酒的香型有几种?
白酒按香型分类：
1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有五粮液、等产品。
2、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有汾酒、二锅头酒等产品。
3、米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒。典型产品为桂林三花酒。
4、酱香型白酒：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有酱香特点的蒸馏酒。典型产品为贵州茅台酒，唐三镜酒，在市场上常见商标为贵州茅台牌和唐三镜牌，酒精度常见的有38、43、53%(V/V)的产品。
5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。典型代表有白云边、白沙液等产品。
白酒有几种口味,有什么区别呢?
白酒目前有酱香型、浓香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型、豉香型这十二种香型口味，每种香型的口味都是不同的 1．酱香型 ：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．清香型：以山西汾酒为代...
香水的几种香型
5，东方香型（Floriental）简称东方香。香气浓烈、刺激而长久，具有典型的东方神韵色彩。所含的麝香、龙涎香、香草香、檀香的成分比较高，因此东方香型的香水适合晚上使用。给人一种朦胧、高贵、典雅、神秘的气质。赋予成女性浓艳、妩媚和性感的感觉。参考资料来源：百度百科-香水 ...
中国白酒有哪些香型
中国白酒的香型主要有以下几种：酱香型、浓香型、清香型、米香型。酱香型 酱香型白酒是中国白酒的一种重要香型，以贵州茅台酒为代表。这种香型的白酒色泽微黄透明，香气成分丰富且协调，口感醇厚。酱香型白酒的酿造工艺复杂，需要经过多次发酵和蒸馏，贮存期较长，因此具有独特的陈香和风味。浓香型 浓香型...
中国白酒香型有几种?
中国白酒香型有12种。分别为：1、酱香型白酒；2、浓香型白酒；3、清香型白酒；4、米香型白酒；5、兼香型白酒；6、药香型白酒；7、凤香型白酒；8、芝麻香型白酒；9、豉香型白酒；10、特香型白酒；11、老白干香型白酒；12、馥郁香型白酒。中国白酒十二大香型及代表 1、酱香型：以贵州茅台酒为典型...
一般白酒有哪几种香型
白酒香型简单介绍：1、酱香型白酒，特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。2、浓香型白酒 ，特征是绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。3、清香型白酒，特征是清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口。4、米香型白酒，特征是蜜香清雅.入口柔绵，落口爽...
白酒有几种香型
白酒主要有十二种香型。白酒作为中国传统的酒精饮品，因其独特的酿造工艺和风味，被广大消费者所喜爱。其中，香型的分类是白酒品鉴中的重要一环。目前，中国白酒的香型主要分为十二种，它们分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、药香型、凤香型、豉香型、特香型、馥郁香型、老白干香型和芝麻...
中国白酒有几种香型代表酒
中国白酒有几种香型？分析如下:1、酱香型,又称为茅香型, 中国白酒香型有几种?酱香型酒、浓香型酒、清香型酒、米香型酒、芝麻香型酒、药香型酒等。1,酱香型酒:亦称茅香型,以贵州茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。2,浓香型酒:亦称泸香型、五粮液...
中国白酒有几种香型?
中国白酒有12种香型。这十二种香型分别是浓香型，清香型，米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、浓酱兼香型、酱香型、药香型和馥郁香型。虽然中国白酒有多种，但是目前在市场以浓香型、酱香型、清香型和凤香型这四种白酒为主。白酒各种香型及代表品牌 1、浓香型白酒：泸州老...
白酒香型有几种?
哪种香型的白酒好入口 清香型白酒好入口。清香型白酒的香味没有酱香型和浓香型白酒重，整体口感更加柔和，杂质比较少，适口性比较好，喝起来感觉干净清爽，酒体更加顺滑、和谐，喝完之后还有回甘。白酒十二大香型特点 1、浓香型 又称泸香型，代表酒是泸州老窖。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦等多种...
中国白酒香型有几种
6. 老白干香型 老白干香型白酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。7. 药香型 药香型白酒采用大曲与小曲并用，并在制曲配料中添加了多种中草药，酒的香气有浓郁的醋类香气并突出特殊的药香香气。8. 芝麻...
狐砍健脾：[答案] 中国白酒概括起来可以分5种香型.即:酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型. 酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 浓香型,又称泸香型 ,以四川泸州老窖特曲为代表. 清香型,又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表 米香型,米香...
思南县17397927897： 中国白酒香型分类及代表 - ？
狐砍健脾： 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型.(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化.除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工...
思南县17397927897： 白酒除了浓香型和酱香型还有哪些香型? - ？
狐砍健脾： 按照香型可以分为下面10种香型,每个品牌都有自己的代表香型: 酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.茅台酒 清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.汾酒 特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合...
思南县17397927897： 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ？
狐砍健脾： 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
思南县17397927897： 白酒香型有哪些分类呢? ？
狐砍健脾： 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点.茅台酒、郎酒、习酒为典型代表. 2、浓香型:窖香浓郁,绵甜...
思南县17397927897： 酒有哪些香型??? - ？
狐砍健脾： 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型.
思南县17397927897： 中国白酒香型有那些分类? - ？
狐砍健脾： 中国白酒香型按传统的分类方法有:浓香型、清香型、酱香型、米香型和其他香型(如兼香型、药香型、凤香型、芝麻香型、四特型、玉冰烧型)等.
思南县17397927897： 白酒分几种香型? - ？
狐砍健脾： 白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型. 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄. 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类.它入...
思南县17397927897： 白酒分为几种香型的口味 - ？
狐砍健脾： 传统白酒香型分类是5大香型,5小香型. 有酱香、浓香、清香、米香、凤香;药香、豉香、芝麻香、兼香型、老白干香型.
思南县17397927897： 我国白酒的香型有哪些及代表酒 - ？
狐砍健脾： ①酱香型 :以贵州茅台酒为代表.又称茅型.口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点. ②清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品. ③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大...
