莫斯利安酸奶是酸奶吗

作者&投稿:侯翠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
莫斯利安酸奶与其它酸奶有区別吗~

  莫斯利安酸奶与其它酸奶并没有本质区别,但有其独特之处。价格偏高。

  光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。
  “莫斯利安”的高端不仅在于其具有异国风情的时尚品牌形象,还在于它是国内第一款无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式,可以说是酸奶品类的一次巨大创新。由于在正常情况下,活性益生菌适宜在0℃~4℃的环境中保存,如果环境温度超过30℃,益生菌将大量死亡,其营养价值也会有所降低,市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜/冰箱保存,且保存时间控制在24天。而光明莫斯利安酸奶打破传统做法,运用高科技技术脱冷链运输,并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,再进行无菌灌装,并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活,而且使其在常温状态(4℃~25℃)下,保存时间长达120天,便于消费者存放和旅游时携带,为深入城镇甚至经济发达的农村创造了必备条件。

你好,它只是无需冷藏的酸奶,并不是低脂的。你可以看下它的营养成分,一般酸奶盒上都有标注,脂肪多少,蛋白质多少之类的。

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,是一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。

拓展资料:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

  • 酸乳

    以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。

  • 发酵乳

    以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。

  • 风味酸乳

    酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

  • 风味发酵乳

    除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。

参考资料: 莫斯利安酸奶-百度百科 酸奶-百度百科



光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,是一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。

有专家指出,光明莫斯利安酸奶的名称来源于“酸奶之乡”——保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安居民中,百岁以上的老人比例超出世界长寿标准的4.2倍。经科学家探究发现,长期饮用自酿酸奶,是他们健康长寿的秘诀。 光明研发人员从莫斯利安带回当地自酿酸奶中原产的L99活性益生菌种,并酿成地道的酸奶“莫斯利安”。活性益生菌L99,具有平衡肠道健康,保持身体活力的功效,有利于健康长寿。

此次推出的光明莫斯利安酸奶共有两种口味,原味和草莓味,都是用安心牧场奶源发酵而成。 目前市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜或者冰箱保存,且保存时间控制在24天。

而国内首款无须冷藏的高端常温酸奶——光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式,运用高科技技术冷链运输,并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,在进行无菌灌罐装,并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中的活性菌种的存活,而且使其在常温状态下,保存时间长达90天,便于消费者存放和旅游时携带。

扩展资料

“光明‘莫斯利安’酸奶这个名字起源于“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多,超过国际长寿地区标准的4倍多。

“莫斯利安”的高端不仅在于其具有异国风情的时尚品牌形象,还在于它是国内第一款无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式,可以说是酸奶品类的一次巨大创新。由于在正常情况下,活性益生菌适宜在0℃~4℃的环境中保存,如果环境温度超过30℃,益生菌将大量死亡,其营养价值也会有所降低,市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜/冰箱保存,且保存时间控制在24天。

而光明莫斯利安酸奶打破传统做法,运用高科技技术脱冷链运输,并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,再进行无菌灌装,并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活,而且使其在常温状态(4℃~25℃)下,保存时间长达120天,便于消费者存放和旅游时携带,为深入城镇甚至经济发达的农村创造了必备条件。

参考资料: 光明莫斯利安-百度百科



莫斯利安是国内首款无须冷藏的高端常温酸奶,是一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。

运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,在进行无菌灌罐装,并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中的活性菌种的存活,而且使其在常温状态下,保存时间长达90天,便于消费者存放和旅游时携带。

扩展资料:

莫斯利安村(Momchilovtsi)位于保加利亚共和国南部Rhodopes山脉东南坡的谷地里,小阿尔达河与白河绕村而过。

绿色植物是使他们得以长寿的秘密,该村空气中负离子高达每立方厘米2000个,一年四季气候落差不大,非常适合人生活和居住。莫斯利安村人喜欢喝酸牛奶、羊奶,营养均衡,酸奶中的细菌对人类的健康十分有益。

居住在莫斯利安的人们有个世代相传的生活习惯——每天饮用在山间小屋中自酿的酸奶。

诺贝尔奖获得者、俄罗斯科学家梅契尼科夫曾到访这个神秘的莫斯利安村庄进行探索和研究,提出了长寿与自酿酸奶之间关系的研究理论并发表不少著作。后来不断去到那里的科学家也同样发现,当地人的健康与长期饮用自酿酸奶有着密切关系。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。

