采用塑料瓶塞的葡萄酒，是不是都是不好的酒？
采用塑料瓶塞的葡萄酒，不能说明是不好的酒，只能说不能储存过久的酒。许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒，仍然倾向于使用天然橡木塞，以保证其陈年能力。
而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒，选择人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，这样既降低成本，也不影响口感。软木塞由橡树树皮制成，其内部约有4000万个死细胞，细胞间的连接结构呈蜂窝状，因此软木塞较为柔软且充满弹性，具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。
扩展资料：
据《福州日报》报道，如果软木塞一直处于干燥状态，它会因缺水而收缩，这会使空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化变质。斜放酒瓶是为了让葡萄酒给软木塞提供水分，使软木塞充分膨胀，从而有效隔绝空气的进入，防止葡萄酒变质。
此外，软木塞的优劣会间接影响葡萄酒的品质，使用劣质软木塞可能使葡萄酒的味道变得平淡，腐败的味道会盖过果香和花香。
参考资料来源：人民网-别看软木塞小小个儿 它对葡萄酒可有大影响
人民网-葡萄酒为啥要用橡木塞
葡萄酒是很受欢迎的一种酒类饮品，不过，葡萄酒可以用塑料瓶装吗? 葡萄酒可以用塑料瓶装吗可以的。单从卫生和安全来说，生活中用来装食物的塑料瓶自然是能用来装葡萄酒的，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的，不含有毒害的物质，也不会和酒精反应，用来装葡萄酒不会对 人体造成危害。塑料瓶不会和碳酸发生化学反应，因此用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选择。而且，塑料瓶的优势是不易破碎、便于运输、更有利于保护环境。塑料酒瓶是可以回收利用 的，并且不含双酚A。但是，如果可以的话，是不太提倡长期用塑料瓶装葡萄酒的。
葡萄酒用塑料瓶装有什么影响1、影响酒的风味 葡萄酒属于比较娇贵的酒，塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。因为与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。另外，塑料酒瓶的 健康隐患也不容忽视。PET塑料有可能渗入酒液，带来不好的化学味道。这不仅影响我们的品酒体验，而且这些化学物质会进入人体，带来的结果就好像多吸了几口被污染的空气。2、影响酒的质量 葡萄酒的保存要求比较高，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，而塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密 封性和卫生上也差很多，用来装葡萄酒很容易变质。3、影响清洁和消毒 与玻璃瓶相比，塑料瓶的另一个弱点就是清洁和消毒更麻烦。塑料的硬度低，表面被刮伤，从而给彻底清洁带来困难。清洗塑料瓶时，可以用瓶刷去除污渍，尤其注意瓶颈和瓶底容易有污渍残留。
用什么材质容器装葡萄酒最好 在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。因为玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡 萄酒可以储存数年而不变质。 另外，还可用密封木桶。若是家里没有这类瓶子，也可用陶瓷的酒瓶来装，比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶，首先这类酒瓶对葡萄酒的质量和卫生不会造成影响，避光性也很好，唯一需要注意的 就是做好密封。
葡萄酒是很受欢迎的一种酒类饮品，不过，葡萄酒可以用塑料瓶装吗? 葡萄酒可以用塑料瓶装吗可以的。单从卫生和安全来说，生活中用来装食物的塑料瓶自然是能用来装葡萄酒的，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的，不含有毒害的物质，也不会和酒精反应，用来装葡萄酒不会对 人体造成危害。塑料瓶不会和碳酸发生化学反应，因此用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选择。而且，塑料瓶的优势是不易破碎、便于运输、更有利于保护环境。塑料酒瓶是可以回收利用 的，并且不含双酚A。但是，如果可以的话，是不太提倡长期用塑料瓶装葡萄酒的。
