求歌。 http://video.sina.com.cn/v/b/34283980-1212332765.html 求此视频的背景音乐

作者&投稿:丰威 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样用HTML语言在网页中插入音乐和视频~

百度下html5就出来了
视频:



Your browser does not support HTML5 video.

音频:



http://www.w3school.com.cn/html5/html_5_video_dom.asp

背景音乐代码
1、

--------hidden="true"表示隐藏播放,即不显示播放器的外观,若要想显示,把"true" 替换为"false"即可,这样为默认是最小化播放,若还想具体显示播放器的大小,另加上height="高度值" width="宽度值" 就可以了。

-------autostart="true"表示当前页一载入则自动播放,若不希望播放改为autostart="false"
即可...

------ loop="true"表示无限次循环播放音乐直到当前页关闭为止,不想循环播放替换为 loop="false"就OK了

2、

-----------loop="-1" 表示无限次循环播放,可设置播放次数,用具体数字代替即可,比如我希望它播放两次,则loop="2"

---------controls="ControlPanel"这个控制选项可省略

--------width="0" height="0"表示隐藏播放,和前面的一样。
若欲设置播放器的外观,则替换为具体的数值就可以了,比如width="123" height="100"

--------------------------------------------------
其实要说最简化的播放背景音乐的代码,则下面的代码是最简单的了--->


-----------------------------------------------------

另外:bgsound src="背景音乐路径" loop="-1">

这个只支持IE浏览器,而且是完全下载完后才开始播放,不像前面所说的格式那样可以一边缓冲一边播放。这个一般用于mid音乐或较小的mp3,wav格式的音乐. 若是较大的文件还是用前面所说的格式吧~~
这个随浏览器的打开而播放,当最小化窗口时即停止播放,当最大化窗口时又开始播放。
而,常用于mid,,wav,mp3类型的音乐类型.

这个则不管是否最小化窗口都始终播放,直至关闭当前窗口为止~~

支持的音乐文件类型:只支持MP播放器所支持的音乐格式,比如mp3,asf,wma,asx等等.
不支持rm,ram....

视频文件的插入方法也和上面所说的一样,设置好合适的

音乐代码解释

解释一下:

AUTOSTART="TRUE / FALSE"
是否要在音乐档传完之后,就自动播放音乐。 TRUE 是要
FALSE 是不要,内定值是不要。

LOOP="TRUE / FALSE / 整数"
设定是否要自动反覆播放,LOOP=2 表示重复两次,若要无限次重复可用 LOOP="TRUE"

WIDTH 和 HIGH="整数"
设定控制面版的宽度和高度

CONTROLS="CONSOLE / SMALLCONSOLE /
PLAYBUTTON / PAUSEBUTTON / STOPBUTTON /
VOLUMELEVER"
设定控制面板的样子,预设值是 CONSOLE

CONSOLE 一般正常的面板
SMALLCONSOLE 较小的面板
PLAYBUTTON 只显示播放按钮
PAUSEBUTTON 只显示暂停按钮
STOPBUTTON 只显示停止按钮
VOLUMELEVER 只显示音量调整钮

油条秘方--包学包会

用料: (4条畸形大油条的量,1tsb= 1茶匙)
高筋面粉 1CUP
Baking Powder 1/2tsb (泡打粉)
盐 1/2tsb
糖 1/2tsb
牛奶(或水) 1/2CUP(微波炉加温到不烫手)
(爱好更酥脆的口感,揉面时可以另外再加1/4tsbBaking Soda)
做法:
1: 将Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右;
2:加入面粉,揉2-3分钟(不用揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两小时;3:再揉光稍压扁,加盖,至冰箱过夜(如图1);
4:越日凌晨取露面团,案板上抹油,擀成1/4厘米厚的面片,再切成拇指宽的条(是非切成炸锅的直径的1/2左右);(如图2)

