”，那么，花生油开封后，多久会变得不香了呢？
一项“模拟家庭存储期内花生油风味衰减的研究”结果显示：
随着存储时间延长，花生油酸值没有明显变化，且始终低于国标限值；过氧化值随存储时间的延长而增加，在5周后达到或超过国标规定限值；感官评价表明在家庭储存第3周，已能够识别到花生油风味出现明显衰减，到第5周后能明显嗅闻到氧化味；分析看出，6周时与初始时相比，花生油吡嗪类(与烤香风味相关)含量下降4.34%～14.13%；苯乙醛(与甜香风味相关)含量下降0.42-1.18%；醛类化合物(与氧化、哈败相关)含量上升2.86%-8.03%；主成分分析结果表明花生油风味成分在5-6周发生显著变化。
该项研究得出的结论是：建议花生油打开包装后应在5周内食用完。
未开封的花生油保质期一般是18个月（1年半)，高油酸花生油可达24个月；
花生油开封5周后，风味会发生明显变化，因此花生油开封后建议的最佳食用期是5周。
花生油的保质期一般是在12-18个月之间，过期了不可以吃。因为花生油属于混合油，含有多种的脂肪酸，其中的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后就非常容易被氧化变质，也会生成小分子醛类、酮类及羧酸等相关的氧化物、过氧化物以及其它的分解产物，我们不建议进行食用
花生油大概放五个月左右就不能使用了，并且还要将花生油放在比较湿润的环境中，这样才能让花生油保存的更长久，
如果是自己家榨的花生油，没有添加什么防腐剂的话，3个月以上就不建议食用了。
炸过东西的油能放多久
一般炸过东西的油尽量是在三天内食用完，至多能存放一周左右。根据39健康网得知，一般炸过东西的油尽量是在三天内食用完，至多能存放一周左右，因为食用油油炸后再放凉会发生氧化反应，并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重。如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了，或...
油炸过的油可以过几天在用吗?
油炸过的油可以过几天在用吗?炸过一次的油最好在三天之内用完，最久也不能超过一周的时间。这种油可以用来做凉拌菜、面点、炖菜，还可以用来焯菜。除此之外，炸过一次的油要密封保存，以免出现酸味。用来炸过东西的油其实是可以重复利用的，但是这样的油最好在三天之内用完，最久也不能超过一周的...
压榨生油储存方法压榨生油储存方法简单介绍
3、储存生油要防止高温。储存温度以10℃-15℃为最好,一般不应超过25℃，因此，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生油，建议购买新鲜花生油专家龙大花生油，经常食用新鲜油。另外要注意，食油内不能混入水分，否则容易使油脂乳化，混浊变质。也可按40：1的比例往油中加入热油，可起到吸收水的作用。4、...
炸过东西的油能放多久
一般而言，炸过东西的油应在三天内食用完毕，最迟不宜超过一周。根据39健康网的信息，油炸后的油若未及时食用，会在冷却过程中发生氧化反应，且存放时间越长，氧化程度越高。如果油炸油存放超过一周，建议不要食用，可能已经发生变质，并可能生成对健康有害的物质。虽然炸过的油可以重复使用，但不宜多...
炸过食物的油还能接着吃吗
再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此，要降低煎炸油的危害，唯一的办法就是尽快用完，最好保持在一周之内。第二个原则是不要再次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重了，再次高温加热无疑是雪上加霜。因此，再次利用这种煎炸过的油，烹调的时候就要有选择。
油能放冷藏吗 油能不能放冷藏
1、油不能放冷藏。2、生油、芝麻油、菜籽油等植物油不建议放冰箱保存，直接放在常温下保存即可。3、冰箱冷藏室一般可放一些母乳、蛋糕、零食、蔬菜、剩菜、水果、茶包、饮料等；变温室可以放些猪肉、鹅、鸭、鸡、鱼等即食类食物；结冰层可放些鱼、鸡、肉丸子、冰淇淋、排骨、虾、鸭、水饺、牛肉等等...
豆腐乳用水泡还是用油泡
豆腐乳放生油和熟油都可以，建议用生油，因为用熟油容易腐坏，不能保存太长时间，生油存放不容易产生怪味。存放豆腐乳的容器一般为玻璃瓶或者坛子，不能用金属或者塑料瓶。豆腐乳淋上油以后密封15天左右就可以食用，时间久味道更好。豆腐乳的制作技巧：家庭豆腐乳的制作方法很简单，先把豆腐切成方块，晒...
