橘子发苦还能吃吗
1、橘子不够熟
橘子在生长过程中，原本是含有大量苦味物质的，比如各种糖甙和新橙皮甙等等，随着成熟度逐渐加深，让果肉带甜味的物质渐渐生成，果子才变得酸甜可口，有的时候，橘子采摘过早、或者不够成熟，就会非常苦。
2、冻伤导致的脱水
橘子受到低温冻伤的话，果肉部位很容易形成脱水反应，蛋白质凝固，霉菌等更容易侵入，导致水果被冻伤，内部脱水变质吃起来就会有明显的苦味。
3、低温下导致果肉变味
如果橘子保存的温度过低，感觉表皮的油脂成分会渗进果肉，让果肉带上明显的苦味，一般来说，保存的气温低于零度，这种低温导致的变味情况就很容易发生，所以，我们保存新鲜的橘子时，千万不要放入冰箱保存。
橘子发苦食用
橘子发苦了就不要吃了，不但口感不好，更重要的是很多情况下，橘子发苦实际上是已经遭到冻伤的表现，味道变苦的同时，很可能已经有霉菌之类的东西侵入果肉，这样的水果吃下去对人体当然是只有害处的。
橘子苦味怎么去
橘子有苦味的话，可以将其洗净沥干，用细盐慢慢搓出香味即可，再清洗一次就可以去除苦涩味，如果很苦的话，可以将橘子和白糖一起熬煮，做成橘子酱，也是非常美味的。
桔子冻了发苦还能吃吗
1、橘子冻了发苦不能吃，如果受冻结冰，其原生质就会形成脱水，蛋白质就会产生凝固作用，使其抗菌能力大大降低。因此，柑橘一旦受冻，一些细菌特别是霉菌等腐败菌就会侵入果提，让柑橘的苦味加重。2、温度过低如果柑橘在0摄氏度左右的低温下保存，其果实内的酶活力就会受到影响，糖苷的水解反应也会受到影响...
新鲜板栗为什么是苦的 板栗苦的吃了会中毒吗
冷藏不当发霉 新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。但是，要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这种发霉的板栗自然是苦的，也是不能吃的。常温...
莲子苦怎么去除 莲子苦能吃吗
1 莲子苦怎么去除 去掉莲心。莲子发苦是因为莲子中间的绿色胚芽，就是莲心，莲心味极苦，所以莲子吃起来会有苦味，如果不喜欢这种苦味，可以将莲心去掉，去掉莲心的莲子就没有发涩的苦味了。2 莲子苦能吃吗 能吃。虽然莲心味道极苦，但是含有丰富的营养物质，而且有清心除烦的功效。莲子发苦...
柚子发苦是什么情况,还能吃吗?
柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷，这种成分类似于黄酮，带有苦味，有一定的挥发性，主要在柚子的外皮中含量较高，在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。柚子苦还可能是因为买到的是胡柚。柚子也分好...
莲子发苦能吃吗?莲子发苦怎么回事?
最近有点上火，超市买了一点莲子准备回来煮莲子汤清清火，但是没想到煮出来的莲子汤竟然是苦的，这是因为莲子本身是苦的，还是因为煮的方式不对。为什么莲子会发苦？莲子发苦还能吃吗？1、没有去芯莲子中有一个绿色的小胚芽，虽然看起来翠绿欲滴，但是它的味道极苦，在煮粥或者煲汤之前，用清水将莲子...
柚子很苦还能吃吗?
1 柚子发苦能吃吗 看柚子是否腐烂决定。柚子发苦的原因有很多，如柚子发苦带有酒精发酵的味道，或表面有黑色斑点，内部白皮有发霉现象，则说明柚子发生了腐烂变质，这种情况下的柚子是不能吃的，否则会危害健康；若是柚子是胡柚或西柚品种，那么这种柚子本身就是带有苦味的柚子，是可以吃的。柚子 2 红心...
有的橘子味道苦的原因
有的橘子味道苦的原因2 1、还能吃，是柠檬苦素 橘子在加热后会边苦，是由于其中含有的一种成分在加热后会生成一种带有苦味的碱，加上橘皮中有一种叫柚皮苷的`柠檬苦素，在经过加热后会溶出到果肉中导致的，但这些物质都是可以正常食用的，并不会对人体健康产生危害，所以橘子在加热后变苦也还...
柚子冻了发苦能不能吃
冻了的柚子发苦还是可以食用的。冻过的柚子发苦是因为柚子被冻住以后，柚子的细胞会冻破，导致汁液会往外流，因为柚子皮和白瓤上含有大量的苦味素，与柚子汁混合，所以才会使冻过的柚子发苦。柚子简介 乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓...
柚子加热为什么苦还能吃吗
相信大家对于柚子都是很熟悉的，它作为我们日常生活中常见的水果之一，其口感就是酸酸甜甜的，对于喜欢吃酸甜酸甜口感的人来说，柚子就是最好的水果之一。今天我们这边就来说一说柚子，大家知道发苦的柚子还能吃吗？我们应该怎么吃柚子才更加美味呢？一、柚子发苦还能吃吗?柚子发苦的原因 柚子有些苦是能...
莲子发苦是不是坏了 去了芯的莲子为什么还是苦
1 莲子发苦是不是坏了 视具体情况而定。莲子发苦有可能是变质导致的，也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯，莲子芯的味道是苦的，食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话，一般是吃到了莲子芯的缘故，食用新鲜莲子的时候要注意去芯，食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。2 去了芯...
年士人参： 因为橘子的细胞进行了无氧呼吸和部分有养呼吸! 在这期间,植物里的葡萄糖是最主要的能源物质,为了维持鲜活细胞的正常代谢,通过一些酶的作用就分解葡萄糖和果糖,产生乳酸、酒精、水、二氧化碳等物质; 有氧呼吸可以得到很多能量,无氧呼吸则不彻底,比如苹果放久了,就会有酒味,因为产生了酒精! 酒精对细胞危害很大! 这样一来,有的橘子吃起来还发苦,发涩,不甜了,就是这个原因!
阳高县18466738762： 橘子发苦能吃吗?？
年士人参： 因为橘子的细胞进行了无氧呼吸和部分有养呼吸! 在这期间,植物里的葡萄糖是最主要的能源物质,为了维持鲜活细胞的正常代谢,通过一些酶的作用就分解葡萄糖和果糖,产生乳酸、酒精、水、二氧化碳等物质; 有氧呼吸可以得到很多能量,无氧呼吸则不彻底,比如苹果放久了,就会有酒味,因为产生了酒精! 酒精对细胞危害很大! 这样一来,有的橘子吃起来还发苦,发涩,不甜了,就是这个原因!
阳高县18466738762： 橘子发苦能吃吗? - ？
年士人参： 在这期间,植物里的葡萄糖是最主要的能源物质,为了维持鲜活细胞的正常代谢,通过一些酶的作用就分解葡萄糖和果糖 ,产生乳酸、酒精、水、二氧化碳等物质;有氧呼吸可以得到很多能量,无氧呼吸则不彻底,比如苹果放久了,就会有酒味,因为产生了酒精!酒精对细胞危害很大!这样一来,有的橘子吃起来还发苦,发涩,不甜了,就是这个原因!
阳高县18466738762： 继发性痛经会有子宫内膜异位或者子宫瘤的问题吗 - 妇科 - 复禾健康？
年士人参： 吃过不甜、发酸的橘子,没吃过发苦的橘子.这橘子是不是有问题呀?趁早别吃了.
阳高县18466738762： 橘子发苦能吃吗 - ？
年士人参： 能啊,
