水果黄瓜和普通黄瓜的区别？

水果黄瓜和普通的黄瓜有什么区别？~

水果黄瓜和普通黄瓜的区别很大，两者的口感、外观都不一样。水果黄瓜外观好看、圆润，普通黄瓜刺多；水果黄瓜的品质不易区分，而普通黄瓜一看就知道嫩不嫩。前者基本只能用于做菜或者当水果，不能吃太多，而后者生吃口感很不错，炒菜、蘸酱样样都行。虽然它们外观和口感差别很大，但是营养价值几乎是相同的，没有太大区别。

1、水果黄瓜水果黄瓜现在也比较常见，它跟普通黄瓜最大的区别，就是自己很短且圆润。表皮上有些凹凸不平的，可是并不是小刺，摸起来手感很好。一般的水果黄瓜，长度只有12-15厘米，普通黄瓜的长度几乎是它的两倍。水果黄瓜的口感是嫩甜，并没有那么脆。它的种子也比较小，用来做菜很别扭，吃起来口感也不是很好。而普通黄瓜就不是，里面有明显的黄瓜瓤，吃起来脆甜爽口。做菜也很不错，像是拍黄瓜，只能用普通黄瓜。

2、普通黄瓜普通黄瓜就是我们常见的黄瓜，整体的感觉是细长，外观有明显的刺。摸起来会有扎手的感觉，不过这种感觉，正是我们分辨黄瓜嫩不嫩的依据。你直接摸一下，就知道这个黄瓜是不是新鲜的。而水果黄瓜就不同，没经验的人根本分不出来，买了特别容易上当。这种黄瓜吃起来很爽口，可以用来炒菜、蘸酱，很多人吃火锅的时候，都会用普通黄瓜做爽口小菜。

3、两者的区别我认为两者最大的区别，就是口感问题。普通黄瓜像是小吃，你什么时候吃都可以，口感相当不错。而水果黄瓜，更接近于水果，你吃多了就会感觉很腻。建议没有经验的人，最好别买水果黄瓜，买老了会特别难吃。或者说买之前，先去了解一下。

随着人们的饮食观念改变，大家越来越重视食品安全保健功能，水果黄瓜也因此迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。那么这样一种小型的水果黄瓜究竟和普通的黄瓜有什么区别呢?

外表

单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

大小

水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

口感

水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

水果黄瓜跟普通黄瓜是两种品种，除了以上几点不同外，水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。 那么黄瓜的营养价值有哪些呢?

【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。
【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的效果。
【减肥】黄瓜中含有丙醉二酸物质，抑制碳水化合物转化为脂肪，因此肥胖的人多吃黄瓜可以减肥的功效。
【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
【治疗失眠症】黄瓜中所含维生素B，对增强大脑和神经系统功能很有利，并辅助治疗失眠症。
【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不会增高血糖，还能请血管，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

水果黄瓜和普通黄瓜的区别：

1、水果黄瓜表面好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

2、水果黄瓜体型要小。水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。

3、水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些。

4、水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。

5、因为水果黄瓜比较光滑，有的时候没有黄瓜花我们也很难判断是不是嫩，但是普通黄瓜却比较好辨认。一般嫩的普通黄瓜都很脆嫩。

水果黄瓜的功效与作用：

1、减肥功效

水果黄瓜是一种而不小的迷你型的黄瓜品种，有水果的清香味，水果黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维，含有的热量却比较低，可以促进肠道蠕动，起到减肥的作用。

2、提高免疫力

水果黄瓜含有丰富的有益人体的微量元素，其中的钙离子、镁离子、钾离子等矿物质比较丰富，可以在一定程度上增强人体的免疫力，减少感冒的发生。

3、养颜除皱

水果黄瓜的营养价值比较高，丰富的维生素哟滋养皮肤的功效，而且这种水果黄瓜中的维生素e可以延缓皮肤老化，减少颜面部位的褶皱。

4、加上血液代谢

经常吃水果黄瓜，可以促进血液代谢能力，这是因为水果黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。

1、大小不同

　　水果黄瓜的瓜长12到15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要短很多，所以从大小长度可以分辨两者的区别。因为水果黄瓜比较光滑，有的时候没有黄瓜花我们也很难判断是不是嫩，但是普通黄瓜却比较好辨认。一般嫩的普通黄瓜都很脆嫩。水果黄瓜体型要小。水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。

2、外表不同

　　普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，外表看上去比较光滑。水果黄瓜体型要小。水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。水果黄瓜表面好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

