春笋和冬笋哪个贵一点
春笋和冬笋都是生活中比较常见的两种笋子，它们的吃法比较多，吃起来都脆脆的，味道很不错，深受人们喜欢，相对比而言，冬笋的价格要比春笋的价格贵一点，这个主要是冬笋的产量比较小，并且口感品质比较好导致的。
春笋和冬笋哪个贵一点
冬笋。
春笋的价格稍微便宜一点，市场价格一般在4-7元一斤，冬笋的价格会稍微贵一点，市场价格一般在8-10元一斤。但是价格相差不多，也不是绝对的，还是主要是观察外观和口感来区别。
春笋和冬笋都含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、多种维生素(B1、B2、C)等营养成分，其中丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还能起到减肥瘦身的功效；而含有的胡萝卜素及多种维生素，可以护肝养肝，起到保护视力的功效；同时笋味甘，气味清香，可以增进食欲，具有健脾开胃的功效。
冬笋比春笋贵的原因
冬笋和春笋其实都是南竹的幼苗，不同的是冬笋是采摘于秋冬季节而春笋是春季采摘到的。通常在秋冬季节，竹笋还没有破土而出，这时候要采到冬笋，当然是不能漫山遍野的乱挖一气的，只有一些有经验的老农才能大致判断出有可能长有冬笋的位置进而挖出，而春笋则是春季已经破土而出的竹笋，采摘就变得非常简单了。这就造成了市场上冬笋的供应量很少的情况，物以稀为贵，自然冬笋的价格要比春笋贵很多了。
排除供应量多少的因素，就本身的品质而言，冬笋质地要比春笋更加紧实一些，春笋是冬笋进一步成长的产物，另外在营养成分上，冬笋的植物蛋白和各种微量元素含量要稍高一些，但总体上差别并不大。在外观上，冬笋外观偏金黄色发白，质地紧密，而春笋外表则是褐色，能够非常简单的区分出来。
哪些人不能吃笋
1、过敏体质的人
春笋中所含有的草酸，极易诱发过敏性鼻炎、哮喘、皮炎的等过敏性疾病。春笋的致敏性并非绝对，不同人食用后反应差异较大。建议过敏体质的人，如果想吃笋可以先少量尝点：如果有反应，马上停止；如果没有反应，可适当再吃。同时，春笋在烹饪前应该焯水去草酸。
2、胃肠功能差的人
春笋中所含的粗纤维较硬，患有胃溃疡、胃出血和急性肠胃炎等肠胃疾病的人群不建议食用，以免刺激肠胃壁加重肠胃负担。同时，老人和儿童因咀嚼、胃肠消化功能不完善，也不宜吃过多春笋。
3、结石病患者
患有结石病人的人群也不建议吃春笋，因为春笋中的草酸含量较多，而草酸容易和钙结合沉积在体内，所以有胆结石、肾结石以及尿道结石的人群都不宜多吃春笋。
春笋和冬笋的区别
7. 冬笋和春笋在味道和口感上也有所不同。春笋味道更为香甜爽口，而冬笋肉质更为细嫩，味道更加鲜美。8. 春笋的采摘比冬笋容易，冬笋在收获季节需要佩戴手套和工具才能采摘。9. 冬笋和春笋的价格也有所区别。冬笋因其质量略优，价格通常比春笋贵。但早春笋与冬笋在营养价值和口感上非常相似，价格也相...
春笋与冬笋有什么区别
春笋和冬笋的区别：1、外观不同春笋毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；冬笋外面的笋皮是金黄色的，没有黑色条纹。2、大小不同春笋比较细长；冬笋比较短粗。3、口感不同春笋整体上的口感要更脆嫩一些，同时会带着一点青涩味儿，显得质朴清新。当然如果是老一些的春笋，其内部的纤维化比较...
春笋和冬笋的区别有哪些
冬笋外观颜色则为一种漂亮的金黄色，没有条纹束缚。9、价格冬笋和春笋的区别还在于价格，一般冬笋比春笋的价格要贵一些；不过，有一种春笋叫做早春笋，在民间有着“顶土花笋”的美称，早春笋与冬笋的营养价值、口感等各方面都非常相似，所以价格也差不多。10、品种冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，只有毛...
如何辨别春笋和冬笋?
选择春笋的人少，也就导致每年冬笋的产量是春笋的几倍。5、质感不同 如果看不出冬笋和春笋的区别，那就用手感受触摸，在摸的时候你就会发现，冬笋的外皮比较紧致，用手很难剥开，而春笋就有所不同了，它的外皮全部都很松散，仿佛能够直接摸到里面的笋肉，所以用手很容易区分出春笋和冬笋。
冬笋和春笋,同样都是笋,到底差在哪儿?
二是摸：冬笋的外壳是牢牢包在一起的，摸起来很确实，而春笋的表皮则有点儿松脱。除此之外，冬笋的个子也偏小一点，绝大多数都是在三两上下，而春笋笋体肥厚，大多数在1斤之上。冬笋和春笋的区别还取决于价钱，冬笋由于各领域略优一些，因此 比春笋的价位要贵，选购时一定要留意，防止将春笋作为...