5:炸锅下油加热到见小泡,将两根切好的面条块重叠,再用筷子在上面轻轻压一下,捏紧两端,扯成原来长度的一倍,扭一扭放入油锅,并即时用筷子翻腾,使其受热均匀,炸到金黄,沥去多余的油即可。(如图3)
贴心提示:
1:炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);
2: 面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦;
3:建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会慌手慌脚;
4:面条放入油锅以后,要敏捷的用筷子翻滚,能力炸得均匀;
5:明矾重要成分就是铝,最好不要用,这里用Baking Powder(Soda)取代(当初的食谱里,许多机遇都加Baking Powder,只有不超量也没什么很大的副作用(至少没明白的报道);
6:放在冰箱里饧的面,最长可以放到第二天挛纾如果焦急吃?-3个小时估量问题也不大;
7:如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片,中间划2刀,还可以炸成油饼;
8:油条固然香口好吃,因为是油炸食品却不建议常常吃,吃的时候提议搭配一些油腻的豆浆、生果等。
菠菜手擀面

用料:
中筋面粉(All purpose flour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。( 1CUP=240ml|、1茶匙=5ml)
做法:
1:中筋面粉(All purpose flour)盛入沙拉盆,鸡蛋充分打散,菠菜加盐揉捏后过滤挤出菠菜汁;

2:将鸡蛋液和菠菜汁充分拌匀,一边搅拌一边将混合液加入到面粉里,揉成较为光滑的硬面团,覆盖保鲜膜饧20分钟左右;

3:将饧好的面团分成2份,其中一份覆盖保鲜膜保湿,一份擀成较厚的大圆面片;

4:在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在擀面杖上,用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀;

5:将圆面片始终擀到大略低于1mm的厚度时,将面片翻开,撒上少许面粉扫开,将面片叠成一叠;

6:用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,以此类推擀完所有的面团;

7:锅里加入较大份量的水烧开,放入面条搅散后煮4分钟左右至面条断生,捞出即可食用。

贴心提示:
1:制造手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不合适做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用力量较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增添成品的劲道口感;
2:菠菜汁也可以用其余蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用;
3:和好的面团不能马上擀制,要笼罩保鲜膜保湿饧20-30分钟,若一次和的面太多,离开擀制时,放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿,以免水份蒸发面团变干;
4:准则上擀面杖较长比拟好用,擀面时要用均匀、较大的力道擀开,半途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀,半途可以撒上少许面粉防粘;
5:擀好的面片摊开后用手抚摩,发明未能擀制均匀的地方,可以再将该处擀多少下,尽量到达所有面片厚薄均匀;
6:手擀面煮制当前会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,以低于1mm为宜,切面的时候可以依据各人爱好断定面的宽窄;
7:煮手擀面的水要多,水开后再下面条,一次擀制了过多的面条,可以加入较多的面粉抖开,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻,随吃随取尽早吃完。
蒸包子的武功秘籍
萝卜丝鲜肉包

做法 & 用料 :

贴心提示:
1:中筋面粉(All-purpose)就是一般的包饺子的面粉;
2:快速发酵粉(Yeast)就是酵母,比方“安琪”酵母;
3: 熔化发酵粉的时候加白糖,是由于白糖是发酵粉最喜欢的“食品”,可以让面团更好的发酵;
4:融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以辅助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则会将酵母“烫”逝世失去“活性”,这样面团是相对发不起来的;
5:发酵粉水最好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌匀称;
6:和面的时候如果觉得很稀、粘手,不要猜忌,倒入适量的玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬;
7:因为面团很软,很容易揉,所以面团要尽量的揉润滑(3、4分钟);
8:盖上保鲜膜饧发的时候,假如房间有开空调,想要快发可以放到室外(40-45分钟),然而最好不要放在阳光直射处,等面团发置2倍大就可以了;
9:擀包子皮的时候不必揉的太厉害,撒点干面粉防粘,把小剂子团成团擀薄即可,要边上薄,旁边厚;
10:包好的包子要盖上保鲜膜持续饧发20-30分钟,因为擀皮的时候开释了一部分面团里的空气,继承饧发可以让包子发的更均匀丰满;
11:滚水大火蒸包子(好像也有的人冷水蒸?),包子下面要放蜡纸防粘(清洁的纱布也行);
12: 包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候,包子之间要有距离,因为包子再发、蒸的时候会“变大”,如果彼此放的太近,很容易粘很一大团;
13:蒸好后不要马上揭盖子,因为包子霎时从热到冷,会压缩(就是有人说的“泄气”),“泄气”也有可能是包子皮没有揉匀,皮里有空气,揭开后受冷空气收缩,包子天然就会“气馁”啦;
14:对于包子的馅料,可以根据自己的喜好来预备,拌馅的时候可以适量的加一些净水、苏打粉(用筷子蘸一点)好让肉馅接收水分(但是如果不是做灌汤包,不要加太多的水,以免馅料太稀不好包),蒸出来的包子馅才会多汁、鲜嫩。
新增无敌改进配方:
1:中筋面粉(All-purpose)2cup+3大匙、泡打粉(bakingpowder)1.5茶匙 ;
2:温水1cup、糖2茶匙、发酵粉(Yeast)1.5茶匙、中筋面粉(All-purpose)2茶匙,omega watches。
做法跟上面一样,就是面团略微干爽一点,做馒头、包子也都很好!
如果想快速发面,可以将和好的面团放在电饭煲内胆里上面盖上保鲜膜,放在有热水的蒸锅最上层(不要加热、水不要太烫),最后还要盖上蒸锅的盖子,这样30-40分钟就可以了,冬天特殊好用!
关于开水蒸包子和冷水蒸包子:
目前俺本人是感到开水好,为啥咧,水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快捷发大,但是条件是,你包好了包子,最少得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶紧蒸,那么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的进程~~
因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部门空气,不二次饧发,面皮发酵的不平均,包子蒸出来就不太好~~
酥脆豆芽煎饼

