吃米仁有什么好处

意米仁和赤小豆生吃有去湿的功效吗~

米仁，又名薏苡仁，系禾本科一年生植物。药典记载，米仁具有健脾利湿 ，清热被肺，增加体质，提高免疫力。主治消渴、肺痛肠痛、脾虚水肿脚气、肾虚肾亏、风湿关节等。
米仁既可当药也可食用，是夏季为清凉饮料的首选用料。米仁富含蛋白质、脂肪、维生素，人体必需的氨基酸及微量元素等。
米仁全身是宝，米仁和根入药，糖是猪饲料，米仁杆和壳是造纸和种香菇的原料。具有周期短见效快，省工省肥的特点，是农民朋友发展经济的有效途径。

吃米仁的好处：

1、米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，促使子宫收缩因而有诱发流产的可能；米仁为乔本科植物薏苡的种仁，也称苡仁。因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。

2、米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒。据介绍，米仁历史上曾被列为贡品。米仁是既可食用，又作调理、滋补的药品，而记载于《中华人民共和国药典》。

3、种仁含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化物79.17%，少量维生素 b1（330微克%）。种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素(coixol)、薏苡酯 (coixenolide)、三萜化合物。种仁含薏仁酯（coixenolide）约0.20%，另含碳水化合物79.17%，脂肪4.65%，蛋白质16.2%及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯[8]酸(cis-8- octadecenoic acid)。芸苔甾醇(菜油甾醇，campesterol)、豆甾烯醇(stigmasterol)；脂肪酸中有棕榈酸 (14.6%～15.8%)、硬脂酸(1.1%～1.7%)、油酸(49.3%～59.0%)、亚油酸(22.7%～23.7%)、亚麻酸(微量～0.5%)、并含少量二酰二醇的脂类。

4、在中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。由于薏苡仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。

5、薏苡仁是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。生物实验还证明：薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。

米仁的食用方法

（一）米仁红枣粥

主料：米仁50克、红枣6个、大米50克

辅料：清水1000克

制作方法：
1、将米仁先清洗后，在清水里浸涨开。
2、红枣浸洗、大米浸洗。
3、将三种原料放电饭锅里，加清水后，按煮粥键，煮开；

4、吃时加冰糖搅匀即可。

健康功效：清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水肿，脚气有辅助的功效。

（二）米仁车前子茶

主料：炒车前子、炒米仁各9克，红茶0.5～1克，白糖或葡萄糖少许。

1、将前3味共研粗末，以白开水调服。
2、将前3味加水1汤碗，煎至半碗汁，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将以上3味研末，以沸水冲泡15分钟，加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂：每天2次，每次用以上药末3克，用白开水调服，3岁以下儿童用量减半。汤剂：每天1剂，不拘时温服，3岁以下者酌减。
健康功效：健脾化湿，止泻。适用于小儿泄泻、水泻。

健脾和中，美白去湿。
希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！

米仁是植物的种子，一般来说，植物的种子营养素含量全面，对于人体的营养价值高，是其它类食物不可替代的。米仁富含多种维生素，尤其富含钙铁锌和维生素A、E和B族维生素，对于促进人体生长，增强免疫力十分有利，是不可多得的保健养成食物，有条件的应该常吃。

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贞丰县17312493024： 经常吃米仁有什么好处和坏处 - ？
阙娣伊迈： 薏米性凉味甘、淡入脾、肺、肾经具利水、健脾、除痹、清热排脓功效便秘、尿者及孕早期妇应忌食消化功能较弱童弱病者宜经食用

贞丰县17312493024： 吃米仁有什么好处 - ？
阙娣伊迈： 对子宫肌有兴奋作用,促使 因而有诱发流产的可能;为乔本科植物薏苡的种仁,也称 .因其种仁及根可入药,而植株又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”.的特点是颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分,为滋补美食.除食用外,亦可用于酿酒.

贞丰县17312493024： 吃米仁有什么好处 - ？
阙娣伊迈： 吃米仁的好处:1、米仁,是薏苡的种仁,又称薏苡仁,禾本科植物,薏苡的种仁.是我国特产,是一味药食兼用的植物种仁,其性质滑利,药理实验证明,米仁对子宫肌有兴奋作用,促使子宫收缩因而有诱发流产的可能;米仁为乔本科植物薏...

贞丰县17312493024： 吃薏仁米有什么好处 - ？
阙娣伊迈： 薏米营养分析: 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品; 2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果.薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此...

贞丰县17312493024： 常吃薏米仁有什么好处 - ？
阙娣伊迈： 薏米是药、药食兼优的佳品,以种仁供药用和食用.仁薏米为禾本科植物1年生草本,药用种仁,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸.中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒...

贞丰县17312493024： 双眼看不见,眼球完整,上面有一种白色的东西包着 - 眼科 - 复禾健康？
阙娣伊迈： 吃薏仁米有什么好处1、持体内水电解质的平衡钾含量远远高出钠含量,有水肿,高血压的人群,常吃有利于维持体内水电解质的平衡,促进排尿.2、促进消化,防便秘味道清新,略微带点苦味,可以刺激消化酶分泌,增加食欲,嫩茎掰断后流出的白色浆液除了可以安神之外,还能增强胃液消化腺分泌和胆汁分泌,促进消化器官功能,消化功能减弱和便秘人群多吃有非常好的功效.3、润泽皮肤、延缓衰老的功效植物纤维素含量丰富,能帮助促进肠壁蠕动,疏通消化道,有助于排便,达到了治疗便秘的效果,人体内沉积的毒素及时排出体外,达到了润泽皮肤的功效

贞丰县17312493024： 常吃薏米仁有什么好处 - ？
阙娣伊迈： 薏米是药、药食兼优的佳品,以种仁供药用和食用.仁薏米为禾本科植物1年生草本,药用种仁,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸.中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒...