奥柏龙堡干红葡萄酒礼盒里带的工具怎么用？如图所示：
1，红酒炖排骨
红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
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2，红酒烧猪蹄
红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。
3，红酒炖牛排
红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。
4，红酒炖羊排
红酒炖羊排是一道特色美食，主要原料是羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜。
5，红酒炖羊肉
红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。
6，红酒焖牛腩
红酒焖牛腩是一道美食，主要食材为牛腩、红酒、胡萝卜等，调料为番茄沙司、香草粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒焖制而成。
红酒鸡翅
做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。
锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试
红酒焖羊肉
主料：羊肉250克、红酒100ml 配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根。
做法：1.羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；
2.羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；
3.炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干； 4.淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；
5.加盖用中小火慢慢焖大半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。
红酒浸雪梨
材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
做法：
1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。
2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
红酒牛腩
材料：牛腩一块，胡萝卜一根，超市买的调料“炖肉王”一份、红酒。
操 作：
1.牛腩切小块，然后和冷水在锅里煮，沸腾了就把上面的沫子和水倒掉，用清水洗牛腩
2.葱、生姜、红辣椒在油锅里焙，然后加入牛肉，多焙一会儿，把牛肉里的水焙出来，然后加少许料酒，加酱油，我是加了一点生抽起鲜，再加了一点点老抽上色。
3.加红酒淹过牛肉，再加入料盒。红酒最好用干红，不要用全汁的葡萄酒~因为全汁葡萄酒，最后比较甜~还可以换成啤酒，就是啤酒牛肉啦~加水就是红烧牛肉~料盒是我之前买的，金属的小球，里面可以放一些散碎的香料~“炖肉王”里面的调料~可以根据牛腩的多少来加,肉少，可以每样加一点~放在料盒里~慢慢炖~
如果没有买到“炖肉王”，可以加的香料有：山楂、八角、花椒、肉蔻、小茴香、砂仁、白果、白芷、陈皮、桂皮、白胡椒、干姜、丁香~这个是炖肉王里面的配方~但一般家里烧肉一定要加八角、肉蔻、小茴香、桂皮这些东西~桂皮少加点~
对了，说到诀窍了哦~听好~炖牛肉的时候要加一小撮茶叶，肉容易烂~又好味哦~然后顺便说下，炖猪肉的时候要加一点醋，肉肉才会烂，好吃~西西~
4.大火煮沸，加胡萝卜，然后盖盖子用小火慢慢炖~一定要用小火炖，肉的味道才香~，隔一会儿去看看水有没有耗干~等到汁差不多了~就可以适当的加点盐~最后起锅的时候喜欢香菜的，可以垛点香菜末撒一下~
红酒香菇猪扒
用料：猪扒2块、红酒 1杯、、柠檬 1/2个、洋葱1个、面粉 20g、糖1茶匙（5g）、
生粉 1茶匙（5g）
做法：
1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。
2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。
3. 油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后就可以了。
红酒焖鸭
材料：鸭肉（1000克）嫩姜一两（最好能用泡子姜，味道会更好） 干辣椒五个 蒜6个 蒜苗两条 红酒四分之一瓶 八角三个 冰糖少许
步骤：
1.先将鸭斩块洗净，滚水氽烫两分钟捞起沥干
2.姜切块拍一拍，蒜不要切 辣椒切半寸长短即可
3.锅烧热，倒上适量油（可根据个人口味斟酌）烧热后把姜蒜放进去爆香，辣椒放进去同炒
鸭肉下锅后大火翻炒两分钟，倒生抽四汤匙，适量的盐，八角。翻炒至鸭肉变色，再把红酒倒进去，并倒上一匙老抽吊色；炒匀后盖上焖至汤汁见底，再加两碗水，放冰糖下去（如果喜欢烂软一些的可以换成高压锅焖上十五分钟）
4.等到汤汁再一次见底时，用一匙生粉兑一碗开水，倒进去，再煮上两分钟，最后把蒜苗放进去翻炒。
特点：鸭肉红亮，香味浓郁，送饭下酒都很合适。
你好：
这套东西欣赏价值打过实用价值，最上面的那个是止滴环，是用套在酒瓶的瓶口的，就是防止倒酒的时候酒滴滴在桌面上。第二个是倒酒器，也是为了更方便的倒酒，防止滴酒的。第三个是酒塞来的和酒的橡木塞是一样的，没有喝完的酒然后用这个酒塞塞回去保留酒的香气。第四个是开瓶器，
往塞里面一搓然后转出来
再急希尔： 波龙堡酒庄在北京 是中国第一家有机葡萄酒庄园 酒的品质也不错 我本人尝过 酒的价格也不便宜 一般的单瓶在200左右 因此你的酒也不会便宜了 大概也要400左右吧 单瓶
康平县19291463943： 什么样的红酒好? - ？
再急希尔： 追根溯源,好的红酒当然要有好的原料,一般来说,市面上百元以下的红酒大多是加过糖和水的,不纯,虽然口感可能也有不错的,但是肯定比不上纯度高的红酒.楼主想买红酒的话,要看它的色泽,闻它的香味,品它的口感,还有就是回味它的口感,好的红酒色泽光亮,不混浊,摇两下香味扑面而来,口感酸中带甜,少苦味.不知道楼主听说过北京房山产的波龙堡有机红酒没有,建议楼主试试这个牌子,房山产的葡萄口感很好,酿出来的葡萄酒非常不错,曾经法国的一位著名品酒师在一次红酒会上品过波龙堡红酒后,连连夸赞,认为与法国有名的红酒有的一拼,楼主不妨品品.