用料 & 做法:

贴心提示:
1:如果乐意,豆芽的根部尽量摘去,免得影响口感;
2:如果筒筒家里有白米磨的米粉,用来替换面粉会有不一样的口感;
3:煎的时候,蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里,不要开端只舀了芽菜,最后却只剩下蛋面糊;
4:加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可;
5:苏打粉遇油脂受热发生化学作用,会而使煎炸的食物膨松酥脆,如果没有不加也可以;
6:饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右,轻轻晃动锅,如果饼体也随之晃动,证实和锅接触的一面煎好了,然后翻面煎另一面;
7:可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等;
8:喜欢更香脆的口感,可以适当的调剂煎制的时光;
9:嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道天然更胜一筹嘿
薯香糖不甩

用料:
红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。
做法:
1:红薯去皮切成小块,放入微波炉中微波至熟,取出捣成红薯泥,加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团;
2:将和好的糯米团等分成若干份,滚圆、旁边用小勺按扁;
3:烧开水,将糯米片放入滚水里煮至熟,捞起放入大碗里;
4:煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝,熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用;
5:红方片糖半块加适量水,小火煮成较为浓稠的糖浆;
6:将糖浆浇在糯米团上,拌匀,吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。

贴心提示:
1:红薯可以换成南瓜等喜欢的品种,coach handbags;
2:加入糯米后和成的红薯糯米团,软硬和耳垂差未几,不要太硬或太软,否则口感不好;
3:煮糯米团和煮汤圆一样,水滚后放入煮到团子飘起,再煮一会儿即可;
4:红方片糖小火煮,以免有苦味,也可以用蜂蜜代替,若用蜂蜜就不用煮了;
5:各式坚果最好是事先炒熟的,比较香,吃之前再浇到糖浆上,过早加入会失去坚果酥脆的口感;
双味糯米糍

用料:
糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
做法:
1:紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;
2:速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅;
3:南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例为5:1:1)搅拌;
4:和成软硬适中的南瓜面团;
5:紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成雷同数目的等份;
6:取一个南瓜团稍稍按压成片状,放入一个馅料;
7:一手托住面团,另一只手拇指使劲,用转压的方法包成圆团,滚圆;
8:下垫烘焙纸,水开后大火蒸10-15分钟;
9:警惕掏出,每一个都均匀的滚上细椰丝即可。

贴心提醒
1:紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作,但紫薯微波容易变干,微波前加少许凉水;
2:速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊;
3:制造馅料的时候加入适量黄油,可使馅料更滋润厚味;
4:糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好,加入适量澄粉可下降糯米粉的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就会发硬,口感不佳;
5:最后蒸的时候,已经是半成品,虽然很容易熟,但仍是要视糯米团大小适当减少、增长蒸制时间,以免涌现个别不熟的景象;
6:做好的糯米糍,建议室温保存,尽早吃完。
铜锣烧

