如何在酒桌上少喝酒
一、找借口
不要找要开车、老婆不让喝等借口,这种类型的借口是阻止不了别人劝酒的。你可以说:肝不好,不能喝酒、酒精过敏等等,反正就是跟自己身体健康相关的。如果涉及到你的身体健康,大部分人都会表示理解,不会再劝酒。
如果有人知道了你身体不好,不能喝酒,还劝你喝酒,那么你可以直接拒绝。这种人不值得交、更不值得跟他喝酒。不关心你死活的人,还交来干嘛?
身体是自己的,自己的身体垮了只会给你自己和你的家人带来烦恼,不会给你的朋友、单位带来烦恼。
二、说明酒量
在喝的时候直接说明自己的酒量不好,是一杯倒的那种。很多时候喝不喝是一回事情,喝多少是另外一回事情。当你喝了,只是喝得不多而已,别人也不会说什么,并且也不会再来劝你喝酒。
特别是在和领导、长辈喝酒的时候,只要你身体没问题,那么或多或少都要喝一点。你直接拒绝会让领导和长辈觉得没面子,喝一点意思一下,然后就装作不舒服的样子。这样领导和长辈就会觉得你还不错,只是不能喝而已。
三、转移注意力
如果是商务应酬,那么多聊聊工作上的一些问题;如果是朋友聚会,那么就聊聊大家以前的事情;如果是亲人团聚,那么就多聊聊最近状况。多聊天酒自然喝得少,别随便说几句就开始喝酒,一下子就喝下去几杯。
多扯一些大家的共同话题来聊,这样做一是能减少喝酒,二是能促进酒桌上的气氛。特别是商务应酬,别一味只知道喝酒,你要知道你应酬的目的是什么。
四、如何应对各种劝酒词?
酒桌上的劝酒词是非常多的,比如:感情深一口闷、感情浅慢慢舔、喝酒不喝白,感情上不来等等,很多人就是招架不住这些劝酒词才喝酒的。下面分开来说怎么应对。
①打感情牌
“感情深一口闷、感情浅慢慢舔”这句话在酒桌上是听得最多的,很多人就因为这句话喝了不少酒。应对这句话你可以说“只要感情好、能喝多少是多少”,劝你酒的人基本不会再说什么。
②别人说你没醉时
在酒桌上很多人都会说:酒不够啊,你都没醉。遇到这种情况时,你可以说:只要感情到位、不喝都会醉。
③当你以茶代酒时
在酒桌上会出现以茶代酒的情况,可能别人会说:喝茶不够意思啊或者喝饮料不够意思啊。这个时候你可以说:只要感情有、喝什么都是酒。
④年纪大的人劝你酒时
和一些年纪较大的人喝酒时,他们会说:一条大河波浪宽,端起这杯咱就干。这个时候你就要说:万水千山总是情,少喝一杯行不行?
