威士忌配哪种美食最合适?为什么?
威士忌配牛排这种美最合适,因为威士忌配牛排可以品尝出牛排的最原始的滋味,还可以刺激味蕾,威士忌的口感会更香醇。
搭配三文鱼或者是搭配牛排,味道就是特别好吃的,因为可以起到一个开胃的效果,而且也会让味道变得特别香甜。
威士忌配奶酪这种美食最合适。因为奶酪是陈年的,威士忌也是陈年的。
威士忌配哪种美食最合适?为什么?
威士忌配配以下美食最合适,跟着小编一起来看看吧。
1、薄甘甜型威士忌酒
寿司:尽管戴夫·布鲁姆以前和我讲过,其他类型的威士忌酒和寿司店也配搭得非常好,但我依旧坚持不懈薄浓香型的威士忌酒和寿司店才算是最搭的。 烟熏三文鱼,以野生植物三文鱼味儿为最好。
填蟹盖:填蟹盖是英国伦敦海产品路边小吃上的一种海鲜,用清水煮开巨蟹后把螃蟹肉剔出去,将乳白色的蟹黄和蟹膏分离填在蟹盖里,制成了说白了“填蟹盖”,最终弄点香辣和香辛料,滴上少量新鲜柠檬汁。填蟹盖的味鲜也可以配搭得起薄浓香型的威士忌酒。合适配搭薄浓香型威士忌酒的农家食材也有苋菜老母鸡汤和生鸡蛋葱豆饭、无盐黄油面包布丁和软芝士奶酪。
2.适中酒质的威士忌酒(有点泥煤味)
酒质适中,有点泥煤味的威士忌酒适合配搭烟熏类和肉层次感。如烟薰马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏杜蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食材;樟茶鸭、鸡肝酱或鸡肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼(日本料理)、饺子馅羊头肉、取火烤野山鸡或野生植物蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质地食材。
3.酒质圆润、通过雪利桶或欧洲地区全新的橡木桶阵年的威士忌酒
合适配搭这款威士忌酒的食材有烤牛排、卤排骨、太妃糖烤、鹿肉、生日蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。
4.酒质强劲有力的威士忌酒
针对酒质强劲有力的酒水与食物营养,我一般较为传统谨慎。可是戴夫却认为胆大配搭:像烤扇贝、培根肉和纯黑巧克力这三种不论是味道或是味儿区别那么大食材,都能够和这个威士忌酒配搭。
别的合适配搭的食材有鳀鱼、烟熏三文鱼、饺子馅羊头肉鳀鱼、腌蓝鳍金枪鱼、茶熏鸡和草莓奶酪,以洛克斯福羊奶粉奶酪制作为原料的奶酪最好。
谨记,威士忌酒与食物营养最重要的一点是:酒精含量很高的威士忌酒原浆酒在加水稀释液后与食材营养配餐,味儿更好。
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杭宝北豆: 1. 薄香甜型威士忌寿司虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过,其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好,但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的.烟熏三文鱼,以野生三文鱼味道为最佳.填蟹盖(Dressed crab)填蟹盖是伦敦海鲜...
滴道区18996531181: 喝威士忌配什么零食 - ?
杭宝北豆: 你好你好,喝威士忌配以下零食比较好?1. 薄香甜型威士忌寿司虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过,其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好,但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的.烟熏三文鱼,以野生三文鱼味道为最佳.填蟹...
滴道区18996531181: 威士忌配什么小吃 - ?
杭宝北豆: 楼上瞎扯...要想品出威士忌的香醇的口感,就只要加冰或者两份威士忌加一份水.我在英国呆过.一般威士忌就是单纯的去喝,没有吃什么东西之类的.因为你吃别的东西就会破坏对于威士忌味道的品鉴.也不要在威士忌里加别的什么东西.那是对威士忌纯正味道的破坏.
滴道区18996531181: 威士忌适合与哪些食材搭配?? - ?
杭宝北豆: 一边品尝酒一边品尝美食,真会享受!
滴道区18996531181: 威士忌配什么吃好? - ?
杭宝北豆: 一杯咖啡,放二到三滴....威士忌加冰最为经典..
滴道区18996531181: 威士忌最好搭配什么东西喝最好? - ?
杭宝北豆: 威士忌称得上是一种最迷人的酒,它的喝法最为多样,可以加水,加冰,加可乐,加绿茶或调成各种鸡尾酒. 上好的威士忌具有万千滋味,如同骏马需要伯乐来发现,品饮好酒也需要懂得个中门道.对威士忌,如果不能从色泽、嗅感和口感(亦即传统所谓色、香、味)加以细腻的分辨,真是会枉对好酒的.
滴道区18996531181: 威士忌酒配什么菜 - ?
杭宝北豆: 威士忌一般能搭配的食物很多, 中餐:炖肉,红烧肉,鲍鱼,海参 在日本一般搭配烤肉类,(需要加水) 也能搭配水果,或者甜点类的蛋糕.
滴道区18996531181: 什么就和威士忌相对 能配上的 - ?
杭宝北豆: 如果是酒兑酒..有两种香甜酒对威士忌很搭..这商品分别是Drambuie 跟 Irish Mist..酒精度都是40度.比例约..三比一混合..{威士忌三份.香甜酒1份}..但是在3线城市不易买到..这两样商品..
滴道区18996531181: 威士忌配什么吃比较好 - ?
杭宝北豆: 可以加水稀释一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是没冰块的话,雪碧或者苏打水比较好~当然不胜酒力的话兑点水也可以~和舍友
滴道区18996531181: 除了各种坚果以外,还有哪些吃的适合于纯饮威士忌 - ?
杭宝北豆: 各种芝士(奶酪),基本上应当遵循一个原则,清淡的威士忌搭配清淡味道的食物,浓郁的搭配味道浓郁的食物.