嵊州嵊达年糕厂好吃吗
作者&投稿：达奚管 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
淡鲍安威： 我是嵊州人 在绍兴读书的 如果你要吃嵊州炒年糕的话 你要去梅山曲屯或越秀、文理等学校门口 可能会有,其他地方是没有的 而且 学校门口除非是嵊州人开的店 不然 口味也不正宗 新昌的年糕和嵊州的虽然样子像 但是吃惯嵊州年糕的人 还是能吃出里面的差别的 味道不一样的 当然 都还比较好吃 哈哈 希望你能满意
万源市17028891328： 额 我在衢州读书 听我一个嵊州的朋友说他们那的汤年糕很好吃 很想尝尝呢 但是在衢州找不到有嵊州汤年糕呢？
淡鲍安威： 不是汤年糕,是嵊州豆腐年糕,是很好吃的,衢州我去过一两次也不是很熟悉,你自己找找看,看到有嵊州人开的饭店什么的,他们都会做的,就是不知道口感咋样了啊
万源市17028891328： 北方卖嵊州特色年糕怎么样? - ？
淡鲍安威： 我就给点建议吧....这个总体说来,北方地区小麦,水稻产物,面食和大米是主食....可能在南方地区年糕比较受欢迎...炒年糕不错...但是北方人吃的一些粘豆包,大枣糕什么的当成的是小吃,而不是主食,所以您说的江南特色年糕的主菜标签应该不会受太多青睐,如果是小吃倒是可以...有些比较喜,这也是因人而异.....所以我建议您要在河北开店最好是把包括年糕在内的江浙特色菜都吸纳过来,加以改善,这样倒是不错,江南菜馆在北方不太多,但是生意还不错,前提是加以改善...我们辽宁有很多江南特色小吃店,虽然地方不大,但是生意还都不错...
万源市17028891328： 嵊州豆腐年糕 - ？
淡鲍安威： 首先要有嵊州特制年糕,要不怎么做都不正宗.第一步:把嵊州麻糍(年糕)切成小条;切好咸菜,肉丝,笋丝,大蒜,准备好鸡蛋.豆腐(最好是嫩豆腐) 第二步:把打好的蛋放到油锅里煎好,然后拿出来切成丝 第三步:把麻糍放到油锅里炒,炒得有点软软的,微黄,飘香,出锅待用.然后把咸菜,大蒜段,笋丝,肉丝也进锅炒至出味,再放入麻糍一起炒几下,再放调料进去.然后倒进开水,烧至滚,再把豆腐,蒜叶也倒进去一起再烧一会儿. 第三步:烧好后把蛋丝倒进去.现在就可以吃了
万源市17028891328： 你好!我的饭店想做嵊州的年糕,请问哪里买的到嵊州年糕,多少钱一斤,？
淡鲍安威： 嵊州年糕一般只有嵊州有卖,出了嵊州浙江省办货还方便些,外省就没有了,因为运输不是很方便,年糕嵊州的菜场多的是,一般2块多一斤,有那种很大条的,也有切好一根根的都有,量多肯定会有优惠的,一般开在嵊州周边的比如杭州、宁波等地嵊州小吃年糕都是叫那些嵊州客运中心的大巴带过去的,而出了浙江省,嵊州小吃一般只做小笼包,就是有年糕很多也不是嵊州年糕,这个我们本地人是一吃就吃的出来的
万源市17028891328： 请问在杭州地区或高校区嵊州年糕有市场么?？
淡鲍安威： 一般都已经有啦的 如果是嵊州人那看到肯定会去吃的 以后去不去就看你们的好吃成程度啦 .不过嵊州炒年糕真心好吃哈 在学校都吃不到
万源市17028891328： 嵊州小吃怎么样 - ？
淡鲍安威： 位于美食苑第一家,环境很好 更重要的是那边的嵊州小吃很地道 比方说年糕、干菜等都是嵊州带过来的 就是那个味! (不像有些嵊州小吃只是挂个牌子 里面的内容就是自己随便做一下) 那边有很多的小吃 年糕我是经常吃的 还有嵊州小笼包 真的很好吃 赞一个!
万源市17028891328： 嘉兴那年糕最好吃？
淡鲍安威： 年糕都差不多.粽子好吃
万源市17028891328： 浙江嵊州有什么特色好吃的、 - ？
淡鲍安威： 嵊州的小吃很多,可以说,从早点到夜宵,按照现在的都市人眼里无一不是精品,我就给您一一道来.小笼馒头.又称小笼包子,在北京好多挂着“杭州小笼”的店,卖的都是嵊州小笼馒头这道“狗肉”.就是用薄皮包肉,做成小包子(嵊州方...
万源市17028891328： 嵊县年糕的传统做法 - ？
淡鲍安威： 正宗的嵊州炒年糕,这是嵊州的一种特产!应该准备以下食材:年糕(要正宗嵊州年糕)、咸菜、鸡蛋1到2个、豆腐、肉丝、大蒜等,有笋或者蘑菇或者茭白就会更好. 准备工作:先将年糕切成条,要切的稍微细一点,这样才更入味.鸡蛋打...
