冬至北方吃饺子南方吃什么汤圆？
冬至是中国民俗传统中的一个重要节气，素有“冬至大如年”的说法。吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
闽南人在冬至这天不仅要祭天祭祖，而且还要食用姜母鸭等温性食物进补。佛山冬至日有蒸“松糕”的传统，用米粉发酵蒸熟后的松糕有很多的细孔，寓意高升大发。大多数广东人在冬至这天会“加菜”，烧腊就成了餐桌上必不可少的传统食品。
乾隆年间《重修台湾县志》：“冬至，家作米丸，谓之‘添岁’，即古所谓‘亚岁’也。门扉器物，各粘一丸，谓之‘炯耗’。”
道光年间《罗源县志》称：“冬至先一夕，捣米粉如玉屑泥，少长团聚搓为丸，次早荐之祖先，粘于门槛，取其圆以达阳气。”
冬至南方也有地方吃馄饨，苏州人冬至吃馄饨的习俗还有一个传说。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种备箕式点心献给吴王。吴王一口气吃子一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”
西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
冬至吃馄饨的风俗在南宋十分流行。临安人在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来。至今，我们看到的馄饨名称各地有异，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
有些地区在冬至日有蒸冬的习俗。用五谷杂粮面蒸窝头蒸悖悖，传说蒸冬是为了析祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风。”古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。
冬至北方吃啥,南方吃啥
北方吃饺子，南方吃汤圆。饺子是北方冬季最常见的传统食物之一，几乎家家户户都会包饺子，饺子有交子的寓意，在古代时期，冬至节相当于春节，冬至前一天是一年终，所以冬至意味着新旧交替，吃饺子有除旧迎新的寓意。现如今，人们包饺子吃的种类还是很多的，比如猪肉香菇馅、青椒猪肉馅、白菜猪肉馅等等，...
北方冬至会吃饺子,南方吃什么?
汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。 [6]●吃饺子 在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的...
冬至北方为什么要吃饺子,南方吃啥?
冬至是一年中十分重要的节气,在这一天里,不同地方的人们会准备各种各样的吃食,但大体来说不外乎北方饺子、南方汤圆的习俗。这一南一北的差异里,又有着怎样的故事和讲究? 北方人常说,“冬至到,吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至跟饺子有什么关系呢?原来,冬至吃饺子的习俗相传还与...
为什么北方人吃饺子,南方人吃汤圆呢?
1、食物不同：北方过冬至更多是吃饺子，喝羊肉汤。俗话说冬至到，吃水饺。在中国北方有冬至吃饺子的风俗，流行冬至当天喝羊肉汤，寓意驱除寒冷。南方过冬至更多是吃汤圆，赤豆粥等，苏州还有饮用冬酿酒习俗。2、习俗不同：南方过冬至还有一些人会祭祖拜山的风俗，寓意着家庭团聚，祈福安康。3、温度不同...
过年北方吃饺子南方吃什么?
南方吃年糕，在过年的时候，有的地方做的年糕很讲究，不但好吃而且还很好看，都舍不得下口了，这一块年糕吃进去，就是把福气吃到了肚子里，接下来的一年都会好运连连的。南方在过年的时候都要吃鱼，而且最好是清蒸或者火烧的，保留鱼的整个身子，这样的鱼寓意着年年有余，代表着下一年会更好，所以...
冬至节北方人吃饺子,南方人吃什么
南方人：广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做...
冬至节北方人吃饺子,南方人吃什么
4. 杭州人喜欢在冬至这天吃年糕，这一习俗从明末清初一直延续至今。他们认为冬至吃年糕象征着年年高升。5. 四川人在冬至时则偏好羊肉汤，羊肉被认为是冬季滋补的最佳选择。6. 湖南湖北一带的人们，在冬至这天会吃赤豆和糯米饭，这已成为当地的习俗。7. 南方一些地区的人们，会在冬至清晨制作冬至团（...
北方过年吃饺子,南方过年吃什么?
北方过年吃饺子，南方过年吃年糕元宵。北方讲究初一吃饺子，取新旧交替更岁饺子的意思，而且饺子形状像元宝，也象征着新年发大财的好兆头！农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当。南方则多数吃年糕和汤圆，年糕的谐音是年高，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，也有“...
冬至北方吃饺子南方吃什么
汤圆民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至是冬季的第四个节气，也是一个重要的节日，民间素来有“冬至大如年”的说法。
冬至日,北方吃饺子,南方吃汤圆,是怎么回事
人们喝下热汤，两耳发热，浑身暖和，冻疮自然就有所缓解。久而久之，“娇耳”的做法便慢慢流传开来。每到冬季，人们就会吃“娇耳”来御寒。后来，又演变出“饺子”的叫法。不过，与北方的严寒气候不同，南方的冬季要相对温暖一些，所以南方的民众大多没有吃“娇耳”的习俗。据史料记载，大概从明清...
枕侧骨痨： 南方吃汤圆,类似于浙江,福建,北方吃饺子,类似于北京,东北,湖南
华容县13710475283： 今天是“冬至”,北方人吃饺子,南方人吃什么呢? - ？
枕侧骨痨： 找到了个不错的答案,很全面. 南方习俗 冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做＂冬至圆＂,为了区别于后来的春节前夕的＂辞岁＂,冬节的前一日叫做＂添岁＂或＂亚岁＂,表示＂年＂还没过完,但大家都已经...
华容县13710475283： 冬至是吃汤圆还是水饺 - ？
枕侧骨痨： 大致上以长江未界,南方人吃汤圆,北方人吃饺子.此差异跟南北方不同的生活习惯、物产、文化密切相关,北方人吃饺子是件很方便的事,捏捏就下锅了,而南方人吃汤圆是件很讲究的事,除了汤圆还会做大餐,一大桌子的菜吃上两顿.冬至...
华容县13710475283： 冬至吃什么?是吃汤圆还是饺子?？
枕侧骨痨： 冬至的传统食物有羊肉汤、年糕、冬至面、汤圆、饺子等.冬至饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗.我国因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异.在中国南...
华容县13710475283： 南方冬至吃什么?汤圆吗? - ？
枕侧骨痨： 北方吃饺子,听过“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法.南方吃汤圆,说法是冬至圆,人团圆.而且冬至要进补要吃肉,多是吃羊肉
华容县13710475283： 冬至要吃什么? - ？
枕侧骨痨： 冬至传统饮食:比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的风俗.俗话说:“冬至到,吃水饺”,而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意.
华容县13710475283： 冬至是不是南方吃汤圆北方吃饺子啊? - ？
枕侧骨痨： 冬至北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆.各地在冬至时有不同du的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐.较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗,此俗由来已久.相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残.百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,祈求平息战乱,安享太平.因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨.在南宋时,临安人也在冬至吃馄饨,也包含着对异族的憎恨和对太平的向往.
华容县13710475283： 冬至吃什么 - ？
枕侧骨痨： 冬至作为冬季中的中华民族的一个大节日,一般都是吃饺子,汤圆,代表团圆的意思
华容县13710475283： 冬至吃什么不同地方的习俗及吃法 ？
枕侧骨痨： 对于冬至吃什么一直都是大家所争议的问题,其实对于冬至吃什么在不同的地方,都是不一样的.每个地方的人文文化习俗都是不同的,但是对于冬至的习俗习惯都是一样...
华容县13710475283： 冬至南方吃什么 - ？
枕侧骨痨： 大都北方吃饺子,南方吃汤圆.个别地方会有不同,有吃馄饨,年糕,狗肉,头脑,羊肉等的习俗.
