柿饼子的制作过程

作者&投稿:独孤昨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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柿饼子的制作过程如下:

主料:柿子2个、面粉80克、白糖10克、植物油少量。

1、把柿子的果肉刮出来放在小盆里。

2、加入白糖和面粉,用筷子搅拌,然后和成面团。

3、用面刀切成小面团。

4、撒些面粉防粘,把小面团搓圆再压扁。

5、平底锅放少量的油,把柿饼子放入锅中煎,一面煎成金黄色后翻面煎好,两面金黄后就差不多熟了。




如何用电饼铛做饼子
用电饼铛做饼子的基本步骤包括准备材料、调制面团、电饼铛操作及后续处理。二、详细解释:1. 准备材料:需要准备适量的面粉、温水、酵母、食用油及其他调料。根据个人口味,可以准备葱花、芝麻等增加饼子的风味。2. 调制面团:将面粉、酵母和适量的温水混合搅拌成面团,然后盖上湿布让其发酵。待面团发酵至...

怎样做东北玉米面饼子
1. 准备东北玉米面大饼子的原料:玉米面300克,面粉200克,还需要适量的油、小苏打、酵母和白糖。2. 将玉米面倒入盆中,用开水烫透后晾凉。3. 加入适量的小苏打,用手抓匀抓散,确保面糊均匀。4. 准备酵母水。5. 把面粉加入搅拌均匀的面糊中,再倒入酵母水,混合后加入白糖。6. 揉成面团,然后...

最简单玉米面饼子做法,挡不住的诱惑
2、然后我们将一个鸡蛋打入碗中搅散,倒入香蕉泥中,搅拌均匀 3、接着我们倒入适量的玉米面,用筷子继续搅拌均匀 4、然后我们把搅拌好的玉米面糊倒入电饼档中,摊成一个个的小饼 5、小火慢煎,煎至一面定型翻过来煎另一面,煎至两面金黄 6、最后美味的玉米面饼子就制作完成啦!装入盘中享用吧!

面包饼子的制作方法
1、食材:高筋面粉100克,鸡蛋3个,酵母粉10克,细砂糖适量,黄油30克。2、所有的食材准备到位,高筋面粉、酵母粉和白砂糖,混合均匀后,先过一遍筛子,再将黄油和鸡蛋也一同加入。3、揉成一个光滑的面团,将面团用一张保鲜膜包裹好,放在比较暖和的地方发酵,待成为原来的2倍大,这就说明发酵成功...

肉夹馍的饼子怎么做?
1、首先我们先将所有食材混合,揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团,盖好保鲜膜开始进行发酵,将其发酵至约为原来面团的2倍大,用手指戳个洞,其洞口是不回缩而且也不塌陷的状态即可,说明发酵可以了。3、将发酵好的面团取出,先揉均匀,将发酵时所产生的气体全部揉出去,然后将其搓居长条,再...

平底锅版贴玉米饼子怎样做,清香可口,松软香甜?
8. 制作玉米饼:将玉米面饼团成两头尖的长条形,然后压扁。饼薄一些更容易熟,这一点需要自己掌握。将玉米面饼逐一放入锅中,记得放入时保持文火,放入后转走红。9. 加水蒸煮:当玉米面饼底部煎至金黄时,倒入适量的水,大约400毫升,水量要没过玉米面饼的二分之一。10. 蒸煮:盖上锅盖,大火烧开...

制作饼子需要哪些食材 饼子都需要什么食材
制作饼子需要哪些食材1、食材:胡萝卜2根、牛奶170g、面粉300g、红薯粉丝1把、酵母2g、姜1块、香葱2根、鸡蛋2个、盐1茶匙、自制鸡精1茶匙。2、做法:牛奶,酵母,面粉混合,揉团进行发酵。3、胡萝卜擦丝,姜磨泥,葱切葱花,粉丝泡软斩碎。4、锅里放油,大火热油滑炒鸡蛋盛出。5、放入胡萝卜...

蒸玉米面饼子要蒸多久
步骤三:把酵母水一点点倒放面粉中,用筷子搅拌至面粉与酵母完全融合,呈松散状 步骤四:再用手将松散状的面,和成面团 步骤五:盖上盖放暖和的地方发面(2小时左右)步骤六:面发好成蜂窝状时,证明面发好了 步骤七:把发好的面用手团成圆形 步骤八:再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中 步骤九:...

烙饼怎么做又软又好吃?
【制作步骤】如下:一、我们先来和面,准备300克的普通面粉,里面加入一勺盐增加面粉的筋性,用180ml的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,在里面加入15克的食用油,下手揉成一个光滑的面团(如果你在揉面的过程中有一点粘手,可以再少加一点干面粉),这样揉起来就不会粘手啦,揉好之后,盖...

