粉丝汤的制作方法窍门
1、主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
2、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
3、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
豆腐丝汤的做法大全集
豆腐丝汤是一道简单而美味的汤品,下面是豆腐丝汤的几种常见做法:做法1:豆腐丝蔬菜汤 材料:豆腐丝、土豆、胡萝卜、青菜、葱姜蒜、盐、鸡精 步骤:1. 青菜切好后洗净备用,土豆和胡萝卜切成丝备用。2. 锅中加水烧开,然后放入豆腐丝煮至软烂。3. 加入土豆丝和胡萝卜丝,煮至熟软。4. 放入...
奶油萝卜丝汤窍门 做萝卜丝汤的步骤有哪些
1、用葱花炝锅,把白米虾倒入锅中翻炒香,倒入一碗水烧开。撇去浮油。2、水烧开后,倒入汤锅,途中打三次水,每次用小半碗,烧开后再打一次,够喝就行,以此类推。3、在烧开的汤中倒入牛奶,牛奶快要烧开的时候把青萝卜丝放入锅内,盖上盖子煮开 4、用盐和少许味精调味即可。5、装盆,撒...
金银萝卜丝汤如何做 金银萝卜丝汤制作的步骤有哪些
1、将萝卜削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝,然后将香葱切碎备用;如果觉得自己刀工不行,可以用刮丝器替代刮成细丝。2、准备好花生米,将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用;不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可,如果面粉太多,汤汁会很粘稠。3、起锅,将锅烧热,然后倒入少许油...
萝卜丝汤的做法 制作萝卜丝汤的方法
1、主料:萝卜100克。2、辅料:猪油40克,白面粉15克,虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。3、将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。4、瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内,再加入胡椒...
东北土豆丝汤的做法
主料:土豆3个。辅料:盐8克、油3勺、鸡精少许、花椒数粒、大料2粒、葱姜少许、白胡椒粉适量。1.首先将土豆皮刮去。2.再将土豆用刨丝器刨成丝。3.锅热后放入3勺食用油,油热后先放花椒和大料来爆香。4.葱姜切末,再把葱姜放进锅里爆香。5.接下来放入土豆丝翻炒。6.土豆丝翻炒变色后加入...
藕丝汤的制作方法
1、藕丝汤的制作方法:藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝,所需材料,藕丝半碗即可,鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。将藕丝跟清水一起倒入锅中,开大火煮,锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀,再次的开锅后,将打散的蛋液细细的淋入锅中,然后加盐调味即可。2、藕汤的...
制作粉条豆腐丝汤的方法有哪些?
粉条豆腐丝汤是一道简单美味的家常菜,主要原料是粉条和豆腐,辅以其他蔬菜和调料。这道汤品营养丰富,口感滑爽,适合四季食用。下面是制作粉条豆腐丝汤的一种方法:【材料】粉条:150克 嫩豆腐:1块(约200克)鸡蛋:1个 青菜(如小白菜、菠菜等):适量 胡萝卜:1\/2根 香菇:3-4朵 姜:1小块...
煮海带丝汤的方法 分别可以怎么做
2、萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。3、肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中...
鸡蛋面丝汤制作方法
接着,热锅倒入适量花生油,放入葱头丝爆香,随后加入羊肉丝翻炒,再倒入1000克水,煮至汤开。随后,加入番茄和适量盐,待汤再次煮开后,放入切好的面丝,准备起锅。同时,将蒜拍破,放入碗中,加入醋和香菜末,待面丝煮熟后,捞出放入碗中,与蒜末混合,即可完成鸡蛋面丝汤的制作。
火腿萝卜丝汤最佳的烹饪方法是什么?
焯水可以去除火腿的腥味和多余油脂,使汤品更加清爽。煮汤时火候要控制好,先用大火烧开,再用小火慢炖,以免汤汁过于浓郁。如果喜欢其他蔬菜,如玉米、西葫芦等,也可以一起煮,增加汤品的营养和口感。总之,火腿萝卜丝汤的烹饪方法简单,但要做得好喝,关键在于选材和火候的控制。通过以上步骤,你可以...
恭胞止咳: 清汤粉丝汤1.水烧开后放入粉丝,煮软2.胡萝卜切丝3.切葱花4.芹菜切斜条5.白菜切长条6.锅中倒油,烧热7.打入鸡蛋8.煎至两面金黄装入碗中备用9.锅中留油,放入葱花爆香10.放入胡萝卜11.芹菜12.大白菜,翻炒至软13.倒入水14.水烧开后倒入粉丝15.鸡蛋,煮一会16.加一勺盐,加入盐后不要搅动,待盐融化17.少许生抽18.散上葱花即可
水磨沟区18559706768: 粉条汤怎么做好吃 - ?
