大米和糙米一起蒸米饭，大米烂了，糙米不熟，怎么办，有补救的办法吗
糙米和大米一起煮可以熟的，具体做法如下：
准备材料：糙米 50克、大米 200克、水 300毫升。
1、称好准备好糙米50克。
2、称好准备好大米200克。
3、米洗干净，然后浸透一个小时。
4、然后加入适量的水按下炊饭键，等到跳到保温就熟了。
5、然后即可盛出，这样糙米饭就已经完成了。
补救方法：
方法一：
可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二：
将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：
在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
没有 下次把糙米先泡一下 我老公前几天也是这样操作的 糙米没有泡
你先把糙米泡一下,在一起蒸
糙米要提前泡才行，跟大米一起煮就行了
没有。。。
糙米和大米一起煮饭要多少分钟
糙米和大米一起煮饭要多少分钟 一般需要三四十分钟，具体要看里面糙米的比例，因为糙米外皮粗纤维含量高且质地致密，它没有大米那样容易煮熟。如果糙米放的比较多的话，蒸的时候会稍微长一些，我们可以提前浸泡糙米一段时间，让它比较容易蒸熟。电饭锅跳闸后不要急着打开锅盖，让米饭在锅里煨煮10分钟左右再...
怎样蒸糙米饭
1、第一步准备好需要蒸的糙米，放一旁备用。2、然后准备好适量的大米，放一旁备用。3、接着把糙米和大米放一起淘洗干净，浸泡水中60分钟，然后沥水。4、沥水后放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖开始蒸。5、蒸好后盛入碗中，这样糙米饭就已经做好了。
糙米可以和大米一起蒸米饭吗
可以跟大米一起蒸米饭，但是要提前的把糙米浸泡，然后再跟大米一起做，那样蒸出来的米饭，口感好，营养价值高，这样一起煮是很好的
糙米饭的做法 糙米饭怎么做
1.将大米和糙米放入电饭锅中在水中泡一夜，泡的水量要和平时蒸米饭时的量一样。2.大头菜切碎。3.大葱切成葱花。4.烤肠切丁。5.锅里放入油，油热放入葱花炝锅。6.当葱稍变焦后，放入大头菜。7.放入香肠。8.放入酱油。9.放入五香粉。10.放入盐，放入2勺半或者3勺，因为要和米饭混在一起。11.放...
如何煮糙米饭?
1、备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃。2、将三款食材混搭在一起。3、然后加入清水，要多次泡洗才可以。4、最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水。5、在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。6、刚蒸好的米饭比较扎实，拌拌松散就很有味...
糙米怎么和大米一起煮?
1、白米和糙米一起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右；2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1；3、简单的糙米饭就完成了。温馨提示：记着饭熟后把米饭翻翻，出出气，会更加均匀；吃出健康：糙米可以和大米煮在一起吃吗？糙米可以和大米煮，糙米提前泡一下，...
蒸糙米饭需要放多少水 蒸米饭需要放多少水
糙米是粗粮，相对于大米来说更不易煮熟，因此在蒸以前必须使用清水浸泡。糙米蒸饭要蒸多久糙米饭放入锅中蒸四十分钟左右之后就能熟了。在蒸糙米饭之前把糙米放入清水中浸泡一个晚上,使糙米饭更容易被蒸熟,然后把糙米清洗干净并将它和清水按照一比二的比例混合在一起倒入锅中加热就可以了。 在蒸饭之前已经...
燕麦仁,糙米和大米可以一起煮饭吗?
可以的，燕麦仁，糙米和大米是可以混合一起煮饭的。但是，这种搭配最好是煮粥吃比较合适，因为毕竟燕麦仁熟得比较快，糙米熟得比较慢，大米是最不容易熟的，三者如果放在一起煮米饭，我是说那种常规意义上的大米干饭，可能会影响口感，因为相同的时间内，三者的成熟度不一样。这样一来，吃一口米饭可能...
