各位老师好！！想请教下老师们辣椒的立枯病和青枯病,枯萎病，茎基腐病的区别和特点。

青枯病和立枯病怎么区分~

青枯病和枯萎病均是茄果类的重要病害。这两种病害从表面上看有相似之处：均为土壤传染的病害，连作发病严重；发病后植株均表现为地上部萎蔫；开始发病萎蔫的叶片早晚可恢复；低洼地、雨过天晴天气发生严重；病株维管束均变褐色等。但这两种病害存在较大的区别，青枯病属于细菌性病害，而枯萎病则是真菌性病害。另外，从发病表现看，两种病害也存在较大的差异：
发病初期，枯萎病病株的茎基部皮层呈水浸状，逐渐变褐色，植株自下而上逐渐变黄、萎蔫；而青枯病则无这种水浸状，发病后植株上部先萎蔫，其次是下部，中间最后萎蔫。
枯萎病病株常常出现植株一侧萎蔫，而另一侧正常，或至少田间一部分植株出现这种现象，但青枯病基本无此症状。
青枯病病株茎部，尤其是植株下部茎秆上，其表皮粗糙，茎秆中下部丛生不定根或不定芽，但枯萎病无此症状。
青枯病病株的病茎维管束变成褐色，横切新鲜病茎并用手挤压、或病茎横切面经保湿，在切面上维管束溢出白色菌液（具臭味）；枯萎病病株的病茎虽然也出现维管束变褐色的现象，但病茎横切面保湿培养也不会出现白色菌液。有时，特别是潮湿天气，枯萎病病部会产生粉红色霉状物或产生白色、蓝绿色霉状物，但无臭味。也可以将病茎折断后插于盛有清水的瓶中，几分钟后如果原来的清水变得浑浊，说明该病害是青枯病。

辣椒青枯病，细菌性病害，顶部叶片萎蔫下垂，至全株萎蔫枯死，叶片不易脱落。初期茎基部表面粗糙，潮湿条件下出现水浸状条斑，后变褐色或黑褐色。维管束变褐。横切病茎，挤压可见乳白色粘液。茎内中空，根不腐烂。

严重病株及时拔除，用噻菌铜或喹啉铜+中生菌素灌病穴及周围健株。也可做提前预防。

枯萎病，开花结果期发病，呈逐步加重的萎蔫状，叶片自下而上逐渐变黄，不脱落，直至枯死。有时一侧发病。茎基部呈水浸状，高湿时产生粉红色，白色或蓝绿色霉状物。切开病茎可见维管束变褐。病根变褐腐烂。

发现病株及时拔除，销毁。病穴及周围植株用恶霉灵或甲霜恶霉灵+枯草芽孢杆菌灌根防治

青枯:植株的细根首先褐变，不久开始腐烂并消失。切开接近地面部位的病茎，可以发现维管束微有褐变，并从该部位分泌出白色混浊污汁。青枯病是番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科蔬菜的主要病害。主要症状是植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色菌液排出。在高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况下，该病容易发生。
立枯:幼茎或茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病部收缩细缢，茎叶萎垂枯死；稍大秧苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎一周时，秧苗逐渐枯死，但不呈猝倒状。除危害辣椒外，还危害番茄、茄子、马铃薯、黄瓜、菜豆、白菜、甘蓝、莴苣、洋葱和筒蒿等。

辣椒枯萎病:叶片自下而上逐渐变黄，大量脱落。与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。有时病情只在茎的一侧发展，形成条状坏死区，后期全株枯死。地下根系呈水浸状软腐，皮层极易剥落，从茎基部纵剖，可见维管束变为褐色。在湿度大的条件下，病部常产生白色或蓝绿色的霉状物。

茎基腐病: 本病多在幼苗定植后发生。茎基部发生暗褐色不规则病斑，向左右上下扩展，使茎基部皮层坏死，缢缩变细，地上部叶片萎蔫变黄，整株枯死。

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海口市19713569939： 各位老师好!现在辣椒正处在开花结果期,喷什么微肥好? - ？
溥毓邦亭： 辣椒开花阶段,在开花结果阶段应加大通风量,白天棚温保持20-27度,夜间温度不低于15度时可昼夜通风,只有通风良好,植株才能生长旺盛,坐果率才高. 及在未坐果前可不浇水,不追肥,从而控制营养生长,促进生殖生长,追肥时应增施磷钾肥,减少氮肥用量. 叶面可以用磷酸二氢钾+硼肥,间隔7-10天喷雾一次,连续喷雾2-3次.可提过座果率

海口市19713569939： 请教老师,辣椒上病虫害 - ？
溥毓邦亭： 一,有煤污病,是真菌性病害,由蚜虫白粉虱传播蔓延,建议打白粉虱蚜虫杀虫剂+异菌脲或者腐霉利防治. 蚜虫白粉虱各地农药抗性不同.一般是烯啶虫胺或者噻虫嗪或者呋虫胺或者吡蚜酮或者噻虫啉等等,混合联苯菊酯也行. 噻嗪酮杀卵,不杀成虫,它必须混合其它农药一起使用,噻嗪酮不能用于萝卜,叶菜类,有药害.吡丙醚杀卵效果也不错,对成虫无效,配合上述产品使用更佳. 建议+有机硅喷雾,早晚打药,打遍打透.交替使用农药成分. 保护地可以结合使用杀虫烟雾剂.交替使用农药成分,不要连续使用一样的农药成分.这是植保原则.

