碳酸钠(苏打)、硫代硫酸钠(大苏打)和碳酸氢钠(小苏打)有什么区别 联系??
呃~这个事习惯命名,大家约定俗成的化学名称。
不过,个人认为你可以从分子量方面考虑考虑。
小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3
俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
大苏打是硫代硫酸钠(Na2S2O3)的俗名,又叫海波
大苏打是无色晶体,易溶于水。
化学性质不稳定,受热易分解,跟酸能反应。
Na2S2O3 =Na2SO3+S (等号上写加热)
Na2S2O3+H2SO4=Na2SO4+H2O+SO2↑+S↓
大苏打有较强的还原性,常用于除去织物漂白后残留的氯气,也常作卤素的解毒剂:
Na2S2O3+4Cl2 +5H2O=2NaCl + 2H2SO4 +6HCl
硫代硫酸钠,水溶液呈弱碱性。不常用。
碳酸氢钠,白色,水溶液弱碱性。中和胃酸过多,发面馒头等。它可以和碳酸钠转化2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑
1.苏打
苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠,加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定,受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳:
Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑�
碳酸钠溶液还能吸收二氧化碳而成碳酸氢钠:
Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3
在三种苏打中,碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化工产品,是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪,它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料--三酸两碱之一。在日常生活中,苏打也有很多用途,比如它可以直接作为洗涤剂使用,在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
2.小苏打
小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑,它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳:
NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑
小苏打的这些性质,使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。
3.大苏打
大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。
Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑�
大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂。洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来。
大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原。
Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去。
另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等
硫代硫酸钠为什么要叫大苏打?
我就觉得是乱起名。因为化学是西方传入我国的 在这之前 可能有中国的专家研究过 发现小苏打 苏打 和大苏打 有某些性状相似? 所以分出大小。 不过,当西方的化学传入中国以后,虽然人们弄明白他们之间没有什么关系 但是俗名已经传开了 就只能这样叫了 以上是我个人猜测 ...
硫代砷酸钠和盐酸反应吗
反应。硫代砷酸钠和盐酸反应,生成单质S和二氧化硫。硫代硫酸钠,又名大苏打、海波。为单斜晶系白色结晶粉末,易溶于水,不溶于醇。用于分析试剂等,用途非常广泛。
小苏打是什么?
(三)大苏打:硫代硫酸钠(.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。
自来水放多久才没氯气?
放1天。晾晒法是将自来水在阳光下曝晒 48 小时以上(各度地可根据水体内的氯气含量而适当延长或缩短曝晒时间),或在阴天及阳光微弱问的天气里存放 4---5 天。如遇特殊情况,没有备水,须立即用自来水时,可采用化学法答去氯,即在每立方米自来水中加入 2---3 克大苏打(硫代硫 酸钠),将专水...
养鱼应该注意些什么呢?
除氯的方法比较简单,将水盛好后静置2-3天,或燥晒1天(如果急用可按每100公斤水加入0。63克大苏打,即硫代酸钠即可立刻使用)。 新水晒好后就应入缸打开过滤,让泵使静水变成流动的水,然后放入闯缸的鱼。“闯缸”即把几条既便宜又强壮、易养的鱼放养入新缸中,养上几天后鱼的粪便就会在水中分解出氨来,这...
硫化酸钠是什么?
硫酸钠:Na2SO4 硫酸氢钠:NaHSO4 亚硫酸钠:Na2SO3 亚硫酸氢钠:NaHSO3 硫氢化钠:NaHS 硫化钠:Na2S 硫代硫酸钠:Na2S2O3又名海波或大苏打
养金鱼的窍门
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怎么养鱼不容易死?
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谁给我支支招!!!关于养鱼
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请问什么方法养金鱼不会死
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封贺奥扎:[答案] 1.没有中苏打 2. 苏打:Na2CO3(碳酸钠,俗名纯碱) 小苏打:NaHCO3(碳酸氢钠,俗名...就是小苏打) 大苏打:Na2S2O3(硫代硫酸钠,俗名海波) 中苏打绝对没有的
大足县13815598093: 苏打,小苏打,大苏打化学式都是什么? - ?
封贺奥扎:[答案] Na2CO3俗称苏打,NaHCO3俗称小苏打,大苏打是硫代硫酸钠. 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,如果满意记得采纳哦!你的好评是我前...
大足县13815598093: 小苏打 苏打 大苏打的化学名称是什么,我老是搞混, - ?
封贺奥扎:[答案] 1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2...
大足县13815598093: 小苏打化学名称 - ?
封贺奥扎:[答案] 给你说个口诀,帮你记忆,祝你愉快! 纯碱苏打碳酸钠, 碳酸氢钠小苏打; 阿哥硫代硫酸钠, 定影海波就是它. (苏打:碳酸钠Na2CO3;小苏打:碳酸氢钠NaHCO3;大苏打:硫代硫酸钠Na2S2O3)
大足县13815598093: 苏打和小苏打什么鉴别?Na2CO3和NaHCO3、方法越多越好,12种以上 - ?
封贺奥扎:[答案] 1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O...
大足县13815598093: 苏打与小苏打的区别 - ?
封贺奥扎:[答案] 1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O...
大足县13815598093: 苏打的化学名称是什么? - ?
封贺奥扎:[答案] 苏打(也称纯碱)Na2CO3 (碳酸钠) 小苏打 NaHCO3 (碳酸氢钠) 至于大苏打是Na2S2O3 ,也称硫代硫酸钠或海波
大足县13815598093: 名字里有苏打的化学物有什么共同或特殊之处 - ?
封贺奥扎:[答案] 苏打:Na2CO3(碳酸钠),小苏打:NaHCO3(碳酸氢钠),大苏打:Na2S2O3(硫代硫酸钠).都是钠盐,都可以和酸反应.
大足县13815598093: 小苏打的成分 - ?
封贺奥扎:[答案] 小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3) 苏打是碳酸钠 (Na2CO3) 大苏打是硫代硫酸钠(Na2S2O3)
大足县13815598093: 小苏打是什么与大苏打有区别吗? - ?
封贺奥扎:[答案] 大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠. 大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.在中性、碱性溶液中...