怎么做青菜瘦肉粥 制作青菜瘦肉粥的方法

作者&投稿:察兔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、主料:大米1杯、土猪瘦肉150克、小葱2根、菜心1把。
2、辅料:盐5克、食用油少许、鱼露1汤匙、玉米淀粉1汤匙、亚麻籽油少许、胡椒粉少许、开水适量。
3、备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,切点葱头碎,调入2克盐、1汤匙鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味。
4、大米淘洗干净,放入脱糖电饭锅内,加上高出大米一厘米左右的清水,遮上锅盖,接通电源,选择蒸饭功能键即可。
5、米饭煲好后,糖分高的米汤会渗到电饭锅底部的隔层下,将米饭打散,舀起一碗来准备煮粥,这一步虽然麻烦一丢丢,但是为了家人的健康,这点工作量不算什么,家人可以自主选择,吃米饭、喝粥均可。
6、将菜心泡洗净,捞起沥干,叶梗分别切碎,小葱洗净切碎。
7、另起一锅,锅中倒入适量开水,调大火继续煮沸。
8、将米饭倒入锅中,煮至米饭发胀后变得绵软,米汤呈乳白色,将腌制过的瘦肉倒入锅中,继续大火煮5分钟左右
9、先倒入蔬菜梗,大火煮片刻,再倒入蔬菜叶子,搅拌均匀后煮20秒钟。
10、最后调入盐、胡椒粉、淋点亚麻籽油,搅拌均匀,舀起即可食用。


盖州市13688209219: 青菜瘦肉粥怎么做 -
虿魏科赛: 准备材料:大米,新鲜瘦肉,油,盐、酱油、青菜、生姜、葱. 1、先把米煮成粥,要多烂自己喜欢啦,煮的时间越长就越烂.水煮开了可以用小火煮,半个小时就OK了.如果急的话用大火要多加水,要不然容易煮干,中途加水感觉没那么好...

盖州市13688209219: 的做法,青菜瘦肉粥怎么做好吃,青菜瘦肉粥的家常做法 -
虿魏科赛: 1. 白粥,一锅;为了节省早上的时间,我一般都是头一天晚上,电饭煲预约白粥功能;早上起来,白粥就已经煮好; 2. 青菜,切成细末,梗不要,留叶子用;香菜、瘦肉丁; 3. 开火,先加入瘦肉,搅拌,大火煮; 4. 熬粥,边煮,一定要边搅拌,否则,锅底容易糊; 5. 等粥烧开后,调小火,加入一勺的盐,搅拌; 6. 加入青菜叶,继续搅拌,青菜叶很容易熟的;搅拌下,就可以关火了,青菜不宜久煮,否则会黄; 7. 我用的是陶瓷锅,关火后,还会有点小滚,再加入香菜,搅拌,就好了~ 8. 一锅,香、咸、鲜的,青菜瘦肉粥,完工;

盖州市13688209219: 青菜瘦肉粥怎么做好吃,青菜瘦肉粥的家常做 -
虿魏科赛: 耗时 30分钟 口味 咸鲜味 难度 简单 1. 准备好所有食材 2. 青菜,瘦肉剁成末,瘦肉用生抽盐巴腌制一会 3. 把粥倒在锅里加些冷开水 4. 烧开后放入肉末拌匀 5. 之后加入青菜拌匀,调入鸡精煮熟就可以咯 6. 装盘

盖州市13688209219: 青菜瘦肉粥是如何制作而成的?
虿魏科赛: 青菜、猪痩肉200克,萝卜100克,大米300克盐3克,淀粉5克大米淘净;青菜切碎;胡萝卜 去皮切丝;猪瘦肉切丝,用淀粉、盐拌 匀.锅倒入水,下大米煮沸,入肉丝煮至变白.加盐调味,入青菜碎、胡 萝卜丝煮至粥稠,起锅即可.本品有促进消化、散血消肿的作用,适 用于产后腹痛的辅助治疗.

盖州市13688209219: 青菜瘦肉粥的做法,青菜瘦肉粥怎么做好吃,青菜 -
虿魏科赛:青菜瘦肉粥的做法: 纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色.出锅备用. 米放入大锅中,加入足够的水.如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的. 煮开后,放半个小时.然后再继续小火熬.据说这样比较容易煮烂. 煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟 加入切碎的青菜,小火5~6分钟.(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看) 最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!

盖州市13688209219: 蔬菜瘦肉粥怎么做 -
虿魏科赛: 小油菜;瘦肉;大米; 盐;清水; 若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光.这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧. 青菜瘦肉粥做法和步骤 1 小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用. 2 瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色. 3 粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠. 4 加炒好的肉继续煮12分钟.最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可.5 冬日,也是胜过其他时的.它无春日之魅,无夏日之炎,无秋日之爽,却总有它的纯纯,干净之美.若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光.这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧.

盖州市13688209219: 青菜瘦肉粥的家常做法大全怎么做好 -
虿魏科赛: 4 肉丝用淀粉,盐,油腌制一会.粥煮好,加入肉丝,再加入适量的盐,稍滚,加青菜丝,胡椒粉,搅匀即可.

盖州市13688209219: 给宝宝吃的蔬菜瘦肉粥怎么做 -
虿魏科赛: 1:糯米和大米洗净,提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,这样熬起粥来节省时间,而且口感好.2.香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用.宝宝粥用的食材...

盖州市13688209219: 蔬菜瘦肉粥怎么做好吃,蔬菜瘦肉粥的家常做法 -
虿魏科赛:材料 东北大米,胡萝卜,玉米粒,西芹,黄瓜,香菇,绿色蔬菜叶,瘦肉,姜,麻油,料酒,盐. 做法 1.以下材料切丁切沫:胡萝卜,西芹,黄瓜,瘦肉(剁成肉糜),香菇蒂. 2.瘦肉糜拌上一点麻油,料酒,姜片几片腌渍待用. 3.香菇本身切片. 4.适量东北米加凉水,水开以后加入香菇片,香菇蒂沫,玉米粒,胡萝卜丁,煮的时候锅盖留一条缝. 5.加入瘦肉糜,用筷子搅散,否则肉会成坨;如果有时间,边煮边在旁边用筷子搅拌最容易将粥的黏稠性和粥油挥发出来. 6.放入西芹丁,黄瓜丁. 7.粥快熟时,放入切碎的青菜叶,加适量盐在青菜叶上搅拌即关火.

盖州市13688209219: 九个月宝宝青菜瘦肉粥怎么做 -
虿魏科赛: 1. 大米洗净先熬成粥(用电饭锅、高压锅、砂锅均可,有什么用什么).2. 猪前腿肉切小丁.3. 青菜洗净切碎.4. 把肉丁和姜片倒入煮好的粥里搅拌好,加热两分钟.5. 加入青菜碎,煮至变色,加少许盐调味即可关火.6. 出锅,营养美味的青菜瘦肉粥就这么简单.

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