早餐不天然,理所当然?

作者&投稿:皮世 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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你吃的早餐谷饮全天然吗?认明食安『双洁净标章』验证最可靠!

守护食安,从每天早餐一杯天然榖饮开始!

早餐不但要「吃的像皇帝」,还要兼顾均衡营养才是王道!近年全台吹起一股养身旋风,要吃食物的原味,不要吃过多人工添加物;但想吃的安心又健康,食品安全却不可马虎!过去10年,台湾曾经爆发一连串的食安风暴问题,从三聚氰胺(2008年)、塑化剂(2011年)、毒淀粉(2013年),到黑心油(2014年)事件,都令消费者不安,所以消费者在挑选、食用时一定要睁大眼睛谨慎选择。

谷类食物营养丰富 是早餐、轻食的良伴

谷物之所以让人觉得健康又营养,主要是小麦、黑芝麻、燕麦、荞麦、黑豆等谷类富含膳食纤维、人体必须维生素与矿物质、蛋白质,以及丰富的Omega-3单元不饱和脂肪酸。经常食用能促进肠胃消化、缓解便秘、降胆固醇,有助于预防肥胖和代谢性慢性病的发生。

因此,对于工作忙碌的上班族来说,随时来杯携带、冲泡方便,融合多种谷类食物的谷饮,就可以快速补充全面营养、保持精神充沛。不仅便利又营养,同时还能有效节省时间,是早餐及轻食的好选择。

暗藏健康风险 添加物、人工香料可能造成肝肾负担

但坊间许多市售谷饮为了增添黏稠度、降低成本,常会额外添加含有关华豆胶、刺槐豆胶及α、β、γ-环状糊精成分,来让谷饮变得浓稠、滑顺。虽然以上添加物在台湾目前是可供食品使用的原料,但是因为消费者普遍看不懂,实在令人食不安心。

甚至还有部分食品业者在谷粉中额外添加人工香料,来增加谷粉香气。长期摄取过量,除了可能造成肝肾负担外,也易引发过敏反应,甚至有致癌风险。因此,建议消费者挑选冲泡谷饮时,不要在停留在浓、稠、香的错误迷思,才不会在不知不觉中误将以上添加物吃下肚!

谷饮挑选有学问 成分看的懂、认明洁净标章验证才安心

消费者在选购谷饮等相关产品时,不妨学会看懂包装上的成分标示,挑选仅使用天然原料,拥有洁净标章验证的产品,就是吃的安心的好方法。洁净标章验证『Clean Label』源自欧洲,由各家通路商所共同发起,目的在基于健康考量下,将加工食品添加物单纯化。

选购谷饮等相关产品时,学会看懂包装上的成分标示,挑选拥有『双洁净标章验证Clean Label』的产品,就是吃的安心的好方法。

台湾由慈悦国际所推动的有「单洁净标章」及「双洁净标章」,代表不含防腐剂、人工香料、人工色素、人工甜味剂、漂白剂、保色剂、结著剂、含铝膨胀剂等八大添加物、使用原料非基改以及农药残留符合法规的规范,让配方单纯、制程更透明。而「双洁净标章」更是严格,在 *** 核准的800多种食品添加物里,只能使用其中的82种。

双洁净标章验证严格把关 配方天然、无基改、人工香料

为了守护消费者的健康,马玉山于106年自主调整产品配方,以洁净食品为目标。坚持制作全天然、无添加的谷物食品,不使用关华豆胶等增稠剂、基改食品原料及人工香料。改以天然燕麦粉、糯米粉等食材,来增加谷饮的滑顺口感,同时又能增加膳食纤维的摄取,可说是一举数得!

黑芝麻糊以天然燕麦粉、糯米粉等食材,来增加滑顺口感,同时又能增加膳食纤维的摄取。

马玉山更主动申请验证,成为国内第一家通过双洁净验证的食品业者,其下7支招牌马玉山全天然双洁净谷饮系列产品,食品包装标示上只有大家熟悉的坚果、谷类,没有民众看不懂的成分,可以让消费者无后顾之忧,吃得健康安心、无负担。

每逢佳节可以选择马玉山大燕麦片礼盒赠送亲朋好友,吃的安心又健康。




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