皖鱼和草鱼是一种鱼吗?
皖鱼和草鱼是一种鱼。认识鲩鱼多半是因为脆肉鲩，脆肉鲩属于鲩鱼，也是草鱼，但是脆肉鲩又不同于草鱼的口感。
草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。
分布范围：
草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚，在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。黑龙江水系的草鱼，是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系，下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖。
而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时，自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的，可上达全州、都安及百色等。
最早在20世纪80年代马来西亚就从中国引进草鱼，草鱼先后被引进到93个国家，有的是从中国引进的，如印度、美国、匈牙利、墨西哥，也有些是从引进国之间引进的，如苏丹（从印度引进的）、瑞典（从匈牙利引进），在马来西亚、美国等国家已经形成种群。
有观点认为皖鱼和草鱼不是一种鱼，而是同属于鲤科鱼类。
皖鱼，又名石斑鱼，是一种常见野生鱼类，生活在中国的河流、湖泊、池塘等水系中，其体型较大，身体结实，体长可达30厘米以上。
草鱼，也被称为草根、草鲩、草包等，是一种常见的淡水鱼类，主要分布在中国、印度、越南等地。草鱼体长可达40厘米，体重可达5千克以上。
总之，皖鱼和草鱼虽然属于同一科，但它们并不是同一种鱼。
青鱼是草鱼吗
不是。1、鱼和草鱼在某种程度上来说并不是同一种鱼，两者是有着很大的区别的。其中的一点就是两者的颜色有着一定的区别， 青鱼往往是呈现出青色的，颜色也是非常深的，而草鱼的颜色就是像嫩草一样的草黄色， 颜色也是比较浅的。2、之所以说青鱼和草鱼不是一种鱼，因为两者的区别很多。其中的一点是...
青鱼和草鱼是同一种鱼吗,有什么区别
青鱼和草鱼都属于鱼类，而且从生活环境来看都属于淡水鱼。从外观来看，二者也有一定的相似之处。不过，青鱼和草鱼并不是同一种鱼，不能将二者混淆，实际上它们之间还是有许多差别的，可以从很多方面来将它们区分开来。二、青鱼和草鱼有什么区别 1、习性区别：青鱼和草鱼虽然都生活在淡水之中，不过它们具...
鲫鱼和草鱼的区别是什么?
而鲫鱼和草鱼，是属于同一界、同一门、同一纲、同一目、同一科的鱼类，知道属这一分类等级上，才有所差别，可见这两种鱼之间的关系还是很亲密的。鲫鱼的所属是鲫属的，而草鱼所属的是草鱼属的，这在严格的生物区分上是不相同的，因此，鲫鱼和草鱼并不是同一种类型的鱼类。2、形状区别。尽管鲫鱼和草...
鲫鱼是草鱼吗,和草鱼有什么区别
虽然它们都是常见的淡水鱼，但它们并不是同一种鱼。虽然二者有很多方面都是相同的，比如它们所属的纲、目、科都是相同的，外观也有一定的相似之处，但这并不能说明二者是同一种鱼。事实上，鲫鱼属于鲫属，草鱼则属于草鱼属。这很明显地说明，两者不是同一种鱼。一、鲫鱼是草鱼吗鲫鱼和草鱼都是常见...
鲫鱼和草鱼是同一种鱼吗,区别是什么
鲫鱼和草鱼都是我国淡水水域中十分常见的鱼类，它们的生活环境相似，都属于鲤形目、鲤科。然而，尽管它们同科，但并非同一种鱼。实际上，它们在属类上就有明显的区别。二、鲫鱼和草鱼的区别是什么？1. 属类区别：鲫鱼属于鲫属（Carassius auratus），而草鱼则属于草鱼属（Ctenopharyngodon idellus）。从...
青鱼和草鱼是一种鱼吗,有什么区别
青鱼和草鱼是长得比较像的两种鱼，并不是同一种鱼。虽然它们同属于鲤形目鲤科，都生活在淡水里面，但是它们还是有很多不同之处。比如，它们的颜色就不太一样。青鱼大多是墨黑色的，而草鱼的颜色与之相比要稍微淡一些。再比如，它们喜欢吃的食物也不一样。虽然它们都是杂食性的，但青鱼更喜欢吃肉，而...
鲤鱼是草鱼吗,和草鱼有什么区别
一、鲤鱼是草鱼吗 鲤鱼和草鱼都是我们比较常见的鱼类，都生活在淡水之中，都是可以食用的鱼类。从外观来看，鲤鱼和草鱼有一些地方是类似的，而且二者所属的纲、所属的目和科都是相同的，因此很多人会将二者混淆。不过，二者指的并不是同一种鱼，鲤鱼并不是草鱼，二者的差别还是比较大的，不应该因为...
草鱼和鲫鱼是同一种鱼吗,有什么区别
一、草鱼和鲫鱼是同一种鱼吗 草鱼和鲫鱼都属于常见的鱼类，而且从外观来看二者是非常类似的，它们也都属于硬骨鱼纲、鲤形目以及鲤科，因此许多人会将二者混淆，有时候在遇到它们的时候无法明确区分。虽然二者有一些外观特点是相同的，不过二者并不是同一种鱼，其实它们还是有一定差异的。若是想区分二者的...
