电饭煲怎么做排骨

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【1】电饭煲排骨汤的做法

食材用料：

排骨 一斤、白萝卜 一个、花生油 少许、盐 适量、鸡精 少许、姜 一块。

做法步骤：

（1）将食材洗净切好备用；（排骨洗净在开水中飞水一下，去掉血沫）

（2）倒入适量清水将食材全部倒入，放入少许花生油，盖上锅盖按下煮饭键；

（3）煮饭键跳后放入调味料再按下煮一会便可起锅；

（4）起锅，盛碗上桌便可享用了。

【2】电饭煲蒸排骨的做法

食材用料：

排骨 500克、姜 6片、白糖、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、鸡精粉、豆豉、淀粉各少许。

做法步骤：

1. 排骨切小块，多洗几次去掉血水，控干水备用；

2. 将姜片，白糖，酱青，麻油，胡椒粉，鸡精粉拌匀放一边腌制2小时。(最少要腌制2个小时，越久越入味)

3. 煮饭前在腌好的排骨里，加少许淀粉，豆豉，老抽拌匀腌制15分钟。

4. 米洗好放电饭锅里加水，把腌好的排骨放在饭锅的蒸盘上，盖上锅盖按煮饭键，

   煮好饭别急着打开，继续焖20分钟；

5. 简单美味好吃的蒸排骨做好了，趁热上桌开吃。

小贴士

• 排骨最少要腌2个小时，可以提前一晚做好放在冰箱里，这样更入味；

• 淀粉不能放太多，放多了会粘粘的；

• 出锅后可以撒上一点炒熟的芝麻，葱花，喜欢吃辣的可以切点小米辣进去。

问题一：电饭煲能炖排骨吗 当然可以，等水沸后将洗净的排骨放进去，盖上盖，等第二次水沸后用汤匙撇去浮沫，这是再加作料，盖上盖炖两个小时，这样做出来的汤味道非常好、

问题二：电饭煲可以炖排骨吗 可以的，我不知道你用的是哪款电饭煲，我说下我的做法吧，我用的是九阳IH电饭煲，炖鸡汤和排骨汤都是选择煮粥这个模式，事先将排骨洗干净，血水都滤掉，然后放进电饭煲里，慢慢炖就好了，如果你炖一次觉得不够烂，可以接着炖第二次，多加点水就好

问题三：只有煮饭功能的电饭煲可以炖排骨吗？怎么做？ 能我经常做 排骨剁块，用调料腌起来备用（调料我一般用：酱油、盐、料酒、姜丝、一点蒜末）米下电饭煲煮，煮至水少一些，看着米上有一些洞洞在冒泡泡（没有很多水的情况下）把腌好的排骨均匀的放在米饭上米，盖上盖接着煲，等饭好了，排骨也好了。

问题四：用电饭煲能炖排骨吗，怎样做 排骨洗净，入锅，加葱姜等作料，加水炖~快熟时可加白菜、萝卜、藕片等，依据个人喜好

问题五：用电饭锅炖排骨需要炖多长时间？ 用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间差不多。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短。
决定时间长短的，主要在于排骨。若是小猪排骨，20分钟就熟烂了；若是老猪排骨，起码得多炖15分钟。一般的饲料喂养的猪，几个月就出栏，煮的时间就不要长；如果是山区农民的土猪肉，所炖时间就要久一些。过去的猪不喂饲料喂潲水，长得慢，那样的排骨一般都要炖个把小时；现在的饲料猪，若炖一个小时，就炖得过于烂碎，不好吃了。

问题六：用电饭锅怎么做排骨汤 主料：排骨6块 ，白萝卜半颗，八角1颗 ，姜1片。
辅料：料酒1/2汤勺 ，盐1茶勺，白胡椒适量。
做法
1. 排骨冷水下锅撇血沫。
2. 将白萝卜切片，和排骨同放入锅中，放一片姜，一颗八角。倒入热水盖上电饭锅，使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时。
3. 2小时后关火，撒入适量盐和胡椒即可享用这碗热腾腾的排骨汤了

