电饭锅怎么蒸米饭？

普通电饭锅怎么蒸米饭~

1. 食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 将肋排洗净，灼烫一下。
6. 放入砂锅中。
7. 盖锅盖，大火烧开。
8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
10. 放入洗净的核桃。
11. 放入适量的食盐调味。
12. 即可关火。
做法二
1. 鸡蛋打入碗里。
2. 纵向打散成鸡蛋液。
3. 加入一勺牛奶，两勺半凉开水，混合搅拌均匀。
4. 过筛后，倒入蒸碗中。
5. 锅内烧开水，将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟，至蛋羹熟为止。
6. 胡萝卜片煮熟。
7. 将胡萝卜切成两个大水滴和6个小水滴，组成两条小鱼的形状。
8. 在大水滴圆头一端切出鱼嘴，放进蒸熟的蛋羹上，摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛，用少许黄瓜丝做水草，香葱叶切出小圈做气泡。
9. 另起锅放鸡精、酱油、盐和水，煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁，再滴上几滴香油，浇到蛋羹上。
10. 超萌的小鱼蛋羹就做好了。
做法三
1. 锅底抹油，按照焖米饭的方法焖米。广式腊肠切片，口蘑切片，西兰花抄水摆盘。扣起锅盖一起焖。准备料汁：生抽二汤勺，酱油一汤勺，蚝油一勺半搅匀。待米饭跳锅后倒下焖十分钟即可。

使用电饭锅蒸米饭，有一些技巧是必须掌握的，不然，做出来的米饭又硬又难吃，自己也吃不下去。那蒸米饭有哪些技巧呢？
1、提前洗米：洗米虽然是一件简单的事，但米洗不好，可能会影响饭的质感。通常，夏天要早一点洗米，大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。洗完米，不能直接用密封的容器装着，应该用竹器装起来，沥干水。
2、把握好水量：水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多，可能会出现类似于煮粥的情况；如果水加太少，又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。所以，要根据米量加水，及根据米的种类加水。如果米多，加多一些水，反之，则加少一些水。如果是新米，加水量要减少，因为米本身含水分较多，反之，则加水量增加。
3、蒸米即吃：如果不想米饭变硬，应该在蒸好后立即吃，这样才能吃出米饭原有的滋味。要是保温一段时间才食用，米饭的滋味可能已发生改变。

电饭锅蒸米饭看人下米，一般情况下，水要没过大米一指高。如果喜欢米饭硬一点的，适量少加水。如果喜欢米饭软一点的，适量多加水。

为了防止蒸米饭事溢锅，可以滴加少许植物油。既可以防止溢锅，又可以增加米饭口感。

添加少许植物油

电饭锅内胆里面分别有米的刻度，水的刻度，你结合你家吃饭的人数，确定米的使用量，否则造成不必要的米饭浪费和欠缺。
以前谁在煮饭，你也可以咨询一下。

电饭煲i电饭煲蒸米饭的时候，米放入锅中，水最好高出一个手味儿电饭煲蒸米饭的时候，米放入锅中，水最好高出一个手味儿的高度。这样的情况下，闷出来的米饭，这样的情况下，闷出来的米饭，所以就正好

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咸丰县15239122781： 电饭锅里蒸米饭怎么做 - ？
舟怎夜宁： 原料:大米500g、水以漫过米20%为准步骤:1、洗米洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.2、泡米先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充...

咸丰县15239122781： 用电饭锅,怎么蒸米饭才能更好吃而且软硬适中? - ？
舟怎夜宁： 1. 选好米:虽然不一定要五六块钱一斤的米,但是事实证明四块多的米就是比两块多的米好吃;新米比陈米好吃; 2. 提前泡:再差的米,泡和不泡都有明显区别;洗米后,放好水,让米泡半个小时到一个小时,再开动电饭锅开煮; 3. 放水量:细长的米用水量少,东北珍珠米用水量稍微多,一般按1:1.3的比例放水; 4. 焖:电饭锅自动断电后别急着吃,让米饭闷十五分钟再吃.

咸丰县15239122781： 电饭锅蒸米饭怎么做? - ？
舟怎夜宁： 准备材料:大米 700克、纯净水 800克. 一、第一步将米使用清水进行滔洗,并沥干水分,如下图所示. 二、将米放入电饭锅,加入水,看水上沿没过中指第二关节即可,如下图所示. 三、将米放入电饭锅中,然后插上电源,按下煮饭功能. 四、煮饭时间自动到时候,把电饭锅盖子打开放一会,如下图所示. 五、然后即可用饭勺盛入碗中,这样米饭就已经整好了.

