含脂肪少的食物有哪些
低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相对较低，常见的低脂肪食物有：
1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西蓝花、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、茄子等。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果：如菠萝、草莓、苹果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。
4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中，大米脂肪含量为0.8%，荞麦脂肪含量为2.3%，黑米脂肪含量为2.5%，薏米脂肪含量为3.3%，玉米脂肪含量为3.8%。
5.水产类：如海参、海蜇、鱿鱼、草鱼、桂鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、龙虾等。其中，鳝鱼脂肪含量为1.4%，泥鳅脂肪含量为2.0%，龙虾脂肪含量为1.1%。
6.瘦肉类：如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等。其中，牛瘦肉脂肪含量为2.3%，驴瘦肉脂肪含量为3.2%，羊瘦肉脂肪含量为3.9%。
7.禽类：如鸡肉、鸭肉、鸽肉等。其中，鸡肉脂肪含量为9.4%，鸭肉脂肪含量为19.7%。
此外，蛋类、薯类以及脱脂乳制品等也属于低脂肪食物
食物中也有减少脂肪的物质。
含脂肪少的食物：
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
扩展资料：
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
脂肪分子结构
人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。
参考资料：人民网-百种零食的营养真相 什么零食脂肪最高
低脂肪食物有土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、海带、香菇等。进食以上食物不容易造成脂肪堆积，想要减肥的可以适量选择以上的食物进食，同时烹食这些食物时，还应当避免应用动物性油脂，避免应用煎炸的方式加工处理。
1、比如糙米、小米、大麦等，脂肪含量比较低。
2、蔬菜类的脂肪含量比较低，尤其是绿叶菜、豆芽等蔬菜，包括韭菜、菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、土豆、藕片等。此外，菌菇类的蔬菜的脂肪含量也比较低。
3、豆类作物、豆制品及奶类制品的脂肪含量比较低。
4、海鲜类的食物的脂肪含量比较低，包括虾、螃蟹、皮皮虾、鲍鱼、金枪鱼、三文鱼等，富含蛋白质、维生素、钙类矿物质等各种营养物质，多食用海鲜类有助于健康。
低脂肪饮食对高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝等疾病的病人较为重要，但是低脂肪饮食不代表不摄入脂肪，只有摄入脂肪含量合理，才能保证机体的营养需要，提供合理的营养支持。所以，如果是想要减肥、控制体重的人，一定要适当运动、均衡饮食、根据需要摄入脂肪，切不可盲目追求低脂肪饮食，以维持健康身体
低脂肪低热量食物有哪些
低脂肪低热量食物有：1. 蔬菜类：如西兰花、菠菜、胡萝卜等。大部分蔬菜都含有丰富的维生素、矿物质和纤维，且热量相对较低。纤维有助于消化，产生较少的热量。2.水果类：如苹果、香蕉、草莓等。大多数水果不仅营养丰富，而且热量和脂肪含量较低。其中含有的天然糖分可满足甜食需求，且富含维生素和纤维...
低脂肪食物有哪些
1、低脂肪食物主要是指甘油三酯，胆固醇比例较少的食物，低脂肪食物常用于高脂血症，糖尿病以及肥胖的患者，五谷杂粮，薯类和各类的新鲜蔬菜水果都属于低脂肪的食物。2、同时瘦的猪肉，牛肉，鸭肉，鸡肉，鱼类，羊肉，奶类也属于低脂肪食物，平时所食用的大米，面包，玉米粉，南瓜，菠菜，土豆，西红柿，胡...
有哪些低脂的食物值得推荐?
维生素和矿物质。此外，低脂并不意味着无脂，适量的健康脂肪对于身体功能是必要的。因此，即使是在低脂饮食中，也应该包括一些富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鳄梨和坚果。最后，烹饪方法也很重要，尽量采用烘烤、蒸煮、烤制或水煮的方式，而不是油炸，以保持食物的低脂特性。
哪些是低脂肪的食物
吃什么食物好呢?你知道哪些是低脂肪的食物吗？哪些是低脂肪的食物低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇...
有哪些低脂低卡的食物推荐?
低脂低卡食物是那些含有较少脂肪和热量的食物，它们对于控制体重、减少心血管疾病风险以及维持健康生活方式都非常重要。以下是一些推荐的低脂低卡食物：蔬菜：大多数新鲜蔬菜都是低脂低卡的，如菠菜、生菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜、黄瓜等。它们不仅营养丰富，而且含有丰富的纤维，有助于饱腹感。水果：许多...
有哪些低油脂的食物值得推荐?
低油脂食物是指那些含有较少脂肪，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的食物。这些食物对于维持心脏健康、控制体重和预防某些疾病非常有益。以下是一些低油脂食物的推荐：蔬菜：大多数新鲜蔬菜都是低油脂的，如菠菜、西兰花、胡萝卜、甜椒、黄瓜等。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，对于维持健康的饮食至关重要。水果：...
常见的低脂食物有哪些?
坚果和种子：虽然坚果和种子含有较高的脂肪，但这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪。适量食用如杏仁、核桃、亚麻籽等，可以为身体提供必需的脂肪酸。饮料：水、茶、咖啡等无糖饮料都是低脂的，可以作为日常饮用的选择。总之，低脂食物有很多种，包括蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆类、低脂乳制品、谷物、鸡蛋、坚果...
低脂肪的食物有哪些?
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。16、大蒜 ...
低脂肪的食物有哪些
那么低脂肪的食物有哪些？低脂肪的食物有哪些？第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。第二类：蛋类。蛋...
有哪些常见的低脂食物可以分享?
低脂食物是指那些含有较少脂肪的食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪。这些食物有助于控制体重、降低胆固醇水平、预防心血管疾病等。以下是一些常见的低脂食物：蔬菜：大多数蔬菜都是低脂的，如菠菜、生菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，对健康有很多益处。水果：水果...
壤万复方：[选项] A. 猪肉 B. 鱼肉 C. 牛肉 D. 羊肉
天水市13236458913： 脂肪含量最低的肉是什么? - ？
壤万复方： 1、兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂,含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克.由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食2、牛肉 : 每100克牛肉脂肪含量:2.3克,牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类.每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用3、拓展资料鱼肉:鱼肉的脂肪含量一般是1%-3%,即每一百克鱼肉大约有1-3克脂肪,看鱼的种类
天水市13236458913： 生活哪些食品是低脂肪的、 ？
壤万复方： 1、冬瓜. 具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重.如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪.此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低. 2、黄...
天水市13236458913： 低脂肪、低胆固醇食物有哪些 - ？
壤万复方： 鱼:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑.研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要...
