炖羊肉放山药可以吗
准备材料:羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。
一、第一步将羊腿肉清洗干净,然后切成块,如下图所示。
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二、泡在有葱姜水中2小时,捞出沥干,如下图所示。
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三、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉和料酒撇去浮沫。
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四、捞出,用温水冲洗干净,放旁边备用,如下图所示。
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五、然后将准备好的山药去皮,切滚刀块,如下图所示。
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六、将羊肉、山药、当归、枸杞,姜片和料酒放入电饭煲中,如下图所示。
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七、然后盖上盖,设置煮汤挡3小时,如下图所示。
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八、到点后就可以放盐、胡椒粉,搅拌一下,这样山药羊肉汤就做好了。
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炖羊肉可以放山药。
羊肉和山药不存在食物相克。
一、羊肉食物相克
羊肉+南瓜:因为这两种东西都是对人体大补的食物,如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。
羊肉+豌豆苗:会产生黄疸和脚气病的症状,给我们的身体造成一定的负担。
羊肉+南瓜子:对肠胃不好,会引起腹胀、胸闷的症状。
羊肉+半夏:一起吃会影响营养成份的吸收,使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。
羊肉+海螺:对我们的肠胃不好,容易造成腹泻。
羊肉+西瓜:会伤害我们身体的元气。
羊肉+茶:容易发生便秘。
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷。
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收。
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉+奶酪:二者的功能相反,不宜一起吃。
羊肉+百合:对肠胃不好,容易引起腹泻。
羊肉+赤小豆:一起吃会引起身体不适。
羊肉+何首乌:会引起我们身体的不适,给身体造成一定的负担。
羊肉+竹笋:一起吃会引起身体不适。
二、山药食物相克
海产品:
鱼、虾、藻类等海产品如果和山药混合食用会产生鞣酸蛋白,鞣酸蛋白有减轻胃肠蠕动的作用,大量食用容易造成腹痛、便秘、恶心、呕吐;
甘遂:
山药和甘遂的功效相反,甘遂会刺激肠道,二者同时服用,不但失去了山药的温养效用,还易引发腹泻;
猪肝:
猪肝富含铜、铁、锌等微量元素,山药中的维生素C遇到铜铁锌等金属离子,会加速氧化,从而被破坏,降低了营养价值,因此也不适合与猪肝同食;
黄瓜、南瓜、笋瓜:
山药富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中含有维生素C分解酶,山药与这些食物同食的话,容易导致山药中的维生素C被分解破坏,使山药中的营养成分降低。
1,可以放山药
2,山药炖羊肉,是由羊肉、山药和香菜三者搭配食用,做法简单,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。
3,山药炖羊肉可润泽脾胃,补益虚损。适用于慢性胃炎,症见食欲不振、营养不良、体弱无等。
羊肉山药能一起吃吗?
可以一起吃。 山药羊肉煲: 主料:羊肉500克、铁棍山药1根、胡萝卜1根。 辅料:盐2克、鸡精1克。 1、山药和胡萝卜切滚到块,羊肉洗净切小块。 2、先把羊肉用开水焯一下焯掉血沫。 3、焯好的羊肉倒进砂锅里。加入开水。小火慢顿1个小时左右、 4、接着加入事先准备好的山药和胡萝卜。加入盐、鸡精。继续小...
羊肉能和山药一起吃吗
羊肉和山药一起吃比较常见的做法是制作山药羊肉汤,制作方法是将羊肉、山药、胡萝卜、黑枣、高汤、枸杞、当归、黄芪放入盅内,用耐热胶包裹盅口后,把盅放入蒸锅内大火蒸制30~40分钟,出锅前加入盐和青蒜片,之后就可以盛入碗中食用。需要注意羊肉不适合与豌豆苗、南瓜子、海螺等食物一起吃,与豌豆苗...
羊肉炖山药的功效与作用
羊肉炖山药的功效与作用羊肉炖山药的功效与作用 祛湿除寒、增强骨骼、促进消化 适宜人群 虚寒人群 禁忌人群 腹泻者 辅助答案 羊肉炖山药属于性温食物,对体质虚寒人群具有较好的改善效果,其中含有丰富的钙物质和膳食纤维,食用后能够增强人体骨骼,还可以促进肠胃蠕动,从而促进人体的消化吸收。
用山药、白萝卜、胡萝卜,一起炖羊肉可以吗?
