酒酿南瓜
酒酿南瓜
食材
南瓜、酒酿、百合、枸杞，水淀粉
步骤
1. 长南瓜最好选两头的，这样形状比较好，去皮去蒂
2. 再用刀平均分切开一牙一牙的，码在一个碗里
3. 如果你的南瓜中间有籽就要挖掉，用南瓜块填充在中间即可
4. 锅里蒸20-30分钟，取出盖一个盘子倒扣过来
5. 锅中倒少量水，下入百合水开煮两分钟，再倒入酒酿继续烧开，撒入枸杞，最后淋入水淀粉勾芡
6. 把勾芡好的酒酿百合淋在蒸好的南瓜上面就可以上桌了，好看又好吃！
三鲜酿南瓜做法:
混合在胡萝卜泥中，搅拌均匀。取50克胡萝卜泥，轻轻压成小圆饼，放上25克馅料。小心地收口并捏紧，形成球状，再塑造出南瓜的形状，最后点缀上制作好的南瓜蒂。将所有制作好的南瓜形状的面团整齐地排列在蒸锅中，用大火蒸至熟透。蒸好后，小心地取出，排列在盘子中，一道美味的三鲜酿南瓜就完成了。
南瓜酒酿羹的简单做法有哪些?
南瓜酒酿羹是一种营养丰富、口感独特的甜品，它结合了南瓜的香甜和酒酿的醇厚，非常适合作为早餐或是冬日里的暖身佳品。以下是一种简单的南瓜酒酿羹的做法：材料：南瓜 200克 酒酿 150克 白糖 适量（根据个人口味调整）水 适量 糯米粉 适量（如果喜欢可以加入）枸杞 少许（可选）步骤：准备南瓜：将南瓜...
酒酿南瓜的做法
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海鲜酿南瓜海鲜酿南瓜做法
这段时间里，南瓜会吸收馅料的鲜美，变得更为诱人。蒸好后，将南瓜段取出，将蒸过程中渗出的汁液倒入锅中。为了增加风味，加入一些猪油，并适量勾芡，形成浓郁的酱汁。最后，将调好的酱汁均匀地淋在每一片蒸好的南瓜上，旁边点缀上新鲜的西红柿，这样一道色彩鲜艳、营养丰富的海鲜酿南瓜就完成了。
南瓜酒酿羹的制作要领有哪些?
南瓜酒酿羹是一道美味可口的传统甜品，以南瓜和酒酿为主要食材，口感独特，营养丰富。在制作南瓜酒酿羹时，需要注意以下几个要领：选材：选择新鲜的南瓜，颜色鲜艳，肉质饱满，无病虫害。酒酿则要选用质量好的，味道醇厚，发酵充分的酒酿。准备：将南瓜去皮去籽，切成小块，备用。酒酿则需要提前从冰箱中取出...
南瓜和什么食物最搭配
初秋是南瓜大量上市的季节，这时候的南瓜，瓜肉金黄，口感细腻绵软，似巧克力般酥软香滑。面面的南瓜可以和玉米、红薯等一起蒸熟了当主食吃，一口南瓜一口炖肉简直不要太美好。水嫩的南瓜则是糖水的最佳伴侣，在饭后当做甜点吃，那时就是一天中的最甜蜜的时刻了。酒酿南瓜圆子 清甜的南瓜和淡淡的酒香搭...
香菇肉末酿南瓜做法大全
【主料】1人份嫩南瓜1个 【辅料】肉末100克鲜菇50克老姜适量大蒜适量葱适量盐适量淀粉适量胡椒粉适量 步骤1 提前将原料准备好 步骤2 南瓜用勺挖空内瓤，不要挖的太薄了（以免穿破）；香菇入沸水锅焯水后切成小颗粒；老姜、大蒜切碎；葱切成花待用 步骤3 将老姜、大蒜、香菇粒、淀粉、适量盐放入...
南瓜酒怎么做
发酵结束后，加入一定量的食用酒精，将酒度调整到15-18%，送入贮酒罐进行2-3个月的陈酿。陈酿开始两周时的温度控制在20-24℃，以后逐步降低温度，控制在10-15℃。在经陈酿的酒中加入明胶和单宁，使酒液澄清。再加入柠檬酸、糠浆等原料调配口味。调制好的南瓜酒经硅藻土过滤机过滤，清酒灌装，再经...
南瓜酿怎么做
酿南瓜的做法步骤 1 材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。2 南瓜切成一厘米厚的片状。3 用饼干模压成花样。4 在每片南瓜上放上一粒肉馅。5 蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。6 把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加...
素酿南瓜的做 法
1、南瓜洗净，上部近蒂处横切去1\/4作盖，用匙羹挖去南瓜下半部的核，放在盛器中，盛器放下一汤匙水。2、冬菇浸软去梗，挤干水切丝。3、粉丝浸软，切小段。4、榨菜洗净，切丝。5、冬菇、蘑菇、笋、榨菜、豆腐干、红萝卜、粉丝加入调味拌匀，放入盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出...
