超市买的莲藕怎么清洗才能把内部脏污清洁干净
清洗莲藕,万万不可只用清水,教你正确做法,脏东西主动跑出来
莲藕是一种非常美味的食物,相信不少人跟我一样喜欢吃莲藕。脆嫩的莲藕就用来清炒、凉拌,软烂的莲藕就用它来做莲藕汤,别提有多美味了。尤其是现在夏天到了,最喜欢的就是凉拌莲藕了。
莲藕的营养特比丰富,清热开胃,滋补养性,是一种非常好的滋补产品,尤其是女性朋友和小孩子更要多吃,对身体是非常棒的。而且莲藕的口感舒适非常不错,应该没有人不喜欢吃吧。
我们都知道,莲藕是生长在水里的,里面有大量的淤泥、杂质,所以我们要仔细清洗干净才能吃。但是只要是做过莲藕的都知道,莲藕清洗起来是非常麻烦的,它的孔里的杂质很难清洗到位,有的时候没清洗干净就直接下锅了,感觉是非常不干净的,口感也变差了。
那到底应该怎么才能把莲藕清洗干净呢?其实这还真不是一个困难的问题,下面就来教大家正确的做法,非常轻松就能将莲藕洗净,让脏东西、杂质全都自己跑出来。清洗莲藕,万万不可只用清水,教你正确做法,脏东西主动跑出来。
【清洗莲藕】
步骤一:首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉,然后将其切成厚度合适的片状。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下,接着放入盆中备用。
步骤二:我们往里面加上适量的清水,然后倒上适量的白醋、盐和面粉,将其搅拌均匀之后,静置等待10分钟左右。
步骤三:这个时候我们可以发现,里面的清水,已经变浑浊了,这个时候我们把藕片捞出来,然后放到清水中冲洗干净即可。
这就是清洗莲藕的方法,是不是感觉很简单?虽然比只用清水是麻烦了不少,但是这样浸泡出来的莲藕非常干净,没有一点脏东西,吃起来也更放心,口感也更好。
如果你之前都是只用清水清洗的话,那之后不如来试试这样的方法,绝对比只用清水洗得干净得多。
1、我们往里面加上盐,可以更好地杀菌,去除里面的虫卵。因为面粉的吸附能力比较强,可以把里买的杂质吸附出来。
2、往莲藕中加上适量的白醋,可以防止莲藕接触空气变黑,也能让做出来的莲藕更爽脆。
莲藕可以用身边常见的盐和醋清洗干净,具体操作如下:
1,首先将莲藕表面的淤泥清洗干净;
2,把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西;
3,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了。
准备材料:食盐、白醋适量。
1、新鲜的莲藕切开后,可看到孔里面全是黑黑的污泥。
2、将莲藕用刀切成片状,放进装有清水的盆中(水量要能完全浸泡住莲藕),在盆中加入一勺食用盐和几滴白醋,用手搅拌一下,让莲藕在里面浸泡5分钟左右。
3、到时间后,可以看到浸泡的水变得浑浊,莲藕孔里面的脏东西和污泥,已经慢慢自己跑出来了。
4、取出莲藕再用清水冲洗干净,放在淡盐水中(防止变色)即可。
教你清洗莲藕的小窍门,洗的干净还卫生,太实用了
莲藕是长在水池里面的,有些比较脏的莲藕里面会有很多淤泥,非常不好清洗,那么怎么样才能快速把莲藕里面的淤泥清洗干净呢?这个需要根据淤泥的大小来选择不同的清洗方法,一般都会借助工具来清洗,今天就把如何清洗莲藕中淤泥的方法图文教程分享给大家。
莲藕是长在水池里面的,有些比较脏的莲藕里面会有很多淤泥,非常不好清洗,那么怎么样才能快速把莲藕里面的淤泥清洗干净呢?这个需要根据淤泥的大小来选择不同的清洗方法,一般都会借助工具来清洗,今天就把如何清洗莲藕中淤泥的方法图文教程分享给大家。
莲藕里面的泥清洗方法:
1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失。
2、第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。
3、浸泡过后我们把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,选择长一点的筷子,这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择,应该没有多大问题。
4、接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。这个就需要自己的感觉和适和度了。