⑤主人请客吃饭时
当别人请客吃饭,作为主人家经常会说:客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧。这个时候你可以回应:要让客人喝好,自家先要喝倒。
⑥老婆不让喝酒时
在外面喝酒,很多人都会找借口说:老婆不让喝。这个时候劝酒的人会说:酒壮英雄胆,不服老婆管。这个时候你可以说:来时夫人有交待,少喝酒来多吃菜。
⑦朋友劝酒时
在酒桌上,朋友劝酒时会这样说:男人不喝酒,枉在世上走。这个时候你就要说:危难之处显身手,兄弟替哥喝杯酒。
⑧相互劝酒时
在酒桌上有些人会说:屁股一抬,喝了重来。这个时候你就要说:屁股一动,表示尊重。
我们中国的酒文化博大精深,而且自古以来就有“无酒不成席”的说法。所以在很多重要的场合,都会有喝酒的场景出现。
如果我们酒量不行,而且又不喜欢喝酒的情况下;要想让自己在宴席中少喝酒,我觉得可以尝试下面这几种方法:
一、对外宣称自己不喝酒如果我们参加的是自己不太熟悉的酒宴,而且自己也不是宴会中的重要人物,要想少喝酒,最好的做法,便是对外宣称自己不会喝酒。
在酒桌上,只要我们在宴会开始时候,没有端起酒杯,而且一直对外说自己不会喝酒。这样就可以在宴会全程中,不用喝一滴酒。
这样的做法,很多时候也容易错失结交他人的机会,毕竟相互都喝酒的人,熟络起来会更快一点。而且在酒场上,驳了别人的面子,也会让对方心里不舒服。
二、不太光彩的手段在就酒桌上喝酒虽然有着很多的讲究,但相应也有很多偷喝的手段。就我所知道的常用方法,有下面几种。
在身边放一个茶水杯,每次喝完酒以后再喝茶,然后将酒吐在茶水中。每隔一段时间,换一杯热茶,这样的做法,容易被身边细心的人发现。喝酒时候身边备一条湿巾,在喝完酒以后,用湿巾擦嘴时候,将酒吐在湿巾上。这两种方法,只适合后期,自己已经快醉的情况,毕竟如果从开始用到结束,就会被人看穿。
三、喝酒前喝一罐牛奶如果想要避免酒对于肠胃的伤害,我们可以在喝酒前,喝一罐牛奶。牛奶具有养胃、护胃的功能,而且也能够适当地增加我们的酒量。
除了上面这三种方法以外,在席间我们还可以多吃含豆类食品,这样也能够有效的解酒。不过为了我们的身体健康着想,还是尽量少喝酒,宁愿酒桌认怂,也不要身体受罪。
(一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去
(二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了
规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;
10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!
酒宴上的礼仪
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
注意细节
1--座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2--点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
附:中餐点菜指导--三优四忌
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
3--吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
4--喝酒
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
5--倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
6--离席
一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。
喝酒前的准备
酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。”
喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施
喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
★☆吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
★☆饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。
★☆喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼,头晕,反胃等症状呢?下面也介绍几种食物,这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,大家不妨做一个参考:
★☆蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年--酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
醒酒的药物