一、用山药、白萝卜、胡萝卜,一起炖羊肉可以吗?可以一起炖汤。具体操作步骤如下:食材:羊肉500克,半个萝卜,一个土豆,半个山药,一个胡萝卜,一个大葱,三个姜片,两个八角,一个月桂叶,一个豆蔻,一个草果,十个花椒,适量盐,适量醋,适量料酒。1.羊肉是羊肉的后腿,切成大块备用。2.羊肉...
羊肉可以炖山药吃吗
羊肉和山药都是营养丰富的食材,将它们一起炖煮,能够增添汤汁的鲜美,并使营养更加均衡。山药口感细腻,能够吸收羊肉的鲜味,使汤汁更加浓郁。同时,山药还含有丰富的膳食纤维和矿物质,具有很高的营养价值。在炖煮时,可以先将羊肉煸炒至变色,再加入山药一起炖煮,这样可以更好地保留山药的营养成分。
羊肉炖山药的功效与作用
其次,羊肉炖山药对于肺肾也有很好的补益作用。羊肉能够温补气血,滋补肾阳,而山药则能够益肺气、养肺阴。因此,这道菜品对于肺肾阴虚引起的咳嗽、气喘、乏力等症状有很好的改善作用。同时,山药中的黏液蛋白还具有降低血糖、保护心血管健康的作用。此外,羊肉炖山药还具有固精止带的功效。在中医理论中,...
谁知道山药和羊肉在一起煮 可不可以
山药和羊肉可可以一起煮。羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外,山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的...
炖羊肉山药和萝卜可以一起放吗
羊的品种大小不一样熟的时间也会不同。7、把切成小块的胡萝卜放进去继续小火慢煲。8、过十分钟后把切小块的山药放进去再煲半小时。这次的山药是粗的熟的时间长一些。9、放适量胡椒粉调匀后关火。10、加适量盐调味就好了,小火煲了两个小时。11、汤汁浓白,羊肉软嫩。
山药,羊肉,白萝卜可以一起炖汤吗?
4、预热一只砂锅,将烹过的羊肉放入砂锅中,加大料、草果、豆蔻、香叶、葱姜,加清水。5、大火炖煮一锅至全开转小火。6、炖煮一小时后,取出煮软的调味物。7、白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。8、加入锅中,大火煮开后转小火,继续炖煮30分钟。9、出锅前加盐调味,加入胡椒粉和醋会更...
羊肉山药能一起吃吗?
羊肉山药能一起吃的做法:羊肉山药枸杞汤 主料:羊肉450克,山药1根,枸杞10克 辅料:盐1小勺,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克风流果1个,葱花5克。制作过程:1、羊肉清水泡上,中途反复换几次水。2、切好。3、锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜。4、血水去除,捞出备用。5、准备山药,去皮(手抹醋...
赤弦冬凌: 羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下: 准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺. 1、首先把准备好的...
金家庄区13059857431: 羊肉汤里能放山药吗 - ?
赤弦冬凌: 羊肉汤里能放山药 山药羊肉汤是一道常见的药膳,制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等. 汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方. 做法一 材料: 羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各...
金家庄区13059857431: 山药可以和羊肉一起炖吗? - ?
赤弦冬凌: 可以,因为这两样食材互相不相克且营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质,容易消化吸收,特别适合妇女滋补身体,但体内湿热的人尽量少吃,羊肉热性食品
金家庄区13059857431: 羊肉可以和山药一起炖吗? - ?
赤弦冬凌: 可以的.可以加些当归、生姜一起炖,在冬季吃为较好的补阳补气血的食疗方子.
金家庄区13059857431: 山药可以和羊肉一起炖吗可以,而且对身体很好. - ?
赤弦冬凌: 别一起炖 等羊肉差不多熟了再放山药,山药容易煮熟
金家庄区13059857431: 羊肉能与山药一起吃吗? - ?
赤弦冬凌: 以的!! 冬季进补,北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤. 羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物.而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物.适用于脾胃气虚、身...
金家庄区13059857431: 羊肉汤里可不可以放山药的啊 - ?
赤弦冬凌: 我知道喝中药时候不能吃羊肉马肉等食物的 应该不能放的