问题七：电饭锅炖排骨的做法 5分 主料
排骨1斤左右吧 土豆3个
洋葱1个 胡萝卜2根
辅料
花椒20粒左右 八角一个
桂皮一小块 酒3小汤勺
老抽，酱油，糖适量 姜一小块
蒜，十颗左右
电饭煲炖排骨的做法步骤
这排骨是按盒买的，大约一斤左右吧。洋葱只从中间切一刀，一分为二即可，胡萝卜土豆去皮改刀切块即可。
2. 辅料里说的东西全部摆好，排骨摆下面，土豆胡萝卜洋葱摆上面，辅料分散开放就可以了，倒入酒和老抽，适量一点糖，加水，按煮粥键，就可以等着吃了。
3. 煮好了，排骨和汤都好了，味道非常香！
4. 排骨可以上桌吃了，肉很软，连中间的软骨都是一咬就碎呢。
5. 剩下的肉汤还可以留着下面条或做砂锅汤，很香的。
6. 搭配清粥小菜什么的一起吃吃，早饭很丰盛，营养也全面。
小贴士
记住，一定用电饭锅的“煮粥”功能，用煮饭功能，汤就会溢出来！

问题八：怎样用电饭煲炖好排骨汤? 先放排骨，煮开，把浮沫撇掉，放姜，葱，放满水然后放点花椒 ，，没过排骨一指多，放足够的盐，一次性放好，之后就不再加盐了，炖半个小时然后喜欢冬瓜的放冬瓜，喜欢海带的放海带，不腻，或者放生玉米段，也很香，然后放点花椒 ，

问题九：电饭煲可以炖排骨吗 可以。但是，如果内胆有不粘涂层的，最好不要使用；另外，由于盐对铝有腐蚀作用，最好不要加盐，待出锅时加。
用电压力锅（使用不锈钢内胆）炖排骨效果比电饭煲好得多。可以试一试哦！

问题十：怎样用电饭锅炖排骨 首先准备好材料，因为是临时准备也懒得备其他的了。 先准备了一根大骨头，撒 了点盐在上面，放上料酒，生姜之类的材料。 一切搞定只要备上电饭煲相信很简单也不要你花什么心思去看。 准备好骨头倒入锅内，放上水，顺便放了几根葱。 这个就是偶煮的全过程，也不用花心思去看，只要开煮饭功能就ok，时间到了一锅美味就出来了，这个时候你就好好享用吧。贰最好给大家上图看看用电饭锅炖的排骨汤怎么样，给个评价哟！电饭锅炖排骨成品图推荐：土豆炖排骨的做法排骨的做法大全

所需食材：排骨850克 料酒2勺 生抽1大勺 老抽1勺 奥尔良腌料1大勺 熟鹌鹑蛋15个左右 葱2根 姜15克 清水1碗
制作步骤：
1.排骨洗净冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮出浮沫捞出排骨。
2.将排骨用温水冲洗干净放进容器中，加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奥尔良腌料。3.戴上一次性手套抓揉均匀，腌制一小时左右，中途要翻揉两次。.将小葱切成段、姜切片，放进电饭煲内胆底部。5.上面摆放腌好的排骨，把腌料汁也淋进去。
6.再放入提前煮熟的鹌鹑蛋，添入一碗清水。
7.放进饭煲内盖上锅盖，按下煮饭键到时间后取出即可。8.我家的饭煲煮饭时间是45分钟，排骨的口感酥烂入味，特别好吃。9.电饭煲焗排骨就做好了，绝对的懒人福音呀！

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夏津县17557521233： 怎么用电饭锅炖排骨 - ？
歹枯合比： 1、买回来的新鲜排骨先剁成块,洗净用开水氽一下,去血水浮沫后捞出.2、电饭锅放入开水,放排骨,加入葱、姜、料酒,水和排骨的比例以2:1较好.3、可以根据个人喜好放入辅料,如玉米、萝卜、海带等都可以.4、高温煮好后,可调至低温状态,或微敞开锅盖继续炖一个小时左右.5、炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅.但尽量不放味精鸡精之类的增鲜剂,失去排骨本身的鲜味.

夏津县17557521233： 电饭煲如何做排骨汤? - ？
歹枯合比： 在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没在水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝您成功哦!

