谁买到过这样的肉，正常吗，肥肉哪里是像米粒，瘦肉没有，不是米猪肉吧，懂的来
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病，会在小肠长出长达2 一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫。另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。治疗很困难。
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。
老板“白送”都别要,买猪肉时需要注意哪些细节?
如果说猪肉上面有长方形的张说明这样的猪肉是不能够使用的，所以说遇到这样的猪肉再便宜也不能购买，猪身上面的章会通过颜色和形状来区分正常的猪肉，通常这种猪肉是不能够直接出售的，是需要进行加工或者加工成食用油才能够出售使用，如果说碰到这样的猪肉一定要赶紧走开，千万不要图便宜买到这样的猪肉，毕...
猪肉很腥是什么原因
猪肉腥气的原因：1.由于脂肪经过长时间所产生的油臭味。2.因公猪体内含有睾丸酮等激素。猪内脏去腥方法：1.猪肚和猪大肠要借助可乐。先将猪肚和猪大肠用清水冲洗干净，撕去内部的筋络和油脂，然后将猪肚和猪大肠用可乐浸泡，去腥效果很好。2.猪腰的腥味主要来自于腰臊，即对半切开猪腰后能看到的白色...
为什么有些肉有不好的气味?
正规屠宰的肉都经过排酸和冷藏运输的，有很多非法屠宰的病或死的肉会有意味，还有不良商贩把没卖掉的肉放在冷冻里隔天继续卖，买到这样的肉也同样有异味
不法商贩将白山羊染色成黑山羊卖,是否钻了消费者不会辨别的空子?
而羊肉，哪怕是冬天，也不会天天有，最多就两天一头，居民们吃羊肉得靠买超市的肉羊卷。而在羊肉卷里面，并不完全是羊肉，有很多人应该买到过烫完之后是粉红色的“羊肉”，这种肉是合成肉类，是用养殖的海狸、狐狸等动物的肉去合成的，它们的确有点像羊肉，但是烫熟了之后，是跟羊肉不同的。
怎么方便又快捷的分辨注水猪肉
新鲜、正常的猪(牛、羊、家禽)肉煮后透明澄清,脂肪均匀团聚,肉汤表面具有香味。 注水肉煮熟后,肉汤混浊,肌油不均,缺少香味,汤上面有浮血,血腥味较浓。 一旦发现购买的是注水肉,建议不要食用哦! 最后提醒 一定要到正规的市场买肉, 这样才不容易买到注水肉! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 ...
买到注水猪肉怎么办
买到注水猪肉可以按以下方法办理：1、用手指按猪肉。能够很快回弹的才是真猪肉！如果猪肉被注了水，它的弹性就会降低，用手按过后，会长时间凹陷，这样的猪肉不能买！2、用一张纸巾轻轻按在猪肉上。如果是真猪肉，撕下来的时候会黏在猪肉上，并且没有过多的水渍，而如果被注了水，则会很容易被摘下...
菜市场买的肉,煮熟这样正常吗?有一点紫色,买的时候看着就不新鲜_百度...
这个肉一看就不行，颜色也不对，发生紫色就有问题，起码不新鲜，劝你不要食用了，以免损害身体健康。
怎样在网上买到正宗黑土猪肉
1、进入正轨售卖网站，比如淘宝，天猫，京东等。选择销量高的物品，建议多问问懂行的人，很容易在网上买到假的黑猪肉。2、血统源自国家级遗传资源保护品种，非常纯正。我之前在盒马、京东上都见到过，不过我习惯性地在京东上买。以上是在网上买到正宗黑土猪肉的办法。
贵州商贩用螺丝接牛腿卖“假牛肉”,实则为猪肉,如何才能买到真牛肉?
真的牛肉在外观上是具备很大的特性的，往往能够很好的区别于猪肉或者其他肉类。购买牛肉之前，一定要观察牛肉的颜色，真牛肉的颜色往往偏深红色，而牛肉之间的脂肪则是呈白色或者乳黄色，这样的两点特色就是牛肉所具备的，猪肉或者其他肉类不具备这样的外观特征。最后：合理的价格才能买到真正的牛肉。有一点...
如何避免买到劣质猪肉?
分辨方法的话米猪肉的话主要是要注意看！肥肉或者瘦肉多多少少都会有一些米粒状的包，如果有这些米粒状的包的话，别买！僵尸肉：僵尸肉顾名思义，就是已经存放了很久的冷冻肉！然后用化学物质漂白染色，然后放入市场兜售的肉，这种肉都携带着大量的病菌，吃了后果无法预料甚至可能危及生命 四十年前的...
