电磁炉原理是什么
电磁炉原理是什么?电磁炉的出现,马上拢获了不少人的心,舍弃了燃气炉,而改为使用电磁炉,操作起来非常的方便,电磁炉是当今比较流行,也比较受家庭用户喜爱的电炉灶。那么下面我就带领大家去了解一下。
电磁炉原理是什么
电磁炉又被称为电磁灶。电磁炉是利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时,磁力线被切割,从而产生无数小涡流,使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热食物的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数的封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁的底部,久久挥产生无数小涡流,是锅底发热,达到加热食物的目的。
电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的,
因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质炊具,其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、遮罩效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,对健康有益。
电磁炉灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过铁锅,不锈钢锅,搪瓷锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热的目的。
其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音讯的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,
由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。
在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。
电磁炉的特点
电磁炉使用非常方便,
可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。其具有效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生的特点,烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素,是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。 电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的遮罩层和顶板上的含铁质锅所吸收,不会泄漏,对人体健康绝对无危害。
电磁炉的原理是什么
1、电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场。2、处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致。3、涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
电磁炉的原理是什么?电磁炉的工作原理与维修
电磁炉的工作原理其实就是电磁感应涡流加热原理,它是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子运动所产生的;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,这样一来就电磁炉就能够实现对锅内食物进行加热的目的了。二、电磁炉的维修...
电磁炉的工作原理是什么
电磁炉的工作原理是采用磁场感应涡流加热的原理,通过内部电路板控制产生交变电流,利用高频的电流,通过环形线圈产生磁场,将锅具放置在磁场中,当磁场内的磁力线穿过导磁(铁质锅或不锈钢锅)的底部时,产生无数小涡流,使锅底迅速发热,从而加热了食物。二、电磁炉常见故障有哪些 1、电磁炉上电无反应(不...
电磁炉原理是什么
电磁炉原理是通过里面的电路板来操控使其产生交变电流,交变电流又通过线圈产生交变磁场。因此有铁分子的锅放在这种交变磁场中,铁分子会在此磁场的作用下产生振动,形成涡流,涡流又会产生热量,热量又会通过锅底传给锅内的食物或水,使其加热。二、使用电磁炉该注意什么 1. 放置要平整 摆放电磁炉的...
电磁炉的工作原理是什么?
电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁(如:铁质锅)的底部,既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电流),使锅体本生自行高速发热,然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单...
电磁炉是什么原理
又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传...
电磁炉工作原理是什么?
电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流,该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时,铁分子变会在交变磁场的作用下振动,形成涡流,涡流产生热量,热量通过锅底传递给锅内的水或者食物,从而加热了食物。知道了加热原理就不难知道里面的结构了。一般电磁...
电磁炉的工作原理是什么?
电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过铁锅,不锈钢锅,搪瓷锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热的目的。(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率...
电磁炉原理是什么 电磁炉是怎么工作的
电磁炉的工作原理电磁炉是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,即通过电子线路板产生高频电流,由整流电路将50 HZ \/60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,通过螺旋状的磁感应圈,形成高电磁炉频交变磁场,当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部,在...
电磁炉加热原理
一、电磁炉加热原理1、电磁炉主要就是采用磁场感应涡流加热原理,它是利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,这样就会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。2、电磁...
主滕悦亭: 电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁(如:铁质锅)的底部,既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电...
通榆县17054074367: 电磁炉工作原理? ? - ?
主滕悦亭: 电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的.电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的.电磁炉加热原理如图...
通榆县17054074367: 电磁炉加热原理是什么? - ?
主滕悦亭: 一、 什么是电磁炉电磁炉(又名电磁灶)--是现代厨房革命的产物,是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具).二、 电磁炉工作原理电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了...
通榆县17054074367: 电磁锅,电磁炉的原理是什么?? - ?
主滕悦亭: 电磁炉的原理当一个2113回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒.因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越.假若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化.当有一导磁5261性金属面放置于回...
通榆县17054074367: 电磁炉的原理和构造是怎样的 - ?
主滕悦亭: 【转】 http://imw.mwhrf.com 希望对你有帮助 电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的.电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,...
通榆县17054074367: 电磁炉的工作原理是什么?
主滕悦亭: 电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁(如:铁质锅)的底部,既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电流),使锅体本生自行高速发热,然后再加热锅内食物.
通榆县17054074367: 电磁炉的原理 - ?
主滕悦亭: 电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的.电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的. 电磁炉加热原理如图所...
通榆县17054074367: 电磁炉的原理? ... - ?
主滕悦亭: 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部...
通榆县17054074367: 电磁炉的工作原理是甚么?
主滕悦亭: 电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器,当电磁炉在正常工作时,由整流电路将50Hz的交换电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20⑷0KHz的高频电压,电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化,使锅具底部产生环状电流(涡流),并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热,然后再加热用具内的东西.这类振荡生热的加热方式,能减少热量传递的中间环节,大大提高制热效力.
通榆县17054074367: 电磁炉工作原理是什么??
主滕悦亭: 电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在...