第二节—菌种的保藏和管理
工作菌种一般传代不得超过五次，避免传代次数增多造成菌种的变异和老化，从菌种中心购买的菌种为0代，任何的接种过程都被视为传代一次，传代出来的菌种每周观察一次，不正常的菌株要及时销毁，定期对菌株的纯度和活力进行检测
菌种的质量依赖于良好的培养基，合适的操作步骤和保藏条件，一般菌种保藏在2~8℃的冰箱里，铜绿则放在常温下保存，每支菌种都需要贴上标签，标明名称，传代次数，菌种编号，有效期等，用完后一般在当天内销毁
关于菌种的有：复苏、菌种观察、传代和使用、菌液制备、销毁等记录
总结一下这一节所讲的内容，菌种的保藏和管理
保藏：放在冰箱和常温下保存，也可以放在-30或-80℃下保存
对于菌种的管理需要有一整套的管理规程，比如传代次数，过程操作和记录
菌种保藏的菌种保藏的要点
选择适宜的培养基﹑培养温度和菌龄﹐以便得到健壮的细胞或孢子﹔保存于低温﹑隔氧﹑干燥﹑避光的环境中﹐尽量降低或停止微生物的代谢活动﹐减慢或停止生长繁殖﹔不被杂菌污染﹐在较长时期内保持著生活能力。
食用菌生产与加工技术专业就业方向与就业岗位有哪些
面向食用菌生产工等职业，食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位（群）。2、主要 专业 能力要求 具有开展菌种保藏、菌种生产、栽培、病虫害防治等的能力；具有菌渣无公害化处理和资源化利用的能力；具有开展食用菌产品的保藏、粗加工及精加工的能力；具有规范操作食用菌生产与加工器械的能力；具有...
菌种保存三种主要方法 菌种保存的方法有哪些
将需要保藏的菌种，用适合的斜面培养基进行培养，得到健壮的孢子或者是菌体。使用灭菌过的吸管将液体石蜡吸出，注入斜面上，用量为高出斜面顶端1cm左右为宜。将试管直立，放置在低温或者是室温之下进行保存。霉菌、放线菌、芽孢细菌可以保藏2年以上不死，酵母菌可以保藏1-2年，一般无芽孢细菌可以保藏1年...
保藏菌种的方法有哪些?
1、传代培养保藏法：包括又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等，培养后于4-6℃冰箱内保存。2、液体石蜡覆盖保藏法：液体石蜡覆盖保藏法是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间。3、载体保藏法：载体保藏法是将微生物吸附在适当的载体，如土壤、沙子、硅胶、滤纸上，而后进行干燥的保藏法。4、...
动物病原微生物菌(毒)种保藏管理办法第二章 保藏机构
（三）配备满足保藏工作要求的工作人员。（四）建立完善的菌（毒）种和样本保管制度、安全保卫制度。（五）拥有满足保藏活动所需经费。第八条 保藏机构的职责包括：（一）负责菌（毒）种和样本的收集、筛选、分析、鉴定和保藏。（二）开展菌（毒）种和样本的分类与保藏新方法、新技术研究。（三）建立...
菌种保藏的原理
通过氢键和离子键对水和细胞所产生的亲和力来稳定细胞成分的构型。即是使样品中的水分在冰冻状态下，抽真空减压，使冻结的冰直接升华为水蒸气，使样品达到干燥。干燥后的微生物在真空下封装，与空气隔绝，达到长期保藏的目的。二、沙土保藏法 1、取河沙加入10%稀盐酸，加热煮沸30分钟，以去除其中的有机...
菌种长期保存的方法 菌种如何长期保存呢
将培养好的菌种斜面，缓慢倒入无菌的液体石蜡，使石蜡高出斜面顶端1厘米，直立放置，低温保存就可以，霉菌、放线菌、芽孢细菌可保藏2年以上不死，酵母菌可保藏1-2年。2、沙土保存法。沙土保藏法是将菌种吸附在适当的载体上，而后进行干燥的保藏。将培养好的菌种接入沙土管内，用真空泵抽气至干。细菌、...
菌子的种类 菌种保藏的方法
4、羊肚菌：羊肚菌又叫羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有很高的食用价值和医用价值。二、菌种保藏的方法 1、传代培养保藏法：其中包括斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等，...
中国微生物菌种保藏管理条例
第三条 中国微生物菌种保藏管理委员会现设普通、农业、林业、工业、抗生素、医学、兽医微生物等菌种保藏管理中心。第二章 收集与保藏第四条 收集 （一）各保藏管理中心有权向国内有关单位收集和索取有一定价值的菌种。（二）凡单位或个人分离，选育或引进具有一定价值的菌种，应及时将该菌种的复制培养...
菌种怎样保存 菌种保存最简单有效的方法
菌种保存最简单有效的方法1、传代培养保藏法。又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等(后者作保藏厌氧细菌用)，培养后于4—6℃冰箱内保存。2、液体石蜡覆盖保藏法。是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖灭菌的液体石蜡，一方面可防止因培养基水分蒸发而...