咸丰县15239122781： 怎么用电饭锅蒸米饭 - ？
舟怎夜宁： 方法/步骤1 步骤一:洗米 将500g米倒入电饭锅里淘洗两三遍2 步骤二:调试水量 米和水的比例按照1:2计算,水是米的二倍,说的是体积,大家不会看的话,可以用手来测量,水位比米位高出1倍即可.想吃的米饭粘软一些,可加水多一点,如果喜欢米松散一点呢,水位刚好超出米位一倍即可,不然会过硬.3 步骤三:蒸米饭 水量调试好以后,将电饭锅内胆放入插上电源,将挡位调至煮饭即可.米饭蒸好以后档位自动跳至保温,喜欢软一点的可以再将档位调至煮饭.跳档以后就可以吃到香喷喷的米饭.

咸丰县15239122781： 用电饭锅怎么煮饭? - ？
舟怎夜宁： 1. 淘米,淘完后最好泡一会儿,米比较容易煮透. 2. 加水,水位最好用食指量,是离米面一指节左右.如果米比较多水相应加多一点没关系,至少煮熟一点比没熟好吃吧! 3. 内置锅放入电饭锅.这时有两种电饭锅处理方式:一种只要盖上盖按入电饭锅上的压闸,它就会煮到没水了(熟了)自动跳起.另一种盖上盖后还要把盖子转动下,然后它锅身上有个可以转动的设置时间的转柄,一般设置到15分钟多些,饭就熟透. 4. 用电饭锅把饭煮熟后,要放置5-10分钟左右,让它的气散出,再打开,比较安全

咸丰县15239122781： 电饭锅怎么蒸米饭？
舟怎夜宁： 要先看几个人吃饭,一般每个人抓两把米就差不多,然后淘米,淘米要淘三四遍,然后把米放入电饭锅,加上热水,水与米的比例一般是1.2-1.5比1(这个根据米的情况和个人口味决定),然后盖好锅盖,如果有指示“蒸饭”就把旋钮扭到那个位置,然后等着到了时候,饭锅会发出提示音或者红灯变为黄色(保温),这样等锅凉一些了,锅里的压力小了,就可以打开锅盖吃饭了.希望能对你有帮助.

咸丰县15239122781： 用电饭煲怎么蒸小米饭 - ？
舟怎夜宁： 食材:黄小米250克、大米115克、腰果35克、豌豆160克、盐1小匙、植物油1小匙. 一、根据人数准备好相思莲黄小米, 大米、腰果、豌豆. 二、清水淘洗黄小米和大米(喜欢吃糯味的,还可以加入少许糯米). 三、把各种食材放入电饭锅,加入适量清水. 四、加入1小匙盐. 五、植物油1小匙. 六、按焖饭键,坐等开吃(根据各家电饭锅品牌不同,依据实际情况设置时间). 七、小米焖饭制作完成.

咸丰县15239122781： 如何用电饭煲焖米饭? - ？
舟怎夜宁： 食材:大米、土豆、葫芦卜、盐、蚝油、老抽 1、大米淘洗干净,放入清水淹过大米. 2、土豆洗净去皮,切成块状.3、胡萝卜洗净切成块状.4、锅内放适量油,葱花爆香,放入胡萝卜块翻炒.5、再接着放入土豆块一起翻炒. ...

咸丰县15239122781： 怎样用电饭褒煮饭? - ？
舟怎夜宁： 1.先淘米呀~如果觉得米本来就比较干净呢,就只要洗两遍哦~~因为洗多了次数会把营养都洗掉的.. 2.将锅底的水什么的擦干,放进电饭煲里面.3.放水煮饭,水的分量大概是你将手平放进去,基本淹没手背,就差不多了啊~具体要多一点还是少一点就看个人的喜好了. 2和3的顺序随便啦~4.最后是将电饭煲的程序调到煮饭的一格,代表煮饭的程序的灯亮了就可以了. 接下来的时间就是等他熟了,当显示灯跳到保温的时候就是饭已经熟了,但是这时候也不要急着扯掉插头,让他多保温下比较好啊. 呵呵,很简单的,过程一二十分钟差不多了.祝你好运~~

咸丰县15239122781： 如何用电饭锅煮出好米饭? - ？
舟怎夜宁： 当前,使用电饭锅煮米饭已是居家普遍现象.袭用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法: 一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡百15~度30分钟左右,然后再下锅.这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别有固有香味和滋味. 二是放适量的水知最重要,一般水的深度高于米层大约在2~3厘米.如是新米可适当减少. 三是充分利用电热盘道的余热.当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8~10分钟,充分利用电热盘的余热焖煮后再通电.当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热再保温10分钟左右.