据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

参考链接:百度百科-莫斯利安


参考链接:百度百科-酸奶



  是酸奶,但是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的,而常温奶中的乳酸菌是非活性的,说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存(比如有些药店设有冰箱,里面装的就是一些关于菌种的药),一旦脱离冷链,就会死。既然是死的,那就等于没有,也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。

  要辨别酸奶与乳酸饮料,可以教你几个简单的方法:
1、看产品名称:如果是乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样,哪怕是字体很小或者不容易看见,都必须得标注,这是国家的硬性规定;
2、看配料表:如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶,如果排在第一位是水则为乳饮料;
3、看蛋白质含量:蛋白质≥2.3%为酸奶,蛋白质≤2.3%则为乳饮料;
4、保质期短(一般在21天以下)且需要冷藏保存(一般2—6℃)的是酸奶,保质期长且常温保存的通常是乳酸饮料。
  酸奶的营养价值远远高于乳酸饮料,所以千万不能把乳饮料当酸奶喝。




莫斯利安酸奶能减肥吗
二、什么时候喝莫斯利安酸奶据科学家研究表示,如果是在吃饭后的半个小时或到两个小时之内喝酸奶的话是最好的。因为在这个时候喝上酸奶卡就可以刺激肠胃的消化,刺激肠胃的蠕动,这样食物就会在越短的时间内排出体外,从而起到减肥的效果。而且饭后喝酸奶也有利于吸收酸奶里面的营养成分。三、喝斯利安酸奶...

慕斯利安和莫斯利安有什么区别
配料不同,口感不同。1、配料不同:莫斯利安酸奶的配料是生牛乳、白砂糖、乳酸菌,慕斯利安酸奶的配料是生牛乳、白砂糖、乳酸菌、果粒。2、口感不同:莫斯利安酸奶口感浓郁,有一定的酸味和甜味,慕斯利安酸奶口感细腻,有淡淡的甜味和果粒的清香。

安慕希和莫斯利安哪个好
我手上现在没有莫斯利安,但是我看了纯甄和安慕希的配方,纯甄是含有稀奶油的,尽管这个可能在口味上让一些人觉得更好喝,但是其实是不好的成分。并且我看来,即便是加了奶油也没有提高它的口感,就像是调味酸奶,酸奶饮品,而不是酸奶!!!不知道为什么很多人超级喜欢莫斯利安,我承认它的味道比纯甄...

光明 莫斯利安 巴氏杀菌常温酸牛奶是酸奶吗 酸奶需要低温保存?
可以呀,只是不要老是喝哪一种,可以换着喝

请问有哪些酸奶可以常温储存?
您好,目前只有慕斯利安这一款酸奶,光明出了一款三个月常温保存不变质的,但是遭到了质疑,常温酸奶是一款新的技术,需要一段时间来攻破,属于未来的发展趋势,先今没有办法实现。如果想要保存,除了买的勤快一些的话,只能放在室外保存了(如果你是北方,冷冻都可以的)。希望对您有用,望采纳~...

安慕希是不是抄袭莫斯利安
真斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的南岁老人比例达到每10万人中就有32位之多,超过国际长寿地区标准的4倍多。光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶。2、其次光明莫斯利安酸奶的...

有见过光明酸奶包装印了闵字的吗
有的,“闵”(代表上海闵行)。光明慕斯利安常温发酵奶是光明乳业股份有限公司的产品,它的生产商有光明乳业(德州)有限公司(D)、光明乳业股份有限公司华东中心工厂(Z)、南京光明乳品有限公司(N)、金华市海华乳业有限公司(F)。为了标识不同的生产商,就会在生产日期前面用汉字“山”(代表山东...

酸奶和酸牛奶的区别?
并且保存了牛奶中的所有营养成分,所以本质上与牛奶是属于同一族的。而酸奶是一种酸奶饮料,是乳酸饮料,虽为乳酸菌发酵但却只是饮料的一种,并不属于牛奶,营养成分也远远不及酸牛奶,营养只是酸牛奶的1\/3,按照乳品行业的规定,100克的酸牛奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1...