金龙鱼花生油还有2个月就过期了,还能食用吗?怎么办?放冰箱里能延缓时间...
没过期应该可以食用，建议赶紧把油放到锅里炼一炼，也就是说它原来是生油把它煮熟，炼油的时候放几片姜片，弄好后放到大碗或大口盅待煮菜的时候用。最好赶快用完。
炸过的油会变咸吗 炸过的油怎么保存
建议如果食用油多吃油炸后变得比较咸的话，建议就不要再继续食用了，因为此时的食用油中会含有较多的杂质物质，存放一段时间后就会容易发生腐败变质。炸过的油怎么保存 1、炸过的油不要用塑料和金属容器存放，可以选择陶瓷或者是玻璃材质的容器存放，因为金属离子有一定的促氧化作用，进而容易使食用油酸败...
怎么把生油加热成熟油
1、生油是一种不可熟加工取盛油的一种。熟油就是在加工之取到油之后再加工成熟处理，再次出油即是熟油。炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是超市买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉；二是看油滚动。不要等锅冒烟，如果等锅冒烟那温度是100度。2、只要写着食用油的...
墨甄寒痛： 一般正确保存会有12个月.
泰安市15614745320： 花生油最多存几年 - ？
墨甄寒痛： 花生油保质期大部分是18个月,个别还有3年.实际上花生油保质期关键要看生产厂家执行花生油国家标准如何,所以买花生油首选应推名牌企业,名牌产品.因为市场上实在是鱼龙混杂,有时很难辨别. 防止花生油变质可采取措施: 1.选择花...
泰安市15614745320： 花生油保质期是多长时间 - ？
墨甄寒痛： 花生油未开封保质日期是18个月,开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完. 家庭用油尽量购买小包装,缩短开盖后使用时间;减少开盖次数,每次用完及时封紧,减少与空气接触机会;远离炉灶等高温环境,存放于阴凉、避光...
泰安市15614745320： 花生油可以放多久 - ？
墨甄寒痛： 一般植物油的保质期都是18个月(那是指再密封状态下),如果你打开用后就盖紧放于干燥无光线直射的地方也应该有10月以上的保质期,主要一点就是不要接触阳光和氧气,因为油很容易被氧化. 花生油中的抗氧化物质主要是维生素E,含量也不是特别丰富,应该说油打开后尽快食用为佳,因为时日越久,氧化程度就越高,营养成分就越少.
泰安市15614745320： 花生油放两年能吃不 - ？
墨甄寒痛： 花生油保质期是18个月 但尽量在一年内用完 所以你的放两年了 还是别吃
泰安市15614745320： 自榨花生油保质期多久 ？
墨甄寒痛： 服用油的种类是许多 的,较为普遍的植物油关键有豆油,也有食用油,食用油,一般状况下,我们从商场选购的食用油是有保存期的,一般 是一年半的保存期,但是一些...
泰安市15614745320： 存放四年的花生油还能吃吗? - ？
墨甄寒痛： 存放了四年的花生油是不能再吃的了. 一般来说,桶装的花生油保质期为18个月,要在常温下、避光保存.如果是散装的,花生油的保质期通常为4--9个月.如果是开瓶了的花生油,要尽快吃完,并注意保存. 另外,如果是农村家里自己炸的花生油,保存的好的话,放1、2年也是没有问题的.不过还是建议1年内吃完,因为放久了花生油的香味也会变淡的. 花生油如果过期了,建议还是不要食用的好,健康为重.特别是那些过期了很久的、有异味的花生油,更是不能食用.
泰安市15614745320： 花生油要多久才会过期 - ？
墨甄寒痛： 一般保质期12个月,有的18个月,工艺不一样,有的添加还原剂能更长,一般三年两年都没问题,如果闻起来嘎啦味,就说明氧化了不能用了.
泰安市15614745320： 食用花生油和麻油的保质期是多长时间?过期还可以食用吗? - ？
墨甄寒痛： 如果储藏的较好!大概两年左右!!储藏在阴凉干燥之处!!因为无论是花生油还是麻油,都容易挥发!!食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发...
泰安市15614745320： 家打的花生油有三四年了能吃吗 - ？
墨甄寒痛： 一般食用油的保质期是一年