葡萄酒用塑料瓶装有什么影响1、影响酒的风味 葡萄酒属于比较娇贵的酒，塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。因为与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。另外，塑料酒瓶的 健康隐患也不容忽视。PET塑料有可能渗入酒液，带来不好的化学味道。这不仅影响我们的品酒体验，而且这些化学物质会进入人体，带来的结果就好像多吸了几口被污染的空气。2、影响酒的质量 葡萄酒的保存要求比较高，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，而塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密 封性和卫生上也差很多，用来装葡萄酒很容易变质。3、影响清洁和消毒 与玻璃瓶相比，塑料瓶的另一个弱点就是清洁和消毒更麻烦。塑料的硬度低，表面被刮伤，从而给彻底清洁带来困难。清洗塑料瓶时，可以用瓶刷去除污渍，尤其注意瓶颈和瓶底容易有污渍残留。
用什么材质容器装葡萄酒最好 在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。因为玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡 萄酒可以储存数年而不变质。 另外，还可用密封木桶。若是家里没有这类瓶子，也可用陶瓷的酒瓶来装，比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶，首先这类酒瓶对葡萄酒的质量和卫生不会造成影响，避光性也很好，唯一需要注意的 就是做好密封。
采用塑料瓶塞的葡萄酒，不能说明是不好的酒，只能说不能储存过久的酒。许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒，仍然倾向于使用天然橡木塞，以保证其陈年能力。
而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒，选择人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，这样既降低成本，也不影响口感。软木塞由橡树树皮制成，其内部约有4000万个死细胞，细胞间的连接结构呈蜂窝状，因此软木塞较为柔软且充满弹性，具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。
扩展资料：
据《福州日报》报道，如果软木塞一直处于干燥状态，它会因缺水而收缩，这会使空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化变质。斜放酒瓶是为了让葡萄酒给软木塞提供水分，使软木塞充分膨胀，从而有效隔绝空气的进入，防止葡萄酒变质。
此外，软木塞的优劣会间接影响葡萄酒的品质，使用劣质软木塞可能使葡萄酒的味道变得平淡，腐败的味道会盖过果香和花香。
参考资料来源：人民网-别看软木塞小小个儿 它对葡萄酒可有大影响
人民网-葡萄酒为啥要用橡木塞
刚买的葡萄酒装在塑料瓶中有没有事?
葡萄酒一般是用玻璃、陶瓷、食品级不锈钢材质的容器或瓶子盛装，如果用劣质塑料瓶子装，容易带来过重的异味，会使葡萄酒的口感变得很差。如果用纯净水那种瓶子，暂时盛装没有太大问题，要避光低温存放。
自酿葡萄酒用塑料瓶子装可以吗
这两个地方最容易积累污垢，也最不易清洗。3、拧紧瓶盖 在封瓶前瓶盖需进行清洁和消毒。因为塑料瓶盖不与二氧化碳发生反应，所以起泡酒也可用塑料瓶进行短期储存。用塑料瓶储存葡萄酒最重要的一步是拧紧瓶盖。将瓶盖拧至极限，以防瓶盖会在压力的作用下松开。
葡萄酒可以用塑料瓶子装吗
可以。1、葡萄酒可以用塑料瓶子装，但并不推荐。2、虽然塑料瓶子气密性较好，能够防止氧气进入，有利于葡萄酒的储存，但塑料瓶子容易受到光照和热量的影响，这会加速葡萄酒的氧化过程，影响葡萄酒的品质。
葡萄酒用塑料盖,和木塞的区别
一般旧世界的酒（法国，德国，西班牙，葡萄牙等国家）的葡萄酒是用橡木塞的，因为要保证葡萄酒的呼吸和长期储存。而新世界的酒果香浓郁，适合在酿造后不久饮用，所以，为了节省，葡萄酒厂家就采用拧盖的方式装瓶。这种装瓶酒不需要横放或者倒置储存，但需要在短时间内饮用完毕。
葡萄酒可以用塑料瓶装吗
葡萄酒用塑料瓶装好吗葡萄酒用塑料瓶装不好。影响酒的风味单纯的从酿酒的工业上来说，葡萄酒属于比较娇贵的酒，我们品味的主要是其多样的风味，而塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。影响酒的质量葡萄酒的保存有很高的要求，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定...
有哪些方法能够鉴别葡萄酒的真假?