龚房中华： 买的猪肉,皮下的肥肉呈鳞片状且比较松散,是不正常的.这种情况可能是由于以下几个原因导致的:1. 猪肉在存储或运输过程中受到温度、湿度等不当条件影响,导致肥肉变得松散.2. 猪肉可能被注水或者注入了其他液体,导致肥肉结构被破坏而变得松散.3. 猪肉可能受到了某些化学药品的污染,导致肥肉结构被破坏而变得松散.无论以上哪种原因导致的猪肉肥肉松散,都不建议食用.为了确保食品安全,建议购买新鲜的猪肉,并在储存和烹饪过程中注意温度、湿度等因素,避免食用到有问题的猪肉.
中站区19842761575： 买肉的时候猪肉里会抽出的白色丝状物,你知道是什么吗? - ？
龚房中华： 肉里面抽出的白色丝状物,第一种可能是猪的脂肪,也就是肥肉,有些部位的猪肉肥肉和瘦肉粘连在一起,虽然瘦弱与肥肉分开售卖,但还是有可能在瘦肉中发现一些脂肪的存在,很正常. 第二种可能是猪肉在售卖过程中不小心有其他脏东西...
中站区19842761575： 这样的猪肉能吃吗?肥肉像泡沫一样松散.是怎么回事 - ？
龚房中华： 那个猪肉的肥肉像泡沫一样松散那就是猪的下囔踹那个地方.或者是那个猪是老母猪.他那个下菜滴了当啷的.所以他就像网状一样再就是有的那种水油他可能是把水油给你佛在你的肉上了.估计亲戚没什么大问题,但是就是油太大了.那个水油你把他得了开就是那种网状.这说明这个商家是不道德的是骗人的.有时候去买,有买那个冻肉,他为了让那个有形成五花肉,他可以把那个肥肉那个地方贴上一条瘦肉看的好像是五花肉很好看的,所以说买肉的时候要注意,尽量买新鲜的,不要去买那些冻肉,让人骗了,等回家一化改什么都明白了.
中站区19842761575： 买的猪肉,这肥肉部份为什么这样子? - ？
龚房中华： 这是肉泡,属于不能吃的,这个只能扔掉.
中站区19842761575： 买了块五花肉,去皮后,肥肉表面好多白色疙瘩,是不是有问题. - ？
龚房中华： 您好,根据您描述的情况,可能是五花肉表面的油脂腺体,也称为“脂肪肝”,是一种正常的生理现象.这种情况通常出现在五花肉表面有大量油脂的情况下,因为这些腺体会产生油脂,帮助五花肉在烹饪过程中保持水分和口感.如果您担心这些白色疙瘩会对您的健康产生影响,您可以闻一闻五花肉是否有异味,并检查是否有任何变色或变质的情况.如果没有这些问题,那么五花肉是可以食用的.如果您仍然感到不安,建议您咨询专业医生或食品安全专家,以获取更准确的建议和指导.
中站区19842761575： 问一下会煮饭的大姐、阿姨们,你们煮饭时发现过瘦肉里有这样的东西吗?最近湖南这边买肉经常有,切开就出 - ？
龚房中华： 经常做菜的人也会经常看到.这个是肥肉与瘦肉隔层中的脂肪组织.其实是很正常的.肉类食品都有寄生虫存在,但...
中站区19842761575： 猪肉中的肥肉有的是淋巴的地方,这样的肥肉吃了不好是吗?怎样辨别这? ？
龚房中华： 病死猪肉的淋巴结是肿大的,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血.而质量合格的猪肉的淋巴结大小正常,肉切面呈鲜灰色或淡黄色
中站区19842761575： 检疫 或者是懂的人快帮忙看下 这个是米猪肉吗? 买了二十斤肉 只有这拳头大小的是这样 别的肉没有 - ？
龚房中华： 是,这个百分之90以上是
中站区19842761575： 这个肉能吃么?五花肉去皮后就是这样,能抠掉. - ？
龚房中华： 当然能吃.去皮后就是肥肉,肥肉出现毛孔,很正常,肥肉当然可以扣掉
中站区19842761575： 猪肉的肥肉是一粒一粒的正常吗,图中这个是脂肪粒还是米猪肉啊? - ？
龚房中华： 这种情况当然不正常了,我们正常的猪肉它并不是一粒一粒的,如果是一粒就属于脂肪粒.对我们吃是有影响的,一般我们都不吃样的肉.
