黑豆治病的食疗方子有哪些?
1、预防动脉血管硬化
每100克黑豆可提供371大卡的热量,蛋白质占36~40%,是高品质的植物蛋白,易于人体消化吸收。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。在动物试验之模式下,高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究证实,烘烤黑豆能降低23%人体血浆中三醯甘油酯的浓度。
2、抗老防衰
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成份具有抗氧化能力,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;异黄酮已证实具多种生理功能,诸如:预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食,根据目前人体研究显示,每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。
3、防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
4、美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
5、预防便秘
黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。
其实,经常吃黑豆是能够帮助人们有效养生的,而预防便秘、美容护发、防止大脑老化、预防动脉血管硬化和抗老防衰这五大功效,就是人们经常食用黑豆会对身体起到的保护作用,因此,对于想要依靠养生方法来强身健体的人来说,就应该在平时常吃黑豆这一食物。
黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
1.黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.将排骨先用水煮开一次,烫去浮沫。洗干净之后,和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片,在家五六碗水。用大火煮开之后,再用小火慢炖。
3.红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
功效:补肾,壮健筋骨
【性味】性味:甘、温、无毒。
【归经】入心、脾、肾。
【功效】补肾滋阴,补血明目,除湿利水。
【主治】肾虚腰疼,血虚目暗,腹胀水肿,脚气。
【食疗方】
(1)法制黑豆
[配方]熟地、山萸肉、补骨脂、当归、茯苓、枸杞子、旱莲草、五味子、桑椹子、黑芝麻、菟丝子、地骨皮各10克,黑豆500克,食盐100克。
[操作]以上中药水煎四次去渣,药汁混合,加入黑豆、食盐,浸泡至黑豆发胀,然后小火熬至药汁干涸,晒干黑豆装瓶备用,每次服食10~15克。
[疗效]有补肾益精,强筋壮骨功效,适用于身体瘦弱,神经衰弱,尿频遗精,腰酸腿疼,筋骨无力等症。
(2)黑豆元肉大枣汤
[配方]黑豆50克,大枣50克,元肉(龙眼肉)15克。
[操作]上料水三碗同煎至一碗,早晚两次服用。
[疗效]有健脾补肾,补心气,养阴血作用。适用于血虚心悸,阴虚盗汗,肾虚腰酸,须发早白,脾虚足肿等症。
(3)黑豆腐皮汤
[配方]黑豆50克,豆腐皮50克。
[操作]上料同煮汤,加适量油、盐调味食用。
[疗效]有滋养补虚、止汗功效,可治自汗过多及阴虚盗汗等症。
(4)益母草黑豆糖水
[配方]益母草30~50克,黑豆60克,米酒或糯米酒1~2汤匙,红糖适量。
[操作]益母草水煎取汁,加入黑豆,煮至熟烂,用适量红糖调味服食,亦可加入1~2汤匙米酒或糯米酒服食。每天一次,连服七天为一疗程。
[疗效]有活血,祛瘀、调经作用,可治妇女闭经。
(5)黑豆狗肉煲
[配方]狗肉500克,黑豆60克,
[操作]煮至烂熟食。
[疗效]治年老或肾虚耳聋,小儿夜尿、遗尿。
豌豆做的食疗方有多少种?
(2)糖醋酥豌豆 [配方]豌豆粒500克,红辣椒5克,葱花5克,蒜蓉5克,醋、麻油、植物油、精盐、白糖皆适量。[操作]将豌豆粒用水泡发2小时后洗净,放在筛子内,右手执刀,在每个豌豆粒上切一刀,左手拿根筷子,把豆粒拔入碗内,把葱花、蒜蓉放入碗中,浇麻油、开水拌匀。红辣椒剁成末。锅上火,油...
多喝三豆汤对健康有啥好处?
三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿,对于成人来说,食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。但是,红豆和绿豆都属于凉性的,而小孩子的脾胃功能比较弱,如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响。所以,再加入一些健脾补肾的黑豆,就能对红豆和绿豆的“凉性”有一...
豆仙粥的做法需要哪些原材料
豆仙粥食疗方子:【材料】葛根5克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克 【做法】将葛根、木瓜等洗净,芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可...
“伪专家”张悟本:坚持绿豆汤食疗养生法,晚年因脑梗住进医院,后来呢...
那时候假如想使他给你给出食疗方子,协助你养生长命,一次的医院挂号费就需要2000元。这仅仅医院挂号费用,不包括手术费和医疗费,现阶段在每个三甲医院中较贵的专家号也仅仅在30到50元不一,不难看出,那时候的张悟本是多么的受欢迎。依靠养生风尚来谋利的狼子野心不言自明。此外,张悟本和大部分伪专家...
有没有民间偏方去湿气不花钱的小方子谢谢
祛湿小偏方 1、赤小豆煲鸡 材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。做法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。2、砂仁陈皮鲫鱼汤 材料:...
有食疗祛湿的方子吗?简单些的
薏米粥;薏米为健脾益胃的佳品,主要功效为健脾祛湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。也可与山药一起同煮,更是相得益彰;或是服用参苓白术散,直接去药店买来就可以服用;更加简单。
有没有什么方子去湿的?拜托各位了 3Q
薏仁米、赤小豆等量煮水,长期当茶喝能起到健脾祛湿效果 在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿气水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此。只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或者食物能去除这些留在人体的水液。所以,治疗水肿比、必...
芡实治病的食疗方子有哪些?
1. 芡实茯苓粥 配方:芡实15克,茯苓10克,大米适量。操作:将芡实和茯苓煎至软烂,然后加入大米,继续煮至烂熟成粥。分顿食用,连吃数日。疗效:补脾益气,适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄。2. 苦瓜芡实羹 配方:苦瓜200克,芡实粉15克,冰糖30克。操作:苦瓜捣烂取汁,加水煮沸后加入芡实粉...
有什么食疗方子或是中药方子可以增肥啊?
良方一: 组成:鲜山药500克,杏仁390克,牛乳1500克。 用法:将山药去皮、洗净,切成小块;杏仁用水浸泡后去皮尖取仁,研为细末,调入牛乳搅拌均匀,过滤取汁。再把山药放入碗内,倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟烂。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙,用温酒调服。 功效:健脾益肾,滋补增肥。适...
求骨折食疗的方子
方7 当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。方8 紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。方9 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。【禁忌食品】(1)忌盲目补充...
席琳裕力: 1.治疗高血压将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时,再小火熬煮至半量,用纱布过滤出豆汁,服2~3次.对血糖偏高者也有好处.2.治疗风湿性关节痛黑豆100克、生姜100克、木瓜60克.水煮至豆烂,食豆喝汤,一日一次,连服3...
巴马瑶族自治县13936718793: 黑豆的食疗方法 - ?
席琳裕力: 视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能缓解这些不适. 1.黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助. 2.黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降. 醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑...
巴马瑶族自治县13936718793: 用黑豆治病的验方有哪些? ?
席琳裕力: 用黑豆治病的验方有:诸鱼中毒:黑豆50克,煮汁一碗,饮之即可解毒.老人肾虚耳聋:取猪肉500克,黑豆100克,煮至烂熟,任意食之即可.
巴马瑶族自治县13936718793: 黑豆治疗各种疾病的验方有哪些? ?
席琳裕力: 产后百病:黑豆1.5公斤,炒热至有烟出,入酒瓶中,经一日以上.每服半小杯,日2—3次,令微出汗,身润即愈.产后常服既防风气,又消结血. 早生白发:用醋将黑豆...