糙米怎么吃最好,糙米的食用方法大全
糙米怎么吃最好糙米和大米搭配在一起蒸饭吃最好，这是它最简单最常见的一种吃法，在做的时候可以把糙米和大米按1:2的比例准备好，然后用清水淘洗干净，直接把它们放在电饭煲中，放适量清水接通电源让电饭煲工作，等他工作结束后切断电源，过20分钟取出里面蒸好的糙米饭，搭配自己喜欢的菜品一起吃滋味...
糙米饭怎么蒸糙米饭怎样蒸
1、准备食材：藜麦、大米、清水、糙米。2、将所用食材混合好，将食材用清水泡洗一下。3、浸泡半小时后再次用清水清洗。4、将泡洗好的米控水，然后重新加入煮饭的水量。5、上盖，定时一小时的蒸制即可。
苦放盐酸： 你如果要把白米跟糙米一起混在一起煮的话,一定要把糙米先泡个半天的水再混入白米放入电锅.如果糙米不先泡水的话,煮出来米的硬度会不一样,吃起来会很奇怪,你妈妈一定更难接受.
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米能和大米一起煮吗 - ？
苦放盐酸： 可以的. 糙米属于粗粮,富含B族维生素,喝大米一起煮营养均衡,更有利于身体健康. 注意:糙米提前泡一下,大约2到4小时,放在冰箱里,现在室温一般比较高,和大米同煮要少放,多了口感不好. 糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著.与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 大米蒸的软了怎么办 - ？
苦放盐酸： 确实不能再补救了! 五步骤”来煮米饭,煮出的米饭会更加香软可口. 1、洗米.用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出.淘米要用凉水,不要用热水.用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌,洗米水...
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米和大米能一起煮吗 - ？
苦放盐酸： 可以的.糙米提前泡一下,大约2到4小时,放在冰箱里,现在室温一般比较高,和大米同煮要少放,多了口感不好
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米可以和白米一起蒸米饭吗 - ？
苦放盐酸： 可以的...要浸泡久些,加多水~ 糙米中所包含的营养成分远比精米高得多,尤其对肥胖人群、便秘人群及糖尿病人群的健康有帮助,因此适当食用一些糙米不但营养丰富,对健康也有好处,但须在蒸煮的过程中注意保持营养
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米和大米同量蒸出量不如大米多 - ？
苦放盐酸： 糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时.由于这个原因糙米的膨胀系数低于大米所以同量的米煮熟后比大米少.
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米为什么比精米还贵?能直接煮米饭和煮粥吗?米质量越好煮完之后膨胀越小吗? - ？
苦放盐酸： 糙米是指含有芽胚的米粒,保留了米料原有的营养,加工比较困难,营养价值比较高,所有会贵一点,可以直接煮饭和煮粥. 米的膨胀系数跟米的特性有关系,如东北米和丝苗米就有明显的差异,东北米膨胀会大一些.LZ,我想问问,你用什么炊具煮糙米呢?
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米饭用电饭锅怎么做 - ？
苦放盐酸： 糙米饭是一种在普通米饭中加入糙米一起蒸的饭,营养价值特别的高,而且对人体健康也更好,我们平时自己在家就可以用电饭锅做,下面就来学学吧. 糙米饭用电饭锅怎么做 一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多...
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 大米和小米能一起蒸吗 - ？
苦放盐酸： 大米和小米不存在食物相克,可以一起蒸. 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同...
前郭尔罗斯蒙古族自治县18961681808： 糙米和白米饭可以一起煮吗? - ？
苦放盐酸： 可以一起煮的,二米饭是很有营养的,粗粮和精粮搭配时粗粮要少放,一般比例为1:2或1:3.还可以把玉米,红豆、,绿豆,高粱米.薏苡仁等等与大米一起煮饭吃,美味又营养.煮法没什么要求,粥和干饭都行,煮熟就行,不影响营养成分.