目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶,还有一种美国进口的ZEO等等,那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃,因为即使你吃药了,酒精还是进入了体内,对肝脏造成伤害,最好的是不喝,必须要喝的时候,也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照顾
醉酒者自己往往不知道自己的行为,无法来自己照顾自己,那么作为亲人或者朋友就必须照顾好,要注意一下几个方面:
1.醉酒者如行走不稳,应该注意不要让其跌倒,防止跌打损伤,或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧,防止其呕吐,如果有呕吐,要清除其口腔内的呕吐物,防止进入气管,导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者,并且无法服用醒酒品的,则应该使其将胃内容物吐出来,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
适量饮酒对身体有益,但过量饮酒有害健康。酒桌上少喝酒的方法:
一:无中生有
所谓的无中生有,其实就是找个借口,譬如说饭后还要开车拉,晚上有活动拉,和老婆已经酝酿了半年的世纪工程正在实施拉(别说酝酿五年以上,鬼都不信),最近在服用强身健体养胃镇痛的中药忌用酒拉等等(有医生开的证明效果更佳)。——但切记,在同一客人面前只能用一段时间,属于短期行为,临时抱佛脚的做法。否则,会引火烧身,后患无穷。
二:转移
象征性喝过几杯后,取一吸水力强的毛巾放于手边,每饮一杯,都做痛苦状,然后假装咳嗽,以毛巾掩口,顺便将口中90.1%的酒吐在毛巾上。待毛巾胀满后,偷偷在桌下将酒水拧出,毛巾再重复使用。——切记,一定偷偷拧干,拧几次赶紧换毛巾,否则不醉倒也会被毛巾熏倒。
三:空城计
酒过三巡时,喝酒高手往往开始发威,疯狂敬酒,以摧枯拉朽之势将桌子上残余力量全部扫倒,此时牺牲的可能性最大。为避免不长眼的子弹,借口上卫生间,躲进小间里不出来。如果没有小间,就站洗手池旁,发现同桌的人进来,立马与水龙头亲热地抱成一团,作呕吐状,不但可以享受后背免费拍打胜于按摩的幸福,还能被冠以“哥儿们呗豪爽,可作朋友”之类的语言奖励。——此时,座位上唱起空城计,酒自然就不用喝了。
四:偷梁换柱
对方是普通客户,做假问心无愧时可以采用。用饮料冒名顶替酒类,如:用白水代替白酒,以茶代替啤酒,以姜煮可乐代替红酒,以煮过的七喜或橙汁代替黄酒。为避免被识破,开始时真而又真,然后虚虚实实,一会儿真一会儿假,再后来是假中有真,真中有假,把所有人都唬住以后,再搞假而又假。——到最后,就变成假亦真来真亦假,只要感情有,喝啥都是酒了。
五:乾坤大挪移
如果客人酒量甚大,不可能陪好,就尝试着转移对方注意力。对方喜欢围棋,就大谈中日韩三国围棋擂台赛;如果对方酷爱足球,就把西甲、意甲、德甲、英超挂在嘴边儿;如果对方喜欢时尚,香奈儿、保时捷之类的品牌创业故事信手拈来。如此一来,对方入神地听口若悬河,夸夸其谈,连吹捧带忽悠,他早忘敬酒拼酒干杯,乐不可支地自斟自饮。不把对方喝得舒舒服服,你口中的一二三四五甲乙丙丁戊就没个完。——对方不但喝好了,而且会认真地交下你这个让人“戴高乐”的朋友。
六:李代桃僵
如果您是领导,可用李代桃僵计,但要有一个好秘书,好是好酒量、好胆量的好,没有上酒山下酒海的劲头,没有一斤二锅头不醉古今中外啥酒都会的能力,是绝对不行的,尤其欢迎对酒精没有反应的漂亮女秘书加盟。领导喝到位以后,不再喝了,一切由秘书代劳,兵来将挡水来土掩。——优秀的领导喝酒,要有一个优秀的秘书当助手。
七:醉为不醉
有些场合,不得不醉时,快醉比慢醉好,速战比恋战喝得少,因此,应以迅雷不及掩耳盗铃之势,将自己放倒,亮出底牌,以大无畏的气概博得对方的好感,下次喝酒,他就不会再让这样喝了,第一次醉乃以后不醉的基础,失败乃成功之母,并能使对方交下你这个豪爽朋友。——凭此一招儿鲜,美人锥吃遍天,结交了很多不让我喝酒的朋友。当然,狂灌我酒的,我压根就没把他们当成朋友。
【1】表明态度,笑面拒酒
当一个饭局开始的时候如果你真的不想喝酒,可以在饭局一开始的时候酒尝试表明态度,有句俗话说“伸手不打笑脸人”,当我们三番五次强调自己酒量不好,甚至酒品不好易醉的时候,再加上适当的给他人台阶下,以茶代酒自罚几杯,这样别人也不好说什么了。
如果强硬的拒绝不仅会让酒局气氛很僵硬,而且闹得自己和他人都不愉快,如果是一直以笑脸相迎,好话相聚,可能几个来回对方酒拿你没有太好的办法,毕竟“软钉子”是最难处理的,哪怕再喜欢劝酒的人也只能徒呼奈何。
【2】装作酒量不佳的方式拒酒
如果是实在难以躲开的情况,被迫饮了几杯,在喝到几杯的时候,就可以采用装醉的方式,实际有的时候在酒桌上言多必失,倒不如喝得差不多装作倒下或者过量,让他们找家人来接你,并静静的歇着,这样既不会给他人造成麻烦,同时也达到了拒酒的目的。
这样几次之后,别人就会真的认为你的酒量不是很好,也就慢慢地不会再劝你喝酒了。
【3】找合适的借口拒酒
在生活上如果遇到了自己实在不想做的事情,你会怎么处理?没错就是找借口,在酒桌上也是如此,那么什么样的借口是合理且得当的呢,实际上最常见的也是最常用的无非就是两种。
演技要好,现在人都是知书达理的。看到你微醺了,不会再让你出丑。实在不行就干脆睡觉
中年人在酒桌上有“三不喝”,具体指的是哪“三不喝”?
