荞麦的介绍
荞麦蜜，属秋季蜜。蜜源主要在我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃天水等地，开花生产时间在每年的8月份。该蜜呈深琥珀色，味甜而腻，回味重，口感佳，有触鼻刺激味。易结晶，结晶粒较粗。荞麦蜜多应用于制药原料、添加剂为主。其中蛋白质和铁的含量比较高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。
荞麦的功效：
调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。
荞麦是因为含有槲皮素才会有不适口的苦涩味，也因此它才更有保健价值。荞麦可以做成荞麦面条、荞麦烧卖等，或者泡成荞麦茶。
扩展资料
荞麦不能和以下食物一起吃：
1、猪肉不能和荞麦一起吃：在吃了荞麦面食物，不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。
2、野鸡不能和荞麦面食物一起吃：由于荞麦性寒，野鸡亦属寒性，两者同食，两寒相遇，不易消化。故野鸡作肴，不宜用荞麦面为主食。
3、黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：荞麦气味甘平而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，所以这两种食物不要一起吃。
参考资料来源：人民健康网-常吃荞麦防中风 脾胃虚寒要少吃
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
小麦品种
鲁麦15号：半冬偏春性品种，麦穗近似长方形。 冀麦38号：麦穗为纺锤形，株高75厘米左右。 渝麦7号：分蘖力较强，叶片上举，穗层整齐。 绵农6号：具有长芒、白壳、红粒、半角质的特点。 扬麦12号：抗倒伏性较差，抗病性中等。小麦的品种介绍 1、鲁麦15号 鲁麦15号属于半冬偏春性小麦品种...
淮麦50品种介绍
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淮麦33小麦品种介绍
淮麦33小麦的籽粒为椭圆形，饱满度较好，幼苗呈半匍匐状，苗势壮，叶片宽长且颜色为青绿色。该品种在入冬前分蘖力较强，成穗率中等，春季拔节的速度比较快，具有良好的抗倒性以及抗寒性。每亩穗数为38.7万穗，穗粒数为36.7粒，千粒重为39.2g。一、淮麦33的特征与特性 1、淮麦33小麦属于半冬...
烟农1212小麦品种简介
在2016-2017年，该品种参加了高产组生产试验，平均产量为605.4kg\/亩，与对照品种济麦22相比增产了5.4%。一、特征特性 1、特征 （1）烟农1212的幼苗呈半匍匐状，叶片上冲，叶子的颜色为深绿色，越冬抗寒性比较好，抗倒伏性比较好，熟相好，在两年区域试验中，该品种的平均生育期为235天，和对照品种...
丰德存麦20品种介绍
一、丰德存麦20号的介绍 1、审定编号：豫审麦20180030。2、品种名称：丰德存麦20号。3、申请者：河南丰德康种业有限公司。4、育种者：河南丰德康种业有限公司。5、品种来源：存麦8号、百农AK58。二、丰德存麦20号的特征特性 1、全生育期：丰德存麦20为半冬性品种，它的全生育期为230-232天，比...
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郑麦136小麦是中国农业科学院作物科学研究所选育的一种优质强筋小麦新品种，具有高产、稳产、抗病、抗倒伏等优点。以下是关于郑麦136小麦的详细介绍：1. 品种特性：郑麦136小麦是一种半冬性中熟小麦品种，全生育期216-230天。它的幼苗半直立，叶色深绿，分蘖力较强。春季起身拔节较快，两极分化快。...
谷神麦19小麦品种简介:有哪些特性?
2. 科学水肥：整地时每亩施入适量尿素、磷酸二铵作基肥，拔节期结合浇水追施适量尿素。3. 防治病虫害：生长中后期要注意防治蚜虫、条锈病、赤霉病等，结合小麦生长情况进行预防。4. 适期采收：谷神麦19成熟后应适时收获，通常九成熟时为最佳收获期。以上是关于谷神麦19小麦品种的详细介绍，包括品种特性...
濮麦8062品种介绍
濮麦8062小麦是半冬性品种，全生育期为231-233天，比周麦18的熟期略早。此品种的幼苗半匍匐，苗期叶片宽短，苗势壮，分蘖力一般。株高为80.9-87厘米，株型略松散，茎秆弹性一般，抗倒性一般。穗呈纺锤形，小穗排列较密，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度中等。一、濮麦8062基本介绍 1、...
小麦是什么样子的图片
小麦 详细介绍：小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。发展：小麦起源于亚洲西部。西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦...
存麦1号麦种的介绍 小麦种植方法
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墨石甘露： 俗名:金麦、净肠草.荞麦为寥科植物荞麦的种子. 荞麦和其他粮食作物不同,不属于禾本科,是 一种双子叶植物.荞麦是从野生荞麦演化出来的,野生荞麦是一种藤本植物,而荞麦是直 立茎的.荞麦种子呈H角形,被一个硬壳包 括,去壳后磨面食用.荞麦生长期短,可在 贫疮的酸性王壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晩,在比较凉爽的气候下开花. 可作为绿肥、饲料或防止水±流失的覆盖植物.在我国各地均有分布和栽培,北方 居多.性味归经:性凉,味甘,归脾、胃、大 肠经.
红山区19532262135： 荞麦有怎样的特点? ？
墨石甘露： 又名乌麦、花麦、三角麦,但不是麦,荞麦属寥科, 双子叶植物,与禾本科的单子叶植物小麦不同.荞麦原产我 国,它适应性强,耐瘠、耐酸,择地不严,无论高寒山地,丘 陵平原,稻田、荒地,均可种植.加上生长期短,仅70 ~ 80 天,在灾后播种其他作物失收时,而它能充分有效地利用气候 资源,填闲补种,抢收一季粮食,对救灾、增收大有好处.特 别是遇到洪涝、冰霞或严重干旱等自然灾害之后,其他作物都 无法补种时,则可改种荞麦.
红山区19532262135： 荞麦有什么样的功效? ？
墨石甘露： 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍.所以荞麦具有很好的营养保健作用.荞麦...
红山区19532262135： 荞麦有什么功效,都是做什么用的 - ？
墨石甘露： 荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物.彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦.四川省习惯叫荞子.又叫“胡荞麦”. 一年生草本,生育期短,搞逆性强,极耐寒...
红山区19532262135： 荞麦的起源是什么? ？
墨石甘露： 关于荞麦起源于中国的说法,除了有实物为证外,在古代 的很多书籍也都有记载.如公元前5世纪的《神农书》中,就 有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载.后魏《齐...
红山区19532262135： 荞麦与苦荞麦有什么区分 - ？
墨石甘露： 1,荞麦别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本.茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起.叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状...
红山区19532262135： 荞麦是怎样的一种农作物 - ？
墨石甘露： 荞麦(学名:Fagopyrum esculentum)是蓼科荞麦属的植物,普通荞麦和同属的苦荞麦(F. tartaricum Gaertn)、金荞麦(F. cymosum L.)都可以作为粮食,但荞麦和其他粮食作物不同,不属于禾本科,是一种双子叶植物.荞麦是从野生荞麦(Fagopyrum leptopodum)演化出来的,但野生荞麦是一种藤本植物,荞麦是直立茎的.荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用.荞麦生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晚,在比较凉爽的气候下开花.可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物.
红山区19532262135： 荞麦的生长发育特点有哪些? ？
墨石甘露： 荞麦的生育期短,一般中熟品种全生育期在70-80d.荞麦喜温和的气候,适宜在晚秋季节或高海拔地区生长.植株生长发育的最大特点是延续重叠,在花蕾形成后,就进人...
