切身感受完韩国的路边摊后,最终发现:原来韩剧里都是“骗人”的

作者&投稿:漕彦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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许多韩剧已经在我国热播了很多年了,通过韩剧让80、90后的人们了解到一些关于韩国的文化和饮食,炸鸡啤酒、全鱼宴、韩式料理等等感觉色香味俱全,隔着屏幕看到韩国这些 美食 都情不自禁地流口水,似乎比秀恩爱的爱情剧都令人回味。可是韩国的路边摊真有韩剧里拍得这么好吃吗?切身感受完韩国的路边摊后,我终于明白:原来我们都让韩剧“糊弄”了,连女友也说这跟韩剧里看到的差别也太大了。

这次跟团在韩国 旅游 ,吃的是一言难尽,几个人一个锅,里面都是大白菜、豆腐、豆芽菜,肉片是找了半天才夹出来几片,关键是肉片还有点微腥味不好吃,最后发现送的小菜到是挺爽口。不过想来跟团的伙食肯定不会太好,所以我们就决定到了晚上在韩国街头觅食一下。

在国内汉釜宫、汉拿山等等韩式烤肉店吃多了,想看看正宗的韩式烤肉长啥样。两个人到了店里后发现韩国的烤肉店里的肉竟然都是腌过的,根本找不到原生态的肉片,其次是腌料没有国内的腌料好吃,味道也是怪怪的,烤完后再蘸着韩式酱料吃,酱料的味道也是一言难尽,和咱们的孜然味道差远了,而且两人吃了一点就花好几百块,价格还着实不便宜。

在韩国吃烧烤是离不开烧酒的,正如在我们吃烧烤离不开啤酒一样。虽然叫烧酒,但是韩国烧酒和我国的“烧刀子酒”的度数比起来那可真就小巫见大巫了,他们的这种酒的度数一般偶都不到20度,而我国的白酒的度数普遍都在35度以上,通常有白酒常识的人都知道,白酒的度数如果低于30度,白酒的酒香味几乎不会被激发出来,而且还会有一些絮状的杂质影响酒的清澈度,这是也韩剧里主人公们,为什么一口就可以干掉一杯烧酒而不醉的原因,并不是因为韩国人酒量好,而是酒度数并不高。我们中国人要喝韩国烧酒,估计就像喝有酒精的水一样,空有酒精味没有酒香味,真是“喝之无味,弃之可惜”。

从烤肉店出来没有吃得太愉快,在路边看到有炒年糕,于是想着年糕应该软软酥酥的应该很好吃,排队半天要了一份炒年糕,第一口咬下去我就感觉咽不下去了,这年糕竟然是酸辣味的,外面也不酥脆,全是酸辣蘸酱的味道,除了有点软糯外,其他方面和我们的年糕那也是天壤之别。

炒年糕没有吃好,再尝尝正宗的韩式石锅拌饭吧,这个小吃名气大点,总该好吃吧,可是50多一份,里面竟然没有两片肉,各种酱占据了整个锅,味道咸酸还带点辣味,还配有人们常说的韩国泡菜,味道也是极为单一,不善于用香料中和饭菜的味道,这样个人看来韩国菜明显的特点就是咸和辣去刺激味蕾,这种味道对于我们来说是难以下咽的,对比一下还是我们国家的饭菜符合人类的饮食习惯。

个人的一点总结: 在韩国大排档的韩式炸酱面和米肠还可以吃一吃,其他菜品的口味基本就是酸味、辣味、甜味或者没有味,这样的菜放嘴里味同嚼蜡、某一种刺激性的味道过于突出,根本不像中国菜,简简单单的一道菜都可以吃出非常丰富圆润的口感,造成这种现象可能与民族文化有一定的关系吧。

在韩国 旅游 的时候,发现韩国人对说日语、英语和中文的人差异化对待,没有我们中国那么兼容并包,海纳百川,所以提前要有一点心理准备。




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