用料:
1:鸡蛋3粒(小); 2:牛奶1/3cup; 3:中精面粉1cup;
4:白糖1/2cup; 5:butter1/3条(室温回软);
6:bakingpowder1/2茶匙。
做法:
1:先将鸡蛋尽量打散一些,再加入白糖打至微微起泡;
2:然后加入butter、牛奶搅拌一下;
3:最后筛入面粉和bakingpowder,拌成下图的蛋面糊;
4:平底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至呈现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅;
5: 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。

灌汤小笼包

原资料都是找冰箱现有的:猪皮冻、牛肉碎、韭菜、鸡蛋、姜蒜。

拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤小笼包,拌馅就要多加水,要边搅拌边加水,一直加到馅料变成糊糊状。

和面:
普通面粉1.5cup、温水120ml、盐少许
(面要和的有筋道,记得多揉,揉好了饧一会再揉一会,小牛在揉的时候觉得面很筋道很好玩,就在那扯啊摔啊,玩了良久,哈哈很过瘾。)

开始包了,想着包小笼应当和包包子是一样的吧?如是就按了包包子一样的方式

高钙糊塌子

用料:
嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。

做法:
1: 小号色拉盆里放入适量面粉、虾皮(用清水稍稍冲洗沥干)、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精;

2: 嫩西葫芦洗净擦干,先切成片,然后改刀成丝;

3: 将切成丝的西葫芦放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物;

4: 直到充足混杂平均,成为较稀的、可以流动的面糊;

5: 锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。

贴心提示:
1:虾皮烹饪前,最好用水冲刷一下,防止虾皮里面带有少许砂子;
2:西葫芦丝处置好以后,倡议不要当时用盐腌,这样蔬菜出水后,可能造成一局部的养分散失;
3:糊塌子的面糊不要太干,较稀煎出来的糊塌子才干外脆内软,香浓好吃;
4:煎饼的时候,开始加入少许的油,煎好一面翻面后再加入少许的油煎,可以用起码的油煎出最健康好吃的饼;
5:煎饼的时候,如果用烘焙专用的橡皮刀翻面,更便利好用;
6:老年人吃虾皮补钙,逐日不宜过多,而高胆固醇血症者,吃虾皮以限量为好,虾皮含钙高,故睡觉前最好不要食用虾皮。
发面韭菜盒子
====发面:用料(可以做6个的量)=====:
1.中筋面粉1.5cup ,泡打粉(Baking powder)1茶匙,拌匀;
2.温水3/4cup(超过30度酵母是会被烫死滴),糖1大匙,快速发酵粉(yeast)1茶匙,面粉1匙,搅拌均匀,静置10分钟;
3.在1里缓缓的加入一半的2料,边加边搅拌平匀,而后再加入剩下的1料(这样面更轻易和匀);
4.揉面时面团粘手的话,往手上涂点玉米油,不要再加干面粉。盖上保鲜膜,放在温暖的地方保温,等到面团发至本来的两倍大,用手指按一下没有立刻弹起来就是面发好了(45分钟左右)。我将和好的面团成了“心”型,可发好后就变形了;
5.将发好的面团等分成6份,用保鲜膜盖住保湿待用。

注:这种比例发面用来蒸包子,花卷和馒头都是可以的。
=====等候发面的同时就可以开始筹备馅啦!=====
1.香菇1朵,用水泡软,洗净切小粒(家里没有了,我没有用);
2.鸡蛋2粒,我习惯加2滴酱油认为煎起来更香;
3.韭菜洗净晾干切小段,嫩豆腐适量切小粒,培根一条切小粒,蒜姜适量;
4.先把蛋煎好盛起捣碎,爆香培根和蒜姜,然后加入嫩豆腐,最后加入适量盐,生抽和黑胡椒调味;
5.快起锅的时候拌入韭菜(如果太早拌入韭菜会出水,不好包),放凉待用;

韭菜盒子的主角是韭菜,其它的做作是你爱加什么加什么,虾和肉都是可以加的。我在调馅的时候就有个人一边流口水一边?嗦说要加就加它10种8种才好吃!
=====包韭菜盒子====
1.拿一份切好的面团擀成中间厚边缘薄的皮,把馅放在皮的上方;
2.合拢皮,边上用叉子压一压;
=====煎韭菜盒子====
1.锅里放一点油,把做好的韭菜盒子放进去,盖上盖子煎1分钟,翻面再煎1分钟;
2.加入1大勺水再盖住盖子让韭菜盒子在里面焖到水干,记住这时煎的时候要晃动一下锅省得粘锅;
3.水干后揭盖子再把两面煎脆就可以出锅了(1分钟左右)!