海口市19713569939： 烧烤辣椒面的做法,我想学五香麻辣辣椒面,不知道配方和比例,想请教老师? - ？
溥毓邦亭： 这个就是五香粉和辣椒粉,盐芝麻,放在一起.五香粉放30%辣椒粉50%盐放10%芝麻放20%就可以.

海口市19713569939： 请各位老师看看辣椒是什么病 - ？
溥毓邦亭： 辣椒畸形果,辣椒开花期温度高于30℃或低于15℃,或根系发育不好,或水肥不足、光照不良等,易诱发畸形果.在施足基肥的基础上,进入开花结果期适时追肥浇水,酌情喷施喷施磷酸二氢钾加硼肥,在保护地的辣椒开花结果期,采取适宜措施,维持所需的气温和低温、光照及空气湿度、光照及空气湿度、协调好坐果与茎叶生长之间的关系,采取措施减少落果,以防植株营养生长过旺.

海口市19713569939： 请教各位老师油炸食品(香酥辣椒)怎样炸才能又酥又脆?需要添加一些什么添加剂? - ？
溥毓邦亭： 添加剂是不需要的 做法一:辣椒洗净切段,面粉中加入泡达粉,盐,芝麻水调成糊,把辣椒和花生放入裹匀薄薄一层的面.锅里倒油烧至160度把辣椒和花生下入炸金黄浮起捞出控油. 做法二:干辣椒确没有任何水分,放在碗里备用.锅中将油烧热至八成左右,关火,待油温稍稍降低一些时,将油浇在辣椒上,并用筷子快速搅拌,防止变糊.

海口市19713569939： 请教各位老师这辣椒是什么问题 - ？
溥毓邦亭： 是辣椒疫病 ,以选用代森锰锌,霜锰锌,烯酰锰锌,霜霉威、霜霉疫净、氰霜唑、等不同药剂连防2~3次,7天一次和根腐病 ,可以选用甲霜灵,或.恶霉灵、络氨铜、枯草芽孢杆菌,等药剂灌根防治,可加腐殖酸、氨基酸.

海口市19713569939： 请教卢老师:辣椒粉的使用？
溥毓邦亭： 对于辣椒到底什么作用机理,实在没有研究,但辣椒具有以下的一些特性效果,可以讨论一下: 红辣椒一般具有较高量的B族维生素,其中的辣椒素具有极强的刺激性,具有兴奋作用,用于开胃的效果也与此有关.一般的红辣椒具有辣椒红素,通过乙醇或者乙醚提取,具有脂溶性,因此也用于改善蛋黄的色泽;不同产地的辣椒本身具有较大的差异,添加量也不同,较辣的一般添加量500g/吨,在乳仔猪料中的细粉碎的红辣椒添加量100g/吨,就会有很好的促进采食的作用,而在蛋鸡料中,根据红素的不同添加量一般1~5kg/吨,也有高达10kg以上的.

海口市19713569939： 各位老师,麻烦问一下这个辣椒是 - ？
溥毓邦亭： 辣椒炭疽病和细菌性病害混发.可以使用10%苯醚甲环唑15克或25%苯甲溴菌腈25克或20%氟硅唑咪鲜胺15克配合70%代森联20克或65%代森锌的20克,同时添加20%的叶枯唑20克或47%春雷王铜20克兑水30斤,就是一桶水,喷雾1-2次.

海口市19713569939： 辣椒果实病害,求老师们帮忙 - ？
溥毓邦亭： 辣椒脐腐病, 保证水分的均匀供应,特别在温度急剧上升时,注意保持土壤间干间湿,田间浇水宜在早晨或傍晚进行.定植前施肥以有机肥为主,结合施用过磷酸钙;重病区在落花后开始喷施0.1%氯化钙.果实膨大期注意增施钙肥,高温干燥的天气,避免氮肥过多.促进生殖生长,避免植株徒长,使钙更多转入果实内.

海口市19713569939： 老师们辣椒长的就弯了啥原因 - ？
溥毓邦亭： 辣椒 畸形果,主要是温度过高或者过低造成的花芽分化不好,花受精不良,开花坐果时,温度不能太高,缺硼,钙也会导致畸形果,激素过量,减少氮肥用量,增加磷钾肥,对于畸形果,预防为主,多注意温度,通过测土,补充硼钙等元素,发现少量畸形果,可以及时摘除,便于正常果实生长…