冬笋和春笋有啥区别
1、生产季节不同：竹笋一年四季都有出产，按生长时节可分为春笋、夏笋和冬笋。春笋指春天破土而出的笋芽，而冬笋是指冬季埋藏在土中的笋。通常，从10月中旬开始就可以挖取冬笋，而春笋的挖取时间较长，从2月持续到4月。2、口感不同：春笋笋体肥大，肉质洁白，带有苦涩味。通过焯水，可以减少春笋...
春笋和冬笋的区别
至于冬笋怎么吃呢?可以用酱油手剥笋，因为冬笋比较硬要利用他的这一点做菜，还可以把冬笋作为馅料，加入在饺子或者是包子里，更是别有一番风味了呢。希望大家都可以把川笋和冬笋应用在日常生活中。说到这里，大家都了解了春笋和冬笋的一些特性，了，希望以后大家可以分清楚，避免因为知识不足而引起一些...
“冬笋每斤40元价格贵过肉”引发了网友的热议,冬笋为何这么贵?
一、冬笋的价格竟然每斤40元。当我们去超市买东西的时候，很多人的心理价位是每斤10元钱以下。因为冬笋的供应本身容易受到季节限制，同时也容易受到市场的干预，这直接导致部分地区的冬笋价格达到了每斤40元的程度。对那些挖笋大户来说，有些人甚至可以靠挖冬笋来获得日薪3000元的地步。二、冬笋的价格问题...
春笋和冬笋哪个贵
但以春笋和冬笋较为名贵尤其春笋笋体肥大年夜厚味爽口然而在我国所产的400多种竹子中可供食用的竹笋重要有毛竹笋和淡竹笋和麻竹笋和慈竹笋和绿竹笋和大年夜头典竹笋和幼叶甜竹笋等80多个品种竹笋除鲜食外还可加工成笋干和笋衣和笋丝和腌笋和酸笋和笋脯和玉兰片和罐优等多种食物对于冬笋有的处所克...
春笋与冬笋哪种好
春笋与冬笋哪种好 春笋与冬笋哪种好，笋分为冬笋和春笋，冬笋的肉质比较细腻，会有一点涩一点甜。春笋和冬笋都适合炖汤，煮出来的味道都是非穿的美味的，冬笋和春笋是有区别的，那么春笋与冬笋哪种好呢？春笋与冬笋哪种好1 冬笋和春笋哪个好吃 两者都好吃，主要根据喜好进行选择。 冬笋一般是立冬...
油堂尿激： 1、名字的区别:竹笋的品种有很多,一年四季都有,春季破土而出的及时春笋,夏季喝秋季收获的就是夏笋,冬季从土里收获的是冬笋.其中最好的是春笋和冬笋,其中...
黎川县17816131898： 现在春笋跟冬笋哪个贵?急急急? - ？
油堂尿激： 冬笋要十来块一斤,春笋才一块钱一斤都卖不出去,
黎川县17816131898： 春笋和冬笋哪个贵？
油堂尿激： 肯定是冬笋啦
黎川县17816131898： 冬笋竹笋哪个更贵？
油堂尿激： 去菜场里兜了圈,我看了冬笋的价钱比竹笋的价钱有点贵
黎川县17816131898： 冬笋好吃还是春笋好吃 - ？
油堂尿激： 其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名.冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.所以,冬...
黎川县17816131898： 青笋贵还是董燧贵?它俩哪个更有营养些?青笋是该夏天吃的吗?冬笋是该冬天吃的吗? - ？
油堂尿激： 一般讲是冬笋比青笋贵,冬笋比青笋蛋白质高一点,冬笋比青笋的纤维素少一点,冬笋比青笋水分也要少,青笋吃的季节比冬笋时间长,冬笋比青笋营养价值高,
黎川县17816131898： 冬笋和春笋那个好? - ？
油堂尿激： 各有各的好,看你注重哪方面,下面的供参考选择 冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效, 还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便...
黎川县17816131898： 一般吃的笋分几个品种? - ？
油堂尿激： 竹笋主要分布于长江流域及秦岭以南的一些省份.竹笋品种繁多,按时节分,有春笋、夏笋、秋笋和冬笋;依形状论,有笔杆笋、鞭子笋、牛角笋之别;按质地说,有鲜笋、干笋之分.可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、等数十个品种.
黎川县17816131898： 冬笋和春笋的区别图片 - ？
油堂尿激： 冬笋是淡黄色,不带一点绿色,如果有绿色就是春笋了.春笋刚出土时候笋衣是麻色的.用肉眼和触感就能分辨出冬笋和春笋. 冬笋肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富. 春笋因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽...
黎川县17816131898： 竹子是怎么长的?竹笋和小竹子和竹子什么关系?？
油堂尿激： 竹笋长大了就是竹子,小竹笋长成小竹子,大竹笋长成大竹子.竹笋的粗度和竹子的粗度差不很多,小细竹子是小竹子品种长出来的,那些竹子长不大.竹子种类很多的,是禾本科里面的一个大类,禾本科里面的木本植物通通都叫做竹子.分为好几个属,种类很多,大大小小都有,还有些只有几十厘米高的.
