台中市着名的旅游纪念品——太阳饼做法
可能感兴趣》》受众人宠爱的台湾的美食小吃五谷鱼
做法一
太阳饼的制作材料：
油皮材料：高筋面粉50公克 低筋面粉150公克 猪油36公克 奶油16公克 色拉油26公克 水80公克 糖粉26公克
油酥材料：低筋面粉125公克 猪油60公克
馅料：糖粉75公克 麦芽糖20公克 奶油20公克 水5公克 低筋面粉30公克
太阳饼的做法：
（1）将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。
（2）每一份油皮揉圆后压平，包入一个油酥，收口捏紧，用杆面棍将包好的油酥皮杆成牛舌饼状，卷起放平，再杆一次，成长条状，卷起后放正（螺旋的两面，一面向前，一面朝向自己），最后再杆一次，即可杆压成一张圆皮。
（3）内馅部份先将麦芽糖与糖粉搓匀，再加水及奶油拌匀，最后和入面粉揉匀，并均分为15等份。
（4）将馅料搓成一个个小圆球后，包进上述已杆好的面皮中，包好后以手稍压扁，再杆成圆薄饼状，放入烤箱以190℃烤12分钟。
做法二
原料：
水皮：低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。
油皮：低筋面粉75克、猪油45克。
馅料：糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克、黄油15克、盐1/8茶匙、水7.5ML。
份量：10个。
做法：
1、水皮材料混合在一起，活成光滑面团；
2、油皮材料混合在一起，活成光滑面团；
3、馅料所有材料混合搅拌，揉成团；
4、将水皮，油皮和馅料分别分成10等份；
5、把油皮包入水皮里做成面团；
6、面团收口处朝下；
7、擀成长片；
8、像卷瑞士卷一样卷起；
9、卷起的面卷竖过来；
10、继续擀成长片；
11、重复卷瑞士卷般再次卷起；
12、擀成所需的片状；
13、将馅料包在面片中间；
14、收口朝下按扁即可
15、烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。
小贴士：
1、烘烤时间不宜过长，时间过长馅料容易流出。
2、和老婆饼做法类似，但表面不用开口，也不用刷蛋液。
来中山必须去的地方,中山旅游景区推荐
、孙中山故居：孙中山故居位于中山市西区孙中山纪念公园内，是孙中山先生的故居，这里是中山市的标志性景点，也是中国民主革命的重要历史遗迹。2、中山眼：中山眼是中山市著名的旅游景点，是一座360度旋转的摩天轮，位于中山市石岐区+++广场。游客可以乘坐中山眼，俯瞰整个中山市的美景。3、中山港码头：中山...
中山市一日游必去的地方
1.孙中山故里:体验历史文化。 2.中山影视城:感受不同历史时期的风貌。 3.翠亨村:领略岭南水乡风情。 4.岭南水乡:游船赏美景。 5.中山纪念堂:领略革命精神。 6.逸仙湖公园:享受悠闲时光。 7.兴中广场:一站式购物、餐饮、娱乐。 8.中山图书馆:感受文化氛围。 9.中山市博物馆:了解中山历史。 10.泉林山庄:体...
广州中山必去的十大景点(中山十大旅游景点)
、孙中山故居：孙中山故居位于中山市西区孙中山纪念公园内，是孙中山先生的故居，这里是中山市的标志性景点，也是中国民主革命的重要历史遗迹。2、中山眼：中山眼是中山市著名的旅游景点，是一座360度旋转的摩天轮，位于中山市石岐区太阳城广场。游客可以乘坐中山眼，俯瞰整个中山市的美景。3、中山港码头：...
中山哪些地方旅游景点,中山那些旅游景点
、孙中山故居：孙中山故居位于中山市西区孙中山纪念公园内，是孙中山先生的故居，这里是中山市的标志性景点，也是中国民主革命的重要历史遗迹。2、中山眼：中山眼是中山市著名的旅游景点，是一座360度旋转的摩天轮，位于中山市石岐区+++广场。游客可以乘坐中山眼，俯瞰整个中山市的美景。3、中山港码头：中山...
中山国庆好去处,国庆水城旅游景点
孙中山故居：孙中山故居位于中山市西区孙中山纪念公园内，是孙中山先生的故居，这里是中山市的标志性景点，也是中国民主革命的重要历史遗迹。2、中山眼：中山眼是中山市著名的旅游景点，是一座360度旋转的摩天轮，位于中山市石岐区+++广场。游客可以乘坐中山眼，俯瞰整个中山市的美景。3、中山港码头：中山港...
中山纪念堂在哪里?中山有哪些景点
中山纪念堂位于中山市中心,是由同胞郭得胜捐资1000万港元建成的。1982年2月1日开工建设,次年4月竣工,11月12日正式开业。纪念馆外观庄严宏伟,高35米,总面积3万多平方米,建筑面积8400平方米。建筑具有浓郁的民族风格,充满时代特色。全国人大副委员长廖承志同志亲笔题词孙中山纪念馆。纪念馆为复式结构,分为前、中、后...
去杭州西湖旅行,有哪些适合带回家的旅游纪念品?
杭州西湖是中国著名的旅游景点，以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴而闻名。如果你去西湖旅行，会找到许多独特的纪念品，以下是一些适合带回家的旅游纪念品：龙井茶：杭州是龙井茶的原产地，这种绿茶以其色、香、味、形四绝著称。购买一些当地的龙井茶，不仅能够品味到正宗的茶叶风味，还能作为礼物送给亲朋...