四大家鱼是什么,四大家鱼详细介绍
四大家鱼是什么 在我们养殖鱼类中，青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼被称做四大家鱼。也属于我国的一种特产，被世界许多国家引进养殖。下面看下四大家鱼详细介绍吧!草鱼 又称单根鱼、鲩鱼，体较长呈圆筒形、尾部侧扁、腹部圆又无角质棱，吻端略圆、头部平扁。背呈暗青色，体两侧略带青腹部乳白 色。鳞片较大...
鲫鱼和草鱼是同一种鱼吗
鲫鱼和草鱼在我国都是十分常见的，二者在我国各地的淡水水域之中分布都比较广泛，从生活环境来看都属于淡水鱼。鲫鱼和草鱼都是鲤形目、鲤科的鱼，同科的鱼之间的确有一些外观特点是相同的，因此许多人会将二者混淆。其实鲫鱼和草鱼并不是同一种鱼，二者的差别还是比较大的，在很多方面都是不同的。二、...
栋削辰龙： 1、皖鱼是草鱼,在平常生活中大家都习惯以草鱼来称呼这种鱼种,主要是因为这种皖鱼比较喜欢吃草,而皖鱼主要是国际化的称呼,也可以说是书面化的称呼,草鱼比较...
马关县15165398156： 广东的皖鱼是什么鱼和草鱼有什么区别 ？
栋削辰龙： 1、广东的皖鱼就是草鱼.草鱼的性情比较活泼,泅水的速度非常的快,平常喜好成群结对.但草鱼还在幼鱼期间时,主要的食物是幼虫,有时候还会吃些藻类.草鱼的发...
马关县15165398156： 广东的皖鱼是什么鱼 ？
栋削辰龙： 1、广东地区说的皖鱼一般就是指草鱼,由于每个地区的叫法有所差异,因此草鱼的名字各有不同.草鱼比较喜欢生活在平原地域的江水、河水、湖水中,普遍都是生活在...
马关县15165398156： 脆皖鱼是不是草鱼? - ？
栋削辰龙： 脆皖鱼不是草鱼. “脆肉鲩”外形像草鱼,而生物性异于草鱼,需要特殊的烹调方式,如果像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶,惊吓好多人.2017年9月中旬湖南湘潭市首次采购脆肉鲩,由于消费者不了解...
马关县15165398156： 脆皖鱼和草鱼的区别 ？
栋削辰龙： 1、脆皖就是草鱼,只是通过喂养蚕豆并保持水质清洁,让这种鱼的肉质更加鲜美,所以才有了脆皖的美称.2、二者从外表上看,也有比较细微的差别,一般情况下脆皖的颜色接近金黄色,草鱼为淡黄色,鱼肚为白色.不过,一般很难进行区分,还是要找比较信誉的卖家.
马关县15165398156： 草鱼和皖鱼是不是同一种鱼? - ？
栋削辰龙： 草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子等.属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼.
马关县15165398156： 烧烤鱼用什么鱼最好吃 ？
栋削辰龙： 1、草鱼(皖鱼)草鱼是目前烤鱼中使用较多的一种鱼,它生长较快,个头一般很大,适合多人食用.其肉质肥嫩,价格便宜,但缺点是刺比较多.另外草鱼土腥味比较重,所以在选择烤鱼的口味时,最好挑重口、辛辣的做法.2、黑鱼黑鱼肉质较紧,骨刺相比草鱼较少,而且它富含人体所需的钙、铁、磷等微量元素,蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等,具有很高的营养价值.但烤黑鱼会使其肉质变柴,个人认为烤鱼选用黑鱼口感稍不佳.3、海鲈鱼海鲈鱼较一般的淡水鲈鱼而言,除了刺少的共同特点外,个头更大,非常适合制作成烤鱼.鲈鱼营养价值高.
马关县15165398156： 鱼片粥用什么鱼做最好吃 ？
栋削辰龙： 1、皖鱼,俗称“草鱼”,这种鱼的鱼刺不多,而且很容易将鱼刺去除,鱼肉厚实且味鲜,最适合在家庭里做鱼片粥了.2、去鱼刺的方法:先将鱼身上的水份用布擦干,这样不易在去刺时打滑.用手握住鱼头,在鱼尾处下刀,平刀从鱼尾处直接下刀到头处,正反面一样处理,这样就把鱼的中骨给除去了.3、鱼的内骨也是一样,平刀从鱼肚内将其除去.4、这样鱼肉即可打斜刀切成片即可了.5、如果鱼肉片用一个蛋清拌一下,鱼肉会更鲜美.
马关县15165398156： 脆肉皖鱼是不是海鱼? - ？
栋削辰龙： 不是的 脆肉脘鱼是草鱼的一种. 草鱼栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域.性活泼,游泳迅速,常成群觅食.为典型的草食性鱼类.在干流或湖泊的深水处越冬.生殖季节亲鱼有溯游习性.因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一.