恭胞止咳: 主料:粉丝50克 辅料:菠菜25克 调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克 做法编辑 1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段. 2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成
水磨沟区18559706768: 粉丝汤怎么做才好吃? - ?
恭胞止咳: 酸菜粉丝汤好吃 . 将四川老酸菜洗净挤干水分,切条,在油锅中略炒片刻,然后加水煮汤.将温水中泡发过的粉丝投入汤中. 半小时后撒入葱花,味精,胡椒粉,点上麻油,即可食用 .酸辣开胃,下饭 . 喜欢的话,还可在汤里汆几个丸子 ,即成酸菜粉条丸子汤 .也可切入带皮的坐墩肉肉片,即成酸菜白肉汤 .
水磨沟区18559706768: 怎么做粉丝汤?
恭胞止咳: 材料】 韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量. 【调料】 盐、味精、植物油. 【做法】 1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段. 2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可. 【营养师建议】 1、韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高. 2、韭菜不可煮太长时间.
水磨沟区18559706768: 粉丝汤怎么做好吃,排骨粉丝汤的家常做法 - ?
恭胞止咳: 1、排骨买回来后洗净.2、放入冷水中煮开.3、煮开后的排骨将水去掉不用.4、再放在温水中洗净.5、放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟.6、温水泡好粉丝.7、泡好的粉丝颜色稍变.8、放入煲好的汤中.9、食用时,加少许盐和胡椒粉即可.
水磨沟区18559706768: 外面卖的丝粉汤怎么做的 - ?
恭胞止咳: 做粉丝汤挺简单的,先把粉丝洗一下,用温水泡着,锅里热油炒自己喜欢的味料(麻辣的、酸菜的、酸辣的、葱油味的、清汤的都可以,它们都可以加姜、大葱少炒几下调味),炒香后加高汤(开水)熬3-5分钟(让味料充分融入汤里),把泡好的粉丝沥干水分放汤里煮沸(约半分钟,若粉丝太硬可多煮一会儿)即可,放少许盐(自己吃就别放“精”类调料,对身体不好,外面的汤里“精”类东西可多了,几乎吃不到本味)、撒上小葱花、香菜,就是一道非常美味的粉丝汤了.
水磨沟区18559706768: 怎么做粉丝汤啊 - ?
恭胞止咳: 萝卜粉丝汤的做法 原料: 白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量. 做法: 1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用. 2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒...
水磨沟区18559706768: 汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法 - ?
恭胞止咳: 用料 主料 粉丝来400g 调料 葱 适量 姜 适量 番茄酱1个 花生100g 毛豆腐300g 粉丝汤的做法1.切好的葱姜备用2.把豆腐切成小块放在盘子里3.切上一些应季的蔬菜,这个叫什么名字我还说不上来,反正菠菜、生菜、油麦菜等都可以的4.把红皮花生切碎放在盘子里5.备用的粉丝准备自好6.西红柿切成丁7.用水搅拌好适量的面,要稀一些8.锅里放油,油热后加入花生翻炒,之后加入葱、姜百、西红柿翻炒,之后倒入豆腐翻炒,之后加入适量的水9.水沸腾后,放入应季菜,加入适量的盐10.等到再次沸腾加入粉丝,因为是给孩子们吃粉丝加入之前要剪短,继续煮上6分钟左右,等到粉丝煮软即可11.把之前稀释的面粉倒入锅里搅拌直至有些稠状度即可
水磨沟区18559706768: 粉丝汤怎么做 - ?
恭胞止咳: 主料;鸭架1只,鸭血300克.细粉条,熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心辅料;辣椒油、鸡精、胡椒粉、盐、香菜、米醋、姜片1、鸭架斩成块.2、加入姜片和清水.3、大火烧开,转小火煲至40分钟.4、煲至到汤汁浓白.5、粉丝用清水浸泡备用.6、准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,鸭心和豆腐泡.7、把熟鸭肠切小段、鸭肝鸭胗鸭心切片.8、豆腐泡中间切开.9、鸭血切成厚片.10、锅中注水下入鸭血煮至2分钟后捞出.11、锅中倒入适量鸭汤,中火煮开.12、锅开后放入盐和焯水的鸭血.13、煮开2分钟后加入泡好的粉丝,煮至透明.14、再加入豆腐泡,煮至2分钟.15、去一碗加入辣椒油米醋鸡精和胡椒粉.16、将鸭血粉丝汤盛入碗中.17、放入鸭肠、鸭肝,鸭心鸭胗.
水磨沟区18559706768: 粉丝汤要怎么做好吃?粉丝汤要哪些材料?如何做粉丝汤 - ?
恭胞止咳: 粉丝汤详细制作步骤 1.干细粉丝用开水泡开;菠菜法净,切成段.2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成.