孜然土豆的家常做法有哪些?
一、基础版孜然土豆
材料:
土豆2-3个(中等大小)
孜然粉1茶匙
辣椒粉1/2茶匙(可根据口味调整)
大蒜几瓣(切片或者拍扁)
盐适量
植物油适量
做法:
土豆去皮,切成滚刀块或者条状,用清水冲洗干净,去除多余的淀粉。
锅中加入适量的油,油热后加入大蒜片,炒出香味。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
撒上孜然粉和辣椒粉,继续翻炒均匀。
加入适量的水,盖上锅盖,中小火炖煮至土豆熟软。
开盖,调高火力,收干水分,撒上适量的盐调味。
炒至土豆表面略微焦脆即可出锅。
二、香辣版孜然土豆
材料:
土豆2-3个
孜然粉1茶匙
辣椒粉1茶匙
花椒粉1/2茶匙
生姜一小块(切片)
大蒜几瓣(切片)
青红椒各半个(切丝)
盐适量
植物油适量
做法:
土豆去皮切块,生姜和大蒜切片备用。
锅中加油,油热后加入生姜、大蒜炒香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
撒上孜然粉、辣椒粉和花椒粉,快速翻炒均匀。
加入适量水,盖上锅盖,中火煮至土豆熟软。
开盖,调高火力,收干水分,加盐调味。
炒至土豆表面微焦,青红椒软熟即可出锅。
三、孜然土豆片
材料:
土豆2个
孜然粉1茶匙
辣椒粉1茶匙
孜然籽1茶匙
盐适量
植物油适量
做法:
土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗后沥干水分。
锅中加油,油热后加入土豆片,快速翻炒。
土豆片变软后,加入孜然粉、辣椒粉和孜然籽,快速翻炒均匀。
撒上适量的盐,继续翻炒至土豆片边缘微微卷起,呈现出金黄色。
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
四、孜然土豆烤制版
材料:
土豆2个
孜然粉1茶匙
辣椒粉1茶匙
盐适量
橄榄油适量
做法:
土豆去皮,切成块状,用开水焯水后沥干。
将土豆块放入大碗中,加入橄榄油、孜然粉、辣椒粉和盐,拌匀让每块土豆都裹上调料。
将调好味的土豆块平铺在烤盘上,预热烤箱至200摄氏度。
将烤盘放入烤箱中层,烤制约20-30分钟,中途翻动一次,直到土豆表面金黄且焦脆。
以上就是几种不同的孜然土豆家常做法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。无论是炒制还是烤制,孜然土豆都能带来独特的风味体验,是一道简单又美味的家常菜。
孜然土豆片的家常做法大全孜然土豆片的家常做法
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3、干煎土豆鸡丁:材料:鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量 做法:(1)土豆切成一厘米大小的小块,用水冲洗一遍沥干水;(2)鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒,放入半茶匙盐抓匀;(3)锅内放入适量油,倒入土豆慢慢的煎,煎到土豆粒的边缘有...
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土豆煎饼:将土豆去皮磨成泥,加入鸡蛋、面粉、葱花和适量的盐,搅拌均匀成糊状。平底锅中刷上一层薄油,用勺子舀取土豆糊,摊平成圆饼状,两面煎至金黄酥脆即可。这道小吃外酥里嫩,简单易做,适合早餐或下午茶。以上这些做法都是土豆的家常做法,不仅简单易学,而且味道美妙,能够满足不同口味的需求...
土豆的做法大全家常
土豆是一种常见的蔬菜,不仅味道美味,而且种类繁多,做法也多种多样。下面就为大家介绍一些土豆的家常做法。一、土豆炖牛肉:1.将牛肉切成块加入料酒拌匀,静置15分钟。2.土豆切成块,切好的生姜和葱切成小段,蒜切成蒜泥备用。3.平底锅倒油,烧热后放入牛肉块,煎至两面金黄,盛出备用。4.锅中再...
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土豆焖面:在北方地区,土豆焖面是一种常见的家常做法。将土豆切片,与面条一起炖煮,加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等调味料,直至面条吸收了汤汁变软,土豆也熟透。这道菜面食与蔬菜结合,饱腹感强,非常适合作为主食。以上这些做法都是土豆的家常做法,它们不仅简单易学,而且味道美妙,能够满足不同口味的需求...
孜然土豆片的家常做法
土豆 1个 辅料 油适量 盐适量 孜然粉适量 白胡椒粉适量 孜然土豆片的做法 1 土豆用刨皮器刨皮。2 切薄片。3 用竹签将其串起来。4 孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。5 土豆片表面刷油。6 将调料均匀撒在土豆片上。7 烤箱预热,200度。将土豆片码在烤网上,放入烤箱烤10分钟即可。8 如果没有...
土豆家常菜做法
31种土豆常见做法有7种常见方法:1。炖新土豆,炒老土豆,2。将它们去皮,切好后立即浸泡在水中,4。用文火炖,5。带皮蒸土豆泥,6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋,以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。1.炖新土豆,炒老土豆。新鲜土豆吃起来嫩滑,容易烹饪。所以适合做汤,炖煮等。与新土豆相比...