煎的步骤要有点耐烦,要预防煎糊啊,也有的人直接煎不放水,也是可以的,我这样是因为用的发面,就借用了生煎包子的煎法。

搭配上一些清淡的沙拉就可以大快朵颐了因为用了发面的起因,吃起来很软,也更容易消化。

切开看看,注意不要吃的太撑啊
玉米发糕

用料:
1。鸡蛋4个,柠檬2粒(或白醋1茶匙),糖1/3杯,butter1/5条(或玉米油2大匙)2。玉米面粉2/3杯,中筋面粉1/4杯,加3/4茶匙泡打粉搅拌匀。如图

注意: butter必定要事先用容器在微波炉叮10秒钟消溶放凉待用,切记叮的时候不要加盖啊,否则成果自信,哈哈哈,玉米面粉是那种很细的,如果摸起来有颗粒的是不行的,我就上过当
做法:
1。取一盆放入鸡蛋和柠檬,用搅拌器高速打5分钟直到看不见蛋液,mukluk boots,如图
,然后边高速搅拌边将糖(喜欢更甜的可放2/3杯)分三次放入打至发白浓稠,接着到入butter再打2分钟。
2。再将混合好的面粉分三次过筛入打发的蛋糊里,用橡皮刀从上往下轻轻拌匀。
3。倒入铺了蜡纸的蒸笼里,上笼大火蒸15分钟,稍冷撕去蜡纸,切块食用。过剩的发糕放塑料盒密封保存,吃前用微波炉加热20-25秒即可。要是气象凉点的话两三天内吃不完,不用放冰箱也是可以的。

看看今天的结果吧!个人觉得青柠檬没有黄柠檬的味道香。搭配一些水果和酸奶(牛奶,豆奶)就是一顿种类丰盛,营养又健康的早点啦

再近点看看发糕体的组织,吃一口很软糯香甜的滋味

饺子
1:除了图片上已表明的还要加恰当的: 盐+胡椒+生抽+油 来调味。

2:家里有小苏打(baking soda)的话也加一点点(可以保障馅多吸水),加入适量的水淀粉(边搅拌边加,注意水不要太多啊以免馅太稀不好包)。很多人都说要往一个方向搅使之上劲,但是我觉得似乎差异不太大

和面:(35个饺子的量)

1:中筋面粉1.7cup ;鸡蛋1颗;清水3/4cup ;
2:把1中的所有材料搅拌均匀,揉成面团用保鲜膜包好醒30-60分钟。
3:把醒好的面团分成若干个“小剂子”,取一个微微压扁擀成中间厚边沿薄的面片(记得要撒干面粉防粘,速度慢的话要盖上保鲜膜避免风干)
4:用你本人喜欢的办法包上馅料,像我一样偶然想偷勤的话就包成右上角那样对折捏紧也是可以滴~~
5:注意:饺子好不好吃皮很要害。面也不要和的太稀,要稍稍的干一些。

煮: 烧一锅水,水开的时候把包好的水饺放进去,等水再开的时候加点冷水。不一会儿水饺就变成一个个“白胖子”浮起来了!搭配好了自己喜欢的沾料,你还不赶快滴

三鲜水煎包(详解)

用料:
面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙,chanel handbags;
馅料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁;
其它辅料: 熟芝麻、葱花、橄榄油。
另注:1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml
做法:
1: 中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙放入中号乐扣3P色拉盆里,混合均匀;

2: 糖1大匙、倏地发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀,加入温水(不烫手)180ml-200ml,混合均匀,静置10-15分钟;

3: 一边用筷子搅拌料1,一边加入料2,直到看不会晤粉以后,揉成较为光滑的面团;

4: 盆沿抹上稍许水,粘盖上保鲜膜,放置在温暖潮湿的地方,等到面团发至本来的两倍大;

5: 牛肉碎(30%肥)里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号盆里,一边搅拌一边参加红烧肉汤汁,最后同方向搅拌上劲;