许水氨苯： 现代醋酸菌种的培养和保藏如下:(1)试管斜面培养基:酒精2mL、葡萄糖0.3g、酵母膏lg、琼脂 2. 5g、碳酸钙1. 5g、水l00mL.配制时,各组分先加热溶解,最后加入酒精.(2)培养:接种后置于30一32度恒温箱内培养48h.(3)保藏:醋酸菌因为没有孢子,所以容易被自己所产生的酸杀 死.醋酸菌中有能产生香脂的菌种,但超过十几天即自行死亡.因 此,宜保藏在0一4度冰箱内,使其处于休眠状态.由于培养基中加入碳酸钙,可以中和所产的酸,故保藏时间可长些.
望城县18791872652： 金福菇保藏时需要注意的事项有哪些? ？
许水氨苯： ①调整培养基保藏母种的培养基,其配方中应加入0.25%的磷酸二氢液体石蜡保钾等缓冲剂,以防止酸性增大. ②控制好温度必须注意保藏温度.保藏菌种的场所太阳光不能直射,要遮阳并通风.防止室温低于4.0,致金福菇母种受到低温损害. ③密封试管口试管口应用石蜡密封好,以防止斜面培 养基干涸致死菌种. ④使用前复壮使用前将处于休眠状态的金福菇菌种置 于适温下培养后,使其活化,然后转管培养,复壮菌丝活力后 再用. ⑤保藏时标名保藏菌种时要标明种名和保藏日期,编号后贴于试管上.
望城县18791872652： 菌种保藏应控制的条件菌种保藏应控制的条件 1适当有氧 2干燥 3隔绝空气 4有光 5低温那几个是对的? - ？
许水氨苯：[答案] 3 5 1一般菌种都是厌氧型,所以不需要氧气 2培养基不能是干燥的 3空气中含其他细菌,会污染培养基 4菌种不进行光合作用,不需要光 5适当的低温,降低细菌代谢,有利于保藏
望城县18791872652： 在进行菌种收藏管理时有哪些注意事项 - ？
许水氨苯： 3、注意事项3⑴、菌种活化前,请将安瓿瓶保存在5⑴0℃的环境下.3⑵、厌氧菌的培养... 不你问哪一种的活化方法? 菌种收藏的目的、原理及经常使用的方法有哪些? 生产柠檬酸... 有的菌就没这么强
望城县18791872652： 谁有食用菌得种植技术、我想学! - ？
许水氨苯： 一、 菌种制作的基本 设备 1、 食用菌菌种制作的工艺流程 培养料的贮备和预处理------- 容器、工具的洗涤------ 配料、培养基制作------ 灭菌------ 冷却------ 接种------ 培养------- 贮存 2、 基本设施 ① 厂房:② 原料库③原料预处理场地④ 洗涤室:5配...
望城县18791872652： 44.固体菌种储存条件有何要求? ？
许水氨苯： 作为专业菌种供应单位,一般应具备以下条件: 第一,避光.除必需的进人检查、搬运等操作外,其它时间不 得有任何光照. 第二,相对洁净.清理卫生的基础上,参考本节49予以药物 处理. 第三,低温.一级种应保持2〜4°C区间,二级种最好调控至 4〜6°C,三级种的高温菌株可在20°C以下、中广温菌株10°C左右、 中低温菌株应在4°C左右为好. 第四,预防病虫害.每5天左右喷洒一次杀菌杀虫药物,具体 药物品种可参考本节49等内容.
望城县18791872652： 请问什么是菌种的低温保藏法? ？
许水氨苯： 将需要保藏的菌种,接种在适宜的斜面培养基上,菌丝长满斜 面时,用硫酸纸包扎棉塞或者用无菌硅胶塞代替棉塞,置于4°C的 冰箱中保藏,叫做斜面(菌种)低温保藏法.由于微生物的新陈代 谢活动未停止,试管内培养基易失水变干.因此,低温保藏法的保 藏时间较短,不适于长期保藏.每隔3〜6个月应转管一次.
望城县18791872652： 菌种保藏应控制的条件是(1)湿度(2)低温(3)干燥(4)有光(5)隔绝空气(6)适当有氧[] - ？
许水氨苯：[选项] A. (1)(4)(6) B. (2)(3)(6) C. (1)(5)(6) D. (2)(3)(5)
望城县18791872652： 简述食用菌栽培与管理技术要点 - ？
许水氨苯： 选择菌种.应根据当地的气候特点,选择适宜的栽培种类及品种,不得使用老化或受到污染的菌种,应选用健壮、优质、抗病的菌种.精细管理.注意原料、菌袋和工具的卫生.废料不要堆在栽培室附近,并须经过高温堆肥处理后再用.栽培室...
