扬州名吃有哪些
一、扬州炒饭
扬州炒饭是一道闻名中外的美食，它以其粒粒分明、口感蓬松、香味四溢的特点而广受喜爱。这道菜起源于扬州，历史悠久，原料丰富多样，包括米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等。经过精细烹饪，色泽鲜艳，味道鲜美的扬州炒饭成为了扬州的一张美食名片。
二、扬州刀削面
扬州刀削面是扬州特色面食之一，面条外滑内筋，软而不粘，配上特制的猪肉汤料和各种香料，味道独特。刀削面的面条外形独特，呈中间空心状，使得汤汁能够更好地渗透进去，增加口感。
三、扬州粽子
扬州粽子是扬州的传统美食之一，以糯米为主料，配以豆沙、肉类、蛋类等多种馅料。扬州粽子以制作精细、口感鲜美而著称，其形状也特别，常常呈现出一种三角或者四角形状。
四、扬州灌汤包
扬州灌汤包是一种著名的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。灌汤包的制作讲究，需要将猪肉等馅料和汤汁完美包裹在面皮内，蒸煮后汤汁丰富，味道鲜美。扬州灌汤包不仅是美味的食品，也是一种文化符号。
五、富春茶点
富春茶点是扬州著名的点心品牌，提供一系列美味可口的点心和小吃，如绿茶汤圆、蜜汁酥饼等。这些茶点以制作精细、口感鲜美而著称，是品尝扬州美食的好选择。
以上就是扬州的一些著名美食。每一种都有其独特之处，无论是口感还是文化价值都极高。它们体现了扬州丰富的饮食文化和独特的地方风味。
潍坊特色美食前十名
1、肉火烧,肉火烧是山东潍坊著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。2、高密炉包,始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包,更是名冠城乡。3、三页饼,三页饼最早是山东省安丘市景芝的...
贵州十大名吃有哪些?
贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为制作过程独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的香味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水容入...
中国都有哪些名小吃?
各地著名小吃很多，如 黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍 吉林：锅包肉，长春酱肉 辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒 内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋 新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼 西藏：青稞酒，酥油茶，藏面 宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉 青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片 甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔 陕西：羊肉泡馍，...
各地都有哪些特色小吃?
1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，据说酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。2、成都冒菜说到成都都会想到火...
恩施特产小吃 恩施州十大名吃
3、土家腊肉 土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。4、柏杨豆干 柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。明清以来，在利川柏杨...
贵州安顺十大名吃
贵州安顺的十大名吃分别是：安顺肠旺面、油炸粑稀饭、花江剪粉、安顺荞凉粉、安顺裹卷、豆腐圆子、安顺破酥包、安顺丝娃娃、安顺辣鸡粉、镇宁波波糖。1、安顺肠旺面 肠旺面，又称肠益面，“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。2、...
让人垂涎欲滴的浙江特色小吃
严州特产油沸馃，将上等面粉调成面糊，装入专用模子，下油锅炸，再放入配好的馅，馅有咸菜豆腐的，也有萝卜丝豆腐的，再用面糊封口，下油锅炸之焦黄色即可食用。现炸现吃，馃香皮酥脆，馅鲜嫩，喜食辣椒的再在油沸馃上面涂上一层辣酱，鲜香可口。茶园豆腐干 早在清朝，茶园豆腐干就十分有名，...
贵州特色小吃有哪些?
1，青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装...
安徽十大名吃
安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。1、吴山贡鹅：吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道...
贵州十大著名小吃
1、贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意...
姜翁喘安： 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
万宁市18880759388： 扬州美食有哪些 - ？
姜翁喘安： 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝.而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃:扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜...
万宁市18880759388： 扬州有哪些有名小吃? - ？
姜翁喘安： 扬州有很多著名的小吃,比如:笋肉锅贴、扬州酱菜、三六盐水鹅、扬州鸡蛋菜、赵刚风鹅等.笋肉锅贴:扬州风味小吃,以面团糊制皮,包入笋肉馅,经炸至而成;色泽金黄,外脆里嫩,口味鲜美. 扬州酱菜:扬州酱菜相传源于汉代,唐...
万宁市18880759388： 扬州有什么特色小吃?详细介绍. - ？
姜翁喘安： 扬州:1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子.2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖...
万宁市18880759388： 扬州特色小吃有哪些? - ？
姜翁喘安： 五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡.十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻烧饼、翡翠烧麦、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧麦、蟹黄蒸饺、虫车 螯烧麦、鸡丝卷子.五大名素菜:素蟹粉、冬冬青、炒素鳝、大明寺罗汉斋、文思豆腐汤.五大名甜菜:桂花白果、蜜汁火方、御果园、蜜汁捶藕、樱桃蛤士蟆.十佳小吃:葱油火烧、黄桥烧饼、扬州饼、刀鱼羹卤子面、扬州炒饭、笋肉锅贴、三色油饺、虾子饺面、姜埝酥饼、扬州春卷.
万宁市18880759388： 扬州有哪些名小吃? - ？
姜翁喘安： 扬州的小吃一直就和它的菜肴一样出名,其中最重要的是面条.扬州面条的品种相当丰富,据有关的资料中记载,从清朝以后煨面、肥肠面、牛肉面、拉面、雪菜面、鸡蛋面、青菜面、饺面、炒面、干拌面等等.成都人费执御来扬州品尝了面条...
万宁市18880759388： 现在扬州最有名的小吃是什么 - ？
姜翁喘安： 扬州的传统小吃有这么几家 富春的包子~ 冶春的蒸饺~ 共和春的饺面~ 翠花春的烫干丝~ 小觉林的麻花~ 广陵酒楼的汤包~ 三丁包 蟹黄汤包 豌豆苗汤包 雪菜包子 干菜包子 马齿苋包子 荠...
万宁市18880759388： 扬州的特色小吃有哪些 - ？
姜翁喘安： 您好,扬州百问 知道团队为您解答!1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道 第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝...
万宁市18880759388： 扬州的十佳特色小吃有哪些? - ？
姜翁喘安： 吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧. 早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,...
万宁市18880759388： 扬州的特色小吃有哪些?？
姜翁喘安： 扬州十佳特色小吃是:四喜汤团生肉藕夹豆腐卷笋肉小烧卖赤豆元宵五仁糕葱油酥饼黄桥烧饼虾籽饺面笋肉馄饨 另外扬州炒饭也很有名