夏津县17557521233： 电饭锅怎么煲排骨 - ？
歹枯合比： 用电饭锅直接煲汤的话,汤水易烧干,且营养也会随之流失,最好的办法就是隔水炖,锅里倒入一定量的水,再将排骨等配料一起放入足够大的不锈钢碗里,将碗置于电饭锅里炖,做鱼汤也可用同样的办法.这样炖出来的汤喝了不易上火且营养也不易流失.若想排骨汤鲜美的话,先将排骨在开水里烫一下,捞起来后放入少量生粉将排骨腌制10分钟,放入碗里,再加入配料,但一定要记住,盐一定要在出锅的前5分钟再放,不用太早就放盐,那样排骨很容易变黑,且汤也不鲜了.

夏津县17557521233： 电饭锅炖排骨 - ？
歹枯合比： 用电饭煲炖排骨注意事项 注意事项: 1、如果想吃入味的排骨,一定要将排骨用葱姜蒜盐酱油腌制1个小时,然后将电饭褒内倒入少量的油,按下按钮,如果由于锅太轻,按不下去,可以用小力按住,烧热后,将排骨倒入,炒的肉表面变白. 倒入水,一次加足水,中途不再添加冷水,保证味道. 一定记得加入绿豆少许,去除腥味.再加八角,压住腻味 2、如果想吃清淡,一定先将水烧开,把新鲜排骨丢入,煮会有白沫,撇掉.换水煮,还是加绿豆和八角.

夏津县17557521233： 用电饭煲怎么炖排骨谁知道?？
歹枯合比：把排骨洗干净,放入电饭煲里加姜,料酒,酱油开始炖.大概半小时后加盐调味在炖半小时,这样肉就差不多入味了.开始放萝卜(白萝卜),因为白萝卜质地比较粗,吸油性很好和萝卜搭配营养不会被破坏.萝卜不要炖太久5-10分钟就可以了!

夏津县17557521233： 电饭煲做排骨用哪个键 ？
歹枯合比： 煮饭模式.炖时不要反复打开盖子,闷炖比较好吃,熟得更快.这种炖法味道一般,... 除非是高压锅或电高压锅,时间才会缩短. 电饭煲做排骨用哪个键 电饭煲卤、红烧排...

夏津县17557521233： 电饭煲烧排骨怎么做 - ？
歹枯合比： 步骤1:准备食材,小排洗净.步骤2:土豆洗净去皮切丁.步骤3:排骨焯水.步骤4:电饭煲中倒入一层热油加热.步骤5:倒入排骨和姜蒜.步骤6:将2勺生抽、1勺老抽、1小碗水拌匀倒入电饭煲,搅拌均匀.步骤7:电饭煲炖煮1小时左右,至收汁,土豆酥软之后即可盛出,撒葱花.

夏津县17557521233： 怎样用电饭煲炖排骨?？
歹枯合比： 跟煮饭差不多了,就按煮饭那个键.只是你的排骨汤煮沸之后你就要把锅盖揭开,或者半掩.因为这样不至于汤溢出来.煮沸后大概一个小时就可以断电了.

夏津县17557521233： 用电饭煲炖排骨,详细教程,是家里边做了? - ？
歹枯合比： 步骤 1 排骨洗净,蔬菜切块.(胡萝卜可以先切好,电饭煲煮上)步骤 2 排骨冷水下锅,煮开煮出肉沫,用热水 注意是热水 冲干净步骤 3 排骨豆腐下电饭煲,放调料包,三片姜即可.如果不介意中药味可以去超市买 煮排骨料 ;如果不喜欢的话只放点花椒八角.电饭煲选择 快煮步骤 4 第一次快煮开前十分钟放入糯玉米.煮开后再快煮一次.第二次煮时尝尝味道,放盐步骤 5 space  出锅排骨汤可以加盐和醋,葱花香菜.因为电饭煲型号不同,所以最好还是看电饭煲上的说明书来选择程序进行操作

夏津县17557521233： 怎样用电饭锅炖排骨 - ？
歹枯合比： 首先准备好材料,因为是临时准备也懒得备其他的了. 先准备了一根大骨头,撒 了点盐在上面,放上料酒,生姜之类的材料. 一切搞定只要备上电饭煲相信很简单也不要你花什么心思去看. 准备好骨头倒入锅内,放上水,顺便放了几根葱. 这个就是偶煮的全过程,也不用花心思去看,只要开煮饭功能就ok,时间到了一锅美味就出来了,这个时候你就好好享用吧. 最好给大家上图看看用电饭锅炖的排骨汤怎么样,给个评价哟!电饭锅炖排骨成品图推荐:土豆炖排骨的做法排骨的做法大全