三不喝是指强行劝酒不喝、酒量不对等的时候不喝、别人喝啤的自己喝白的时候不喝,牢记这三点,可以在酒桌上少喝不少酒。
怎样在酒桌上偷少喝酒
还有一个方法就是你称自己喝了酒就过敏,并且现在正在感冒中,相信这样大家会体谅你的!说话只能随即应变,如果你只是不想喝醉或少和,那就多上洗手间,或多抽烟,多吃菜。你就说你以前因为喝酒太多,造成现在你的胃不太好,医生建议不要喝酒了。然后你可以对他们建议,为了大家的身体健康,我们改喝果酒...
酒桌上怎样说话怎么样才能不喝酒或者少喝酒啊?
感情是什么?感情就是理解,理解万岁!”你然后以茶代酒,表示一下。酒桌上常用的“辞”:只要感情好,能喝多少是多少。只要感情到了位,不喝也陶醉. 为了不伤感情,我喝,为了不伤身体,我少喝一点。。。 最主要是你要没有事的时候背熟练就好了 ...
如何在酒桌上少喝酒?
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筵席上,如何才能少喝酒
俗话说“无酒不成宴”,现代家庭在交际应酬时,自然是少不了饭局和酒场。何况现在许多事情是在酒桌上办好的,正所谓“杯子底下好办事”。尤其是经商的人,许多生意在酒桌上的成功率要远远高于在办公室。可以说,酒场也是生意人应该经常出席的场合。如果适量饮酒,酒便会成为生意人成功的工具。酒其实能够...
在酒桌上怎么推脱不喝酒?
3、痛风 痛风是一个非常常见的疾病,而这种病最怕的就是喝酒,痛风一旦发病那种疼痛是难以忍受的。这可理由也是可以接受的。4、哮喘 有哮喘病的病人如果因为酒精而发病那么很可能会引发危险,所以这个借口也足以阻挡别人的劝酒。现在的人健康意识越来越高了,谁都知道酒精不是一个好东西,况且现在市面上...
女性在酒桌上怎样避开喝酒?
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女同志在酒桌上怎样才能既有礼节又少喝酒?
本人也是从事工作不久,但我是男的,职场上,无论男的女的, 想又有礼节又少喝酒,有以下自己总结出来的,请有经验者给予建议:1.说自己是南方人(不过自己说话不能有土语为首),用这个借口,你就可以少喝很多,2.多去WC或多接电话(离开酒桌去接,走时说声"不好意思")3.不要跟老板或客户坐的太近,4....
不喝酒的你如何聪明应对职场领导酒局敬酒?
不管在哪里工作,作为职场人,各种应酬在所难免,应酬是一种社交,是同事间,上下级之间彼此加深印象的重要场合。应酬中必不可少的就是各地特有的酒桌文化,敬酒与被敬酒都是我们常常遇到的事情。可如果你从不喝酒,或者一喝酒就过敏上头该怎么办呢?同级别的同事间尚可以以各种理由推脱,但是面对敬酒,却...
酒桌上怎样能少喝酒
喝酒前 和纯牛奶 有条件的话 准备点儿醒酒药 个人意见是 片剂 感觉比口服液那种有效 喝酒前10分钟 借故上厕所 服下 饮酒期间 多喝水 多吃菜 充分稀释酒精 其实 最重要的 是 少喝 才能从根本解决 理由很多... 生病了 吃抗生素了 媳妇不让了 戒了 ...
长兴仪葡萄: 酒前的准备酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生.酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素.在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着.那具体吃点...
黑河市17511054531: 怎样才能在应酬中不喝酒呢? - ?
