无刺的鱼有哪些？
无刺的鱼主要有：
1 龙利鱼
无刺鱼 · 龙利鱼
龙利鱼无刺、肉质鲜嫩，认为龙利鱼是人造的。在超市购买的时候，一些导购甚至告诉我们龙利鱼跟巴沙鱼是同一种鱼。龙利鱼无刺、久煮不烂等特点是由于其生长环境所导致的，并非人造。
2 红鱼
无刺鱼 · 红鱼
红鱼在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场，生长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。它个体大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一，红鱼肌肉中脂类含量低,属高蛋白低脂肪、低比能值鱼类。而其个体长得也较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，是著名的海鲜美食。
3 大马哈鱼
无刺鱼 · 大马哈鱼
大马哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有特殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”， 营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。它不仅肉味鲜美，鱼籽比鱼肉更为珍贵，其直径约7毫米，色泽嫣红透明，宛如琥珀，营养价值极高。
4 比目鱼
无刺鱼 · 比目鱼
比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
扩展资料
营养成分：
1．含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。
2．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
3．无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
食用海鱼中哪些刺最多,哪些刺最少呢?
肉多刺少的深海鱼 罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。海水鱼(根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列)：金...
刺最多的鱼是什么鱼?
体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类...
有刺的鱼有哪些
我国鱼的种类3000种左右。其中海水鱼类约2100余种。淡水鱼类1010种左右常见的淡水鱼种类。无刺鱼,并不是没有刺，而是只有一根主刺，鱼片中无刺的鱼。其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼，比目鱼，大马哈鱼，黄花鱼，金枪鱼等。一般来说，海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，...
在鱼翅部位各有一根刺的鱼学名叫什么?
黄辣丁学名黄颡鱼。黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属。俗称：黄腊丁，央丝。英文名：Yellow cartfish 。体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须4对，大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺...
刺少的淡水鱼有那些?
2、鲈鱼 简介：分布于近海，及河口海水淡水交汇处。臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。3、桂花鱼 简介：头部具鳞，鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。4、罗非鱼 简介：它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且...
鱼皮上有小细刺的鱼是什么鱼?
带鰆科 Gempylidae 棘鳞蛇鲭属 Ruvettus 鱼类 下图为 棘鳞蛇鲭 Ruvettus pretiosus ，俗称 蔷薇带鰆、油鱼、黑皮牛 棘鳞蛇鲭体形长而略侧扁，背腹成弧形，嘴和眼都相对同科鱼类较小，且有较低和棱状的第一背鳍。另外，瞳孔能发出明亮的磷光，鱼身光滑颜色暗褐，鳞片细小呈...
三根刺的鱼问下有人知道么
王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨鱼、弯丫、昂刺等，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。
海洋有哪些刺毒鱼?
刺毒鱼类全世界共500余种。中国刺毒鱼类约有100余种，其中海洋鱼类约占65%。鱼体内具有毒棘和毒腺，可危及人的生命，但其毒液一般不稳定，能被加热和胃液所破坏。大多数海洋刺毒鱼类营底栖生活，潜伏于岩缝、珊瑚礁、藻丛或海滩泥沙中，体色常与周围环境相似。中国海洋刺毒鱼类有两个类群：（1）软骨...
中国有多少种鱼?刺最多的是哪一种?
鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼体中最...
场边鳃盖上有刺会爬上岸的鱼叫什么名?
根据描述 我国南方鱼种 ， 攀鲈 学名 攀鲈科 Anabantidae 攀鲈属 Anabas 鱼类 下图为 龟壳攀鲈 Anabas testudineus ， 俗名 过山鲫、攀鲈、巴摩鱼、辟邪鱼、老虎鱼 体色会受生活水域的水质所影响，有银灰色或绿褐色，侧腹颜色较浅，腹部为白色。侧腹有随意分布的...
郝转瑞素： 1、鲈鱼.鲈鱼,我们有比较常见的海鲈鱼(也称为花鲈)和淡水鲈鱼(河鲈).说... 它也是许多孩子最喜欢的鱼.石斑鱼肉质嫩滑,白滑可口,被誉为“海鸡”.它也是...