玉米面饼子怎么做好吃?
如何制作美味的玉米面饼子?首先,准备130克细玉米面和160克普通面粉放入碗中,加入10克白糖和2克酵母粉。如果喜欢甜味,可以按照这个配方;如果不喜甜,可以省略糖和酵母。接着,在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,用勺子搅拌面糊。制作过程中,先将面糊调成稠一些的状态,然后再逐渐调至细腻,...

乌兰浩特市13597614237: 柿饼子的详细制作方法 -
潮疮儿康: 准备原料:柿子适量、小刀、热水 1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分. 2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着.去皮柿子用热水烫一下,免得发霉. 3、拿出去晒,阴天也没关系. 4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破. 5、又晒了几天,开始捏,第二次力度要重点捏. 6、在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方. 7、十多天后柿子长霜了.

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潮疮儿康: 将柿子清洗干净并去皮,并且晾晒8-10天就可以了.具体的步骤如下:1、准备一个容器,将柿子清洗干净.2、把洗净的柿子去皮,然后再清洗一遍.3、把柿子放在太阳下晒干.4、晾三天后,将硬柿子揉软.5、八天后,柿饼就做好了.

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潮疮儿康: 工艺流程:清洗→脱涩处理→刮皮→熏硫→干燥、捏饼→出霜.柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,...

乌兰浩特市13597614237: 柿饼子是怎样做成的 -
潮疮儿康: 柿饼多系自然干制而成,各地制作方法不完 全相同,但基本大同小异. 分为 1原料采收及处理;2晾晒和捏饼;3上霜;4分级包装;5储藏食用产品质量要求饼大肥 厚,肉质柔软透明,外披白色柿霜,口感清凉, 致密化渣.一下面介绍柿饼的制作...

乌兰浩特市13597614237: 柿饼怎样自制? -
潮疮儿康: 先把取经来的自制柿饼方法记录如下: 1、选择柿子:大家都知道脆甜的柿子是烘过的,做柿饼要选未烘的硬柿子. 2、晾晒:柿子削皮后放在通风处晾晒,起到脱水的作用.晾晒的时候,柿子下面要铺上可令其通风的垫子,这很关键,否则很...

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潮疮儿康: 柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. ...

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潮疮儿康: 进行柿饼加工步骤如下:(1) 选料去皮用于制作柿饼的柿果,宜选择硬熟,果皮中黄色转为火红色的鲜柿.用利刀手工去皮,去皮要薄而净,萼片基部周围保留宽度约1...

乌兰浩特市13597614237: 柿子怎么做成柿饼 怎样做柿饼 柿饼的家常做法 -
潮疮儿康: 主料 3人份 柿子2个、面粉500克 辅料 豆沙250克 调料 色拉油适量准备材料: 柿子饼步骤1 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀) 步骤2将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口) 步骤3 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子 步骤4用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可 步骤5火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.

乌兰浩特市13597614237: 柿饼怎么做? -
潮疮儿康: 做法如下:1. 做柿饼用的柿子需要一个一个的用剪刀将柿子蒂剪下,这样便于捆扎着好晒.2. 刨去外皮的柿子用绳子系着挂起来晒.3. 干净的柿皮用篾笸晒干待用.4. 柿饼初次晒好样.5.先在桶下放入适量的晒干柿皮,接着放入一层初晒好的柿饼.6.一层晒干的柿皮一层初晒柿饼,最后上层一定是晒干的柿皮.柿饼焐好样.如果遇到晒的中途有雨天,也可焐上几天防坏,接着再晒.7.焐好的柿饼可以再晒两三天后食用,也可以乘软食用.

乌兰浩特市13597614237: 柿饼怎么做的 -
潮疮儿康: 柿饼做法:食材:柿子、刀、线.具体步骤:1、首先,准备好柿子,可以事先清洗一下;2、其次选择硬一点的饼子,注意太软的不可以用,因为软的不好做削皮处理;3、然后, 将柿子做削皮处理;4、 如下图所示,是削完皮的柿子; 5、接下来,将削完皮的柿子,用线穿起来晾晒;6、最后,凉晒一段时间之后,可以将柿子捏成下面的形状,也就是我们所说的柿饼子.注意事项:通常我们所购买的柿饼子表面都会有一层白色的东西,这就是给柿饼子上霜,这个过程需要我们将是饼子放在温度低的地方,密封储存,一段时间就可以.

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