莲雾皮能吃吗？莲雾怎么吃要削皮嘛

莲雾怎么吃要削皮嘛 莲雾可以直接吃吗~

莲雾作为热带水果，近几年才进入中国人的餐桌上，所以很多人不知道莲雾的吃法是什么。由于莲雾的味道比较清淡，一般都会加调料和其他配料食用，下面就为你介绍几种莲雾的常见吃法，告诉你莲雾怎么吃。

方法/步骤
吃法一 蜂蜜坚果莲雾
　　炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

吃法二　莲雾芝麻糊
　　用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三 莲雾拌海蜇
　　1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

吃法四 莲雾沙拉盅
　　1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；2.芦笋，虾仁烫熟备用；3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

吃法五 牛奶莲雾汁
　　莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

注意事项
　　台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

莲雾中含有许多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜浓郁、美味可口，经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴饮品，很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，是台湾的又一著名水果，很多人都爱吃。

　吃莲雾不需要剥皮，清洗干净后即可食用。莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。
　　莲雾的营养价值有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。‍

莲雾中含有许多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜浓郁、美味可口，经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴饮品，很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，是台湾的又一著名水果，很多人都爱吃。

莲雾的整体都可以食用，千万不要削皮哦，洗净即可食用。就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉，这样才有浓郁的莲雾风味。也有人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种
莲雾的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。
热带果树，又可栽作园林风景树、行道树和观果树种，吸收二氧化碳。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

可以吃的，可以洗干净直接吃，也可以加上糖浆吃。
求采纳

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唐河县13740434666： 莲雾怎么吃 要削皮吗 - ？
沈梵羟甲： 不用削皮,洗干净了直接吃就可以;也可以制作水果小吃,方法如下: 【材料】蜂蜜、坚果(自己喜欢的就可以)、莲雾【步骤】1、新鲜莲雾放在水中冲洗干净,底部的果脐要特别注意清洗.2、切成大小均匀的长条块,放在盘中备用.3、将喜欢的坚果(如核桃仁、榛子等)用工具砸成碎末,用容器装好,4、将莲雾中倒入适量蜂蜜拌匀,再把坚果碎盖在上面,即可食用.

唐河县13740434666： 吃莲雾 要 剥皮吗 - ？
沈梵羟甲： 吃莲雾不用剥皮. 莲雾的作用:莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用.其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果. 莲雾还可以解酒.酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果...

唐河县13740434666： 莲雾怎么吃 - ？
沈梵羟甲： 莲雾的整体都可以食用,千万不要削皮哦,洗净即可食用,果园的莲雾都是全程套袋的.完全不接触农药、化肥、虫害,利用率接近100%,但是有2个部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份较少.吃起来口感显得微酸.二是脐部份,这部分味道有点生涩.不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可. 就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉.这样才有浓郁的莲雾风味.此外,海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油.有点类似吃杨梅的方法.这样吃起来更加爽口解暑哦.

唐河县13740434666： 莲雾家常食用方法 莲雾怎么吃要削皮嘛 - ？
沈梵羟甲： 莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆.

唐河县13740434666： 莲雾一整个都可以吃吗 - ？
沈梵羟甲： 莲雾果核不能吃,其他部位都可以吃. 莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品. 同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食...

唐河县13740434666： 吃莲雾要削皮吗 - ？
沈梵羟甲： 吃莲雾是不需要削皮的,清洗干净即可食用.

唐河县13740434666： 莲雾怎么吃 莲雾中间的能吃吗 - ？
沈梵羟甲： 莲雾中间的能吃,可以做成白菜莲雾甜菜根饮具体做法如下: 主料:莲雾1个、甜菜根1个、连白菜梗60克 辅料:凉开水300克 1、用料:莲雾1个,莲白菜梗60克,甜菜根1个,凉开水300克. 2、莲白菜梗洗净切小段. 3、莲雾洗净切小块. 4、甜菜根洗净切小块. 5、将所有材料倒入料理机杯中. 6、注入凉开水. 7、盖好盖子. 8、放入机座,卡好. 9、选择蔬果键,启动. 10、打浆结束,取下料理机杯,揭盖. 11、倒出饮用.

唐河县13740434666： 莲雾皮能吃吗 莲雾皮可以吃吗 - ？
沈梵羟甲： 不可以吃 你要拉肚子你就吃吧 我小时候经常吃 我家不是很有钱 很穷滴 我小时候经常出去 部队 野外 什么的 这种莲雾都见惯了

唐河县13740434666： 海南黑金刚莲雾怎么吃 - ？
沈梵羟甲： 直接生吃. 莲雾略泡些盐水后再吃更好,吃的时候从头部咬起,这样吃会越吃越甜,越吃水分越多,超级爽.还可以根据口味,对其进行撒盐,或者添加酸梅粉等. 莲雾果品汁多味美,水分含量极高,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪...

唐河县13740434666： 台湾水果莲雾可以怎么吃? - ？
沈梵羟甲： 莲雾可以直接吃. 莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品. 同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制...