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第一道菜:尖椒炒土豆丝 土豆丝,作为一道经典的家常菜,深受大家喜爱。它既可以作为快手小炒,也可以在荤菜过多的情况下提供清爽解腻的效果。在日常饮食中,无论是搭配米饭、面条、馒头还是卷饼,它都是不错的选择。在众多美食爱好者的心中,尖椒炒土豆丝占据着不可动摇的地位。制作方法如下:第一步...
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③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。③把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散,倒入大酱炒匀。④加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,现做牛肉酱直播您也瞧瞧。【家常土豆泥】食材:土豆2个,小葱1根,青,红辣椒各一个1、...
博牧黄芪: 用料: 1、小土豆一斤. 2、孜然粉一大匙. 3、辣椒粉一大匙. 4、花椒粉一小匙. 5、葱三棵. 6、酱油三大匙. 7、盐、味精适量. 做法: 1、将土豆放沸水锅中煮半分钟后捞出过凉水. 2、将土豆切成滚刀块(最好是用指头大小的土豆,那种就不用切了);葱切碎. 3、锅中加约一斤水,烧沸后放入土豆块、酱油、化猪油或调和油,加盖用中火烧软,放适量盐后续烧至水完全干,下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精,翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌.
如皋市17533075633: 土豆块怎么做好吃,孜然土豆块的家常做法 - ?
博牧黄芪: 孜然土豆块的家常做法 材料 小土豆500克,油2匙,盐1/2匙,糖1/2匙,辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻1匙,小葱3-4根 做法 1、小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透. 2、小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花. 3、锅内加入油,开火,将小土豆放入,慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时,依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料. 4、略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用.
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博牧黄芪: 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
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博牧黄芪: 材料: 土豆3个,孜然粒 3克,姜黄粉2克; 橄榄油3勺,盐和香葱碎适量,水(煮土豆用); 做法: 1、 将土豆清洗干净后,放入加入足量清水的锅中,水沸后转中小火,煮上20分钟,关火后再焖上片刻;煮土豆的时候,还可以在厨房忙其他...
如皋市17533075633: 孜然土豆片的做法,孜然土豆片怎么做好吃,孜然 - ?
博牧黄芪: 材料 土豆:500克; 干辣椒:5克; 蒜:5克; 小葱:5克; 老抽:5克; 生抽:10克; 食盐:4克; 植物油:适量; 香油:5克; 孜然:8克; 孜然土豆片的做法 1 土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下2 将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 3 干辣椒切段、蒜切末、葱切碎 4 土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟5 捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香6 倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下7 改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
如皋市17533075633: 孜然土豆怎么好吃? - ?
博牧黄芪: 孜然土豆的做法步骤1. 土豆切成滚刀块, 放入加入些白醋的水中泡上一会儿;2. 锅中放入适量的油,下入土豆切进去油炸;3. 中小火慢慢炸,直至土豆块变小, 表面微黄;4. 炸好的土豆沥干油 ;5. .将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒, 先加入椒盐翻炒;6. 再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒, 这样焙的更香.
如皋市17533075633: 孜然土豆片怎么做好吃 - ?
博牧黄芪: 麻辣孜然土豆片原料: 原料: 土豆、盐、味精、孜然、辣椒面、酱油、葱.做法: 做法: 1、切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄;2、切好..用水洗过把水滴干;3、扔油锅里炸;4、看样子已经炸脆了;5、打捞起来; 6、放盐巴、味精、孜然、辣椒面、少许酱油、洒上葱花,完成了.
如皋市17533075633: 孜然土豆片怎么做? - ?
博牧黄芪: 孜然土豆片 材料:土豆,青红辣椒,小尖椒,食用油,葱末,花椒,孜然粉,盐,十三香,鸡精 步骤: 1,土豆削皮,辣椒清洗干净 2,土豆切厚片,青红椒切圈,小尖椒切段 3,用清水洗掉土豆片表面淀粉 4,锅内放适量水,水开后放入土豆片5,水重新开后捞出土豆片过下冷水待用 6,锅内放油,爆香葱末,小尖椒后放青红辣椒翻炒 7,放土豆片翻炒 8,加入孜然粉,盐,鸡精,十三香后翻炒几下装盘即可
如皋市17533075633: 怎么才能做出好吃的孜然土豆? - ?
博牧黄芪: 回答: 材料:土豆一个,孜然粉适量,老干妈两勺 调料:盐 做法: (1)将土豆削皮,切条状,洗去土豆上的淀粉,锅内放油,油热后,将土豆放进去炸三分钟左右捞出. (2)锅内加少量油,热后放入准备好的老干妈和孜然粉,小火炒香.(3) 倒入炸好的土豆翻炒,均匀上色上再炒一会即可调盐出锅了.写在后面的话: 1.老干妈可用干辣椒粉代替,我是家里正好有老干妈就用的这个. 2.孜然粉真的是超香超香的,这个做零食吃也是相当不错的. (希望对你有帮助,望采纳)
如皋市17533075633: 怎么做孜然土豆??
博牧黄芪: ..呵呵.如果不想吃的太油腻的话 可以先把土斗用水煮到6.7成熟 然后加油炸.放味精.盐.辣椒粉 最后再放孜然粉 根据自己的口味来放调味料 没那么麻烦 试试做做吧..呵呵