于皆诺佳： 酒酿南瓜的做法1.自家酿制的酒酿一碗.2.南瓜洗净,切成小块.3.锅中放水,先煮南瓜.4.待南瓜基本熟后,放酒酿一起煮.5.一会儿后,根据自己的口味加上适量的糖,出锅.
申扎县13746474613： 酒酿南瓜 - 搜狗百科？
于皆诺佳： 1,南瓜,枸杞,百合放到一个大碗里,加糖,盐少许放入蒸锅用中火蒸15分钟左右2,蒸熟后取出,装入盆中待用3,锅里水烧开后,倒入酒酿煮开,勾芡,放糖4,把酒酿淋在南瓜上即可 即可以趁热吃,放入冰箱冷藏后当甜品也很好吃哦~~
申扎县13746474613： 南瓜醪糟怎么做?要注意什么要点?要多少温度? - ？
于皆诺佳： 原料:南瓜,醪糟,枸杞,白糖,蜂蜜,盐,淀粉 做法: 1、 南瓜切块,上锅蒸熟后加盐用勺子碾成南瓜泥备用. 2、 锅中烧开水,将南瓜泥倒入搅拌后调入水淀粉,醪糟,白糖,枸杞锅开后即可出锅,吃之前淋入少许蜂蜜,如果不喜欢太甜的,此处可省略,如果一次喝不完可以放到冰箱中,冷饮的味道更好.
申扎县13746474613： 酒酿南瓜咋做?？
于皆诺佳： 原料素:南瓜一个,酒酿,就素醪糟一点,红枣、枸杞、元宵粉 打开南瓜跌脑袋,把脑髓挖干净,只留头盖骨 然后把红枣、醪糟、枸杞放进头盖骨,再加一点水 把盖子盖上,放到锅里用大火蒸 蒸跌过程中,偶们来和元宵粉 和,素huo哈,所以...
申扎县13746474613： 怎么做醪糟南瓜?？
于皆诺佳： 香炸南瓜醪糟饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g. 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯. ②豆沙搓成圆的馅心.取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼. ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好
申扎县13746474613： 酒酿蒸日本南瓜怎么做好吃 - ？
于皆诺佳： 食材明细 日本南瓜一小块 酒酿适量 冰糖适量 酒酿蒸日本南瓜的做法步骤1 材料:日本南瓜2 酒酿、冰糖3 取适量的酒酿用勺子捣碎,待用.4 将日本南瓜去籽清洗一下.5 放在案板上切成片.6 放入盘中.7 接着,搁入冰糖.8 合入酒酿.9 然后,放入电饭锅中.10 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟.11 最后,开盖、取出,就可以吃吃喽.
申扎县13746474613： 南瓜能酿酒吗 - ？
于皆诺佳： 原料:南瓜、红米、植物酒药、蜂蜜和水.将南瓜加工成片、丁或丝状;除表面水份,放在40-80℃恒温罐一定时间;将红米洗净,放在90-100℃恒温罐一定时间;取出南瓜和红米,放入0-20℃的冷却罐内冷却;加入植物酒药,放入发酵罐发酵;将发酵后的南瓜和红米混合物过滤取汁;再加入适量蜂蜜和水,罐装、灭菌即可.这是一种非蒸馏酒,没有经过高温蒸煮,南瓜中的多种营养成份不会遭到破坏,综合红米的营养成份,可调正酒味和酒色,加入蜂蜜可实现清热解毒之功效,增加保健功能,采用植物酒药可以有效地清除酿造中残余的甲醇,饮后不上头.
申扎县13746474613： 酒酿鸡蛋南瓜的做法,酒酿鸡蛋南瓜怎么做好吃 - ？
于皆诺佳： 用料绿皮小南瓜 1/4个 小圆子 150毫升 生咸蛋 一个 酒酿 两大勺 水 500毫升 南瓜酒酿蛋的做法南瓜去籽,切成一口大小,最烦的就这样而已.然后水烧开,下圆子和南瓜.等到小圆子浮起、变胖,南瓜变透明,放酒酿和咸蛋黄,咸蛋黄,蛋白不要下!关火.放蛋白,然后顺时针搅两三下就好,否则形状不美丽,没颜值小贴士1.我的量大概也就一小碗,胃大当点心,胃小当正餐.请自行翻倍吧💁2.不用咸蛋,用鸡蛋也是可以,不过因为我已经有南瓜,所以也就没用全蛋来打蛋花,因为颜色重叠照片不美丽😅
申扎县13746474613： 酒酿南瓜发糕的做法,酒酿南瓜发糕怎么做好吃 - ？
于皆诺佳： 步骤1:大米浸泡1小时. 步骤2:用搅拌机把泡好的米打碎,挤出水份. 步骤3:南瓜蒸熟. 步骤4:南瓜按成泥. 步骤5:加入大米面里. 步骤6:搅拌均匀. 步骤7:加入葡萄干. 步骤8:加入自制酒酿,搅拌均匀后盖湿布,放进冰箱. 步骤9:第二天早上,面盆稍回暖会把米团放入模子. 步骤10:上锅,20分钟即可.