长兴仪葡萄: 喝酒这个文化,在中国是一种奇怪的问题,你无论说有什么借口,你的老总总会想法子让你喝酒.一楼的兄弟说的对,你装疯一次,闹出点大事.但你只要喝一次,下次还会让你喝.酒桌上的人不管后果的,所以你要想不喝酒,就必须一次口子都不开,开一次,就不好弄了,看你的问题中,感觉你们老总有意让你喝酒,不是说这个社会不好,但还是要注意点,小心老总别有用心,总之如果你的应酬很多,很难坚持一直不喝的,如果你的老总确实需要你喝酒,那你这份工作很难保证下去.除非这个老总能善解人意.能明白你确实不能喝酒,不然你就 最好能衡量一下自己是否还能在这坚持下去.还是那句话,酒桌上,除非人家能理解你不让你喝,不然你找什么理由都没有用的.
黑河市17511054531: 常在酒桌走,如何少喝... - ?
长兴仪葡萄: 很简单啊,第一次喝酒的时候,先把自己灌醉,让他们知道你的酒量,以后在喝酒的时候,就会照顾你了.酒桌上的规矩太多了,各地的方法也不一样,有些时候还要玩些小游戏,就是没有够得.想要避酒的话,可以开车,也可以说有计划要孩子,或者要二胎什么的.
黑河市17511054531: 怎样在应酬中巧妙避开喝酒? - ?
长兴仪葡萄: 规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上.规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大.规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬.规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬...
黑河市17511054531: 酒桌上怎样才能少喝酒??
长兴仪葡萄: 1.避免空腹喝酒,给男朋友带些糕点之类以备喝酒之前填饱肚子; 2.可以酒桌多去卫生间,出去吸烟,这样他们喝大了就知道相互劝酒都忘记你老公出去多少时间了; 3.偶尔可以酒桌装病; 4.酒后多睡眠,避免疲劳生病; 5.就说“要开车,怕出事”,如果没有的话.
黑河市17511054531: 喝酒的技巧有什么,怎么可以自己少喝让别人多喝? - ?
长兴仪葡萄: 如果你酒量不怎么样,给你一些诀窍: 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 3、干杯...
黑河市17511054531: 如何能在饭局当中少喝酒?
长兴仪葡萄: 喝酒的时候千万不推三阻四的,也不要做假,那样会给人不好的印象.自己不能喝酒的话就该直接说出来,那样一般别人都不会为难你的.到一定要喝的时候就少量点,比如说总结酒.还有可以在酒前喝点解酒灵什么的,不要吃海王金尊,那个...
黑河市17511054531: 怎样在酒桌上能少喝酒??
长兴仪葡萄: 1、少说话多吃菜;2、啤酒干杯用小杯,倒的时候小半杯酒,大半杯沫;3、啤酒不干杯,用大杯,倒满,慢慢喝;4、白酒用小杯,倒的少,抿着小口喝;5、练习劝酒的口才;6、挑动别人之间拼酒,你管倒就行了;7、找几个和你一伙的,人多灌人少的.
黑河市17511054531: 怎样能酒不喝多 - ?
长兴仪葡萄: 1、饮酒前先喝一杯牛奶.2、饮酒前吃两片肥肉.3、喝酒中不时含点盐.喝白酒的时候,要一杯白开水,一直不停的喝水,不容易醉.喝啤酒的时候,要勤上厕所就没问题.你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝,可提高酒量其实人...
黑河市17511054531: 老油条告诉你:在酒桌上怎样少喝酒办大事 - ?
长兴仪葡萄: 少喝酒不是不喝酒,在酒桌上求重要领导办事,自然会凑局,请些酒量高的帮手,众星捧月就是这个战术的极致体现,如果领导也带了帮手,千万不要只和领导喝酒,这时候要考虑雨露均沾,照顾到在场领导身边的每个人,否则小心对方群起而攻之,提前把你灌倒,可就贻笑大方了.在酒桌上必要的时候,还是要耍些小聪明的,谁也不能保证自己的酒量,但是通过小伎俩蒙混过关还是能做到的,比如把酒换成白水,喝了以后偷偷吐在纸巾上等,这几招还是要少用