南方人喜欢喝粥,你知道为什么吗?

作者&投稿:斐奚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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我们南方的粥可甜可咸,但好吃的还是咸的。喝粥的时候我们基本上都要加配菜,配菜上各种精美的东西映入眼帘,一般油条、咸菜、榨菜、腌瓜、萝卜干、菜干、腐乳等等都是我们名下的配菜,然后你会发现都是咸的,所以咸粥配上咸菜,味道好极了! 说回甜粥,基本上都是一样的味道啊,多单调啊,一般白粥都会做成甜的,生病了还是给孩子吃的!

不同的生活习惯,不同的饮食习惯,南方人喝粥不咸,只是有点味道,放点盐他们吃的比较讲究,新鲜的东西他都讲究原汁原味,很新鲜,他们也讲究营养,甜食吃多了容易发胖,有几种常见病,也和吃甜食有很大关系,所以他们不喜欢吃甜食,北方人有一个特点很明显,就是口味重,无论是甜的、咸的,只要口味够重都喜欢!所以他们不喜欢吃。粥是剩饭剩菜加一定量的水熬成的粥,粥是已经煮好的粥再熬成的稀饭,粥是生米加水熬成的粥不需要再煮了。所以在广东农村,剩饭剩菜很少再煮成粥,即使煮了也是喂家禽。因为曾经用生米煮成的粥和剩饭煮成的粥在味道上有很大的不同,用大米煮成的粥不好喝!"。

因为南方人喜欢喝粥的习惯,一日三餐,至少有两顿有粥,一般在这两个时段,早上的早饭和晚饭喝粥养胃,晚上喝粥容易消化,减轻胃的负担,再者说粮食,它更受欢迎,粮食中含有丰富的食物纤维,营养也很丰富,粥是南方美食中不可缺少的一部分!

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因为南方人都比较注重健康,口味比较清淡,比较讲究营养,喝粥不仅可以摄入丰富的食物纤维和营养物质,而且可以减轻胃的负担,所以粥是南方美食中不可缺少的一部分。

因为南方的天气热,南方人身体内的水分特别容易流失,为了给身体补充水分,所以就特别喜欢喝粥。

因为南方的人比较注重养生,他们经常喝粥是为了养胃,减少胃部的负担,而且粥的营养价值也非常高。

因为已经养成了习惯,并且南方的天气可以说是非常炎热的,所以在生活中才会经常的去喝粥。而且会用前一天的剩饭剩菜。


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邵武市18557494662: 为啥南方人喜欢喝粥,是因为南方人懒惰吗 -
仪呼纤溶: 当然不是这个原因啦 可能只是一个习惯而已了 这个是从小就培养起来的了 跟懒惰是没有关系的了

邵武市18557494662: 为什么南方人爱喝咸粥,北方人爱喝甜粥? -
仪呼纤溶: 因为南方天气热,容易消耗人体中的水分,摄入盐分有助于血液正常流动,所以南方人较多吃咸粥. 因为北方气候寒冷,人体为了御寒,摄入高热量食物,可以补充热量增强抵抗力,所以北方人较多吃甜粥.

邵武市18557494662: 为什么南方一带的人民都是早上喝粥? -
仪呼纤溶: 生活习俗 而且粥的确比较养胃

邵武市18557494662: 北方人为什么习惯喝粥(小米汤),而南方人不 -
仪呼纤溶: 这是地理环境早的成,种水稻需要大量的水,北方大部分地区没有这样的条件,而小米在北方的环境下很适合. 另外,喝粥在以前是低水平生活方式,以前都是干活的劳力男人们吃干饭,妇孺老幼吃稀的,保证劳力们有力气干活,后来粮食供给不再紧张,喝粥不再代表低水平的生活,才逐渐作为一种平常的习惯保留下来. 而且,不是一个地方的人习惯吃什么,就去种什么和做什么,大多数的时候是这个地方产出什么,这里的人们就吃什么和做什么,所谓一方水土养一方人,就是这样. 让陕北农村天天种水稻,他自己喝水的都不够,哪里有那么多水往地里灌,灌下去了也就半天就干了,根本存不住,所以只能种小麦,玉米,粟米这样的作物,食物也只能从这里选择,习惯也只能这样形成.

邵武市18557494662: 哪里的人最喜欢喝粥 -
仪呼纤溶: 当然是南方人比较爱喝粥了!特别是广东省和福建省;香港;靠沿海的地方的人对粥情有独钟!南方著名大的粥店的(香港、澳门、广州) 主要粥底先煲好,后来每个客人所点粥,用小钢锅盛粥然后把材料放下去滚熟即可.粥的品种有:鱼肉粥...

邵武市18557494662: 北方人喜欢什么,南方人喜欢什么 -
仪呼纤溶: 南方人喜欢吃米.北方人喜欢吃面; 北方人比较喜欢吃咸的,南方人比较喜欢吃甜的; 南方人比较圆滑,北方人比较豪爽; 北方人比较大方,南方人比较节约;

邵武市18557494662: 南方人为什么喜欢喝汤 -
仪呼纤溶: 在中国,南北饮食文化差异很大,最简单的就是我们知道南方吃米居多,而北方喜欢吃面;而就口味来说,南方人偏爱甜食,北方人更喜欢吃咸食.要是一个南方人到北方工作,还真不习惯.今天在这里和大家说说南方人另一种饮食喜好,煲汤...

邵武市18557494662: 南方人为什么喜欢吃米呢?
仪呼纤溶: 这种生活方式主要是由于气候和地理条件造成的. 南方不产小麦,主产大米,所以吃米. 南方气候潮热,多雨,吃辣椒更热.呵呵

邵武市18557494662: 南方人喜欢吃粥吗? -
仪呼纤溶: 对啊!我就是 呵呵.晚上和早上有时侯要吃的! 因为南方水多.

邵武市18557494662: 为什么广东人特爱喝汤 -
仪呼纤溶: 广东人之所以喜欢喝汤,是与当地的气候有关,属湿热天气.广东人笃信汤有清热去火、滋补养颜之功效,因此广东汤水的内容很丰富. 汤水是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤水可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色.以汤水为食疗更是广东人饮食的传统,食疗汤水滋味且补益.但不同季节应以不同汤水作调补,而不同体质的人亦应饮用不同成份汤水,才能收到食疗功效.中医食疗概念、针对常见疾病而配备之保健汤水.

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