芦笋适合哪些地区种植,芦笋原产地在哪里
那么芦笋产地在哪里,我国有哪些地方种植芦笋?
芦笋生长环境要求
温度
芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。
但适于四季分明、气候宜人的温带栽培。
在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。
芦笋种子的发芽始温为5℃,适温为25~30℃,高于30℃,发芽率、发芽势明显下降。
用种子繁殖可连续生长10年以上。
冬季寒冷地区地上部枯萎,根状茎和肉质根进入休眠期越冬;冬季温暖地区,休眠期不明显。
休眠期极耐低温。
春季地温回升到5℃以上时,鳞芽开始萌动;10℃以上嫩茎开始伸长;15~17℃适于嫩芽形成;25℃以上嫩芽细弱,鳞片开散,组织老化;30℃嫩芽伸长快;35~37℃植株生长受抑制,甚至枯萎进入夏眠。
芦笋光合作用的适宜温度是15~20℃。
温度过高,光合强度大大减弱,呼吸作用加强,光合生产率降低。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。
一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。
嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。
随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。
随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小,嫩茎产量和质量也逐渐下降。
一般定植后的4~10年为盛产期。
土壤
芦笋适于富含有机质的砂壤土,在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上,生长良好。
芦笋能耐轻度盐碱,但土壤含盐量超过0.2%时,植株发育受到明显影响,吸收根萎缩,茎叶细弱,逐渐枯死。
芦笋对土壤酸碱度的适应性较强,凡pH为5.5~7.8之间的土壤均可栽培;而以pH6~6.7为适宜。
水分
芦笋蒸腾量小,根系发达,比较耐旱。
但在采笋期过于干旱,必然导致嫩茎细弱,生长芽回缩,严重减产。
芦笋极不耐涝,积水会导致根腐而死亡。
故栽植地块应高燥,雨季注意排水。
芦笋产地分布
芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种,已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国。
世界各国都有栽培,以美国多。
芦笋产地主要分布于中国,秘鲁,德国,法国,西班牙,美国,日本,目前中国是芦笋的大生产国2010年产量6,960,357吨,远远于其他国家(第二秘鲁335209吨,第三德国92404吨)。
中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。
另外,崇明岛也有分布。
北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。
旱田里水分少,芦笋生长周期慢,茎体所含水量小,口感佳。
水田里生长的芦笋吸收水分多,生长快。
中国芦笋之乡
2003年,曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。
山东曹县地处鲁西南黄河中下游平原,土壤疏松,有机质含量丰富,透气性好,光照、雨水充足,非常适宜种植芦笋。
曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽白嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有、血脂、、健肾、之功效,其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。
芦笋适合哪些地区种植,芦笋产地在哪里就为大家介绍到这里了,芦笋营养丰富,尤其是嫩茎的部分,各种营养物质含量为丰富,但芦笋不宜生吃,也不宜长时间存放,存放一周以上好就不要食用了,罐头能较好的将营养保存下来,适合长期使用。
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