鉴别葡萄酒的真假是一项复杂的任务，需要一定的专业知识和技巧。以下是一些常用的方法：观察瓶塞：真正的葡萄酒通常使用天然的软木塞，而假酒可能会使用塑料塞或者质量较差的木塞。真酒瓶塞上通常会有酒庄的名称和标志，而假酒可能没有。检查瓶身标签：真正的葡萄酒瓶身上的标签通常会包含酒庄的名称、酒的...
葡萄酒有没有不是用软木塞而是用类似塑料泡沫材质的塞子真的?假的?
一般来说，红酒的酒塞可以分为两大种类；一是橡木塞，但橡木塞也会分为两种，一种质量好的是用整个橡木皮打压的塞子，另一种是用橡木屑压成的塞子，但是一般高档酒必须要使用整个橡木皮打压的塞子的！二就是合成的塞子了，这个合成的酒塞有很多种，各种成分的！但产品质量也是参差不起的！多数用于一般...
采用合成木塞的葡萄酒是不是都属于中低端葡萄酒
该委员会的职责是从根源上提高瓶塞的质量，建立一个教育性项目来帮助葡萄酒厂，并制订瓶塞质量的行业标准。 对合成瓶塞的研究在继续着。许多葡萄酒厂现在都在做塑料瓶塞的试验，如果没什么问题出现的话，更多的酒厂很可能会效仿。无论一瓶葡萄酒用的是什么瓶塞，最终体验的还是葡萄酒本身。不管我们是拔出...
葡萄酒可以用塑料瓶子装吗
做好的葡萄酒可以用玻璃瓶或塑料瓶装都可以。根据查询葡萄酒网显示，做好的葡萄酒可以用玻璃瓶或塑料瓶装都可以，但是如果用来发酵葡萄酒，最好用玻璃或陶瓷罐，不能用塑料和金属容器，因为这些容器会污染发酵中的葡萄酒。在酿制过程下来要用到很多的容器，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果...
用矿泉水塑料瓶装酿造的红酒或者葡萄酒符合卫生吗?
只要在做的过程中，注意了葡萄、水源、容器等的卫生，那么酒的质量应该没问题。另外，用矿泉水瓶子装葡萄酒，开瓶前千万要注意，瓶子是不是很胀，是的话，要慢慢开才安全，要不然，会喷出来。
堂卿迪凡： 天然的项目软塞一直都是瓶塞的传统材料,但现在,越来越多的酒商在用其它材料和其它封瓶方式来替代软木塞,比如橡胶塞和金属旋盖封瓶,都可以有效避免木塞的TCA污染. 判断一瓶酒是否是好酒,应该主要看它的品质而不是瓶塞,其实一些采用低廉天然木塞的酒品质也很差.金属旋盖被新世界产酒国家越来越多广泛采用,其中不乏一些顶级佳酿(如澳洲的奔富葛兰许等).橡胶塞在新世界和旧世界,现在也都较多的采用. 现在市场上的实际情况,也确实是采用橡胶塞封瓶的以廉价酒居多,当然,廉价并不一定和劣质是划等号的.
荔波县13421768943： 如何鉴定张裕葡萄酒的真假?？
堂卿迪凡： 上面的朋友全部乱说,知道什么是纯橡木塞和聚合木塞吗?知道为什么甜酒用塑料盖嘛?看到过酒厂贴瓶标的工艺嘛? 就我对市场的了解而言,没有假冒的张裕,只要是正规渠道!张裕的解百纳不错,口感适合国人口味,比长城的酒质好得多!所以我只喝张裕的干红和通化的甜酒\半干酒!在我们这卖的不错,关键看你选择什么价位的,一般而言进价40多的比较好卖,商超卖的70多,餐厅卖到100多!!
荔波县13421768943： 红酒都是木塞吗?为什么有些红酒是直接拧开的那种瓶盖? - ？
堂卿迪凡： 一瓶好的葡萄酒是用软木塞封瓶的,便宜的葡萄酒(言下之意等同于低品质的葡萄酒)用螺旋盖封瓶. 红酒品质的判断方法: 1、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,看酒瓶的封盖是否有异样,还有看有没有被打开的痕迹...