中国最火旅游城市之深圳
深圳是全球10大热门旅游目的地城市，市内著名景点有世界之窗、鹤湖新居、欢乐谷、深圳红树林、东部华侨城、莲花山、梧桐山、大小梅沙、仙湖植物园、东门老街、中英街、欢乐海岸、大鹏所城等。主要文化活动有中国（深圳）国际文化产业博览交易会、深圳读书月、市民文化大讲堂、深圳外来青工文化节、深圳社科文化...
中国各地都有哪些风景名胜?
普陀山素有“海天佛国”、“南海圣境”之称,同时也是著名的海岛风景旅游胜地。 20、云南石林风景名胜区 石林风景区世界自然遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家重点风景名胜区,国家地质公园,全国文明风景旅游区,最佳资源保护中国十大风景名胜区。石林风景区又称为云南石林,位于云南省昆明市石林彝族自治县境内,...
去中国石雕城旅行,有哪些适合带回家的旅游纪念品?
中国石雕城位于中国福建省泉州市惠安县，是中国著名的石雕艺术之乡。这里的石雕工艺精湛，历史悠久，以青石、花岗岩等为原料，制作出各种形态各异的石雕艺术品。如果你计划去中国石雕城旅行，以下是一些适合带回家的旅游纪念品：石雕工艺品：中国石雕城的石雕以其精细的工艺和独特的风格而闻名。你可以购买...
坚晏盐酸： 台中名产太阳饼作法简介:1.油皮材料混合均匀后,再用力搓揉到光滑的面团.2.油酥材料也一样,混合均匀,若太黏手,可加点面粉.3.内馅材料中的奶油,和麦芽糖、炼乳,混合.4.再混入糖粉,拌匀.再加入低粉,成一个不黏手的团状...
荔湾区17733495584： 去台湾旅游有什么好的特产可以买 - ？
坚晏盐酸： 台中 太阳饼 自由路的老店听说是正宗 东海鸡脚冻 不敢吃鸡脚的 它还有卖豆干 沙茶豆干 毛豆 海带 等 蚵仔/大肠面线 臭豆腐(炸的或是蒸的都有)润饼(有名的有＂杨清华润饼＂) 蜂蜜蛋糕 ＂日出＂的乳酪蛋糕 红茶冰(不知道为什麽最近很红)冬瓜茶 春水堂的珍珠奶茶 台中肉圆 红豆饼(又名车轮饼) 水煎包(包韭菜或高丽菜) 嫩仙草芋圆纪念品 可以到诚品书店去挑选 还有自然科学博物馆也有纪念品 台南 安平豆花 虾饼(原味 辣味 胡椒口味) 永泰兴蜜饯
荔湾区17733495584： 正宗的台中太阳饼是有馅还是没馅的?？
坚晏盐酸： 有 正宗的话里面应该是黏黏的糖浆 成固体状的是做得比较差或是放比较久的 另外还有一个叫奶油酥饼视馅很不明显但完全吃得出来的那种
荔湾区17733495584： 台湾省台中市的特产是? - ？
坚晏盐酸： 太阳饼、豆干招牌,及三、五步即一家的众多特产店吓到,由此不难想见台中特产的高知名度. 比起台中市的小吃,台中特产显然风光许多,而且名号响当当,不论是糕饼类的太阳堂太阳饼、一福堂柠檬饼、俊美凤梨酥,或是另支以豆干为主...
荔湾区17733495584： 台湾省台中市的特产是?？
坚晏盐酸： 文化气息浓厚,台湾的旅游纪念品做工精致、 包装 精美.礼物中的首选. 台北故宫博物院是大陆游客必到之处,每次去那总能看见一群 “ 同道中人 ” 纪念品店 “ 慷慨解囊 ” 各具特色的纪念品中,翠玉白菜 ” 和 “ 东坡肉 ” 手机 吊饰最受...
荔湾区17733495584： 台中有什么特产?？
坚晏盐酸： 台中特产很多,有糕饼类的太阳堂太阳饼、一福堂柠檬饼、俊美凤梨酥,或是以豆干为主打商品的一心豆干、万益豆干.
荔湾区17733495584： 去台湾,一般要带一些什么特产回来?？
坚晏盐酸： 首先是先看你到哪里搂: 我们都知道台湾各地所盛产的名产都不同,当然也都有其独特的风 味,所以,如何利用您在各地旅行时,能够吃能真正各地的名产,使您 能够不虚此行,因此,以下就为各位网友介绍一些各地盛产的名产: 宜兰: 鸭赏...
荔湾区17733495584： 去台湾要带什么东西去/回来比较好? - ？
坚晏盐酸： 吃的:茶叶、太阳饼、凤梨酥、水果的缶头 纪念品:琉璃工坊所制做的饰品
荔湾区17733495584： 台湾的特产,食品和礼品有哪些?？
坚晏盐酸： 嘉义有方块酥,花莲有麻糬,台中的名产有太阳饼等
荔湾区17733495584： 台湾有什么特产或者带有纪念意义的东西?？
坚晏盐酸： 宜兰的牛舌饼,大溪的豆干,龙潭的花生糖,台中的太阳饼,老婆饼凤梨酥,都是不错的伴手礼喔~ 每个旅游景点都有一些小纪念品,内地到台湾买最多的纪念品是在台北的故宫,翠玉小白菜是最多人买的纪念品. 提供你参考~