5、全部洗完以后,我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。但是需要每个藕段进行清洗。大家需要耐点心。完全清洗干净以后要蒸要煮就悉听尊便了。
莲藕清洗小妙招:
1、如果莲藕孔比较小,脏污附着较牢,不便于清洗的,可以把纱布剪成小条,用铁丝将布条窜进小孔内进行清洗。
2、借助工具可以用刷婴儿奶瓶的小刷子,刷头质地坚硬,也不较长,可以伸进藕孔里,清洗起来也很方便。
3、在水里,用牙签在藕片孔洞中转圈滑动,渍泥就会脱落到水里。
4、如果切片较薄,可以将挨着的藕片,2-3片一起清理,更快捷。
清洗莲藕更干净的方法,加点它进去泡泡,泥土污垢全去除,真管用,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢
新鲜莲藕里面的泥污怎么清洗干净
平常美味买回来的新鲜莲藕都不是很干净,特别是有的莲藕里面还有泥污,但是这个清洗不太容易,下面教大家一个清洗的方法 首先,将莲藕外面清洗干净,然后用刀削去外皮 然后,将莲藕切片放入碗中,倒入适量温水没过莲藕 然后,加入少许的白醋,再加一勺盐 然后,将它浸泡15分钟左右,浸泡好之后用手搓一搓...
怎么清洗莲藕
所以淀粉水可以吸附莲藕上面的泥巴;4、切成片后的藕也要用清水洗一遍,因为如果 藕两头没封死的话,泥也会进入到藕里面,所以买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥,如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗,当然最好是表皮带有湿泥土的,这种是未经处理的,也比较耐放一点。
莲藕怎么清洗
藕的清洗方法:先将莲藕两端去掉,然后把莲藕放在清水当中浸泡两小时,然后,取出莲藕,对着莲藕的通气孔用自来水冲洗干净即可,至于那些难以清洗的部位,我们可以拿根筷子裹层纱布捅几下,再冲洗一下就行了。藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕微甜而脆,可...
莲藕怎么处理清洗莲藕的方法
1、将藕买回来后,先一节一节的从节处断开,将节与节连接的地方切下去。2、将去掉两头的藕用清水冲洗干净,借助工具帮助藕削皮,削完皮后用清水冲一冲。3、将削好皮,清洗干净的藕放到案板上,可以直接切成一个个的圆片,还可以先竖着切一刀,然后再切片,切片的时候要薄厚均匀,这样容易熟到一起...
超市买的莲藕怎么清洗才能把内部脏污清洁干净
准备材料:食盐、白醋适量。1、新鲜的莲藕切开后,可看到孔里面全是黑黑的污泥。2、将莲藕用刀切成片状,放进装有清水的盆中(水量要能完全浸泡住莲藕),在盆中加入一勺食用盐和几滴白醋,用手搅拌一下,让莲藕在里面浸泡5分钟左右。3、到时间后,可以看到浸泡的水变得浑浊,莲藕孔里面的脏东西和...
清洗莲藕最快方法 怎么洗莲藕
1、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。2、孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。3、很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗。4、市场上有卖小刷子,是...
藕怎么清洗的干净莲藕应该怎么清洗才干净
1、将莲藕切成片或者块,放入盆中用清水浸泡上。将少许白醋加入盆中,防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。2、盆中加入2克精盐,搅拌均匀,浸泡10分钟。精盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的虫卵。加入适量面粉,搅拌均匀,再浸泡10分钟。面粉有很强的吸附作用,能吸附出孔洞里面的泥土。再将莲藕片在流水下...
莲藕里面很多泥土该怎么清洗 莲藕如何区分嫩和老
1 莲藕里面很多泥土该怎么清洗 用水冲洗 将准备好的莲藕置于清水中进行冲洗,这样可以将莲藕中含有的有害物质清理干净的,如果购买回来的莲藕是属于比较干净的话,可将备好的莲藕的两头切除,置于清水中冲洗,这样也是可以将莲藕中含有的淤泥清理干净的,但是如果是莲藕中含有的淤泥以及脏污比较...