肇东市17685826182： 没有刺的鱼有哪些常见 ？
郝转瑞素： 1、所有的鱼都有一根主刺,只是部分鱼没有游离在鱼肉中的细刺.这类鱼有鳊鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、龙利鱼、石斑鱼、酥湾鱼、鳌花鱼、银鱼、三文鱼、巴沙...
肇东市17685826182： 什么鱼没刺 ？
郝转瑞素： 1、小刺一般指的是细鱼刺,大多数海鱼没有细鱼刺,扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼也没有细鱼刺.2、龙利鱼也是没有细鱼刺的,这种鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,这种鱼口感十分爽滑,鱼肉久煮不老.3、严格说来,所有的鱼都有刺.因为有脊椎骨,还有鱼鳍,都是属于刺.如果没有细刺,这样的还是比较多的,比如黄颡鱼,鲶鱼,鳜鱼,八须鱼,黑鱼等等,这些都是没有小刺的,吃起来比较爽口.
肇东市17685826182： 没有刺的鱼叫什么鱼 ？
郝转瑞素： 1、无刺鱼是指除了一根主刺外,鱼片中无刺的鱼类,适合老人、小孩食用.常见的无刺鱼有龙利鱼,也叫做牛舌鱼、鳎目鱼.还有巴沙鱼,别名叫做子板鱼、鳎目、鳎米.还有龙头鱼、鲟鱼、鱿鱼等.2、没刺的鱼有:鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼等.刺多的鱼,吃了真的影响食欲,一口咬下来,都是那种小刺,好多人都经常不想继续吃.尤其是家里的孩子,吃鱼的时候要多加小心.小鱼容易卡在喉咙里.不过,为了减少卡在喉咙里的机会,可以选择吃带刺少的鱼.
肇东市17685826182： 什么鱼没刺鱼 - ？
郝转瑞素： 银鱼. 银鱼没有刺.银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米.头部极扁平.眼大;口亦大,吻长而尖,呈三角形.对高脂血症患者食之亦宜.中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾. 无刺鱼,即只有一根主刺,鱼片中无刺的鱼.其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等.中华鲟,只有一条主刺,而且其主刺不同于一般的刺,倒更像脆骨.
肇东市17685826182： 什么鱼片没有刺 ？
郝转瑞素： 1、鲈鱼.鲈鱼是比较常见的鱼,只有一根主刺基本没有小刺.鲈鱼肉质比较鲜美,做法也有很多.2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的,在冷冻柜中经常有,做法...
肇东市17685826182： 没有刺的鱼有哪些 ？
郝转瑞素： 1、龙利鱼俗称板鱼、鳎目,是一种暖温性近海大型底层鱼类.龙利鱼味道鲜美,出... 是日常生活中常食用的无刺鱼4、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、...
肇东市17685826182： 有没有 没有刺的鱼啊? - ？
郝转瑞素： 没有,鱿鱼,章鱼都是软体动物,鲍鱼是贝类,不是鱼.鱼刺就像骨头,起到支撑作用.鱼类(Fish),是最古老的脊椎动物.部分不同染色体数目的杂交[1] 的后代依然有生育能力.它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河...
肇东市17685826182： 有哪种鱼没有刺? - ？
郝转瑞素： 龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区.龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,深受广大消费者青睐.作为优质...
肇东市17685826182： 无刺鱼是什么鱼 ？
郝转瑞素： 常见的无刺鱼有龙利鱼,别称牛舌鱼、蹋目鱼.还有巴沙鱼,别名子板鱼、蹋目、鲲米.还有龙头鱼、朗鱼、鱿鱼等.1、无刺鱼是什么.无刺鱼是指除了一根主刺外鱼片中无刺.适合老人、小孩食用.2、营养价值.无刺鱼营养物质非常丰富,含有不饱和脂肪酸、维生素e、维生素b2、维生素a等.
