吃虾的正确方法图解

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吃虾的正确方法图解

　　吃虾的正确方法图解，虾是一种海里的小动物，一年四季大家都能在目前市面上见到虾的出现，虾也会常常地出现在大家的饭桌上。以下是我为大家精心准备的吃虾的正确方法图解。

　　吃虾的正确方法图解1

　　1、手拨虾壳.这种方法就是能边吃边看到虾肉的好坏.并且不会把壳吃进去,以直接品味到美味的虾肉.

　　2、虾背的'虾肠一定要去除,那里面有许多被污染了的东西.

　　3、如果觉得用手和嘴拨虾壳不卫生,可以用一只筷子按住虾,一只筷子拨壳.当然,也可借助刀,现在吃西餐很多桌上都备了刀的.

　　4、吃虾有许多禁忌,不能和橙汁等含维生素C的食物一起吃等.

　　吃虾的正确方法图解2

　　 去头吃黄

　　一只手捏住虾头，一只手捏住虾尾进行反向转动，虾头即可剥落。

　　虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，位于虾头位置。

　　 抽虾线，吃虾青素

　　大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。

　　虾线就在图示位置，找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~

　　虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。

　　 吃虾钳

　　相信大家都有这样一个困扰，小龙虾钳子上那块肉很难吃到。专业吃虾攻略教你怎么吃虾钳~

　　吃虾的正确方法图解3

　　 熟虾剥壳法

　　第一步：先用叉子固定虾的身体，用汤匙将虾头用力切开。

　　第二步：将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。

　　第三步：利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。

　　第四步：汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来。

　　 生虾去壳法

　　第一步：从虾壳的第三节处将虾壳剥开。

　　第二步：将虾脚去除。

　　第三步：捏住虾头的尖嘴处，往前拉，将虾壳前半段拉开去除。

　　第四步：从尾巴处往后拉，去除后半段虾壳。

　　 如何挑选新鲜虾子？

　　虾壳要好剥，最大的因素还是在于虾子要够新鲜，虾肉才不会沾黏在虾壳上，不容易分离。想挑选新鲜的虾子，必须注意虾身有无光泽度，越透明的虾子越新鲜；虾子外观完整，虾头和虾尾的衔接处要牢牢地黏在一起不脱离；虾子拿起来不能太软，虾壳硬挺，且闻起来没有腥臭味。

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芷桦力欣： 1、先剥皮再蘸汁.2、可以不剥皮,不过做法上有要用椒盐或火爆,让皮变得脆而香.如果是白灼、清蒸等方法就必须剥皮了,不然很难吃了,在酒店里吃起来也不文雅.3、虾头内都是虾的内障,有的很脏,还有苦胆,都可以引起苦味.4、虾...

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芷桦力欣： 食材 主料 煮好的小龙虾500g 方法/步骤11.拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点.22.开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的.33.捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离44.虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置.如图一口咬下去,这味道怎一个爽字了得!(不要咬到胃囊)55.然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了.66.抽虾线,虾线的位置如图,找到后就可以把它挑出来~~77.一整个虾就这样被消灭掉了

巴青县17122204463： 吃虾的步骤? - ？
芷桦力欣： 头肯定是不能吃的,要把头掐掉,因为虾头的胆固醇很高,第2是最好把虾皮剥掉,把虾被上的一条黑色的东西拉出来,那个是虾的肠,是它的排泄物,它很小,所以很多人都会忘了把它弄出来,其实它是不能吃的,(记住)!!!!!

巴青县17122204463： 怎么吃虾图解怎么把虾线除掉 - ？
芷桦力欣： 可以用牙签去除虾线.方法如下: 准备好牙签.虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身. 一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来. 先将靠近虾头部分的的虾线先挑出来,用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来. 用牙签刺破虾头与虾身的连接处,将虾放到流动的水下方,用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质.特别提示:吃虾之前必须要将虾线去除,否则容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能出现有食物中毒的情况.

巴青县17122204463： 龙虾怎么吃 - ？
芷桦力欣： “吃龙虾程序为一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕. 嗅———闻一闻龙虾的味道; 舔———感受龙虾麻、辣、香的滋味; 揭———掀开龙虾的头胸甲; 吃———吃掉龙虾的黄; 拧———两只手,一只向外,一只向上,除去步足...”

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芷桦力欣： 又到了吃虾的季节,吃了这么多年虾,你真的会吃虾吗?传授给大家一份祖传吃虾法!吃虾第一式:分性别!吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有性别之分吧,让我们一起来长知识.图一和图二.吃虾第二式:看大小!常年吃小...

巴青县17122204463： 吃虾怎么吃,为什么大部分的人不吃虾头,求吃虾的正确方法,越详细越好! - ？
芷桦力欣： 其实虾头最好吃,但是为了健康着想,因为虾头有卵,胆固醇含量超标,所以人们少吃虾头.吃虾的吃法~从头到尾.

巴青县17122204463： 怎么正确吃小龙虾 - ？
芷桦力欣： 一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕.嗅--闻一闻龙虾的味道;舔--感受龙虾麻、辣、香的滋味;揭--掀开龙虾的头胸甲;吃--吃掉龙虾的黄;拧--两只手,一只向外,一只向上,除去步足;捏--两只手向外捏软龙虾的腹节;剥--剥去腹节的上半部;拽--抽去龙虾的肠子;撕--如果抽不去肠子,那么撕开肉,拿出肠子

巴青县17122204463： 大虾最简单的吃法是怎么做的?？
芷桦力欣： 要看是活虾还是冰虾,活虾最简单的吃法是:买回来不用洗,找个带盖的器皿把虾放进去倒一两半白酒,这时虾活蹦乱跳,过会虾就醉了,这是在沾碟里挤点辣根倒点味极鲜,虾扒皮生沾辣根.冰虾最简单的吃法:买回来洗一下,蒸锅下面放一碗水,上面放蒸屉把虾倒上均匀撒些食盐,盖锅盖蒸5--10分钟,熟后装盘,可以准备一碗有姜末的米醋,淋疑点香油美味呀!!当然这个吃法也可用于活虾.我是海边长大的,这是我们这儿的最简单的吃虾方法,