3、口感不同

　　水果黄瓜口感脆嫩微甜，汁水多种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用。水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些。

　　需要注意的是，水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。

水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。

所以大家可以根据自己的口味和习惯来，没必要一定要买水果黄瓜，因为不会挑选，买到老的，也同样的很难吃。

---

桑日县18589307678： 水果黄瓜是转基因的吗水果黄瓜和普通黄瓜的区别 - ？
蒲委蒲地： 水果黄瓜不是转基因水果,是属葫芦科,一年生蔓生植物. 水果黄瓜和普通黄瓜的区别:1、外表:单从外表看,水果黄瓜较普通黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑. 2、大小:水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别. 3、口感:水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,很少生吃.

桑日县18589307678： 水黄瓜和旱黄瓜的区别是什么? ？
蒲委蒲地： 水果黄瓜和旱黄瓜的区别:1、外表:单从外表看,我们可以发现水果黄瓜较旱黄瓜要好看,旱黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表...

桑日县18589307678： 水果黄瓜有什么特点? ？
蒲委蒲地： 水果黄瓜又称迷你黄瓜、无刺黄瓜,与普通黄瓜相比,具有 瓜条短小、瓜码密、结瓜多、无刺易清洗、口感清香脆嫩、风味独特,适于整条生食,具有清热利尿解毒之功效.所含有的丙二 酸在人体中可抑制糖类物质变为脂肪,对身体过重或有肥胖倾向 的人,有减肥和预防冠心病的功效.一般亩产5 000kg以上,高 产者达10 000kg.

桑日县18589307678： 旱黄瓜和山黄瓜是一样吗 ？
蒲委蒲地： 旱黄瓜和山黄瓜是一样吗旱黄瓜和山黄瓜是一样吗,黄瓜的种类非常多,常见的就是水果黄瓜和普通的旱黄瓜,山黄瓜也是黄瓜的一种,两者之间的区别并不大,那么,...

桑日县18589307678： 产量最高,品质最好的番茄,黄瓜种子是哪家的?大神们帮帮忙 - ？
蒲委蒲地： 黄瓜 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物,瓜长12—15厘米,直径约3厘米,它一般表皮上没有刺,而且口味甘甜,主要用来生食,作为一种菜新品,水果黄瓜一面世,就受到了市场的欢迎. 北京农林科学院副研究员 刘增鑫:最近这些年,水果...

桑日县18589307678： 特菜新品一水果黄瓜栽培要点有哪些特点? ？
蒲委蒲地： 水果黄瓜植株为全雌性,节节有瓜,瓜长12〜15厘米,无刺,直径约3厘米,风味浓,口感好,清香脆甜,颜色深绿,光 滑美观.种植水果黄瓜经济效益约为普通黄瓜的2...

桑日县18589307678： 什么是特菜? - ？
蒲委蒲地： “特菜”称谓,习惯上是指当地较为新颖的蔬菜.在不同时期,特菜所包含的范围有其不同的内涵,特菜应是一个动态发展的概念.特菜品种 1.百利番茄: 该品种为无限生长型品种,早熟,丰产性好,适合于秋冬和早春温室大棚栽培,果实...

桑日县18589307678： 黄瓜,南瓜,冬瓜,西瓜哪一种是不同类? - ？
蒲委蒲地： 西瓜与其它瓜不是同类,因为西瓜是水果,而其它瓜是蔬菜. 西瓜为夏季水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效. 黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一,茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉...

桑日县18589307678： 山黄瓜和旱黄瓜的区别都有哪些呢山黄瓜和旱黄瓜有哪些区别 ？
蒲委蒲地： 1、山黄瓜和旱黄瓜的外形就有很大的区别.一般来说山黄瓜看起来要比旱黄瓜好看一点.山黄瓜的表皮是非常光滑的,而且没有刺.但是旱黄瓜的表皮上面有很多的小刺,而且摸起来是那种凹凸不平的感觉,感觉是比较缺水的样子.因此也叫做旱黄瓜.2、山黄瓜和旱黄瓜的大小也有一定的差别.旱黄瓜要比山黄瓜大很多,这可能也与它们的生长环境有一定的关系.一般来说山黄瓜的大小大概有十几厘米这样,这个长度相对于旱黄瓜来说还是要小很多的.3、山黄瓜和旱黄瓜在口感上面也有很大的不同.山黄瓜吃起来是非常清脆可口,香香甜甜的,还可以当做一种水果来吃.但是旱黄瓜的话口感就会差很多.旱黄瓜就更适合用来做菜一些.