荔波县13421768943： 我买的葡萄酒瓶盖是塑胶做的?是真的吗? - ？
堂卿迪凡： 原先葡萄酒肯定都是橡木酒塞的.可是最近10年很多新世界国家都开始用塑胶或者铝制螺旋瓶盖了,这样是为了节省成本,你要知道一个纯橡木塞(一体整根橡木制成要人民币8-15元),但是以前的酒特别是好酒要陈酿熟化很多年!这样酒才有变化和层次感.............但是那是旧世界风格的像法国意大利等等国家......而新世界葡萄酒的风格就是“快速”饮用不要陈年!所以他们也不存在变化!就直接用其他替代材质做瓶塞了!我本人也不喜欢那样的!更喜欢橡木的!
荔波县13421768943： 葡萄酒瓶塞有很多质地,比如橡木塞,橡胶塞和金属瓶盖,这些塞对于葡萄酒的质量有什么影响?生产厂家如何决定 - ？
堂卿迪凡： 传统的葡萄酒是用橡木塞作为瓶塞的,因为橡木中的一些物质在与葡萄酒的接触中会使得葡萄酒的风味等更加美好,橡胶塞和金属瓶盖是近些年才使用的,在葡萄酒新世界中使用较多,橡木塞可以有效的使酒呼吸,但是在开瓶时有可能将橡木渣落入瓶中,而且橡木塞的生产过程不仅复杂而且非常耗时,因此一些酒厂选择了橡胶塞和金属瓶盖,但是一些传统的葡萄酒生产地不允许使用非橡木塞.求采纳
荔波县13421768943： 红酒木质瓶塞与塑胶瓶塞的区别 - ？
堂卿迪凡： 塑胶塞肯定是买回来就喝的,没有成年潜力,当然木塞的也不一定,但是想陈年的红酒一定要用木塞,新世界葡萄酒现在大量使用塑胶塞和铁盖.但可以说,用什么塞和即饮性红酒酒质没有什么关系!
荔波县13421768943： 买了一支红酒标签上是法国原装进口的,打开发现塞子是塑料做的条形码为3439495503180,塞子上为37 - 08,想 - ？
堂卿迪凡： 这个其实是很正常的. 法 国南部有很多酒庄所用的葡萄酒塞都是橡胶塞子,特别是普通餐酒,也就是VDP等级的.也有一些AOC级别的酒业采用橡胶制品做瓶塞.所以,如果你购买的不是特级葡萄酒,价钱不超过200元人民的币的法国葡萄酒,购买渠道正规的,就不用过于担心.
荔波县13421768943： 塑料瓶为何不适合红酒？
堂卿迪凡： 一般常温情况下,红酒(干红)在开瓶后,可以保存一周(在阴凉处).最好是两三次内喝完.另外在开瓶时可以听开瓶的响声.响声脆亮说明瓶塞密封好,酒质保存良好(新酒也是如此). 不知你买的是张裕的那个系列(该不是品酒大师或赤霞珠吧,可惜了). 根据你的情况,如果瓶塞盖得很好的话,应该还能喝.不过口感和新鲜度就大不如以前了
荔波县13421768943： 关于红酒,请问,除了干红,还有什么样的?用塑料塞子的红酒是不是差到不能再差的红酒么?？
堂卿迪凡： 红酒按含糖量来划分,可分为干型,半干型,半甜型和甜型.当然还可按颜色分类,按二氧化碳含量分类,按葡萄种类分类.红酒一般都会选用密封性好的天然合成塞来封瓶,也是大家所谓的木塞,防止红酒和空气中的氧接触.
荔波县13421768943： 怎样分辨葡萄酒塞是不是合成塞 - ？
堂卿迪凡： 目前市场上葡萄酒瓶塞不都是橡木塞,主要有三种:1.橡木塞,有可以分为原木橡木塞,碎木合成塞子,1+1合成塞子 ;2.螺旋盖,采用金属材料所制成的瓶塞子 ;3.高分子合成塞子,又可以分为2种,一种是橡胶的,实心的,一种是中间有蜂窝芯的.无论一瓶葡萄酒用的是什么瓶塞,最终体验的还是葡萄酒本身.不管我们是拔出木塞,旋开螺旋瓶盖还是通过其他的方式打开那令人惊叹的美酒,最重要的还是酒带给我们每天生活的享受.