请问莲藕如何清洗才能洗干净呢,新鲜的莲藕夏天如何保存呢?
二:将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。三:孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。四:用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了。新鲜的莲藕洗干净后用保鲜...
藕怎么处理(买回来的藕怎么处理)
1、淀粉水可以吸附莲藕上面的泥巴。把莲藕用清水浸泡两个小时后,进行简单的清洗,莲藕切片,泡在水淀粉里面,浸泡半个小时后把其捞出,然后反复冲洗,确定没有脏污之后捞起烹饪。2、不过现在买的莲藕都是经过处理的,很少有看到有泥污的莲藕,因此在挑选莲藕的时候要格外注意。
幸颜瑞美: 个人认为,藕的外表面有一层硬皮,洗干净后打皮就可以了,里面不用清洗,跟外界隔绝,是干净的,如果端头破损与外界相通了,稍微清洗一下就可以了,因为还要用水焯一下后再做,用凉水透的时候就算又洗了一遍了.
铜山县17190244387: 买的莲藕里面的泥有没有什么方法去除 - ?
幸颜瑞美: 要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度.但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失.第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘...
铜山县17190244387: 莲藕里面有泥该如何清理? - ?
幸颜瑞美: 莲藕可以用身边常见的盐和醋清洗干净,具体操作如下: 1,首先将莲藕表面的淤泥清洗干净; 2,把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西;3,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了.
铜山县17190244387: 刚从超市买了一些藕,请问如何清洗?尤其是里面...?
幸颜瑞美: 买藕的时候挑白一点的嫩藕,泡一会用筷子的反面刮刮,就OK啦不要买破裂的莲藕,泥浆都进去藕洞里面了,色变味变,不宜食用.
铜山县17190244387: 莲藕里面的淤泥怎么清洗? - ?
幸颜瑞美: 买莲藕时就要注意,尽量买两头封死的,这样里面没有泥.如果藕孔有泥,冲水是冲不干净的,最好纵向切开清洗.1、一种方法是将藕节切去后用刀将藕皮刮去, 然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅藕孔,最后用水冲一冲即可;2、如果孔太小,残泥附着又比较牢,冲洗难净,可以用一细铁丝,在一头绑上棉花或 纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行.
铜山县17190244387: 莲藕怎么清洗干净 - ?
幸颜瑞美: 莲藕清洗的简便方法:切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲洗.买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥.如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗.清洗莲藕的专业方法:1.将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可.2.孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可.3.很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了.4.市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的.
铜山县17190244387: 莲藕里面有泥怎么清洗 - ?
幸颜瑞美: 一旦买了进泥沙的莲藕,要先横切开两头,放在清水中浸泡十分钟后,把莲菜中进泥沙的小空洞对准水龙头,用大量水的压力冲掉泥沙,可用手指堵住水龙头口增加压力,再不行就边冲水边用一支筷子捅,若还去不掉,说明你买的莲藕基本上是不可用的废品啦!这些方法你可以试用一下,保准管用
铜山县17190244387: 藕怎样才能清洗干净 - ?
幸颜瑞美: 1、切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了,买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥.如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗.2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可.3、孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可.4、很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了5、市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的.
铜山县17190244387: 藕里面的黑怎么去除 - ?
幸颜瑞美: 莲藕经过加热会变黑,卖相难看.是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑.另外:1.炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉.2.为使去皮的莲藕不变成褐色,可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干,就可使其保持玉白水嫩不变色.一般人都会将莲藕皮刨去,其实这样做很浪费,因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素,身体有益,只要用百洁布在莲藕上刷几下,去除表面的淤泥便可以.
铜山县17190244387: 藕里面有泥怎么洗干净 - ?
幸颜瑞美: 01 因为莲藕两头尖,中间大,因此淤泥其还是很难到中间去,所以只要把两头带泥的洗干净就行.如果中间有一点的话,可以放在水流比较快的水下冲洗,一般都能冲洗干净.02 如果实在有淤泥冲不干净的话把莲藕切成2段或者多段,具体还...