康平县19291463943： dragon castol是什么干红 - ？
再急希尔： 龙堡干红葡萄酒 DRAGON CASTOL ROUGE
康平县19291463943： 有机红酒跟普通的有什么区别?？
再急希尔： 有机红酒是要经过非常严格的有机认证的,主要是看红酒的原料是不是有机的,酿造工艺是不是有机工艺,有机红酒的葡萄原料首先需要培育有机土壤,这个一般需要两到三年的时间,中间不能施加任何化肥等化学物质.然后种植葡萄后不能用农药、除草剂、杀虫剂、化肥等,只能采用天然的肥料,比如海藻、牲口粪便或者植物混合肥料等,在人工采摘的时候也要剔除损坏的葡萄,选用好葡萄,这样口味更纯正.最后在酿酒的时候还不能加入化学添加剂等等,认证很严格.还有一点就是,有机红酒因为采用了有机原料,口味更纯正,口感自然也就更纯,而且有机红酒还健康,市面上像波龙堡有机红酒就很受欢迎,楼主喜欢的话可以去品尝一下.
康平县19291463943： 波龙堡红酒的口感怎么样? - ？
再急希尔： 还不错,本人喝好几年了,一直很喜欢它的口感,酸中带甜,喝完后余味在口中能持续比较长时间,很值得回味,而且波龙堡红酒是有机红酒,是在北京房山的红酒产业带出产的,那边的葡萄庄园是有机种植,酿酒也是采用有机工艺,有机红酒不仅口感好,还有健康养生的作用,强烈推荐楼主尝尝,也可以去房山的红酒产业带逛逛,前阵子房山建了一个青龙湖国际红酒城,据说以后会有红酒俱乐部、文化节、会展之类的活动,有兴趣的话了解一下.
康平县19291463943： 有机红酒跟普通的有什么区别? - ？
再急希尔： 常规型农业(Conventional Agriculture)是当前农业发展的主流,在二战以后,以它的高产高效,解决了人口增长而带来的粮食供应 问题,但是也由于使用杀虫剂、除草剂、化学肥料等而受到诟病.对使用农药、化肥带来后果的担忧,催生了人们对有机农业的追捧.除了严格禁止使用化学物质,有机农业种植体系通常强调设立与常规农业种植 体系的隔离区.其实有机葡萄酒,就是采用不使用农药生产出的葡萄来酿酒,不过也不全限制,一般的有机是严格限制的,还是会使用一些农药的!
康平县19291463943： 请教各位,北京哪有比较好的红酒庄园?？
再急希尔： 先看酒标,尽量选购标注了葡萄品种的纯汁红酒,这样的红酒质量更有保障.一般只要看了酒标,就知道它的味道了.然后就是品酒,这也是最重要的,品酒分为看颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味五个步骤,好的红酒通体清亮透明,呈现深宝石...
康平县19291463943： 请教各位,怎么挑红酒,主要看什么? - ？
再急希尔： 楼上的方法基本就算正确了,按照上面的方法就能挑出好红酒了,顺便给楼主推荐几个本人觉得不错红酒品牌,法国波尔多的CarbernetSauvignon,这个是世界上比较受欢迎的红酒,还有就是北京的波龙堡红酒,这个也是国际上比较有名的牌子,口感很不错,产自房山的红酒产业带,那边的葡萄庄园也是出了名的,楼主可以试试这两个牌子的红酒.
康平县19291463943： 法国红酒是最好的吗?？
再急希尔： 法国红酒闻名世界是众所周知的,可要说是最好的,相信很多专家也不能给出结论,还有一点就是,喝红酒讲究口感与情感,适合自己的红酒才是最好的红酒,像美国、西班牙、意大利,包括中国,都出过很多的好酒.拿北京品牌来说,波龙堡红酒就曾震惊世界,当年波龙堡参加一个红酒会,法国著名的品酒师菲利普·加尼耶称赞它“品质足以与法国名牌葡萄酒媲美”,品位可想而知.
康平县19291463943： 波龙堡红酒2009年干红多少钱 - ？
再急希尔： 波龙堡酒不错,酒的价格不便宜,常见的单瓶在200左右,因此你的酒也不会便宜了 大概要500以上 单瓶