喝光明乳业莫斯利安酸奶会不会发胖呢?
喝光明乳业慕斯利安酸奶不会发胖的,酸奶可以增强人体的免疫功能,预防便秘。酸奶的热量还是比较低的,平时你要想减肥的话,可以搭配蔬菜沙拉吃。

大家一般会选择哪个品牌的酸奶?
现在市面上的酸奶有很多比方说常见的娃哈哈有酸奶,蒙牛酸奶还有各种各样的酸奶,水果味的草莓味的芒果味的都有很多选酸奶,主要就是根据自己的口味。

隆尧县13328253235: 莫斯利安酸奶是酸奶还是乳酸饮料? -
巧阀奥扎: 它是酸奶,但是“常温酸奶”.所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头.低温酸奶中的乳酸菌是活性的,而常温奶中的乳酸菌是非活性的,说白了就是死的.因为乳酸菌必须冷藏保存(比如有些药店设有冰箱,里面装的就是一些关于菌种的...

隆尧县13328253235: 光明莫斯利安酸奶是低脂酸奶吗 -
巧阀奥扎: 低脂酸奶含脂肪量一般在百分之1克到1.5克左右,莫斯利安是百分之2.8克,所以不是低脂酸奶

隆尧县13328253235: 莫斯利安酸奶的特点是什么啊 -
巧阀奥扎: 莫斯利安酸奶是国内一个款无需冷藏的酸奶,其保质期可到达到120天,该酸奶的到来,颠覆了以前的酸奶概念,给酸奶带了一次巨大的创新.因为无需冷藏就可饮用,给那些胃不是特别好的人带来了便利,让他们能想喝酸奶的时候能自由食用.

隆尧县13328253235: 我国的第一款常温酸奶是莫斯利安吗? -
巧阀奥扎: 是的,2009年,光明推出中国首款常温酸奶——莫斯利安,解决了低温酸奶运输储存的难题;2010年底莫斯利安利乐钻装亮相,并开始全国上市之路.莫斯利安的上市开启了常温酸奶这一全新品类,也为中国酸奶打开了几百亿的常温酸奶市场.

隆尧县13328253235: 光明的莫斯利安酸奶保质期有90天,是什么样的酸奶 -
巧阀奥扎: 谢邀.通过查找的一些资料,回答下.1. 莫斯利安酸奶是酸奶吗?答:是酸奶,不过它不是保鲜酸奶,而是长效酸奶,那么,什么是长效酸奶呢?所谓长效酸奶,通常是指发酵好的酸奶经过热处理后再经无菌包装的酸奶.这种酸奶产品在常温下...

隆尧县13328253235: 电视广告中说的莫斯利安是酸奶吗?是光明乳业的产品吗? -
巧阀奥扎: 它是光明乳业生产的常温酸奶.它是一个长寿村的名字,光明乳业的科研人员研究了那里的人们得以长寿的秘密,从而研制出首款无需冷藏的酸奶,我蛮喜欢喝它的.

隆尧县13328253235: 很喜欢五月天,看到他们代言的莫斯利安也莫名的喜欢,不知道这款酸奶 -
巧阀奥扎: 我也是五月天的忠实粉丝呢,当然莫斯利安也是我的最爱,首先,莫斯利安口感甘醇香滑,营养价值比普通酸奶高.其次,莫斯利安是首款可以常温保存的酸牛奶.2016年还推出莫斯利安2果3蔬,在酸牛奶中加入果蔬,既美味又健康.

隆尧县13328253235: 有人知道莫斯利安是什么牛奶,酸奶么,口感如何? -
巧阀奥扎: 莫斯利安是和特仑苏是同一级别的奢侈级别 莫斯利安是 富含长寿村原产L99活性益生菌种,帮助调节平衡,保持健康. 是有益生菌的 有点像酸奶 但是牛奶(而且有原味和草莓味~~~~

隆尧县13328253235: 听说莫斯利安酸奶是来自什么长寿村的,是这样吗? -
巧阀奥扎: 没错,莫斯利安酸奶的名字起源就是保加利亚一个以喝酸奶长寿著称的长寿村,酸奶口感好,品质佳,有利于健康长寿.是光明牛奶旗下的,质量还是很有保障的,而且我们这边的小孩一般都喝光明牛奶.

隆尧县13328253235: 光明莫斯利安酸奶是真正的酸奶么?还是只是酸奶饮料?有减肥功效么?有其他酸奶品质更好么?
巧阀奥扎: 是酸奶 没有减肥功效 酸奶是促消化的这种酸奶偏粘稠 其实最好的酸奶是一鸣那种店里的 可以保证酸奶的新鲜程度 什么是光明莫斯利安?“光明'莫斯利安'酸奶这个名字起源于'“酸奶之乡'”保加利亚长寿村莫斯利安.”谈及这款神秘的高端酸奶,光明牛奶常温事业部总经理梁永平娓娓道来:莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的.那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多,超过国际长寿地区标准的4倍多.

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