微波炉食物飞溅原因

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微波炉食物飞溅的原因可以分为以下几点：

1.食物水分过多。微波炉加热时，会将水分迅速加热蒸发，当水分蒸发速度大于食物表面水分排出速度时，容易造成食物内部压力快速增加，从而导致食物飞溅。

2.食物表面包裹着太多的油脂。当食物表面包裹着油脂时，微波能量会使油脂迅速加热膨胀，当其压力达到一定值时，就会导致食物表面炸出油花。

3.食物烹调不均匀。微波炉加热时存在“热点”和“冷点”，即微波能量在食物中的分布不均匀，导致食物部分受热较快，从而产生局部烧焦等情况，这也可能造成食物飞溅。

4.食物内部含有酒精等易挥发物。酒精等易挥发物在微波加热过程中不易被释放，并且在加热过程中会迅速变热，导致食物内部压力迅速增加，从而可能导致食物飞溅。

5.食物内部含有人工添加物。食物中添加了人工添加剂和调味品后，其化学成分可能引起反应或分解，从而产生气体等有害物质，这些物质可能会催化水分蒸发，导致食物飞溅。

总之，对微波炉中的食物来说，飞溅现象是难以避免的，但是通过适当的调整食物的状态和选择合适的加热方式，可以减少飞溅的发生。例如，将食物切小可以让微波热量更均匀地分布，将食物盖上保鲜膜或加盖可以减少食物内部压力的快速积累，减少飞溅的发生。

微波炉加热菜飞溅是一个经常会遇到的问题，它不仅会让微波炉变脏，而且还可能会使食物不均匀加热，影响美味。下面介绍一些避免微波炉加热飞溅的方法。
1. 使用盖子或保鲜膜覆盖：在微波炉内加热食物时，可以使用盖子或保鲜膜覆盖，这可以防止食物飞溅并且保持食物的温度。使用透明的保鲜膜可以更好地观察食物加热情况，确保食物均匀加热。
2. 使用适当的容器：使用微波炉加热食物时，最好使用适合微波炉的容器。例如，塑料容器或者玻璃容器，这些容器可以避免食物飞溅，并且不会在微波炉内发生化学反应。
3. 预先切割食物：在微波炉内加热食物之前，最好将食物切成适当大小的块，这样可以帮助加热更加均匀，同时也可以防止食物飞溅。
4. 减少加热时间：为了防止食物飞溅，可以将加热时间适当减少。在加热之前，最好搭上一些盖子或保鲜膜，以便保持温度。
5. 放置食物的位置：在微波炉中加热食物时，必须放置在合适的位置。食物应该根据微波炉的大小放置在合适的位置，如果不确定应该放置在哪个位置，请查看微波炉的说明书。
总之，在微波炉内加热食物时，需要注意安全问题，避免食物飞溅。这样可以使食物更加健康美味。

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临城县17544583088： 微波炉怎么总是往出喷东西 - ？
元垂盖菲： 这个跟你加热的食物有关,食物中的蛋白质含量高的、或者是油脂高的,都是容易喷的.你可以盖一个微波容器的盖子这样就喷不出来了.有些食物,你也适当的添加一点开水就好了,食物需要水份.

临城县17544583088： 新买的格兰仕微波炉加热东西会乱溅 - ？
元垂盖菲： 微波炉加热一些特定的东西会乱溅,是因为这些东西里面的水分变成蒸汽后压力无法释放造成的爆裂.比如:肥肉脂肪、肉皮、内脏等等.还有,就是不要加热密封的鸡蛋、罐头等,那会引起爆炸.很危险的. 换一个是解决不了问题的. 避免的方法就是用带盖的微波炉专用器皿加热(不要密封太严).

临城县17544583088： 为什么用微波炉加热黑木耳会啪啪响呢? - ？
元垂盖菲： 不只是黑木耳,微波炉加热食物的时候有“啪啪啪”的响声,一般有以下几种可能:1、你加热的食物有易溅的油,受热膨胀所致,属于正常情况,建议使用购买微波炉赠送的盖子将正在加热的食物盖好,以免油脂溅出,污染微波炉腔体;2、存放食物的器皿或者盘子有金属制品,导致微波与金属制品发生反应,就有很大的响声,建议使用专门用于微波炉加热的器皿,如果没有的话也需要使用陶瓷制品;3、机器本身继电器或者其他电器件在通断电的时候产生啪啪的响声,如果是此原因最好及时维修.

临城县17544583088： 这种情况是微波炉什么坏了? - ？
元垂盖菲： 烧焦点是微波炉加热过程中飞溅的油脂、食物块粘在上面,往后使用反复加热这个点,以至于烧蚀了金属壁.这种情况在微波炉使用中可能会冒火花,但并不能说明有什么损坏.看图片,微波炉的磁控管是松下的,再看线路排布,微波炉的牌子也应该是松下牌.如果不会加热了,按经验2M210-M1磁控管故障的可能性极大.

临城县17544583088： 微波炉热东西为什么会炸?？
元垂盖菲： 热东西时一定要透气啊,盖上盖子密封,它太热了,热气出不来,在里面不断膨胀,当然会炸了.可以把盖子放在上面,但是别密封,随意的盖上或者留点缝,就行了!

临城县17544583088： 为什么用微波炉直接加热鸡蛋,鸡蛋会爆裂呢?？
元垂盖菲： 微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热.如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸.比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热,时间要短,不能太长,时间长了就会出问题.

临城县17544583088： 为什么微波炉在加热食物时会有食物的爆炸声出现? - ？
元垂盖菲： 如果食品的含油量较高,或油在食品的表面,就会有这中种现象,是油分子爆裂的声音.用保鲜膜盖一下就好了.

临城县17544583088： 为什么有些东西会在微波炉里爆开 - ？
元垂盖菲： 记住全密封的东西是不能在微波炉里加热的.否则加热过度就会爆炸.比如生鸡蛋要打到煎蛋盒里,用牙签把蛋黄扎几个眼.煮熟的鸡蛋要把蛋壳敲破加热.密封的饮料开封后,放在容器里加热.

临城县17544583088： 为什么鸡蛋在微波炉里会爆? - ？
元垂盖菲： 将整个鸡蛋连壳放入微波炉内加热,鸡蛋会因压力在炉内爆开四射.很危险,所以鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,完整的鸡蛋那肯定是会爆炸的 因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的 鸡蛋也不例外 但是鸡蛋是完整的 当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热 当达到一定程度当然会爆炸了不光是鸡蛋,很多东西都不能直接用微波炉烹饪,你可以再看看说明书

临城县17544583088： 微波炉烧了这个东西什么原因? - ？
元垂盖菲： 微波炉内腔右侧有一张银色纸板(云母片),微波炉工作时食物爆溅此处没有擦拭,久而变得很油腻.微波发射首先加热烧灼带有油腻的云母片,高温下把磁控管的金属头(天线帽)也一并烧蚀,同时还有爆裂声和火花.运气好的话,只要更换一个天线帽和一张云母片然后用清洗液清理干净就能排除故障;运气差只能更换如图整个磁控管.