6: 将发酵好的面团分成12小份,每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮,每份面皮包上适量的馅料,收口成为包子状,盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,二次发酵15-20分钟左右;

7:平底锅里加入一大匙橄榄油烧热,将二次发酵好的包子放入锅内,包子之间留有些许距离,倒入漫过包子1/3处的清水;

8: 盖上盖子,水开后,转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声),然后转中小火煎3-5分钟;

9: 离火后等1-2分钟再揭盖,撒上葱花和熟芝麻即可。

贴心提示:
1:此发面配方即可用来蒸包子、花卷等,详细发面小技能,请点击 这里 查看详情;
2:关于馅料,最好是用半肥半瘦的猪肉(牛肉)自己剁馅,其它配料皆可自在搭配,如果喜欢汤汁多的水煎包,可以加入适量的猪皮冻,详细猪皮冻的做法,请点击 这里 查看详情;
3:中筋面粉就是普通包饺子的面粉,因为各地面粉吸水性稍有不同,空气湿度不同,加入的190ml-200ml的温水为参考值,普通一边加一边察看,如果面团稍稍粘手,可加入少量玉米油防粘;
4:发酵面团的时候,要留神盖上保鲜膜,放置在暖和潮湿的处所发酵,二次发酵个别看到包子变大1/3即可;
5:包子入锅煎制时,包子之间会受热变大,所以之间要留有缝隙,最好选用透明的锅盖,方便查看锅底细况;
6:全部煎制的过程要大火转中小火,循序渐进的煎制,切忌一味大火,以免煎糊;
7:另外,生涯在北美的筒子们留神了,超市有良多种的疾速发酵粉,不同种发酵出来的面团稍有差别,推举应用楼下这款,一次用不完的密封保留,海内的筒子,用安琪酵母就能够了,后果也是一样很强盛滴

Skillet - Falling Inside The Black

下载
http://mp3.baidu.com/m?tn=baidump3&ct=134217728&lm=-1&word=SKILLET%20-%20FALLING%20INSIDE%20THE%20BLACK

试听
http://www.tudou.com/programs/view/vYgyvGSkQBU/


华蓥市13843573009: 求歌曲!!.
车谈银丹: 歌曲:I will always love you 歌手:Whitney Houston 地址: http://news.dyfc.net/zazhi/shenghong/music/20088151545391746390.mp3 一、基本信息 经典老歌推荐《I Will Always Love You》 歌曲中文名称:我将一直爱你 [编辑本段]二、背景介绍...

华蓥市13843573009: 求好听的歌.
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车谈银丹: 1. 画沙 (周杰伦/袁咏琳) 2. 敢不敢爱 (胡歌) 3. 我在桥上看风景 (杨千嬅)4. 月儿弯 (彭佳慧) 5. 我没那么帅 (俞灏明) 6. 大笨钟 (王菀之)7. 心结 (李炆) 8. 原来过得很快乐 (杨千嬅) 9. 满满 (王铮亮/梁文音)10. 穿越人海 (张杰...

华蓥市13843573009: 求歌```!
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华蓥市13843573009: 求几首适合做游戏背景音乐的歌曲/音乐、? -
车谈银丹: It's my life-Bon JoviNumb-Linkin Park 力荐In the End-Linkin ParkNew Divide-Linkin ParkQwerty-Linkin Park 力荐

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车谈银丹: 1《快乐还是忧伤》(旋律一开始就被迷住了,走过忧伤 告别快乐 留下美丽的心碎记忆) 2《Не говори мне ничего》(老在酒吧听到,俄语中的经典,值得收藏!) 3《you ll just never know》(婉转的调调很好听丶舒服...) 4 吐血推荐《...

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车谈银丹: rock&go!——super junior http://video.baidu.com/p?word=rock%26go&pos=4&s=3 这个视频时间长

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车谈银丹: 1.想让心变坏 2.我的心怎么了 3.因为我头脑不好 4.偏爱 5.burning 6.you make me wanna 7.where is the love 8the climb 9.light on. 10.说出愿望吧 11.so hot.12.sorry sorry 13.again&again 14如烟 15愈慢愈美丽 16披星带月 17.just dance 18.太阳 19...

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